chiên chay

Nguyên Liệu 1 trái bắp mỹ 10 trái đậu cô ve 1 nắm ngò rí 1/2 bịch bột chiên giòn Hạt nêm Các bước Bắp mỹ gọt lấy hạt, đậu cô ve cắt hạt lựu, ngò rí thái nhỏ đem trộn với 1/2 mcf hạt nêm, khuấy bột chiên ...

Nguyên Liệu Mì căng sợi (như hình) Đường, muối,bột ngọt Mè, tiêu Các bước Ngâm mềm mì căng rồi vớt lên vât ráo nước. Nêm gia vị cho vừa ăn, ướp 20 phút. Làm nóng dầu rồi cho mì căng vào chiên ngập dầu sao cho vàng giò thì ...

Nguyên Liệu tàu ky ướt tàu hủ trắng gia vị Hành lá bột năng Màu điều Các bước Tàu ky tàu hủ mua về rửa sạch bắc nồi nước thả tàu ky vào luộc cho mềm khi gần vớt ra cho tàu hủ vô trụn luôn rồi vớt ra ...

Nguyên Liệu 2 củ Hành tây 150 gr Bột chiên giòn 100 gr Bột xù 100 ml Nước 1 chén Dầu ăn Tương cà, tương ớt Các bước Hành tây lột vỏ và rửa sạch. Cắt hành tay thành từng lát tròn mỏng, rồi tay hành ra sao tạo ...

Nguyên Liệu 20 miếng Vỏ hoành thánh 50 gr Nấm mèo 1 miếng Đậu hủ trắng 1 ít Ngò rí 50 gr Cà rốt Xà lách,cà chua,dưa leo Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tương xí muội, nước tương Hạt nêm chay Các bước Sơ chế nguyên ...

Nguyên Liệu 1 miếng đậu hủ già 1 cây sả 1 củ tỏi 1 trái ớt hiểm 1 m nước tương 1m dầu hào chay 1/3m đường ít mè rang vàng 1 ít gừng Các bước Đậu hủ rửa sạch lau thật khô cắt miếng vừa ăn theo chiều ...

Nguyên Liệu Cà tím Đậu hủ Ngò Bột bắp, bột chiên xù Hạt nêm chay Các bước Chuẩn bị nguyên liệu. Đậu hủ làm nhuyễn. Ngò cắt nhỏ. Cà tím cắt như hình. Lưu ý khi cắt cà tím xong ngâm luôn vào nước muối loãng cho hết nhựa ...

Nguyên Liệu Nấm bào ngư Mè đen Bột chiên giòn Taky Muối Các bước Nấm bào ngư sơ chế sạch, để ráo nước. Pha bột chiên giòn theo HDSD hoặc sử dụng bột mì pha với nước, trộn 1/3 mcf muối và mè đen vào sau đó nhúng nấm ...

Nguyên Liệu 2 miếng tàu hủ trắng giấm đường tỏi gừng Các bước Tàu hủ mua về rửa sạch để ráo.cắt miếng nhỏ lại rồi đem chiên vàng. Vẫn chảo đó nếu còn dầu nhiều thì bớt ra không thì để nguyên cho tỏi gừng vào cho chút đường ...

Nguyên Liệu 1 hộp đậu hũ non 4 nhánh sả 1 gói bột mì chiên giòn 1 trái trứng 1 thìa cà phê bột nêm Các bước Chuẩn bị nguyên liệu Dùng dao hai lưỡi, bào nhánh sả theo chiều dọc Dùng chày giã thêm lần nữa. Đậu khuôn ...

Nguyên Liệu Hoa chuối xiêm Bột chiên giòn Muối Đường Bột ngọt Tiêu Các bước Hoa chuối chọn trái non lăt rửa rồi gở cọng cứng ở giữa bông rồi rửa sạch để ráo.quạy chén bột chiên giòn sền sệt cho tats cả hoa chuối vào trộn.sau đó cho ...