Cháo gà và gỏi gà xé trộn hành răm
Nguyên Liệu Gà tơ Gạo rang Hành tây, rau răm, muối tiêu, chanh, ớt, ngũ vị hương, nước mắm, hành củ, củ nén Các bước Gà làm sạch luộc với nước cho chín. Để nước luộc gà lại nấu cháo, gà chín đem xối nước lạnh cho săn da ...