Gà bóp rau răm
Nguyên Liệu
- Ức gà hoặc đùi gà
- Rau răm
- Hành tây
- Ớt
- Giấm hoặc chanh
- Đường
- Nước mắm
- Tỏi
Các bước
- Gà luộc xé miếng, thái nhỏ rau răm, để lại 1 ít để trang trí
- Hành tây thái mỏng, rắc đường, giấm rồi trộn đều, ngâm khoảng 30’ rồi để ráo
- Pha nước mắm, đường, tỏi, ớt, nước cốt chanh, tiêu
- Trộn nước cốt vừa pha vào cùng hành tây, gà xé và nêm thêm vừa miệng
Đăng bởi: Tường Vân
