Nguyên Liệu Phần nhân 100 gr thơm (dứa, khóm) 30 gr đường 10 ml siro bắp (corn syrup Korean) 2 ml nước cốt chanh Phần vỏ 1/2 trái thanh long đỏ 1 ml nước cốt chanh 1 m cafe đường 50 gr bột bánh dẻo 15 gr mỡ trừu ...
Nguyên Liệu 500 gr mực ống 200 gr bò Các loại cá (tùy ý) ở đây mình dùng cá gáy) Tôm tươi Rau tần ô, cải thảo, nấm Hành tây, hành tím, tỏi Xương gà để nấu nước dùng Các bước Rửa sạch xương gà cho vào hầm lấy ...
Nguyên Liệu 2 quả xoài xanh vừa 100 g thịt lợn luộc 2 quả ớt 100 g đậu phộng rang Gia vị khác: đường, bột ngọt, muối, dầu mè, tiêu bột Các bước Thịt vai hoặc thịt ba chỉ,rửa sạch,luộc chín mềm thái chỉ,Xoài xanh rửa sạch,gọt vỏ,bào sợi,ngâm ...
Nguyên Liệu 2 muỗng mâm xôi đỏ (mua ở annam nguyên bịch to lắm để uống) 2 muỗng Việt quất đỏ (cũng mua ở đó) 6 trái dâu Tây 1 trái kimwi 1 trái táo xanh 1 quả chuối dole (chuối khác cũng dc như sợ khoa tiêu thui) ...
Nguyên Liệu Nguyên liệu 300 gr gân bò 2 quả cà chua 1 củ cà rốt nhỏ 1 củ khoai Tây loại vừa 1 nắm tay đậu (đậu trắng, đậu Hà lan…) 1 miếng phô mai bò cười 1 thìa cafe bơ Bột canh 4 tép, tỏi, ngò, 1 ...
Nguyên Liệu 1 tô cơm trắng 1 quả trứng luộc 1 quả dưa leo 1 miếng thanh cua 1 miếng rong biển Các bước Cơm trắng chia làm nhiều phần cho vào màng bọc thức ăn bọc lại Nén chặt tay viên cơm sẽ tròn Dưa leo cắt lát ...