Lẩu “lạnh”
Nguyên Liệu
- 500 gr mực ống
- 200 gr bò
- Các loại cá (tùy ý) ở đây mình dùng cá gáy)
- Tôm tươi
- Rau tần ô, cải thảo, nấm
- Hành tây, hành tím, tỏi
- Xương gà để nấu nước dùng
Các bước
- Rửa sạch xương gà cho vào hầm lấy nước
- Sơ chế sạch sẽ các loại nguyên liệu hải sản, cắt miếng vừa ăn vào xếp ra đĩa
- Các loại rau rửa sạch xếp ra đĩa
- Phi thơm hành tỏi bằm, hành tây sau đó đổ nước hầm xương vào nêm nếm vừa ăn.
- Dọn lên bàn và bắt đầu ăn thôi
Đăng bởi: Toàn Đặng
