Nguyên Liệu 1 kg hàu sống nguyên vỏ Hành lá Hành củ Lạc rang Dầu ăn Các bước Hàu sống tách vỏ, mình chọn mua hàu sống và tách tại nhà để đảm bảo độ tươi, cách tách ai quan tâm thì cmt phía dưới mình chia sẻ nha. ...
Nguyên Liệu 20 con hàu Hành tăm, hành lá, hành khô, tỏi, ớt, lạc rang Bơ nhạt Hạt nêm, mì chính Các bước Đầu tiên, mang hàu ngâm với nước, lấy nùi cạo cho ra hết đất bẩn ở hàu. Mang nướng sơ cho dễ cạy vỏ, để lại ...
Nguyên Liệu 20 con hàu Hành lá, hành củ Lạc Dầu ăn Các bước Lấy bàn chải cọ sạch hàu. Dùng dao tách hàu. Sau đó rửa sạch bên trong. Thái hành củ, phi thơm. Hành lá thái đảo với dầu ăn chín tới. Lạc rang giã chút thôi ...
Nguyên Liệu 1 kg chem chép (Mussels) Hành lá, gừng, tỏi, đậu phộng rang, hành phi Các bước Mình mua loại đông sẵn. Chỉ cần rã đông và rửa với nước sạch. Sau đó, xếp chem chép lên khay nướng. Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, gừng cắt lát ...
Nguyên Liệu 1 kí Vẹm xanh 100 gr Hành lá 50 gr Đậu phộng 200 gr Mỡ heo 2 m Nuớc mắm Đường 2 trái Ớt Các bước Vẹm luộc sơ qua cho tép xả vào cho thơm ngon, vẹm hả mỏ vớt ra không để chín quá Cho ...