Hàu sữa nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Nguyên Liệu

1. 1 kg hàu sống nguyên vỏ
2. Hành lá
3. Hành củ
4. Lạc rang
5. Dầu ăn

Các bước

1. Hàu sống tách vỏ, mình chọn mua hàu sống và tách tại nhà để đảm bảo độ tươi, cách tách ai quan tâm thì cmt phía dưới mình chia sẻ nha. Sau đó thì cho vào nckd, set 180 độ, nướng trước 4p
   
   
2. Làm mỡ hành, cho hành củ băm lên chảo đảo phi đến vàng khô, vớt ra, cho hành tươi đã thái đảo lên khoảng 1p thôi. Lạc giã vừa.
   
3. Hành tươi đã đảo cho thêm dầu ăn,rưới đều lên hàu đã nương lần 1, sau đó rắc thêm hành khô & lạc. Mình không trộn cả vào vì như thế hành khô & lạc sẽ không giòn.
   
4. Nướng lần 2, 180 độ, 4p nữa. Và done! Mình còn món hàu phomai, sẽ nhanh chóng lên sóng ạ ???
   

Đăng bởi: Tú Lê