Vẹm xanh nướng mỡ hành
Nguyên Liệu
- 1 kí Vẹm xanh
- 100 gr Hành lá
- 50 gr Đậu phộng
- 200 gr Mỡ heo
- 2 m Nuớc mắm
- Đường
- 2 trái Ớt
Các bước
- Vẹm luộc sơ qua cho tép xả vào cho thơm ngon, vẹm hả mỏ vớt ra không để chín quá
- Cho mỡ heo thắng tép mở cho hành lá vào, cho vẹm nướng bếp than xong cho nước mắm 2 m 1 m đường đánh tan thêm 1 m nước xong cho ớt băm vào quậy cho mặn ngọt vừa ăn, vẹm nướng chan mỡ hành đậu phộng thơm ngon kèm nước mắm ??
Đăng bởi: Thư Trần
