Sắn dây

Nguyên Liệu 300 g Hạt sen tươi 200 – 300g Đậu xanh 70 g Bột sắn dây 300 g Đường đường phèn quảng ngãi Nước cố dừa tươi Các bước ?Sơ chế đậu xanh Đậu xanh đem vo sạch, cho vào nước ngâm khoảng 1 – 2 tiếng cho ...

Nguyên Liệu Bắp vàng, cà rốt, hành ngò Cua, trứng, bột sắn dây Hạt nêm tảo bẹ Các bước Hấp cua để nguội gỡ lấy thịt Luộc bắp & cà rốt khoảng 5′, cho thêm xíu đường để giữ màu đẹp Nước dùng : Nước đun sôi (có thể ...

Nguyên Liệu Thịt gà Nấm hương 1 bắp Ngô ngọt Trứng chim cút Bột sắn dây Rau mùi Hạt tiêu, hạt nêm Knor Lòng trắng trứng Các bước Thịt gà làm sạch, luộc chín, xé sợi phần thịt nạc. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, làm sạch, cắt ...

Nguyên Liệu Bột cốt dừa (2 gói, có thêm cùi dừa nạo sẽ cành thơm ngon) Bột năng (hoặc bột sắn dây) Đường, sữa đặc có đường (ông thọ hoặc loại nào cũng được) Lạc rang văn vỏ Chuối (nên làm chuối phấn, chuối tây, quả mập ngắn thơm) ...

Nguyên Liệu Cốm Đậu đỏ Đậu đen Bột sắn dây Dừa khô Đường Muối trắng Các bước Ngâm đậu đen và đậu đỏ khoảng 4 tiếng trước khi nấu Cho cốm cùng vài hột muối trắng vào nước nấu sôi khoảng 5-7′ rồi cho đường vào, và thêm 2 ...

Nguyên Liệu 200 gr bò chay 40 gr đậu hà lan 50 gr nấm linh chi 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 4 trái cà chua 15 gr hột mít bỏ vỏ 4 củ khoai tây nhỏ 500 gr bún thủ đức nhỏ 50 gr rau húng ...

Nguyên Liệu 200 gram bột nếp 1/4 quả bí đỏ 2 thìa vừng đen (thìa ăn cơm ấy ạ) 3 thìa lạc rang 3 thìa đường 1 nhánh nhỏ gừng 1/2 thìa sắn dây (hoặc bột sắn) Các bước Làm nhân vừng: cho vừng đen, 1 thìa lạc rang, ...

Nguyên Liệu 300 gr sắn (khoai mì) 3 muỗng canh đường nâu 3 muỗng canh bột sắn dây 2.5 cup nước lọc 1 muỗng cà phê gừng xắt sợi Các bước Sắn (khoai mì) bóc vỏ rửa sạch, xắt nhỏ lấy chỉ giữa, ngâm ít nhất 1 h thay ...

Nguyên Liệu Khoai sọ 1 quả dừa Mứt chuối Đường trắng Đường đỏ Bột sắn dây Các bước Khoai sọ rửa sạch. Luộc chín. Cạo vỏ. Nếu củ to thì bổ nhỏ. Nhưng mình mua được khoai bi. Tuy bóc vỏ hơi lâu nhg nấu rất ngon và đẹp ...

Mới đây, ông Sato, một chuyên gia ẩm thực người Nhật với nhiều sáng tạo táo bạo, đã quyết định kết hợp trà sữa với gạo để làm thành món cơm trà sữa vừa lạ, vừa quen. “Ở Nhật, chúng tôi có món ochazuke là sự kết hợp của ...