Nguyên Liệu Tàu hủ chiên Đậu tây hay đậu cô ve Tương hột Nước tương.đường Hành lá.tiêu Các bước Mua đậu hủ chọn loại đã chiên rồi rửa sơ cắt làm 6 để riêng.đậu rửa sạch cắt khúc vừa ăn sau khi tước 2 đầu và dây 2 bên.tương ...
Nguyên Liệu 3 miếng đậu hũ 2 cây nấm đùi gà 100 g tương hột Gia vị : dầu ăn, nước tương, muối,đường, tiêu. Các bước Đậu hũ cắt miếng nhỏ cho vào chảo dầu chiên vàng. Nấm đùi gà cắt miếng nhỏ rửa qua nước pha muối rồi ...
Nguyên Liệu Tương hột Chao Sả Ớt Tỏi Đường Cà tím hủ Tàu Chả chay.. Các bước Sả tỏi xay nhuyễn.cà tím ngâm tí nước muối rồi sả sạch cắt khúc chẻ làm 4 tàu hủ cắt miếng vừa ăn chiên sơ lại cùng với chả chay.mình làm 2 ...
Nguyên Liệu 1 củ khoai môn cao hoặc khoai môn sọ 50 gr tương hột Hạt nêm + đường Nước tương + dầu hào chay Các bước Khoai môn gọt vỏ, cho vào rổ đeo găng tay rửa sạch để ráo rồi cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp nước ...
Nguyên Liệu 1 chén tương hột 3 tbsp nước tương 2 tbsp đường 1 trái dừa 1 ít tiêu xay Nấm các loại (nấm bào ngư, nấm đùi gà, nấm rơm,…) 1 trái khổ qua 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 4 miếng đậu hủ 300 gr ...
Nguyên Liệu Đậu đũa, cà rốt Củ cải, dưa hường cà chua, đậu bắp 2 củ cải trắng 1 bìa đậu hủ 1 cây mì căn 1 cây chả Nước tương 2 muỗng canh tương hột 1 m đường, 1/2mcf bột ngot 2 m sả băm,ớt (các loai rau ...
Nguyên Liệu 1 bắp cải tím 2 củ sắn 1 củ cà rốt 2 bìa đậu hũ chiên Rau sống 200 gram Bún tươi 100 gram Đậu phộng rang 1 muỗng Tương hột 1 trái Ớt chuông vàng Các bước Cà rốt bào sợi, củ sắn lột vỏ rửa ...
Nguyên Liệu 300 gr dừa bánh tẻ 50 gr tương hột 50 gr đậu phộng rang vàng giã dập Đường 3 muỗng canh Nước cốt dừa Tỏi, ớt băm Các bước Dừa chọn loại không quá già, không quá non. Xắt miếng xắt sợi 3, 4 mm Phi tỏi ...