Nấm, đậu hũ kho tương hột chay
Nguyên Liệu
- 3 miếng đậu hũ
- 2 cây nấm đùi gà
- 100 g tương hột
- Gia vị : dầu ăn, nước tương, muối,đường, tiêu.
Các bước
- Đậu hũ cắt miếng nhỏ cho vào chảo dầu chiên vàng.
- Nấm đùi gà cắt miếng nhỏ rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch.
- Cho đậu hũ, nấm, tương hột vào nồi với 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước tương, 3 muỗng cà phê đường, xóc thật đều lên.
- Bắc lên bếp kho cho khô nước rồi thêm 1/2 chén nước, kho lửa nhỏ cho đậu hũ, nấm thấm, thơm mùi tương hột, nêm cho vừa ăn, thêm tiêu cho thơm.
Đăng bởi: Hoàn Nguyễn
