Thơm ngọt vị xôi Thái Lan
Thái Lan không chỉ được biết đến với những món ăn thơm nồng vị cay và còn nổi tiếng với những món xôi ngọt nức lòng người du khách.
Xôi xoài
Món xôi xoài hội tụ đầy đủ sắc hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Món ăn thu hút thực khách bởi vị béo ngậy của xôi hòa quyện cùng vị ngọt thanh mát của xoài. Nhờ vào phần nước dừa và đậu đen được nấu cùng với gạo nếp đã tạo nên vị béo thơm của xôi. Khi ăn, chỉ cần bỏ xác đậu đen đi, thêm trên đó vài lát xoài và nước cốt dừa là bạn đã có cho mình món tráng miệng thật hấp dẫn.
Xôi sầu riêng
Thái Lan là đất nước nổi tiếng không kém với loại trái cây trứ danh là sầu riêng. Nên không bất ngờ khi sầu riêng cũng được dùng để làm món ăn hằng ngày. Giống với xôi xoài, xôi sầu riêng cũng được nấu với công thức như trên. Nhưng thay vì dùng xoài thì ở đây, người đầu bếp thay thế xoài bằng những lớp cơm dày thơm béo của sầu riêng ăn kèm với xoài. Nhờ có sầu riêng mà món xôi mang cho mình vị thơm ngon nức mũi đặc trưng.
Xôi mít
Với hình thù ngộ nghĩnh và hương vị lạ miệng, xôi mít đã trở nên quá quen thuộc với hầu hết các bạn trẻ Việt Nam khi tần suất xuất hiện của loại xôi này tại các hàng quán Việt Nam. Phần xôi được nấu giống với những loại xôi khác, song phần xôi sẽ được bỏ vào từng múi mít đã bỏ hạt và rắc thêm chút vừng, mè đen hoặc đậu phộng lên trên. Không giống như mùi thơm béo của xôi sầu riêng, xôi mít mang cho mình mùi thơm thanh ngọt thoang thoảng của từng múi mít.
Đăng bởi: Quách Tố Nam
