Top 10 Món ăn sáng ngon, bổ, rẻ ở Lý Sơn mà bạn không thể bỏ qua

Không quá lời khi ví đảo Lý Sơn là đảo Jeju của Việt Nam bởi theo các nhà khoa học, đảo Lý Sơn được hình thành do núi lửa phun trào cách đây hàng triệu năm. Nằm cách đất liền khoảng 30 km. Là một thắng cảnh nổi tiếng, độc đáo với những ngọn núi cao sừng sững giữa không gian vô tận của đất trời. Hãy cùng nhau khám phá và chinh phục những đỉnh núi cao nhất của đảo để có thể ngắm toàn cảnh đảo Lý Sơn với không gian xanh mát của biển cả hay chiêm ngưỡng những cánh đồng tỏi …. Nếu đến đây thư giãn và vui chơi thì đừng quên để thưởng thức hết những món ăn sáng ngon bổ rẻ ở Lý Sơn mà chúng mình đưa ra dưới đây.

Contents

• 1 Bánh bèo chay Lý Sơn
• 2 Bún cá Lý Sơn
• 3 Bánh dày lý sơn
• 4 Bánh gai đậu xanh
• 5 Cháo lòng Lý Sơn
• 6 Bánh mì kẹp Lý Sơn
• 7 Bún riêu cua
• 8 Phố Lý Sơn
• 9 Bánh ướt Lý Sơn
• 10 Gạo nếp không màu

Bánh bèo chay Lý Sơn

Bánh bèo là một loại bánh rất phổ biến ở miền Trung, ngoài ra còn có nhiều ở miền Nam. Bánh bèo gồm ba phần chính: bánh làm từ bột gạo, nhân để rưới lên bánh làm bằng tôm xay nhuyễn và nước chấm, một hỗn hợp mà nước mắm là nguyên liệu chính và thường được đổ trực tiếp vào bánh chứ không phải chấm. .

Tuy nhiên, ở Lý Sơn có món bánh kếp chay vô cùng độc đáo và hấp dẫn, không giống như món bánh truyền thống mà chúng ta thường ăn ở các vùng miền khác. Món bánh bèo chay này thơm, bùi nhưng vẫn béo ngậy dù không dùng chút mỡ nào. Khi ăn, thả miếng bánh vào nước sốt đặc sánh màu vàng cam, rắc thêm hành lá và hành phi. Đặc biệt giá cực rẻ chỉ 5.000đ / 3 tô.

Bún cá Lý Sơn

Bánh canh chả cá là món ăn bình dân, có mặt ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng ngọt và dai như ở Lý Sơn. Chả cá Lý Sơn được chế biến thủ công để giữ được hương vị tự nhiên của chả cá. Cá mú đỏ rửa sạch, tách thịt và ướp gia vị riêng ở Lý Sơn. Sau đó, được nhào nhuyễn rồi đem hấp hoặc rán, dùng để chế biến các món ăn, trong đó có bún chả cá – một món ăn đáng nhớ ở xứ Quảng.

Vị ngọt của tô bún chả đến từ cá chứ không phải từ mì chính và hạt nêm. Nồi nước dùng được hầm từ xương và cá tạo vị ngọt tự nhiên. Sau đó, chủ quán sẽ cho thêm dứa, cà tím, măng, dưa chua để nồi nước dùng không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Một tô bún cá ăn kèm với các loại rau thơm như hành, ngò, giá, vắt thêm chút chanh, thêm chút ớt …

Bánh dày lý sơn

Bánh giầy hay còn gọi là bánh giầy là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên, đất tổ. Nhân bánh thường được làm bằng gạo nếp giã nhuyễn, có thể nhân đậu xanh và dừa sợi với vị ngọt hoặc mặn. Món bánh này thường phổ biến ở các tỉnh phía Bắc, nhất là vào các dịp lễ Tết.

Nhưng ít ai biết rằng, ở Lý Sơn, bánh căn cũng rất ngon, là món ăn sáng rất được ưa chuộng. Những chiếc bánh dày bằng hai ngón tay, màu trắng, hình tròn như bánh trôi. Bánh dày được làm từ bột mì để lộ ra phần nhân đậu xanh béo và thơm bên trong. Ăn với bánh đa là nước chấm tương và đậu phộng giã nhỏ. Từng chiếc bánh dày, dai, tan trong miệng cùng nước chấm đậm đà khiến thực khách không khỏi xuýt xoa. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều gánh hàng rong nhỏ.

Bánh gai đậu xanh

Nếu ai đã từng ăn Bánh ít đậu xanh trên đảo Lý Sơn, chắc chắn không bao giờ có thể quên được hương vị của món ruốc tỏi trứ danh.

Những chiếc bánh kim tự tháp có phần nhân bên ngoài màu đen với nhân đậu xanh bên trong. Bánh gai gói bằng lá chuối. Nhân bánh gai được làm bằng đậu phộng rang giã nhỏ hoặc đậu xanh trộn với đường. Hấp bánh trong nồi như đồ xôi. Từ lúc nước sôi cho đến khi bánh chín, sắp tàn. Khi ăn không được vội vàng bóc lá bánh. Bạn phải từ từ tước lá thành từng sợi để bánh không bị dính vào lá. Bánh tróc ra màu đen tuyền, mịn như một lát thạch. Bánh có vị ngọt thanh của đường, dẻo thơm của gạo nếp và lá gai, vị bùi bùi của nhân đậu. Ăn không thấy mệt.

Món này không chỉ ngon mà còn rẻ, chỉ 5000 đồng một phần. Bánh được gói bằng lá chuối nên để được lâu, ngoài ăn sáng bạn cũng có thể mua về làm quà cho người thân.

Cháo lòng Lý Sơn

Nhum là loài nhuyễn thể có hình dáng xù xì, nhiều gai nhọn, thường sống ở những vùng biển có nhiều rong rêu hoặc san hô. Đánh bắt nhím biển rất kỳ công, ngư dân phải chọn những tảng đá, dùng móc sắt gắp ra nếu không sẽ bị gai đâm vào người gây đau đớn. Nhờ hương vị thơm ngon, khác lạ sau khi được chế biến thành nhiều món ăn nên Nhum đã trở thành đặc sản của vùng biển Lý Sơn, thường được dùng để đãi khách. Một số món ăn đặc trưng từ loài sinh vật biển này là nhím sống với mù tạt, nướng mỡ hành, trộn với trứng hấp cách thủy, ăn với cơm nóng. Đơn giản mà vẫn ngon Cháo nhum.

Bát cháo nóng hổi, ​​tỏa mùi thơm phức từ hành, tiêu và đặc biệt là hương vị biển của nhím. Cháo nhum là loại gạo ngon, thơm, mềm, nhum biển tươi. Nhum được chủ quán nấu sao cho vừa chín tới, ngọt ngọt mà không bị giảm chất lượng. Tất cả các hương vị hòa quyện vào nhau, giàu chất dinh dưỡng. Đây là một trong những món ăn rất đặc biệt của đảo.

Bánh mì kẹp Lý Sơn

Bánh mì là một món ăn phổ biến ở Việt Nam. Du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp thuộc. Ngày nay, bánh mì Việt Nam đã có tên trong từ điển ẩm thực thế giới, được biết đến như một món ăn được yêu thích và dần khẳng định chỗ đứng trong làng ẩm thực toàn cầu. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kỳ đâu trên khắp dải đất hình chữ S. Tất nhiên, Bánh mì kẹp Lý Sơn Cũng là món ăn ngon bạn nên thử.

Bánh mì ở đây to, thuôn dài với nhiều thịt, lạp xưởng trắng, rau sống, dưa leo, rau răm … Ổ bánh béo ngậy, thơm mùi bơ và nước sốt chanh vô cùng đậm đà. Đây là món ăn sáng lý tưởng, nhanh gọn không chỉ cho người dân lao động mà cả khách du lịch. Giá một chiếc bánh chỉ khoảng 10.000 đồng.

Bún riêu cua

Cùng với bún cá, bBún riêu cua tỏi là một món ăn nổi tiếng, vô cùng nổi tiếng tại hòn đảo xinh đẹp này. Không giống như ở miền Bắc, mắm cua sẽ hòa tan trong nước dùng, khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được mùi thơm và gạch cua chạm đầu lưỡi.

Ở Lý Sơn, ghẹ được chặt thành từng miếng thả vào tô bún. Khi ăn, vị của ghẹ không bị lẫn với các nguyên liệu khác. Dành cho những thực khách thích cảm giác bùi bùi bởi thịt ghẹ mọng nước, thơm mùi hành khô và ghẹ; Một tô bún chả Lý Sơn sẽ cho bạn cảm nhận trọn vẹn.

Muốn ăn món này, bạn có thể chạy xe máy quanh các con hẻm nhỏ trên đảo, có thể bắt gặp ngay những quán phở của người dân địa phương. Giá một tô bún dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng.

Phố Lý Sơn

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được cho là có nguồn gốc từ Nam Định, và cũng có thể được coi là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng cùng với thịt bò hoặc thịt gà thái mỏng. Mỗi vùng miền, món phở lại mang một hương vị đặc trưng riêng, phù hợp với khẩu vị của thực khách. Phố Lý Sơn Nó cũng có một hương vị độc đáo, vô cùng hấp dẫn, bạn nên thử một vài lần.

Từng sợi bún dài, mềm, trắng như mối tình đầu, nước dùng ngọt thanh từ xương. Vị phở đậm đà cùng những lát thịt bò vừa mềm vừa thơm. Vào buổi sáng sớm, không gì tuyệt vời hơn một tô phở nóng hổi với những loại rau thơm xanh sạch.

Bánh ướt Lý Sơn

Bánh cuốn, còn được gọi là bánh chưng, bánh ướt, là tên một loại thực phẩm được làm từ bột gạo được cán mỏng, hấp chín, nhồi với rau, thịt hoặc không có nhân tùy theo từng địa phương. Ở Lý Sơn, món bánh ướt Đây cũng là một trong những món ăn sáng phổ biến, được nhiều người yêu thích.

Từng chiếc bánh ướt mỏng làm từ bột gạo và bột lọc nóng hổi, ​​nghi ngút khói. Gạo làm bánh thường dùng gạo cũ (do dùng gạo mới, gạo ngon sẽ có nhiều nhựa nên bánh sẽ dính và khó chế biến), xay mịn, hòa với nước. Đặt nồi hấp, căng một miếng vải mỏng lên miệng nồi. . Mỗi lần thêm một muôi bột nhỏ. Xoa đều trên bề mặt miếng vải để giò được mỏng, có thể thoa thêm một chút mỡ để dễ lấy ra hơn. Sau khi bánh chín, dùng đũa lớn hoặc que tre gắp bánh ra đĩa. Lúc này, bạn có thể cuộn lại với một chút thịt vai nửa nạc nửa mỡ, tôm, mộc nhĩ băm, nấm đông cô xào với các gia vị như nước mắm. , tiêu … Rắc hành phi thơm lên và dùng với nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Bánh ướt ăn kèm với nước mắm mè ngọt nhẹ, rau sống và thịt nướng.

Gạo nếp không màu

Gạo nếp không màu xôi bảy màu với nhiều hương vị khác nhau. Trong đó bao gồm các loại xôi hấp dẫn như xôi đậu phộng, xôi gấc, xôi đậu đen, xôi cốm,… Tất cả được gom chung vào một nồi cho mọi người thoải mái lựa chọn. Bạn có thể kết hợp các hương vị khác nhau để thưởng thức. Ngoài ra, với mỗi phần xôi đều được thêm gia vị và đồ ăn kèm theo từng loại. Khi ăn, những hạt xôi dẻo thơm, bắt mắt quyện cùng thịt, chả, mỡ hành hay hải sản đều tạo nên một hương vị khó quên.

Một gói xôi thơm ngon, đầy đặn ở đây có giá chỉ từ 5.000 đồng, quá rẻ cho bữa sáng phải không nào? Bạn có thể mua xôi ở bất kỳ xe đẩy nào ở trung tâm đảo, gần bến tàu hoặc chợ.

Hy vọng những gợi ý trên đây của chúng mình giúp bạn và gia đình có thêm lựa chọn cho bữa sáng để nạp năng lượng và giúp chuyến du lịch của mình thêm trọn vẹn. Đảo tỏi Lý Sơn xinh đẹp với bãi cát trắng, nắng vàng, nước trong xanh nhìn thấy đáy, Lý Sơn còn nổi tiếng với những món ăn ngon không thể phủ nhận.

Đăng bởi: Nguyễn Mạnh Tân