Giữa lòng thành phố chen chúc xô bồ, có quá nhiều thứ để chúng ta lo nghĩ khiến chúng ta căng thẳng và mệt mỏi. Vào những lúc như thế thì chúng ta cần một chế độ nghỉ ngơi lành mạnh để khôi phục tinh thần, cách ăn chay tâm tịnh lặng lẽ giữa dòng đời ồn ào cũng là một cách hay để giúp chúng ta sống chậm lại và yêu thương bản thân mình nhiều hơn. Chính vì vậy, dành cho người dân bản địa hay những du khách từ xa xứ đến đây, hãy cùng nhau khám phá những quán chay mà các bạn nên thử qua ở TP.HCM này nhé.

Quán chay Tâm Đức
Mãn tự Vegan
Veganizta
Buddha Chay
Quán chay Nhà Nát
Nhà hàng chay Tâm Vị
Nhà hàng chay Hoa Thiên
Buffet chay NhГ
Quán chay Liên Khai
Nhà hàng chay Giác Ngộ

Quán chay Tâm Đức

Quán chay Tâm Đức – Ẩm thực và Du lịch

Địa điểm: G23 đường 3A, Khu dân cư Him Lam, quận 7 và 57/43 Lê Đức Thọ, Gò Vấp.
Thời gian: 8h00 – 21h00.

Đây là một quán chay bình dân và là của người nổi tiếng Angela Phương Trinh. Menu nổi bật nhất là những món ăn chay được bán theo ngày, đặc biệt ở đây có một món gọi là “Nước mát nhà nấu” uống vô cùng ngon mà các bạn nên mua thử. Best seller của quán là cơm tấm sườn bì chả, tất cả mọi thứ, kể cả nước mắm đều là đồ chay. Ngoài ra, quán còn bán đa dạng các món lẩu như lẩu cải chua, lẩu thái, lẩu nấm…Quán này để mức giá dao động từ 20 ngàn tới 30 ngàn, vô cùng bình dân phù hợp với sinh viên và người có thu nhập trung bình.

Mãn tự Vegan

Mãn tự Vegan – Ẩm thực và Du lịch

Một quán chay theo kiểu mô hình buffet nằm ngay chỗ chung cư Tôn Thất Đạm. Quán có hai chi nhánh, một là ở chung cư và một là chi nhánh lớn hơn và đông hơn ở Nguyễn Thị Minh Khai. Đây là mô hình buffet chay tùy tâm, không phân biệt giàu nghèo, ăn thoải mái thỏa thích và trả tiền tùy tâm, có thể người giàu trả nhiều tiền hơn cho người nghèo ăn, một mô hình lý tưởng và giàu lòng nhân ái. Dù là tùy tâm nhưng quán có nấu hơn 30 loại món ăn chay khác nhau, đa số là rau củ quả tươi và nấu vô cùng ngon, vừa miệng. Khi mình ăn xong thì mình tự dọn dẹp và bỏ tiền vào thùng tùy tâm.

Địa điểm: 14/2 Tôn Thất Đạm, quận 1 và 201 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1.
Thời gian: 11h00 – 14h00 và 17h00 – 21h00.

Veganizta

Veganizta – Ẩm thực và Du lịch

Địa điểm: 103 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, quận 7.
Thời gian: 11h00 – 21h00.

Vì tọa lạc tại Khu Phú Mỹ Hưng, là nơi tập trung của những người giàu có nhất tại TP.HCM nên Veganizta được xây dựng theo một nhà hàng chay vô cùng sang trọng. Nhà hàng này có vị trí đắc địa là nằm kế bên Hồ Bán Nguyệt, view đẹp hợp checkin sống ảo với một ngày về chủ đề Vegan. Những món ăn chay ở đây sẽ được làm theo sở thích của khách, làm vô cùng bắt mắt và độc lạ, nêm nếm vừa vị, cách bài trí từ thức ăn đến thức uống được đầu tư cực kỳ chỉnh chu. Lưu ý, khách có thể gọi món ăn lẻ hoặc chọn theo set family, ngoài ra đi ăn càng đông thì khi chia hóa đơn sẽ càng rẻ hơn.

Buddha Chay

Buddha Chay – Ẩm thực và Du lịch

Địa điểm: 31 Đặng Tất, quận 1 và 5 Nguyễn Chí Thanh, quận 5.
Thời gian: 10h00 – 21h00.

Đây là quán chay của cố nghệ sĩ Phi Nhung. Lưu ý cho những bạn đến ăn ngày rằm thì các bạn nên đặt bàn trước sớm hơn vì là quán của người nổi tiếng và đồ ăn còn rất ngon nên sẽ vô cùng đông khách. Có rất nhiều món ăn được biến tấu độc lạ và vui mắt nhưng không được không kể đến best seller của quán này là lẩu thái chua cay. Lẩu thái ở đây bao ngon cùng nước sốt đậm đà màu đẹp và rau củ, hải sản tươi rói. Khi tới đây các bạn nhất định phải gọi một nồi lẩu thái chua cay.

Quán chay Nhà Nát

Quán chay Nhà Nát – Ẩm thực và Du lịch

Địa điểm: 67 Thành Thái, quận 10.

Một quán chay kết hợp với mô hình cafe theo style nhà nát, nhà hoang độc lạ tọa lạc ở quận 10. Không gian nơi đây được xây vô cùng rộng rãi, mát mẻ vì trồng nhiều cây xanh tạo cảm giác thư thái, thoáng đãng. Quán được xây dựng theo phong cách cũ kĩ, mộc mạc và không kém phần nghệ thuật. Về menu thì các món ăn ở đây dao động từ 15 ngàn đến 40 ngàn. Điểm cộng của quán là đồ ăn lên nhanh, được bày trí vô cùng bắt mắt không khác gì món Âu. Món “Tổ chim rau củ sốt coca” là một món đặc biệt của quán nên mỗi ngày giới hạn số lượng nên hên là có thể thưởng thức được, còn không thì không có.

Nhà hàng chay Tâm Vị

Nhà hàng chay Tâm Vị – Ẩm thực và Du lịch

Địa điểm: 25C Tú Xương, quận 3.
Thời gian: 10h00 – 22h00.

Nhà hàng chay Tâm Vị là một quán chay có không gian sân vườn cùng với phong cách bày trí quán vô cùng sang trọng và lịch thiệp. Không gian quán yên tĩnh, thư giãn rất thích hợp cho người hướng nội và các vị phụ huynh yêu thích sự an tĩnh. Còn các món ăn được trưng bày đẹp mắt, giá thành thì hơi cao vì nó nằm ở quận 3. Món ăn phổ biến nhất ở đây bao gồm bột lọc chay, chả giò chay, bánh hỏi cuốn thịt nướng chay…Đa số đối tượng khách ở đây là dân văn phòng nên đảm bảo không khí nơi đây vô cùng yên tĩnh.

Nhà hàng chay Hoa Thiên

Nhà hàng chay Hoa Thiên – Ẩm thực và Du lịch

Địa điểm: 567 Sư Vạn Hạnh, quận 10.

Một nhà hàng đồ chay với không gian quán vô cùng đẹp, đậm chất Trung Hoa nhưng giá cả lại cực kỳ mềm cùng với line đồ ăn đa dạng món. Menu phổ biến bao gồm chả giò hải vị beo béo và giòn sực cắn ngập răng, chả giò Hoa Thiên khá khô phù hợp cho người thích chả giò truyền thống, miến xào Hoa Thiên dai dai, không nhão và vô cùng đậm vị và cơm nướng xả nên gọi để được no bụng hơn. Sau khi ăn xong thì các bạn nên gọi thêm “Bình trà bạch tuyết mỹ nhân” uống cho tiêu hóa đường ruột và còn giúp mình đẹp da nữa.

Buffet chay NhГ

Buffet chay Nhà – Ẩm thực và Du lịch

Địa điểm: 19/14 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1.
Thời gian: 11h30 – 14h00 và 17h00 – 20h30.

Buffet chay giữa lòng quận 1 chỉ với giá 50 ngàn một người, đồ ăn vừa miệng, không gian núp hẻm nhỏ xinh bé bé như tạo cảm giác đi về nhà, chén dĩa sứ có họa tiết vô cùng bắt mắt. Với giá vé 50 ngàn thì đồ ăn cũng không quá nhiều hay đa dạng mấy, chỉ dao động từ 10 đến 12 món. Vì đồ ăn thuần chay nên món ăn đa số sẽ là rau củ được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Ở đây có món nổi bật là “Tàu hủ ki rim tương hột” ăn cực hao cơm và có bún thái nấu kèm nấm và chả chay chấm với nước chao ngò tạo nên một hương vị hoài niệm như đang ở nhà, bạn nào đang nhớ nhà thì ghé thử.

Quán chay Liên Khai

Địa chỉ: 49A Phan Đăng Lưu, Phường 7, quận Phú Nhuận.
Giờ hoạt động: 7h00 – 22h00.

Đây là quán chay nổi tiếng có không gian ấm ấp với hai tầng lầu, tầng dưới có bàn ghế và tầng trên ngồi bệt cùng với đầu bếp thâm niên lâu năm chế biến nhiều món chay đa dạng như: điểm tâm, khai vị, món chính, salad, soup, món xào, món canh, lẩu,…Trong đó các món best seller được nhiều người yêu thích nhất là: miến xào thập cẩm, cơm lá sen, soup rong biển, gỏi Liên Khai,…

Nhà hàng chay Giác Ngộ

Nhà hàng chay Giác Ngộ – Ẩm thực và Du lịch

Địa điểm: 213A Hùng Vương, phường 9, quận 5.
Giờ hoạt động: 9h00 – 21h00.

Đây là một nhà hàng chay sang trọng và thoải mái được xây dựng hướng đến sự thanh tịnh trong tâm, yên ấm bề gia thất, nội thất bên trong cổ kính, xa xỉ cùng với sự thanh đạm của những món ăn chay vô cùng tinh tế. Về menu thực đơn thì đa dạng nhiều màu sắc và hương vị mới lạ, độc đáo khó quên. Bên cạnh những món chay truyền thống phổ biến thì nhà hàng còn có rất nhiều món ăn có những cái tên nghe lạ tai như Hoa Đông Tam Sắc, Bảo Liên Bách Hoa, nem vuông Giác Ngộ…Ăn xong thanh toán hóa đơn đảm bảo là giác ngộ như cái tên của nhà hàng luôn vì giá chỉ tầm dao động từ 20 ngàn đến 85 ngàn.

Tóm lại, bây giờ không còn là những món chay truyền thống phổ biến như xưa nữa, hiện tại các món chay được biến tấu và chế biến vô cùng đa dạng theo sở thích và thị hiếu của từng người. Có thể nói, món chay cũng như cuộc sống, đa màu đa nhiệm thì món chay mới làm nên cuộc sống đầy dáng vẻ muôn màu.

Đăng bởi: Hoàng Phúc