Top 5 món ăn hàng đầu của Myanmar mà bạn nên thử qua

Myanmar có đặc điểm địa lý khác nhau, điều kiện thuận lợi theo mùa. Đồng thời được thiên nhiên ưu đãi với nguồn tài nguyên đất và nước màu mỡ. Từ đó, thức ăn và thực phẩm cung cấp quanh năm. Nếu bạn có dự định du lịch Myanmar thì đừng bỏ qua các món ăn hấp dẫn dưới đây.

Những nét văn hóa ẩm thực của đất nước Myanmar

Myanmar là một quốc gia nông nghiệp với cây lúa là cây trồng chính. Bữa ăn của người dân nơi đây thường đi kèm với đậu lăng, cải chua,…Các gia vị được người Myanmar dùng nhiều đó là nghệ, ớt, bột cà ri, mắm tôm hoặc cá lên men.

Myanmar có nhiều món ăn ngon (Nguồn: Internet)

Hầu hết các món ăn nhẹ của Myanmar được làm từ gạo hoặc gạo nếp, sữa hoặc dừa nạo và đường thốt nốt. Người Myanmar rất thích ăn vặt vào buổi sáng, ăn đồ ăn nhanh hoặc uống trà. Myanmar nằm giữa hai nền văn hóa lớn và khác nhau, không chỉ ảnh hưởng đến tôn giáo, văn hóa, nghệ thuật mà còn ảnh hưởng tới nền ẩm thực.

Tổng hợp những món ăn ngon và hấp dẫn tại Myanmar

Salad lá trà là món nổi tiếng tại Myanmar

Salad lá trà là món ăn phổ biến nhất của người Myanmar. Để làm ra món ăn này, lá trà sẽ được trộn bằng tay với bắp cải thái nhỏ, cà chua thái lát, các loại hạt và đậu Hà Lan. Món salad trà này là món ăn nhẹ, được dùng để ăn khai vị hoặc ăn kèm với cơm tấm cũng rất bắt vị.

Salad lá trà là món nổi tiếng tại Myanmar (Nguồn: Internet)

Cơm kiểu Shan

Cơm kiểu Shan được biết đến với tên gọi là cơm cá. Món ăn của người Shan này là một trong những món ăn đặc trưng nhất của Myanmar. Món ăn là sự kết hợp của cơm được nấu với nghệ và phủ lên trên là những miếng cá thơm lừng và dầu tỏi. Món ăn này thường được ăn kèm với củ tỏi tây, tỏi sống và da lợn chiên giòn.

Cơm kiểu Shan hay còn gọi là món cơm cá (Nguồn: Internet)

Cà ri Myanmar

Cà ri là một trong những món ăn phổ biến tại Myanmar. Món này có thể nấu từ thịt lợn, cá, tôm, thịt bò hoặc thịt cừu. Cà ri bạn có thể ăn kèm với cơm, salad chua cay, một đĩa rau xào nhỏ,…

Cà ri Myanmar (Nguồn: Internet)

Khác với các món cà ri Thái Lan hay Ấn Độ đó là nhiều hương vị, đa dạng gia vị, vừa ít nước dùng. Cà ri tôm Myanmar có hương vị đặc trưng riêng, món này có thể ăn chung với cơm hay bánh mì cũng rất hoàn hảo.

Đậu phụ Miến nổi tiếng tại Myanmar

Đậu phụ Miến được làm từ đậu gà, trong khi đậu phụ Shan được làm từ đậu Hà Lan tách đôi. Bạn có thể thưởng thức đậu phụ dưới dạng chiên giòn bên ngoài và chà bông bên trong.

Đậu phụ Miến nổi tiếng tại Myanmar (Nguồn: Internet)

Món này có thể ăn kèm với nước sốt me, nước sốt piquant. Thậm chí món này còn được ăn chung với mì xào hoặc mì cay.

Món bún nước lèo Mohinga

Mohinga là món ăn đặc trưng được tìm thấy trên khắp Myanmar. Món này có nguyên liệu chính là cá và bún gạo. Cá được nấu trong nước lèo thơm ngon, khi ăn sẽ cho bún, rau mùi và rắc ớt bột.

Món ăn này được biến tấu theo từng địa phương và khẩu vị của nhiều người. Món Mohinga thường được ăn như một món ăn sáng và được coi là món ăn tượng trưng của Myanmar.

Mong rằng những món ăn Myanmar mà chúng mình giới thiệu trên đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về nền ẩm thực của nước này. Đồng thời nếu có dịp du lịch đến nơi này thì nên thưởng thức qua nhé.

Đăng bởi: Hậu Đào