Để thưởng thức món steak trọn vẹn cần nhiều yếu tố. Thịt bò dùng làm steak phải đạt tiêu chuẩn kiểm định ngặt nghèo của USDA, hoặc MSA. Nguyên liệu cao cấp đi kèm, đầu bếp kinh nghiệm và một không gian nhà hàng phù hợp.

Nếu muốn thưởng thức steak thật sự ngon, bạn hãy sẵn lòng chi trả một khoản phí không nhỏ tại 1 trong 5 nhà hàng steak ở Hà Nội dưới đây.

1. El Gaucho Argentinian Steakhouse

Có mặt tại Việt Nam đã 10 năm, nhưng tới nay El Gaucho vẫn giữ được vị thế của nhà hàng top đầu.

Steak ở El Gaucho ngon không cần bàn. Certified Angus Beef mềm mà chắc, USDA Prime rib eye tan trong miệng như miếng bơ hảo hạng. Bên ngoài xém cạnh chuẩn bài, bên trong hồng tươi, khi cắt ra thấy nước ngọt và thơm. Gia vị ướp vừa, ngấm đều từ trong ra ngoài. Bạn cũng không cần rưới sốt cầu kỳ. Hãy ăn kèm thịt với tỏi nướng để hương vị nguyên bản nhất.

Ngay cả cách nhà hàng đối xử với món ăn cũng rất chu đáo. Dưới đĩa luôn có nến để giữ nóng, nhân viên cắt từng lát chắc tay. Bạn có thể vừa ăn, vừa uống rượu vang, và dừng lại thoải mái để trò chuyện mà không lo món ăn nguội ngắt.

Kết thúc bữa ăn, nhà hàng sẽ mến tặng bạn một ly Caramel vodka. Đó sẽ là khoảnh khắc bạn nhận ra đây sẽ là nơi bạn yêu thích cả về chất lượng lẫn sự chu đáo tới từng tiểu tiết.

Địa chỉ: CS1 Someret West Point 2 Tây Hồ; CS2 11 Tràng Tiền; CS3 29 Liễu Giai
Giờ mở cửa: CS1 16:00 – 23:30; CS2 11h00 – 23h30; CS3 11:00 – 22:00
Giá tiền: 1.500.000 – 3.000.000 VNĐ
Website: https://vn.elgaucho.asia/

top 5 nhà hàng steak chất lượng tương xứng giá tiền ở hà nội

2. French Grill

French Grill sở hữu không gian khách sạn yên tĩnh, ấm cúng trong tiếng nhạc không lời du dương. Bước vào French Grill, bạn sẽ thấy chất lượng phục vụ đạt tới mức gần như tuyệt đối. Nhân viên tiếp đón nhiệt tình chu đáo và lịch sự, luôn căn thời gian chuẩn giữa món chính, phụ và tráng miệng để thông báo cho thực khách. Nghe đơn giản nhưng chẳng hề dễ thành thục.

Đồ ăn cũng là thứ không thể chê được ở French Grill. Steak vốn là món nhiều đạm dễ nặng bụng, nhưng dưới bàn tay của bếp trưởng Pháp Jean – Francois Nulli lại trở nên tinh tế. Các món khác như súp bí đỏ, khoai tây nghiền nấm truffle đơn giản nhưng ấn tượng. French Grill luôn cân bằng rất tốt mọi thành phần trong một món và mọi món trong một bữa ăn.

Dùng bữa tại French Grill mang đến cho thực khách sự dễ chịu nhờ không gian, cách phục vụ và món ngon khách vừa được thưởng thức.

Địa chỉ: JW Marriot Hotel, 8 Đỗ Đức Dục, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6:00 – 10:30
Giá tiền: 1.000.000 – 3.000.000 VNĐ
Điện thoại: 0903290998
Website: https://portal.marriott.com/vn-hanjw-dining/french-grill

3. La Bête Steakhouse

Steak “Bò-lên-tuổi” là điều làm nên danh tiếng nhất của La Bête. Ngay khi bước lên tầng hai nhà hàng, bạn đã có thể thấy tủ trưng bày thịt khô đủ các loại.

Tại La Bête, không phải loại thịt nào cũng thích hợp để lên tuổi. Chỉ những loại có tỉ lệ vân mỡ và nạc hoàn hảo nhất, cùng với phần mỡ bao bọc bên ngoài vừa đủ để giữ cho thịt bên trong không hỏng mới được chọn, mà chủ yếu là Black Angus và Wagyu. Thịt lên tuổi được tẩm gia vị và muối Himalaya rồi đưa vào tủ đựng chuyên dụng. Trong loại tủ đặc biệt này, thịt được chiếu đèn và đảm bảo các yếu tố về thời gian, nhiệt độ, độ ẩm, sự lưu thông của không khí.

Sau khi được chế biến, thịt săn bên ngoài và mọng nước, mềm thơm bên trong chuẩn medium-rare. Rau củ ăn kèm cũng rất ngon bởi kỹ thuật dùng dao và lửa đạt chuẩn.

Giá tại La Bête cũng vừa phải hơn so với El Gaucho và French Grill. Hiện nay, nhà hàng đang có combo 1.200.000 VNĐ gồm Hereford Ribeye (Thăn ngoại bò Anh) 35 ngày tuổi và các đồ dùng kèm khác.

Địa chỉ: Ngõ 431 – Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
Giá tiền: 800.000 – 3.000.000 VNĐ
Điện thoại: 0243 3938 899 | 0385 088 655
Facebook: https://www.facebook.com/labete.vn/

4. Jacksons Steakhouse

Đến Jackson Steakhouse chọn bò NZ hay Wagyu sẽ không bao giờ thất vọng. Thịt mềm, ướp nhẹ tay nên vị thịt rất rõ. Bản thân nguyên liệu đã có chất lượng cao nên nhà hàng không cần “làm phép” cùng nhiều gia vị. Khi ăn chấm với chính nước thịt chảy ra, kèm với cà chua bi nướng, khoai tây, nấm. Bạn có thể chọn thêm sốt bơ tỏi hay tiêu xanh để có thêm hương vị. Cách ướp vừa và tăng thêm độ đậm đà trong sốt của nhà hàng khá thông minh. Như vậy, bạn dễ dàng điều chỉnh món ăn theo đúng vị giác của mình.

Giá của Jacksons đương nhiên không thấp. Thế nhưng, nhà hàng lại có set ăn trưa 3 món thay đổi thường xuyên có chi phí chỉ khoảng 400.000VNĐ/người. Một lựa chọn ăn thử hợp lý và tiết kiệm nhỉ?

Địa chỉ: 23J Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00
Giá tiền: 700.000 – 2.000.000 VNĐ
Điện thoại: 0243 938 8388
Website: https://www.jacksons-steakhouse.com/vi.html

5. La Fiorentina

La Fiorentina là nhà hàng steak theo kiểu Ý. Thịt được ướp sơ với tiêu và muối, nướng trên than củi, xém bên ngoài và đỏ hồng bên trong. Không nước sốt, chỉ kèm muối hạt, chanh vàng và ít xà lách đơn giản, vậy mà lại rất ngon.

Để có vị ngon đó, La Fiorentina giữ đúng truyền thống của người Ý. Miếng T-bone phải đủ dày, trọng lượng cỡ từ 1 đến 1.2 kg, có như vậy khi chế biến mới tạo ra cảm giác đã mắt, đã miệng. Toàn bộ sự tập trung của bạn cũng dồn về miếng thịt mềm thơm đó chứ không bị phân tán bởi vô số đồ dùng kèm khác. Có điều, bạn bắt buộc phải ăn ở mức rare/medium-rare vì nếu không, món thịt sẽ rất khó nhai.

Ngồi ngoài khuôn viên rộng rãi của nhà hàng, bạn có thể nhìn thấy miếng steak của mình đang được nướng xèo xèo. Thời tiết Hà Nội chuyển mát đẹp như thế này, thêm chai vang Chianti, ngồi đợi chờ món ngon dọn lên nữa quả là tuyệt vời.

Địa chỉ: 20 Đặng Thai Mai, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
Giá tiền: 700.000 – 1.500.000 VNĐ
Điện thoại: 033 330 8742
Facebook: https://www.facebook.com/lafiorentina.vn/