Top 3+ bài viết ẩm thực nghệ an đầy đủ và chi tiết nhất

Những nét đặc trưng trong văn hóa của ẩm thực Nghệ An Top 5+ món ngon Nghệ An bạn nhất định không thể bỏ qua  Cháo lươn, súp lươn – Món ngon ẩm thực Nghệ An không thể bỏ qua Ẩm thực Nghệ An vô cùng hấp dẫn – Bánh đa xúc hến  Đặc sản Nghệ An có thể làm quà khi du lịch mảnh đất này – Giò me  Mực nháy cửa lò – đặc sản xứ Nghệ  Nhút Thanh Chương – Ẩm thực Nghệ An vô cùng hấp dẫn  Lời kết  Ẩm thực Nghệ An hay còn gọi với cái tên thân thuộc ẩm thực xứ Nghệ. Nơi đây không chỉ là những món ăn ngon bắt mắt mà còn thể hiện nét đẹp văn hóa của con người nơi đây. Bạn đang tìm kiếm những món ăn độc đáo, đặc trưng của xứ Nghệ để thưởng thức khi có dịp ghé thăm miền đất này. Vậy đừng bỏ qua bài viết Kỳ 7 trong chuỗi Series Thưởng thức của chúng mình. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những đặc sản được yêu thích nhất của những du khách và người dân nơi đây. Những nét đặc trưng trong văn hóa của ẩm thực Nghệ An Vùng đất Lam Hồng từ lâu đã nổi tiếng với sự khắc nghiệt của thiên nhiên. Tính cách con người cũng được tạo nên từ đó. Vì thế, văn hoá ẩm thực Nghệ An cũng không thể lẫn lộn mang đậm bản sắc riêng. Nếu người Hà Thành nơi đây rất sành ăn. Thì người Trung lại rất dân dã và chất phát trong bữa ăn uống mỗi ngày. Thực phẩm trong các bữa ăn rất bình thường với những loại rau củ có sẵn trong vườn. Không cầu kỳ trong chế biến, các món ăn như thể hiện cái chất của người dân nơi đây. Ở xứ Nghệ vào dịp lễ hội lớn cũng không thiếu những món cao cấp. Ví dụ như chả lụa, bánh lọc, bánh trong, giò hoa,… Sự kết hợp hài hòa trong cách chế biến tạo cho món ăn có những hương vị mang đặc trưng vùng miền riêng. Tuy nhiên, cách chọn nguyên liệu cho ẩm thực nơi đây vẫn không thể làm mất đi sự mộc mạc và những nét chân chất của người con xứ Nghệ. Top 5+ món ngon Nghệ An bạn nhất định không thể bỏ qua  Cháo lươn, súp lươn – Món ngon ẩm thực Nghệ An không thể bỏ qua Đặc sản miến lươn, súp hay cháo lươn là món ăn được nhiều du khách đến Nghệ An tìm kiếm. Để có được nồi cháo, súp hương vị đậm đà. Người đầu bếp phải tốn rất nhiều thời gian và công sức. Quan trọng nhất là phải chọn những loại lươn đồng ngon, có thịt săn chắc, có hai sọc vàng dưới bụng và lưng đen,…. Trong quá trình chế biến người đầu bếp không dùng dao ...

Nghệ An không chỉ có non xanh nước biếc, du khách đến đây còn được thưởng thức những đặc sản, món ăn ngon mang đậm hương vị xứ Nghệ. Món ăn thú vị ngay từ tên gọi như: Nhút Thanh Chương, Tương Nam Đàn, Cháo lươn Vinh, mực nhảy Cửa Lò…VeXeRe.com xin giới thiệu 5 món đặc sản Nghệ An nhất định phải thử. 1.Mực nháy nướng Cửa Lò Món mực nháy nướng (“Mực nháy” có nơi còn gọi là mực nhảy, tên gọi này dùng để chỉ những con mực được ngư dân vừa bắt lên khỏi nước biển còn nguyên độ tươi và được đưa vào chế biến và thưởng thức ngay tại chỗ khi còn tươi nguyên) ở Cửa Lò từ lâu đã hấp dẫn du khách khi đến xứ biển. Mực ở đây tươi ngon, khi mới câu lên có màu trắng trong. Sau khi sơ chế, người ta cho những con mực tươi mới ấy lên bếp than hoa rực hồng rồi nướng. Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam đã từng công bố 10 đặc sản hải sản Việt Nam trong hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực Việt Nam lần thứ 1/2012 trong đó có mực nháy. Mực nháy Cửa Lò, Nghệ An Mực nháy nướng Cửa Lò, Nghệ An 2.Nhút Thanh Chương Hẳn là với nhiều người, mít xanh chính là thứ quả gắn liền với tuổi thơ. Những quả mít non được hái xuống, rồi đem luộc, chấm với muối ớt, mặn chát, nghẹn trong cổ họng mà bao đứa trẻ vẫn khao khát và thích thú. Còn với người Thanh Chương xứ Nghệ, việc chế biến mít xanh thành món ăn như dưa muối lại là nghệ thuật vô cùng độc đáo. Nguyên liệu để làm nhút chỉ gồm có mít xanh và muối trắng, cách làm tương tự như món dưa muối. Nhiều người còn coi nhút chính là một loại “kim chi” của xứ Nghệ Nghe nói, nghề làm nhút ở Thanh Chương đã có từ rất lâu đời. Tuy là thức ăn dân dã và phổ biến của mọi gia đình, nhưng đến nay, nhút đã trở thành đặc sản của xứ Nghệ được nhiều người khắp nơi biết đến. Nhút Thanh Chương, Nghệ An Nhút Thanh Chương, Nghệ An 3.Tương Nam Đàn Tương là một trong những sản phẩm truyền thống của người dân Nam Đàn, được làm nên bởi những nguyên liệu gần gũi, thân thiết với cuộc sống hàng ngày nhu đậu nành, nếp hoặc ngô, muối và nước. Tương Nam Đàn lại có đủ hai loại: Mặn và ngọt. Tương mặn dùng để ăn hàng ngày, còn tương ngọt làm vào những chĩnh nhỏ chủ yếu để đãi khách và làm quà biếu. Để có được chum tương ngon, đòi hỏi ở người làm tương sự kỳ công, tỷ mẩn, bởi nếu vô tình hay cố ý cho thêm một thứ gì vào, chum tương sẽ bị hỏng. Trong một ...

Những món ăn Hàn Quốc đã dần trở lên gần gũi, quen thuộc, được ưa chuộng hơn ở đất nước Việt Nam. Đây chính là minh chứng cho mối quan hệ tốt đẹp của hai dân tộc. Không chỉ ở những thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh mà ở những thành phố khác như TP Vinh, Nghệ An rất nhiều quán ăn ẩm thực Hàn nổi tiếng, chất lượng được thực khách ở đây rất yêu thích. Với những bạn trẻ ở đây những món ăn Hàn trở thành một trào lưu và có sức hấp dẫn khó cưỡng lại. Bài viết này sẽ tổng hợp giúp các bạn tất cả những quán ăn mang đậm ẩm thực Hàn Quốc vừa ngon vừa rẻ tại Nghệ An. Với những người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc và có điều kiện đến với Nghệ An có thể ghé thăm những địa điểm này và thưởng thức những đồ ăn Hàn chuẩn vị nhé.