Top 8+ bài viết món ngon nghệ an đầy đủ và chi tiết nhất

Món ngon Nghệ An: Cháo lươn Món ngon Nghệ An: Nhút Thanh Chương Khoai xéo Bánh mướt Tương Nam Đàn Người dân xứ Nghệ nổi tiếng chịu thương chịu khó. Bởi thế mà thành quả lao động của họ đều thấm đẫm mồ hôi, công sức, tận tâm. Món ăn Nghệ An cũng không ngoại lệ. Ẩm thực xứ Nghệ dân dã, đạm bạc, nhưng hương vị lại đậm đà. Thực khách một lần ăn thử món ngon xứ Nghệ đều không khỏi trầm trồ tán thưởng. Cùng VeXeRe.com khám phá 5 món ngon Nghệ An ăn thử một lần là nhớ mãi nhé. Món ngon Nghệ An: Cháo lươn Cháo lươn được xem là một đặc sản làm nên tên tuổi của nền ẩm thực xứ Nghệ. Đặc biệt, cháo lươn chính hiệu xuất phát từ Vinh. Cháo lươn Vinh được xay nhuyễn, sẽ không mang lại cho người ăn cảm giác cái và nước tách riêng biệt. Lươn cắt miếng, để nguyên, nấu chín với gia vị hành, tiêu, muối, ớt và nghệ vàng sánh. Món ngon Nghệ An: Cháo lươn Món ngon Nghệ An: Cháo lươn Sự kết hợp của thịt lươn với cách nêm nếm gia vị đậm đà và cháo nhuyễn, thực khách sẽ chẳng tìm thấy hương vị nào ngon hơn cháo lươn Vinh. Món này có thể ăn kèm với bất kể thứ gì như mướt Diễn Châu, bánh mì… Món ngon Nghệ An: Nhút Thanh Chương Người dân xứ Nghệ vẫn hay truyền tai nhau “Nhút Thanh Chương. tương Nam Đàn” để ám chỉ món ngon đặc trưng của từng vùng đất xứ Nghệ. Món ngon Nghệ An này vô cùng đặc sắc, được lòng rất nhiều người ngay từ lần thử đầu tiên. Nhút Thanh Chương được ví như “Kim chi xứ Nghệ”. Đây là món ăn được làm từ xơ mít, hoặc quả mít non muối. Nộm với thịt ba chỉ luộc thái chỉ. Món ngon Nghệ An: Nhút Thanh Chương Món ngon Nghệ An: Nhút Thanh Chương Nó có thể ăn vào mùa đông xào với thịt lăn, hoặc nấu một mình để có vị riêng. Hoặc món nhút vắt khô, chấm nước Chẹo (nước tương gồm lạc rang giã nhỏ, thêm ớt, tỏi và đường), ăn kèm với rau kinh giới rất tuyệt. Khoai xéo Từ xưa, cuộc sống của người dân xứ Nghệ vô cùng khó khăn, lam lũ. Bởi thế, người dân biến tấu thêm món ăn làm từ khoai cho đỡ ngán, thay cho khoai luộc. Khoai xéo là món ăn dân dã, gắn liền với quá khứ, thậm chí nhiều người dân xứ Nghệ tỏ ra ngán ngẫm vì trước kia đã ăn quá nhiều thay cơm. Nhưng ngày nay, món ăn này trở thành món ngon khiến nhiều du khách muốn nếm thử, cũng là để san sẻ nỗi cơ cực đã qua. Món ngon Nghệ An: Khoai xéo Món ngon Nghệ An: Khoai xéo Khoai xéo kết hợp với vừng đen, ...

1. Bánh bèo 2. Bánh bao đúc hến 3. Mực nháy nướng Cửa Lò 4. Thịt xiên nướng 5. Cá mát Sông Giăng 6. Bánh mướt 7. Cháo canh Bà Mùi 8. Chịn xồm – món thịt chua 9. Măng đắng 10. Bánh ngào 11. Tương Nam Đàn 12. Khoai xéo 13. Giò bê Nam Đàn 14. Cháo lươn 15. Bánh đa vừng 16. Bánh xèo 17. Mọc Cua bể 18. Cháo nghêu 19. Mực trộn tép bưởi 20. Cá giò Xứ Nghệ đã đi vào lòng người một cách nhẹ nhàng, tự nhiên với những món ẩm thực phong phú, đa dạng. Đó là những món ăn dân dã, đậm hương vị quê hương đến từ chính những người dân nơi đây. Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về 20 món ngon Nghệ An và địa chỉ kèm mỗi quán ăn ở nơi này nhé! 1. Bánh bèo Bánh bèo là món ngon Nghệ An nổi tiếng mà các du khách đều nên nếm thử một lần khi đến với Nghệ An. Bánh được làm từ bột lộc, nhân được làm từ thịt và tôm, được ướp gia vị ăn cùng với hành và rau thơm. Với hương vị cay nồng của ớt, mùi thơm của hành đã tạo nên một món ăn hấp dẫn khiến du khách không thể bỏ lỡ. Những món bánh bèo như bánh bèo luộc, bánh bèo lá… Địa chỉ: Đường Nguyễn Văn Cừ, đường Quang Trung 2. Bánh bao đúc hến Đây được xem là một món nhậu của người dân xứ Nghệ. Những con hến được chính những người dân trực tiếp lựa chọn được đãi sạch ở dòng sông Lam. Đều là những chú hến béo ngậy, mỡ màng. Sau đó được người dân ướp gia vị nấu quện với bột để tạo thành bánh đúc. Địa chỉ: Ngã tư Thái Phiến, Ngô Đức Kế, TP. Vinh, Nghệ An 3. Mực nháy nướng Cửa Lò Đi Nghê An ăn gì thì câu trả lời chính là những món hải sản tươi ngon được chính người dân đánh bắt ngay tại khơi. Tiêu biểu là các món mực, mực được chế biến luôn sau khi được ướp gia vị. Mực thường có vị rất ngon, nướng vàng rụm và thơm mùi gia vị. Địa chỉ: Sành Nướng – Lẩu & Nướng Không Khói, 261 Nguyễn Văn Cừ, Tp. Vinh, Nghệ An 4. Thịt xiên nướng Thịt xiên ở Nghệ An có mùi hương thơm phức được tẩm ướp gia vị đầy đủ. Thịt sau khi nướng cháy cạnh, mềm và béo ngậy. Thịt nướng thường được ăn kèm với các loại rau thơm, rau sống. Thêm nước chấm một chút cay nồng của ớt, vị ngọt của đường và vị chua của chanh. Đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho những nhóm bạn khi đến Nghệ An vào mùa đông đó ạ. Địa chỉ: 21 Ngư Hải, TP Vinh – Nghệ An 5. Cá mát Sông Giăng Cá ...

Những đặc sản nên mua về để làm quà tại Nghệ An Bánh Cu đơ Nghệ An Cam xã Đoài Thịt chuột Yên Thành Nhút muối Thanh Chương Tương Nam Đàn Bánh đa Đô Lương Bánh bèo Vinh Nếu đã đặt chân đến du lịch Nghệ An thì ngoài việc thưởng thức các món ngon của lạ nơi đây thì bạn cần phải nhớ những đặc sản sau để còn mua về làm quà nhé Nghệ An được xem như một “thiên đường ẩm thực” độc và lạ mà mỗi du khách khi có dịp du ngoạn đến đây đều cảm nhận được. Ở đây không chỉ có danh lam thắng cảnh nổi tiếng thu hút khách du lịch, mà chính các món ngon xứ Nghệ đã kéo một lượng khách trong và ngoài nước đến, để có thể ít nhất một lần trong đời trải nghiệm qua nét đặc sắc của nơi này. Nếu bạn vẫn còn đang phân vân không biết nên chọn đặc sản Nghệ An làm quà cho người thân ý nghĩa nhất? Không biết địa chỉ đặc sản Nghệ An nào uy tín và chất lượng nhất. Đừng lo lắng, hãy cùng mình khám phá nhé! Những đặc sản nên mua về để làm quà tại Nghệ An Bánh Cu đơ Nghệ An Nếu bạn đang băn khoăn rằng không biết nên chọn đặc sản bánh kẹo Nghệ An nào về làm quà. Thì Cu đơ sẽ là lựa chọn khiến bạn phải gật gù ưng ý nhất. Miếng bánh được làm chủ yếu từ đậu phộng được rang giòn trộn với mật, sau đó trải đều lên bánh tráng nướng thơm giòn. Cắn một miếng cảm nhận đầu tiên là dai dai, ngọt ngọt, mùi thơm đặc trưng của bánh. Nếu thưởng thức cùng với một cốc trà xanh thì quả không còn gì sánh nỗi. Hương vị Cu đơ thấm đượm khiến bạn phải ngất ngây. Những chiếc bánh nhìn thôi đã “thèm” không cưỡng nỗi Muốn mua cho mình những miếng Cu đơ ngon và chất lượng thì bạn có thể tìm đến  mua ở nhà ông bà Kinh – Cẩm, ngõ 27 Trần Nhật Duật, khối Vĩnh Quang, phường Đông Vĩnh, thành phố Vinh, Nghệ An. Đây được biết là nơi sản xuất Cu đơ ngon và nổi tiếng ở Nghệ An. Cam xã Đoài Cam xã Đoài nổi tiếng là đặc sản Nghi Lộc Nghệ An được rất nhiều du khách chọn mua để mang về làm quà. Những qủa cam với vẻ ngoài căng mọng, vỏ mỏng màu vàng tươi, mọng nước trông thật bắt mắt. Vườn cam xã Đoài chín trĩu trái Cam này thường chín rộ và thơm ngon nhất vào khoảng thời gian tháng 10, tháng 11 âm lịch. Lúc này người dân đổ xô đến để được tận tay lựa chọn những quả cam ngon nhất về cúng cỗ cuối năm. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn thật tuyệt vời nếu bạn mang ...

Xứ Nghệ đã đi vào lòng bao du khách nhờ những món ăn ngon, đậm đà hương vị truyền thống. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất tuyệt vời này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon Nghệ An nhé! Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi 20 quán ăn cực ngon ở Nghệ An. 1. Cháo canh bà Mùi Cháo canh nghe thật lạ với du khách nhưng lại là món ăn vô cùng quen thuộc đối với người Nghệ An. Món cháo thơm ngon được chan thêm nước lèo độc đáo, thêm chút ớt xào cay cay đặc biệt của xứ Nghệ, chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên. Không chỉ vậy, quán cháo canh bà Mùi còn sở hữu không gian thoáng đãng mát mẻ, bàn ghế sạch sẽ mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách. Địa chỉ: 68 Đào Tấn, thành phố Vinh, Nghệ An. 2. Cơm gà Thượng Hải Bạn muốn thưởng thức một món ngon Nghệ An vừa no bụng vừa ngon miệng? Hãy thử cơm gà Thượng Hải. Món cơm gà này rất độc đáo bởi mang đậm hương vị Thượng Hải. Thịt gà được tuyển chọn kỹ càng nên rất sạch và thơm. Ngoài ra, quán cơm gà Thượng Hải cũng phục vụ nhiều món ngon khác như bò, tôm, mực, lươn, cá, vịt và chim, tất cả đều tươi ngon và hấp dẫn. Địa chỉ: Số 17 Hồng Sơn, TP Vinh, Nghệ An 3. Nhà hàng Nhất nướng Nhất nướng cung cấp các món nướng đa dạng, tẩm ướp theo công thức bí mật rất thơm ngon. Không chỉ vậy, nguồn nguyên liệu ở đây còn an toàn, đảm bảo chất lượng. Không gian quán trẻ trung, thoáng đãng. Bạn có thể thoải mái nhậu lai rai cả buổi. Đây chắc chắn là một trong những quán ngon Nghệ An được yêu thích nhất. Địa chỉ: 15 Kim Đông, thành phố Vinh, Nghệ An. 4. Chè khoai sọ và chè kê bà Hồng Những món trẻ cổ truyền luôn hấp dẫn các thực khách bởi bí quyết nấu khéo léo và tinh tế. Chè khoai sọ, chè kê có vị ngọt thanh, thơm mùi mật mía và gừng, kèm theo đó là vị bùi của khoai sọ, của kê. Để thưởng thức món ngon Nghệ An này, bạn hãy tìm đến quán chè Bà Hồng, một quán chè lâu năm và có tiếng ở xứ Nghệ bạn nhé! Địa chỉ: 305 Ngô Đức Kế, Vinh, Nghệ An 5. Bún chả Bà Chằn Bún chả Bà Chằn là quán ngon Nghệ An nức tiếng, được người dân bản địa vô cùng yêu thích. Quán phục vụ cả bún đậu, bún thập cẩm. Điểm đặc biệt của quán ăn này chính là nước chấm. Nước mắm và mắm tôm ở đây có hương thơm đặc trưng, vị ngọt và mặn dịu, pha chế rất vừa vặn càng tăng phần ngon miệng cho thực khách. Địa chỉ: ...

1. Cháo lươn Địa điểm tham khảo 2. Súp lươn Địa điểm tham khảo Quán bà Hà – Súp lươn & Bún bò hầm 3. Cháo canh Vinh Giá và địa điểm tham khảo 4. Nhút Thanh Chương Địa điểm tham khảo 5. Tương Nam Đàn Địa điểm tham khảo 6. Bánh mướt Diễn Châu Địa điểm tham khảo 7. Bánh gai xứ Dừa Địa điểm tham khảo 8. Cam Xã Đoài Địa điểm tham khảo 9. Giò bê Nam Đàn Địa điểm tham khảo 10. Kẹo cu đơ Địa điểm tham khảo 11. Nước mắm Cửa Hội Địa điểm tham khảo 12. Bánh bèo lá Nghệ An Địa điểm tham khảo 13. Mực nhảy nướng Cửa Lò Địa điểm tham khảo 14. Cơm hến đường Hồng Sơn Địa điểm tham khảo 15. Cá trích nướng Địa điểm tham khảo 16. Cà muối giòn xứ Nghệ Địa điểm tham khảo 17. Bánh ngào – bánh mật Địa điểm tham khảo 18. Bánh đa Đô Lương Địa điểm tham khảo 19. Bánh đa xúc hến Địa điểm tham khảo 20. Chả dam Địa điểm tham khảo 21. Cháo Nghêu Cửa Lò Địa điểm tham khảo 22. Bún riêu cua Địa điểm tham khảo 23. Ghẹ rang me Cửa Lò Địa điểm tham khảo 24. Cháo canh cá lóc Địa điểm tham khảo Nghệ An là một điểm đến hấp dẫn du khách không chỉ bởi những điểm du lịch và những nét đặc sắc về văn hóa và dấu ấn lịch sử, mà còn là vùng đất của những món ăn dân dã nhưng sẽ khiến bạn say đắm khó quên. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua 24 món ngon Nghệ An nức tiếng không thể bỏ lỡ. 1. Cháo lươn Cháo lươn được nấu từ những nguyên liệu hết sức gần gũi và quen thuộc nên nó luôn mang một hương vị lưu luyến hấp dẫn một cách khó diễn tả. Bát cháo được nấu từ những hạt gạo trắng và tròn mẩy kết hợp với lươn đồng tươi ngon, ngọt thịt và thêm hành chăm- gia vị không thể thiếu để tạo nên món cháo lương thơm ngon và cuối cùng là rau thơm để món cháo lươn có màu sắc và trọn vị hơn. Món cháo lươn vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, không quá loãng cũng không đặc. Lươn vừa không tanh lại giữ được độ tươi ngon, ngọt thịt. Cháo lươn – đặc sản không thể bỏ qua khi đến Nghệ An ( Ảnh: Internet ) Địa điểm tham khảo Quán cháo lươn Hồng Sơn Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (593 đánh giá) Địa chỉ: 154 Mai Hắc Đế, Hà Huy Tập, Thành phố Vinh, Nghệ An, Việt Nam Quán Cháo Lươn Bà Ngọ Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (266 đánh giá) Địa chỉ: Ngõ 4 Đốc Thiết, P. Hưng Bình, Tp Vinh, Nghệ An 2. Súp lươn Bên cạnh món cháo lươn nổi tiếng gần xa, món súp lươn cũng là một ...

Nghệ An không chỉ là vùng đất địa linh nhân kiệt với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, các di tích lịch sử nổi tiếng hút khách du lịch như: biển Cửa Lò, bãi Lữ, đồi hoa Hướng Dương, làng Kim Liên, Đền Cuông, vườn quốc gia Pù Mát,… mà nơi đây còn là thiên đường của ẩm thực mang nét đặc trưng có một không hai. Các món ăn mang hương vị dân dã, độc đáo, đặc biệt sẽ cực hấp dẫn cho các thực khách đến thưởng thức tại xứ Nghệ. Cùng chúng mình tìm hiểu về những món ăn đặc sản của người dân xứ Nghệ nhé!

Đến Nghệ An ăn gì? Món ngon Nghệ An – Cháo lươn Ẩm thực Nghệ An – Bánh Ngào Món ngon Nghệ An – Mực nháy nướng  Món ngon Nghệ An – Bánh đa xúc hến Món ngon Nghệ An – Cá Mát sông Giăng Đặc sản Nghệ An làm quà cho du khách Đặc sản Nghệ An làm quà – Kẹo cu đơ Đặc sản Nghệ An làm quà – Bánh đa Đô Lương Đặc sản Nghệ An làm quà – Nhút Thanh Chương Đặc sản Nghệ An làm quà – Chè Dung Đặc sản Nghệ An làm quà  – Giò me Đặc sản Nghệ An làm quà – Nước mắm Cửa Hội Nếu một lần ghé thăm quê Bác, bạn không chỉ được trải nghiệm, khám phá những di tích, danh lam thắng cảnh mà còn có những món ăn dân dã, vô cùng độc đáo. Dưới đây là top món ăn ngon, quán ăn ngon và đặc sản Nghệ An làm quà cho du khách khi du lịch khám phá xứ Nghệ. Đến Nghệ An ăn gì? Món ngon Nghệ An – Cháo lươn Từ những con lươn đồng được bắt về sơ chế sạch sẽ bằng nghệ và muối, người dân địa phương chế biến chúng để tạo nên những bát cháo thơm ngon, nóng hổi kèm theo 1 chút hành, một chút tiêu tạo nên hương vị đặc trưng. Cháo lương Nghệ An ngon nức tiếng Địa chỉ tham khảo: Quán Bà Ngọ, Vinh, Nghệ An. Ẩm thực Nghệ An – Bánh Ngào Tương tự bánh trôi ở miền Bắc nhưng bánh Ngào ở Nghệ an được chế biến từ bột gạo nếp và mật mía. Tất cả những nguyên liệu trên tạo nên những chiếc bánh ngào với vị bùi của nhân, thơm dẻo của nếp, hoà quyện với vị ngọt của mật, mùi thơm của gừng, nếu thưởng thức vào lúc trời se se lạnh thì quá tuyệt vời. Bánh Ngào ở Nghệ An được chế biến từ bột gạo nếp và mật mía Các quán ăn vỉa hè tại Nghệ An Món ngon Nghệ An – Mực nháy nướng  Được chế biến từ những con mực tươi sống, sau khi được chế biến, ướp vị rồi nướng trên bếp than hồng và thưởng thức ngay tại chỗ. Mực nháy nướng Khu vực Cửa Lò Món ngon Nghệ An – Bánh đa xúc hến Là một trong những đặc sản nức tiếng của Diễn Châu, Nghệ An, thịt hến được chế biến thơm ngậy, nên các gia vị vừa đủ, ăn kèm bánh đa giòn tan. Bánh đa xúc hến thơm ngon Bánh đa xúc hến Bà Lý, thành phố Vinh, Nghệ An Món ngon Nghệ An – Cá Mát sông Giăng Loài cá mát thường xuất hiện vào tháng 8 âm lịch, chỉ nhỏ bằng 3 đầu ngón tay người lớn, sống tại các khe sông Giăng, thịt thơm và ít xương. Hơn nữa, loại cá này có tác dụng lợi ...

Cháo lươn Nghệ An Bánh đa xúc hến Khoai xéo Mọc cua bể Cháo nghêu Nghệ An Gỏi bưởi tôm mực Bánh đa vừng Nghệ An Nhút Thanh Chương Tương Nam Đàn Mực nháy nướng Cửa Lò Các món ăn của du lịch Nghệ An thường được làm từ những nguyên liệu dân dã, chính vì vậy nó mang hương vị rất đặc trưng mà không đâu có thể y hệt, nhắc tới mà thèm. Cháo lươn Nghệ An Cháo lươn Nghệ An không xào thịt lươn đến săn khô như cháo lươn ở Hà Nội mà miếng lươn được để nguyên, vẫn mềm, ngọt, thấm đượm vị thơm cay của hành, của ớt, của tiêu, lấp lánh sắc vàng của nghệ. Bát cháo múc ra được điểm màu xanh của lá hành tăm, chỉ nhìn thôi cũng đủ thấy thu hút. Cháo lươn Nghệ An – Ảnh: nld.com.vn Bánh đa xúc hến Đây là món nhậu thân thuộc khi bạn bè gặp nhau của người dân xứ Nghệ. Hến dùng kèm phải là những con hến được đãi từ sông Lam béo và sạch rồi xào cùng mỡ. Những miếng bánh đa Đô Lương giòn rụm lúc này sẽ biến thành những chiếc thìa cho ta nhẩn nha xúc những con hến ngon lành và cảm nhận hương vị ngọt, thơm, cay, bùi, béo đầy quyến rũ. Bánh đa xúc hến – Ảnh: Pose.vn Khoai xéo Khoai xéo là một món ăn dân dã đặc trưng đã gắn chặt với biết bao người con của xứ Nghệ. Để làm khoai xéo, sau khi thu hoạch, người ta chọn những củ khoai ngon, nhiều bột nhất rồi đem đi rửa sạch, sau đó cắt lát mỏng đem đi phơi cho đến khi khoai khô giòn thì bỏ vào chum vại, đậy kín và để ăn dần. Khoai xéo – Ảnh: Lazada Mọc cua bể Người ta chế biến mọc cua bể khá cầu kỳ, tỉ mỉ ngay từ khâu gỡ thịt cho đến ướp gia vị rồi đến khâu chế biến thành món mọc “trứ danh”. Mọc cua bể Cửa Lò đúng “chuẩn” phải cắm chân cua đã luộc chín vào mai giống như cua đang sống. Mùi vị thơm quyến rũ của cua, thịt, hành, và gia vị trộn với nhau cũng đủ cũng khiến bạn nhớ mãi dù chỉ thưởng thức một lần thôi. Mọc cua bể – Ảnh: Dulichsing Cháo nghêu Nghệ An Món ăn thú vị của Cửa Lò về đêm dành cho du khách. Cháo nghêu cung cấp nhiều đạm, tăng thêm sinh lực sau một ngày tham quan mệt mỏi. Hương thơm nhẹ nhàng của gạo hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của nghêu, kết hợp với vị của rau thơm tạo ra một món ăn dinh dưỡng và thanh nhã. Cháo nghêu Nghệ An – Ảnh: Instagram@FinOneder Gỏi bưởi tôm mực Là món ăn thú vị trong tất cả những món ngon được chế biến từ hải sản. Đây là thứ ...