Món ngon Tuyên Quang: 5 món ngon không thể không nếm thử
Món ngon Tuyên Quang: Bánh nếp trứng kiến Món ngon Tuyên Quang: Mắm cá ruộng Chiêm Hóa Cam sành Hàm Yên Rượu ngô Na Hang Gỏi cá bỗng sông Lô Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với dòng sông Lô thơ mộng. Là nơi bắt nguồn của nhiều món ăn độc đáo. Trong đó, có các món ăn đặc sản của người dân tộc Tày khiến Tuyên Quang càng đa dạng hơn với nét ẩm thực đặc trưng hấp dẫn. Bạn không thể không nếm thử các món ngon Tuyên Quang dưới đây. Món ngon Tuyên Quang: Bánh nếp trứng kiến Món ăn này gắn liền với nét ẩm thực độc đáo của người dân tộc Tày. Trứng kiến chỉ có theo mùa nên chỉ có thể đến Tuyên Quang đúng mùa có trứng kiến thì bạn mới có thể thưởng thức món ăn độc đáo này. Món bánh của người dân tộc Tày này có vị thơm ngon của nếp. Vị ngậy béo của nhân trứng kiến hòa quyện với hành và thì là. Món ngon Tuyên Quang: Bánh nếp trứng kiến Món ngon Tuyên Quang: Bánh nếp trứng kiến Tuy được nhiều người yêu thích qua lần thử đầu tiên, nhưng không phải ai cũng hợp để ăn món này. Có một số người có thể bị dị ứng khi ăn giống như bị dị ứng khi uống rượu ong. Món ngon Tuyên Quang: Mắm cá ruộng Chiêm Hóa Cũng là món ăn truyền thống của người dân tộc Tày từ bao đời nay.Món ăn này cũng vừa là một vị thuốc độc đáo. Thời gian để có được hũ mắm cá thơm ngon tuyệt hảo phải mất đúng 13 tháng trời. Nuôi cá ở ruộng 3 tháng, ủ men làm mắm 10 tháng. Hương vị đặc trưng của thứ đặc sản này khiến cho ai đã từng một lần thưởng thức sẽ khó quên. Món ngon Tuyên Quang: Mắm cá ruộng Chiêm Hóa Món ngon Tuyên Quang: Mắm cá ruộng Chiêm Hóa Cá mắm ruộng được làm từ loại cá chép nuôi ở ruộng. Gạo nếp được xôi lên, để nguội rồi trộn đều với men rượu, ủ kín. Khi nôi nếp đã lên men thơm thì trộn đều với cá, riềng, lá trầu không, lá cơm đỏ, muối rồi cho vào hũ. Cho thêm nước rồi đậy kín vài tháng. Mắm cá ruộng thơm ngon, hấp dẫn, dùng để châm các loại thịt luộc, rau luộc, rau sống, xào với trám om đã bỏ hạt, sẽ có món ăn mang hương vị vô cùng độc đáo. Cam sành Hàm Yên Cam sành Hàm Yên là một thương hiệu nổi tiếng, rất được ưa chuộng. Người dân trong vùng quen gọi cam Hàm Yên là cam làng Mường. Cam được trồng trên núi cao, khí hậu mát mẻ, tạo nên vị ngọt mát. Loại cam này cũng có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng đường trên 10%, hàm lượng vitamin C từ 40-90 ...