Top 4+ bài viết món ngon lai châu đầy đủ và chi tiết nhất

Tham dự Tiền Phong Marathon 2023, du khách và VĐV sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon tại vùng đất Lai Châu như: Thịt treo, trâu sấy, xôi ngũ sắc, rau rừng, thịt lợn cắp nách, pa pỉnh tộp… Theo Tuổi Trẻ thông tin, Tiền Phong marathon 2023 diễn ra trong khoảng thời gian từ ngày 24 đến ngày 26/3 tại thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu. Được khởi đầu từ năm 1958, Tiền Phong marathon đã thanh chóng trở thành một trong những giải thể thao lâu đời nhất tại Việt Nam. Thông tin từ Ban tổ chức cho biết, có 23 trạm tiếp nước cho các VĐV dọc theo đường đua. Ảnh: Tiền Phong Tiền Phong Marathon 2023 – giải đấu lần thứ 64 với sự góp mặt của hơn 4.000 VĐV chuyên nghiệp và phong trào. Điều đáng nói, gần như toàn bộ VĐV cự ly trung bình và cự ly dài của đội tuyển điền kinh quốc gia đều tham dự giải này. Nhiều món ăn thơm ngon, lạ miệng tại núi rừng Tây Bắc. Ảnh: Tiền Phong Tổng giá trị giải thưởng của Tiền Phong marathon 2023 lên đến hàng tỷ đồng, riêng tiền mặt là 500 tỷ đồng. Thông tin từ Ban tổ chức cho biết, có 23 trạm tiếp nước cho các VĐV dọc theo đường đua. Bên cạnh đó, tỉnh Lai Châu còn tiến hành cấm đường toàn bộ ở trên cung đường chạy cự ly marathon, tương đương với chiều dài lên đến 42,195km. Những món ăn được người Thái trắng, Lai Châu chuẩn bị với các nguyên liệu thiên nhiên của núi rừng, sông suối. Ảnh: Tiền Phong Trên một số điểm cung đường chạy của Tiền Phong marathon 2023 hiện tại đang vào mùa hoa nở rộ, mang đến phong cảnh vô cùng thú vị và độc đáo. Điều đáng nói, Lai Châu không chỉ biết đến với những thắng cảnh tự nhiên hùng vĩ hay những bản du lịch cộng đồng độc đáo, nơi này còn nổi tiếng bởi nhiều những món ăn ngon. Cơm lam ngũ sắc nấu trong ống tre được nhiều người yêu thích. Ảnh: Tiền Phong Tham dự Tiền Phong Marathon 2023, du khách và VĐV sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon tại vùng đất Lai Châu như: Thịt treo, trâu sấy, xôi ngũ sắc, rau rừng, thịt lợn cắp nách, pa pỉnh tộp… Gà đen tần bí đỏ. Ảnh: Tiền Phong Xôi ngũ sắc đầy hấp dẫn. Ảnh: Tiền Phong Bên cạnh những món ăn “trứ danh”, nhiều gia vị đặc trưng của Lai châu cũng hấp dẫn thực khách, điển hình như thảo quả, hạt dổi, tiêu rừng, mắc khén… Một trong những điều tạo nên sức hút trong ẩm thực Lai Châu đến từ cách chế biến cầu kỳ và chế biến, thể hiện rõ nét văn hóa vật chất và tinh thần của các vị đầu bếp nơi đây. Món nộm măng đặc sắc ...

Ăn gì ở Lai Châu: Canh tiết lá đắng Ăn gì ở Lai Châu: Măng đắng nộm hoa ban Cá bống vùi gio Lam nhọ Xôi tím Cũng giống như bao tỉnh miền núi phía Bắc khác, Lai Châu đẹp với thiên nhiên hùng vĩ. Lên Lai Châu, bạn cũng sẽ có cơ hội tiếp xúc với nhiều nền văn hóa khác nhau bởi nhiều người dân tộc sinh sống nơi đây. VeXeRe.com sẽ giới thiệu cho bạn những nét độc đáo không thể lẫn vào đâu trong ẩm thực Lai Châu. Ăn gì ở Lai Châu? 5 món ngon độc đáo làm nên tên tuổi Lai Châu Ăn gì ở Lai Châu: Canh tiết lá đắng Lá đắng là một loại rau rừng khá hiếm chỉ mọc ở nơi ven rừng, khe suối. Thường thì chỉ khi có khách quý, chủ nhà mới đi lên rừng tìm lá về nấu canh như một sự thể hiện lòng thân tình, mến khách. Bây giờ, bà con vùng này đã mang cây về trồng tại vườn nhà, trên nương, trên rẫy, bạn có thể mua được lá vào mỗi dịp chợ phiên. Canh tiết lá đắng đơn giản. Các nguyên liệu thì hơi đặc biệt. Phổi lợn băm nhỏ, một miếng tiết và vài thứ rau thơm cùng với nắm lá đắng vò nát. Sau đó đun nước sôi cho tất cả nguyên liệu vào nấu chín kỹ là bạn đã có một bát canh lá đắng thơm ngon để thưởng thức. Ăn gì ở Lai Châu: Canh tiết lá đắng Ăn gì ở Lai Châu: Canh tiết lá đắng Không chỉ là một món ăn ngon, canh lá đắng còn có tác dụng giải rượu và chữa được bệnh về tiêu hóa Ăn gì ở Lai Châu: Măng đắng nộm hoa ban Măng đắng và hoa ban không đơn thuần là sự kết hợp ngẫu nhiên. Đó là một truyền thuyết của người Thái ở Lai Châu về sự kết hợp tuyệt vời này. Măng nộm hoa ban có chứa đủ vị: đắng, chua, cay, mặn, ngọt, bùi. Măng đắng là loại làm nộm ngon nhất. Cần sắt nhỏ ngâm nước muối 30 phút sau đó luộc 2 lần rồi vớt ra để ráo. Hoa ban cần chọn những bông tươi, ngắt lấy những cánh hoa dày để dùng. Tiếp theo cần chọn được một con cá suối tươi ngon, mình dày, đem nướng trên than củi, gỡ lấy thịt. Ăn gì ở Lai Châu: Măng đắng nộm hoa ban Ăn gì ở Lai Châu: Măng đắng nộm hoa ban Tất cả các nguyên liệu trộn lại với nhau rồi nêm nếm cho vừa ăn. Món ăn sẽ khiến bạn cảm nhận rõ ràng hương vị của núi rừng Tây Bắc. Cá bống vùi gio Đây là món ăn dân dã, gắn liền với ẩm thực hàng ngày của người dân Lai Châu. Cá bống sau khi được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị đầy đủ. Sau ...

Đã đặt chân tới mảnh đất Lai Châu mà không thưởng thức những món này thì quả thật vô cùng đáng tiếc. Nếu bạn sắp đến đây thì đừng quên trải nghiệm 4 món ăn cực ngon của Lai Châu này nhé!

Món ăn đặc sản Lai Châu Pa pỉnh tộp – món ăn Lai Châu đặc sắc Cá bống vùi tro, món ăn dân dã Lai Châu Xôi tím – món ăn truyền thống Lai Châu Rêu đá nướng – món ăn Lai Châu độc đáo Nộm rau dớn, món ăn ngon Lai Châu phổ biến Bài viết liên quan Trong những món ngon vùng cao Tây Bắc, thì ẩm thực Lai Châu có nhiều nét độc đáo và hấp dẫn hơn cả. Dù du lịch Lai Châu chưa phát triển nhiều nhưng nếu bạn có thể vượt qua con đèo Pha Phin để đến với mảnh đất này, thì hãy cố gắng để nếm thử những món ăn độc đáo Lai Châu. Với những cái tên rất ” kỳ lạ”, những đặc sản Lai Châu này không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Dulich9 đã giúp bạn tổng kết những món ăn đặc sản Lai Châu trong bài viết sau đây. Món ăn đặc sản Lai Châu Pa pỉnh tộp – món ăn Lai Châu đặc sắc Đây là món ăn được hiểu là cá gập nướng, không chỉ là món ăn được cánh mày râu yêu thích mà còn là món ăn giàu chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình của đồng bào vùng cao. Cách làm món cá này khá cầu kỳ, người ta chọn những con cá chép tươi còn nguyên con làm sạch sau đó khử mùi tanh với ớt bột và tẩm ướp các loại gia vị như: quả mắc khén (một loại hạt tiêu rừng), gừng, tỏi, sả, hành, rau thơm rừng, ớt bột… băm nhỏ, trộn lẫn với nhau và sát đều lên mình, đồng thời nhồi vào trong bụng cá. Vì sự tỉ mỉ và tinh tế nên món ăn Lai Châu, Pa pỉnh tộp chỉ được người thái làm khi có khách quý. Pa pỉnh tộp – món ăn Lai Châu đặc sắc Khi nướng cá, người Thái sẽ gấp đôi mình con cá theo chiều ngang, kẹp vỉ hoặc nướng để giữ và nướng đều trên bếp than hoa, khi cá chín những gia vị được tẩm ướp và kẹp trong bụng cá sẽ thấm tạo thành mùi thơm hấp dẫn. Món ăn này ngày nay trở thành món ngon Lai Châu độc đáo hấp dẫn du khách khi đến với Lai Châu. Cá bống vùi tro, món ăn dân dã Lai Châu Món ăn này phổ biến nhất ở huyện Phong Thổ. Cá bống có sẵn ở các con suối sau khi bắt về được sơ chế sạch sẽ và tẩm ướp với các gia vị đã được băm nhỏ như sả, ớt, gừng, hạt tiêu, mắc khén, húng, hom…Cá sẽ được gói trong là dong sau đó vùi vào tro nóng. Cá chín thơm mùi gia vị, vị cá ngon ngọt hấp dẫn vị giác. Đây là món ăn dân dã Lai Châu phổ biến của người Thái, hấp dẫn thực khách. Cá bống vùi tro, món ăn dân dã ...