Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ làm người ta liên tưởng đến vẻ đẹp tuyệt trần của những bãi biển bất tận mà còn vì món ăn độc đáo – bún quậy. Bún quậy Phú Quốc không còn là một món ăn mà chính là niềm tự hào của người dân nơi đây. Cùng Chúng mình điểm qua những quán bún quậy ngon nhất ở đây nhé!

1. Bún quậy Kiến Xây

Địa chỉ: 28 Bạch Đằng, phường Dương Đông, Thành phố Phú Quốc.
Giá cả: 50.000 – 80.000 đồng/tô.
Giờ mở cửa: 07h – 23h45 hàng ngày.

Bún quậy Kiến Xây là thương hiệu bún quậy nổi tiếng nhất của Phú Quốc. Đồng thời, quán cũng được cho là quán đầu tiên bán món bún này tại vùng đất. Ban đầu, món bún được lấy cảm hứng từ món bún tôm của người Bình Định, sau du nhập vào Phú Quốc và được biến tấu thành món bún quậy lừng danh như ngày nay.

khám phá, trải nghiệm, bún quậy phú quốc – niềm tự hào của người dân đảo ngọc

Credit: @bunquaykienxay

Bún quậy Kiến Xây đã tồn tại hơn 20 năm bởi hương vị đặc trưng của mình. Nước dùng được sử dụng nguyên bản từ nước luộc hải sản vì vậy có vị thanh đạm hơn so với một số các món ăn có nước lèo khác. Để có 1 tô bún quậy đứng chuẩn du khách ở đây sẽ tự pha nước chấm theo các gia vị được để sẵn gồm nước mắm, muối, đường, tiêu, tắc,… Tô bún đầy ắp chả cá, chả tôm, hải sản tươi đánh bắt và xử lý tại chỗ là gương vị không nơi nào có được.

Credit: @bunquaykienxay

Thời điểm khách đông nhất ở quán là vào khoảng 8 – 10h sáng và 18h – 20h. Kiến Xây luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách khi đến với nơi đây.

2. Bún quậy Thanh Hùng

Địa chỉ: Tổ 01, ấp Dương Tơ, xã Dương Tơ và Số 77, đường 30/4, TT. Dương Đông.
Giá cả: 40.000 – 70.000 đồng/tô.
Giờ mở cửa: từ 6:00 – 24:00 hàng ngày.

Bên cạnh bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng cũng là một thương hiệu lâu đời tại Phú Quốc. Quán có không gian khá rộng lớn nằm tại trung tâm thị trấn Dương Đông.

Credit: Sưu tầm

Phần bún là điểm đặc trưng nhất của quán. Sợi bún được làm từ loại gạo nếp ngon nhất Dương Đông và được xay, giã, ép theo công thức gia truyền. Khi khách gọi món, quán sẽ sử dụng bún vừa mới ép tạo nên hương vị riêng tươi ngon vô cùng.

Credit: Sưu tầm

3. Bún quậy Aladanh Phú Quốc

Địa chỉ: 141 đường Lý Thường Kiệt, TT.Dương Đông, Phú Quốc.
Giá cả: 35.000 – 55.000 VNĐ/tô.
Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00.

Bún quậy Aladanh là một cái tên mới trong các địa điểm bún quậy tại Phú Quốc. Quán mang một không gian đơn giản trên trục chính đường Lý Thường Kiệt khá dễ tìm. Khác với các quán khác nhộn nhịp, bún quậy Aladanh là sự lựa chọn của nhiều người dân địa phương nên khá ấm cúng.

Credit: Sưu tầm

Bún ở đây có vị nước dùng thanh ngọt, kết hợp hải sản tươi sống, vị cay của tiêu Phú Quốc cùng vị thơm của hành ngò, rau sống làm nên tô bún quậy hoàn hảo. Ngoài ra, ở quán còn có nhiều loại bún khác như bún cá, bún ốc, bún kèn,… để du khách có thể thoải mái lựa chọn thưởng thức.

4. Bún quậy Bình Dung

Địa chỉ: 6XJ3+C4H, Khu 7, Phú Quốc, Kiên Giang.
Giá cả: 40.000 – 70.000 VNĐ/tô.
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00.

Credit: Sưu tầm

Bún quậy Bình Dung là một quán nhỏ nằm trong chợ Dương Đông. Quán chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bạn không thích chờ đợi, bạn có thể đến đây bất cứ lúc nào. Do có địa thế trong chợ nên quán không quá đông đúc, tuy nhiên bún quậy ở đây vô cùng chuẩn vị bạn nhé. Phần bún tươi do quán tự làm được đánh giá rất cao vì có vị rất ngon.

Credit: Sưu tầm

Các nguyên liệu tạo nên tô bún quậy tại quán luôn đảm bảo tươi sống nên được người dân vô cùng yêu thích.

5. Bún quậy Cây xanh Phú Quốc

Địa chỉ: thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Giá cả: 30.000 – 60.000 VNĐ/tô.
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00.

Bún quậy Cây Xanh cũng là sự lựa chọn thường xuyên của người dân địa phương và nằm trong chợ Dương Đông. Quán có giá cả vô cùng bình dân nhưng hương vị của bún không thua bất kỳ một thương hiệu bún quậy nổi tiếng nào. Tuy quán có không gian không lớn nhưng lượt khách ra vào quán lúc nào cũng đông đúc. Thời điểm quán đông khách nhất là vào buổi sáng. Bún được nấu theo công thức truyền thống của bún quậy Phú Quốc tuy nhiên điều đặc biệt của quán là ở nước chấm.

Credit: Sưu tầm

Nước chấm được pha từ bột canh, ớt, đường, tắc,…bạn sẽ phải tự tay “quậy” thật nhiệt tình trong vòng 5 phút để tạo ra phần nước chấm chuẩn vị. Nước chấm của bún quậy Cây Xanh được đánh giá là nước chấm ngon nhất tại Phú Quốc. Bên cạnh đó, quán thu hút không chỉ bởi mùi vị thơm ngon mà còn vì thái độ phục vụ nhiệt tình chu đáo.

Credit: Sưu tầm

Có thể nói, từ món bún tôm ban đầu của người Bình Định, người dân đảo ngọc đã có những biến tấu của riêng mình để tạo ra món ăn vô cùng đặc biệt. Bún quậy chắc chắn là món ăn bạn không thể bỏ qua cho chuyến đi Phú Quốc của mình đúng không nào? Chúng mình chúc bạn cùng gia đình và bạn bè có một kỳ nghỉ trọn vẹn.

Đăng bởi: Văn Hoàng Trần