Buôn Mê Thuột có gì ngon? Mua đặc sản gì về làm quà?

Nếu bạn đến Buôn Mê Thuột mà chưa biết ăn đặc sản gì ngon, giá cả hợp lý, và mua gì về làm quà về cho mọi người thì hãy tham khảo những món ngon Buôn Mê Thuột trong bài viết này nhé!

1. Buôn Mê Thuột có gì ngon?

1.1. Gà nướng buôn Đôn

Bạn đã từng nghe “chú voi con ở bản Đôn” chưa? Buôn Đôn hay Bản Đôn không chỉ có voi con của Trần Tiến mà còn có cả món Gà nướng siêu ngon nữa nhé!

Gà nướng chấm với muối chanh tiêu ngon tuyệt cú mèo

Gà ở đây độc đáo bởi được ướp nướng bằng mật ong rừng và những nguyên liệu riêng có của bản làng Tây Nguyên, sau đó, nướng trên lửa than.

Gà nướng ăn kèm với loại rau rừng, chấm muối chanh tiêu và uống với rượu Cần ngon không cưỡng được.

1.2. Gỏi cà đắng cá cơm

Đây là món ăn độc đáo của vùng Tây Nguyên. Cà đắng có vị đắng đầu lưỡi nhưng ngọt sau khi nếm. Cà đắng được thái lát, trộn với cá cơm và gia vị riêng.

Món cà đắng thanh mát

Dùng trong bữa cơm hàng ngày với vị thanh mát và đắng dịu nhẹ pha lẫn vị chua ngọt của gia vị với rau rừng. Hai món gà nướng và gỏi cà đắng cá cơm các bạn nên ăn khi đi thăm buôn làng nhé!

Như vậy chắc chắn sẽ ngon hơn khi ăn ngoài hàng.

1.3. Bò nhúng me

Bò nhúng me là món không nên bỏ qua trong các món ăn ngon ở Buôn Mê Thuột. Nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Vị bò đậm lẫn với vị chua ngọt và thanh của me với rau rừng.

Nồi bò nhúng me với rau rừng

Một địa chỉ ăn ngon ở Buôn Mê Thuột bạn không nên bỏ qua là Nhà Hàng Ca Te Số 140 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột. Ở đây, món ăn có vị độc lạ hơn những nơi khác.

Nếu bạn là tín đồ của các loại bún thì đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây nhé! Riêng bún thì ăn cả sáng, trưa, chiều, tối vẫn không thấy đủ.

1.4. Bún đỏ Ban Mê

Bún đỏ là một đặc sản của thành phố cao nguyên này. Tên gọi của món ăn bắt nguồn từ một tô bún với màu đỏ đặc trưng của nước dùng. Món ăn được kết hợp nhiều nguyên liệu như: gạch cua, trứng cút, các loại rau…

Bát bún Đỏ đầy đặn, hấp dẫn

Sợi bún to như sợi bánh canh (bánh đa) màu đỏ, kết hợp nước dùng cua vị thanh ngọt rất dễ ăn.

Bạn có thể thưởng thức món ăn bình dân này ở ngã tư Trần Phú & Y Zut, góc đường Phan Đình Giót – Lê Hồng Phong hoặc ở góc Lê Duẩn – Phan Đình Giót.

1.5. Bún canh cá dầm

Món ăn này có vị ngọt thanh của nước dùng nấu cùng cá thu và thêm phần chả, bao tử cá hoặc chân giò. Khi ăn bạn phải tự mình gỡ nhỏ sợi thịt cá thu ra trước khi ăn.

Bún canh cá dầm bắt mắt, độc đáo

1.6. Bún Chìa Buôn Mê Thuột

Bún giò chìa: (hay bún chìa) có nước dùng khá giống với bún bò Huế. Khác biệt lớn nhất là ở phần nguyên liệu. Thay vì sử dụng thịt bò, người dân vùng cao nguyên này sử dụng phần tảng thịt phía chân sau của con lợn.

Món bún Chìa độc đáo

Thịt được chọn đem về rửa sạch, sau đó ninh cho chín nhừ trong nồi nước dùng, tiếp đó vớt ra để nguội.

Mỗi khi có khách gọi món, chủ quán lại lấy từng khúc giò chìa đem thả vào nồi nước dùng cho nóng, sau đó cho vào tô bún đã có sẵn chút mắm ruốc, sau cùng là cho hành lá, hành tây và chan nước dùng nóng hổi vào bát.

Bạn có thể thưởng thức món này ở 222 đường Nguyễn Tất Thành, 18 Tản Đà, quán bún bò trên đường YBih Aleo, góc Bà triệu – Hùng Vương…

1.7. Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng pha trộn nhiều nguyên liệu: một đĩa bánh ướt, một đĩa thịt nướng, bên cạnh là dưa leo, xoài xanh, dưa cải chua, rau thơm…

Tất cả được cuốn lại và ăn kèm với chén nước chấm cay xé lưỡi. Du khách có thể ghé địa chỉ E45 Trần Nhật Duật (bán từ 3h chiều).

1.8. Các món đặc sản Buôn Mê Thuột khác

Canh lá của người Êđê hay còn gọi là lẩu lá: Món ăn được chế biến từ 10 loại là rừng khác nhau. Khi ăn có vị nhân nhẩn đắng và cay nồng rất lạ miệng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này trong các nhà hàng đặc sản ở Buôn Ma Thuột.

Canh chua cá lăng hay lẩu cá lăng. Du khách khó có thể bỏ qua món cá đặc sản của dòng sông Serepork hùng vĩ. Đây là món ăn ngon miệng và có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng. Bạn có thể thưởng thức món này ở quán Phương Dung & Mỹ Lan – Hoà Phú.

Phở khô 2 tô Tiến: 39 Lê Thánh Tông. Không gian thoáng mát, sạch sẽ, nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột. Chuyên phục vụ phở khô với hương vị đậm đà, vừa ăn. Phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.

Bún riêu: Đường Lê Thánh Tông, Xô Viết Nghệ Tĩnh.

Bánh đúc nóng: Đường Phùng Chí Kiên (gần quán bánh chiên), buổi sáng có thể ăn ở chợ Ba Toa (đường Nguyễn Du, qua cầu Chui hỏi chợ Ba Toa, quán chỉ bán buối sáng 7-9h).

Ngoài ra, cơm lam, gà sa lửa là hai món ăn nổi tiếng của người đồng bào ở Bản Đôn. Về đây, bạn có thể thưởng thức món ăn này trong các nhà hàng ở Buôn Ma Thuột.

Đặc biệt thì, đừng quên thưởng thức cà phê Tây Nguyên ở Ban Mê Thuột hàng ngày bạn nhé!

2. Đặc sản Buôn Mê Thuột làm quà?

Bạn đã chơi và ăn uống say sưa nhiều ngày ở Buôn Mê Thuột cũng đừng quên mang một chút đặc sản nơi đây về làm quà nhé. Ở Buôn Mê Thuột, bạn có thể mua những món nhau:

2.1. Cà phê rang xay

Cà phê là đặc sản nức tiếng của cả vùng Tây Nguyên và vựa cà phê Đắk Lắk, bạn đừng quên mua chút cà phê để biếu và làm quà cho gia đình, công ty nhé! Chất lượng cà phê chắc chắn sẽ khác biệt hoàn toàn với những loại cà phê ở nơi khác.

Những hạt cà phê nguyên chất rang xay

2.2. Thịt nai khô

Nai giờ đây đã được nuôi tự nhiên ở khu vực Buôn Mê Thuột, món thịt nai khô có vị cay quá đã, ngon tuyệt diệu! Các túi thịt nai được đóng gói thành túi riêng, bạn có thể dễ dàng vận chuyển và chia làm quà khi mang về.

Thịt nai khô tẩm ướp gia vị hấp dẫn

Ngoài ra, còn rất nhiều đặc sản Buôn Mê Thuột khác bạn có thể mua như: măng tươi, rau rừng, thịt nai tươi…v.v. Nhưng khâu bảo quản, vận chuyển sẽ phức tạp hơn nếu bạn ở xa hoặc di chuyển bằng đường hàng không.

Đăng bởi: Trịnh Việt Kiều