Phô mai là loại nguyên liệu quen thuộc ở các nước Phương đông được chia ra làm nhiều loại khác nhau thường được dùng để nấu ăn, làm bánh, hoặc làm cheesefoam cho các công thức nước uống. Phô mai thường có vị béo, thơm tùy theo từng loại. Những loại phô mai thường dùng có các loại như : parmesan cheese, cheddar cheese, mozzarella cheese, creamcheese…

khám phá, cách làm buffalo cheese sticks ngon tại nhà

Hôm nay Sweets.vn sẽ hướng dẫn bạn một ngon từ phô mai cực kỳ đơn giản và dễ làm nhưng lại vô cùng thu hút giới trẻ . Bạn có thể chế biến cho cả nhà vào ngày cuối tuần để cùng nhau xem tivi thư giãn vừa thưởng thức nhé! Hãy cùng nhau học cách làm Bufallo Cheese Sticks Ngon tại nhà thôi nào.

Nguyên Liệu

400g mozzarella khối (cắt khúc vừa phải )
Dầu ăn ( cần nhiều dầu để có thể chiên ngập phô mai sẽ chín vàng đều và ngon hơn)
2 quả trứng, đánh tan
1/4 cup nước
1 1/2 cup bột chiên xù
1/4 tsp muối
2/3 cup bột mì đa dụng
1/3 cup bột ngô
1/2 tsp bột tỏi
1/4 tsp tiêu
1 tsp oregano (tuỳ ý)
1 tsp parsley (tuỳ ý)
1 tsp basil (tuỳ ý)
1 tsp thyme (tuỳ ý)
1 tsp paprika (tuỳ ý)

Lưu ý: đối với oregano, parsley, basil, thyme, paprika bạn có thể thêm vào cho thơm hoặc không cho cũng không sao. Vì trong một số loại bột chiên xù cũng có những thành phần này tùy bạn chọn sao cho phù hợp sở thích.

2. Cách Làm

Quấy trứng và nước cho quện đều.
Trộn chung bột chiên xù, bột tỏi (hoặc tỏi băm), tiêu xay, oregano, parsley, basil, thyme, paprika.
Trong 1 bát khác, trộn chung bột mì và bột ngô.
Cho dầu vào nồi nhỏ, để nhỏ lửa cho đến khi dầu sôi, nóng.