Cách làm sinh tố dừa sữa chua cực ngon
- 1. Lợi ích khi uống sinh tố dừa sữa chua
- 2. Cách chọn dừa làm sinh tố
- 3. Hướng dẫn chi tiết làm sinh tố dừa sữa chua
- 4. Lưu ý những người không được uống nước dừa
1. Lợi ích khi uống sinh tố dừa sữa chua
Sinh tố dừa sữa chua có những công dụng tuyệt vời như sau:
– Cải thiện sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp và Cholesterol rất tuyệt vời.
– Phát triển cơ bắp, giảm mỡ nếu như các bạn dùng nó mỗi ngày các bạn sẽ cảm nhận được sự hiệu quả rõ rệt.
– Cung cấp điện giải, ngăn chặn mệt mỏi nếu như bạn nạp năng lượng mỗi ngày 1 ly sinh tố dừa sữa chua.
– Làm đẹp da và ngăn ngừa tình trạng lão hóa bằng việc chế biến dừa thành những mỹ phẩm tốt cho da.
– Giảm cân giữ dáng hiệu quả.
– Cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón.
– Ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
– Ngăn ngừa viêm khớp.
2. Cách chọn dừa làm sinh tố
Chọn dừa xiêm không non quá cũng không già quá hay còn gọi là bánh tẻ (hoặc dùng dừa sáp) là tốt nhất vì đây là loại dừa có nhiều cùi dừa vừa già tới nên sẽ dẻo, không quá khô. Nếu không có dừa xiêm, bạn chọn dừa loại khác nhưng vừa tới, không quá già cũng không quá non để làm sinh tố ngon. Chọn quả có vỏ màu xanh, kích thước nhỏ.
Lưu ý: Làm sinh tố dừa sữa chua ngon hoặc là sinh tố dừa, bạn nên chọn loại dừa sáp còn non. Hoặc những quả thịt chắc để phần cùi dừa được ngọt và vị thơm dậy đặc trưng.
3. Hướng dẫn chi tiết làm sinh tố dừa sữa chua
– Nguyên liệu:
+ Dừa tươi: 1 trái hoặc dừa sáp.
+ Sữa đặc có đường: 4 muỗng.
+ Sữa tươi: 10ml.
+ Sữa chưa: 1 hộp.
+ Đường cát: 2 muỗng (20gr).
+ Syrup đường: 20ml.
+ Đậu phộng rang sẵn: 50gr.
+ Đá bào hoặc đá làm từ nước dừa.
+ Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, muỗng, dao, thớt, bát tô, .…
– Cách thự hiện:
+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dừa lấy nước rồi dùng dao bổ đôi trái dừa, nạo phần cùi dừa và cho vào một cái tô, cắt cơm dừa thành miếng nhỏ cho vào bát tô khi xay sẽ nhanh nhuyễn hơn rất nhiều.
Nếu các bạn dùng dừa sáp các bạn cũng dùng dao bổ đôi quả dừa ra và lấy hết phần thịt bên trong cho và bát.
+ Bước 2: Xay hỗn hợp dừa sữa chua
Bạn ướp cùi dừa với 20ml syrup đường hoặc đường cát là điều cần thiết khi làm sinh tố dừa sữa chua, không được để vỏ dừa khô lẫn vào như thế sẽ khiến sinh tố lợn cợn mất ngon.
Tiếp đến, cho phần cơm dừa vào máy xay sinh tố, cho 4 muỗng sữa đặc, 10ml sữa tươi, 2 muỗng đường và một ít nước dừa, hộp sữa chua vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Hỗn hợp sinh tố dừa vừa nhuyễn thì tắt máy, cho đá bào vào rồi mới tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn đều.
+ Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức
Rót sinh tố dừa sữa chua vào ly, cho đậu phộng rang lên trên là hoàn thành. Bạn có thể cho đậu phộng vào xay cùng dừa tuy nhiên cách làm này sẽ làm đậu phộng bị dịu, không còn giòn nữa. Nếu bạn quên chưa cho đá viên vào xay cùng, bạn để ly sinh tố dừa sữa chua vừa mới xay vào ngăn mát của tủ lạnh đợi cho mát lạnh khoảng 1 tiếng rồi lấy nó ra thưởng thức nhé.
4. Lưu ý những người không được uống nước dừa
Bên cạnh những lợi ích khi uống sinh tố dừa sữa chua mỗi ngày cho cơ thể các bạn thì còn có những mặt trái chiều sẽ có hại đến với sức khỏe của một số người gặp những bệnh sau sẽ tuyệt đối không nên uống.
+ Người bị đái tháo đường không được uống. Vì khi uống thì đường huyết trong cơ thể càng cao hơn.
+ Những người đã và đang bị bệnh thận hay gặp tình trạng ứ nước trong cơ thể thì cũng không dùng nước dừa. Vì bệnh sẽ càng nặng hơn.
+ Càng dừa non thì nước các mát và lạnh. Nên người nào tỳ hư vị hàn, tiêu chảy hay tiêu hóa kém không nên dùng.
+ Trong 3 tháng đầu thai phụ nên hạn chế dùng nước dừa. Mà tốt nhất là không dùng để tránh sinh non.
+ Không chỉ dừa mà các loại quả nhiều nước khác đều mát. Do đó khi đi nắng về bạn không nên dùng ngay sẽ không tốt cho sức khỏe.
+ Một số người có thể trạng hàn hay bị trĩ, tụt huyết áp, tim yếu, thấp khớp. Thì tốt nhất cũng không dùng. Vì nước dừa thuộc thể trạng âm và hàn nữa.
Vậy là chúng tôi đã chia sẻ xong cách làm sinh tố dừa sữa chua cực nhanh, đơn giản. Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn khi làm sinh tố nhé.
Đăng bởi: Thục Châu
