Top 166+ bài viết cách làm sữa chua đầy đủ và chi tiết nhất

Thành phần dinh dưỡng của sữa chua Cách làm sữa chua không bị tách nước, đông đá Cách làm sữa chua ngon 100% thành công tại nhà Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Bước 1: Chuẩn bị Bước 2: Pha chế Bước 3: Trộn men cá Bước 4: Ủ Bước 5: Hoàn thành Kết luận Sữa chua là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và quen thuộc đối với chúng ta. Vì vậy, có nhiều độc giả mong muốn tìm được cách làm sữa chua ngon tại nhà đơn giản mà hiệu quả. Bài viết này của chúng mình sẽ giúp bạn đọc có được đáp án chi tiết, hãy theo dõi hết nhé! Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon Thành phần dinh dưỡng của sữa chua Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh sữa chua thậm chí còn tốt hơn sữa tươi. Sữa chunga cung cấp rất nhiều protein, canxi, sắt, vitamin A và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Chúng có tác dụng ngăn ngừa ung thư dạ dày, các bệnh thiếu máu hồng cầu, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Cách làm sữa chua ngon đầy chất dinh dưỡng Cách làm sữa chua không bị tách nước, đông đá Nếu như bạn lần đầu làm sữa chua hoặc đã thử nhiều cách làm sữa chua nhưng không thành công thì đừng nên bỏ qua bài viết này. chúng mình sẽ mách bạn một số bí quyết sau đây: Bạn cần thực hiện đúng theo công thức nấu ăn với tỷ lệ nguyên liệu, thời gian chính xác Cách làm sữa chua sánh và mịn là rây hỗn hợp thật kỹ Chỉ nên ủ sữa từ 8– 12 tiếng, nhiệt độ duy trì ở mức 40 độ C Nên sử dụng máy làm sữa chua chuyên dụng thay vì nồi cơm điện nếu bạn làm lần đầu Không nên để sữa chua trong ngăn đa vì nhiệt độ quá lạnh sẽ làm thành phẩm bị tách nước và mất đi các lợi khuẩn. Bí quyết để làm sữa chua ngon sánh mịn Cách làm sữa chua ngon 100% thành công tại nhà Serves: 4 Cooking time: 10 minutes Level: Dễ Nguyên Liệu 1 hộp sữa chua không đường 2 bịch sữa tươi không đường ½ hộp sữa đặc 60 gram đường Hướng dẫn nấu Bước 1: Chuẩn bị Sau khi mua sữa chua về nên ở ngoài nhiệt độ phòng ít nhất khoảng 1 tiếng cho sữa chua hết lạnh. Với hũ đựng sữa chua và các dụng cụ liên quan khác phải tiệt trùng bằng nước sôi. Như vậy vừa sạch sẽ an toàn mà lại không làm ảnh hưởng quá trình lên men sau đó. Sau khi tiệt trùng sau vớt dụng cụ ra rổ để nơi khô ráo cho khô. Hoặc nếu muốn nhanh hơn bạn có thể sử dụng máy sấy khô ở nhiệt độ 100 độ C. Bước 2: Pha chế Lấy nửa lon sữa đặc đổ vào ...

Bí quyết nào biến sữa chua trân châu thành trào lưu? Cách làm sữa chua trân châu Houjicha Cách làm trân châu trắng nhân dừa Cách làm nước cốt dừa Sữa chua trân châu là một trào lưu nổi bật trên thị trường đồ uống giải khát năm 2020. Món sữa chua vốn đã quá quen thuộc, nay được làm mới với cách làm đặc biệt, bổ sung thêm cốt dừa, trân châu cùng hàng loạt topping khác, tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ. Hàng loạt thương hiệu sữa chua trân châu ra đời, trong đó có sữa chua trân châu Houjicha. Bạn muốn thêm công thức sữa chua trân châu Houjicha vào menu quán mình? Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây. Bí quyết nào biến sữa chua trân châu thành trào lưu? Từ lâu chúng ta đã quen với loại sữa chua đóng hộp có thể tìm thấy ở bất cứ siêu thị, cửa hàng nào. Hương vị chua ngọt vừa giải khát vừa dễ ăn, lại tốt cho sức khỏe, sữa chua là một món ăn vặt tuyệt vời cho bất cứ lứa tuổi nào. Sữa chua trân châu là một món mới bắt nguồn từ Quảng Ninh vào khoảng 2019. Mặc dù làm từ những nguyên liệu đơn giản, tưởng như chẳng khác gì sữa chua thông thường, nhưng sữa chua trân châu lại có một số “tuyệt chiêu” khiến thực khách mê mẩn: Kết cấu sữa chua xốp, đặc và dẻo hơn, gần giống như kem, có thể cắt thành miếng. Sữa chua có thêm nước cốt dừa ngọt dịu, thơm ngậy rưới lên trên, cân bằng với vị chua. Topping trân châu trắng dẻo dai vui miệng, tạo sự hấp dẫn khi thưởng thức. Mỗi ly sữa chua cho phép thực khách thoải mái chọn các loại topping như dừa khô, dừa nạo, nếp cẩm, siro trái cây, đáp ứng sở thích của nhiều người. Mỗi phần sữa chua có giá vừa túi tiền, rẻ hơn nhiều đồ uống khác như trà sữa, cà phê, đồ đá xay, chỉ từ 15.000đ đến khoảng 30.000/ly. Sữa chua là món ít béo, có lợi cho sức khỏe, phù hợp với lối sống hiện đại và lành mạnh. Với những lý do trên, không ngạc nhiên khi sữa chua trân châu phủ sóng khắp mọi nơi trong năm 2020. Trong đó Sữa Chua Trân Châu Houjicha là một thương hiệu nhượng quyền nổi bật. Houjicha trùng tên với một loại trà của Nhật Bản, tuy nhiên trong công thức sữa chua trân châu không có thành phần Houjicha. Cách làm sữa chua trân châu Houjicha Cách làm sữa chua (khoảng 6-8 ly) Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua không đường làm men (khoảng 120g) 1 lon sữa đặc (380g ~ 314ml) Nước ấm khoảng 40 độ C Dụng cụ: thìa to, nồi, thùng xốp sạch, hộp hoặc lọ đựng sữa chua. Các bước thực hiện: Cho ...

CÁCH LÀM SỮA CHUA TRẮNG TẠI NHÀ Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước làm sữa chua từ sữa đặc:  Các lưu ý khi ủ sữa chua  CÁCH LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA TƯƠI  Các bước làm sữa chua từ sữa tươi:  CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO NGON, TỪ SỮA TƯƠI VÀ SỮA ĐẶC  Các bước làm sữa chua dẻo từ sữa tươi và sữa đặc  CÁCH LÀM YAOURT NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ  Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước yaourt ngon đơn giản tại nhà  CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA TỪ TRÀ XANH Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước làm sữa chua từ trà xanh  Kết Luận  Nếu là một tín đồ sữa chua, mà lại muốn ăn sữa chua thơm ngon chất lượng đảm bảo thì bài viết này chắc chắn dành cho bạn rồi. Dưới đây là các bước biến việc làm sữa chua thành đơn giản, dễ dàng siêu ngon nhức nách tại nhà không cần đi đâu xa.  CÁCH LÀM SỮA CHUA TRẮNG TẠI NHÀ Chúng ta sẽ bắt tay làm từ loại phổ biến đơn giản nhất mà ai cũng làm được. Đó là món sữa chua trắng, bằng công thức làm tại nhà siêu siêu dễ. Sữa chua trắng là sự kết hợp của sữa đặc và sữa tươi vô cùng dễ tìm ngoài thị trường. Xem ngay cách làm nào: Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nếu bạn thích sữa chua có độ đặc và đậm đà hơn, bạn có thể thử làm sữa chua từ sữa đặc. Đây cũng là cách làm sữa chua đơn giản và dễ dàng. Nếu bạn thích sữa chua có độ đặc và đậm đà hơn, bạn có thể thử làm sữa chua từ sữa đặc. Đây cũng là cách làm sữa chua đơn giản và dễ dàng. Nguyên liệu cần chuẩn bị  Hũ đựng và nồi ủ. 1 lon sữa đặc có đường. Nước sôi, nước đun sôi để nguội. 1 hũ yaourt làm men cái (bạn có thể chọn sữa chua đóng hộp hoặc loại tự làm ở    nhà đều được). Thau hoặc ca lớn (ca nhựa loại lớn, dung tích khoảng 2 lít trở lên để có thể đổ sữa vào hũ đựng dễ dàng hơn). Các bước làm sữa chua từ sữa đặc:  Bước 1 : Đổ sữa đặc ra thau, ca nhựa….  Bước 2: Dùng lon đựng sữa đặc vừa rồi đong thêm 1 lon nước sôi và 2 lon nước đun sôi để nguội vào thau sữa đặc. Bước 3: Khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn rồi cho sữa chua men cái vào (nếu bạn cho sữa chua men cái vào quá sớm, gặp nước sôi sẽ làm hỏng men) Bước 4: Cho hỗn hợp sữa vào hũ đựng và đậy nắp lại rồi đem đi ủ. Bước 5: Thưởng thức Các lưu ý khi ủ sữa chua  Không ủ bằng nước quá nóng: ...

Cách làm sữa chua ngon miệng & đơn giản tại nhà Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ Cách làm sữa chua túi từ sữa tươi Cách làm sữa chua dẻo từ cả sữa tươi và sữa đặc Cách làm sữa chua dẻo với bột giảm cân Cách làm sữa chua không đường Cách làm sữa chua nha đam Cách làm sữa chua nếp cẩm Cách làm sữa chua từ trà xanh Cách làm sữa chua hoa quả Cách làm sữa chua trân châu Hạ Long Cách thưởng thức và bảo quản sữa chua Một vài lưu ý khi ăn sữa chua Tác dụng tuyệt vời của sữa chua với sức khỏe con người Sữa chua rất tốt cho tiêu hóa Giảm cholesterol trong máu Ngăn ngừa loãng xương Giúp kiểm soát cân nặng Tăng cường hệ thống miễn dịch Trị viêm nhiễm vùng kín Tẩy tế bào chết cho da Giúp chữa da cháy nắng Giúp trị thâm và trị mụn Lời kết Món sữa chua – Sữa đặc, nước sôi, men, sữa tươi, hũ,…Sữa chua (hay còn gọi là yaourt) là thực phẩm lên men lactic có thành phần chính từ sữa và một số loại thực phẩm khác (nếu có). Trong sữa chua chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, vitamin C, vitamin D, kẽm, axit lactic và lợi khuẩn probiotic có trong đường ruột. Vì thế trong bài viết dưới đây didaudalat.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua thành công ngay lần đầu tiên. Cách làm sữa chua ngon miệng & đơn giản tại nhà Dưới đây là 10 cách làm sữa chua dẻo và sữa chua uống khá đơn giản mà các bạn có thể tự thực hiện ngay tại nhà. Các bạn hãy tiếp tục theo dõi bài viết nhé! Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ Bạn có thể làm sữa chua từ sữa đặc hoặc sữa tươi đều được tùy vào khẩu vị, sở thích của từng người. Khi làm, chú ý điều chỉnh tỷ lệ sữa tươi và sữa đặc sao cho có độ béo ngọt phù hợp, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nguyên liệu cần có để làm sữa chua đặc: 1 lon sữa đặc có đường (nên chọn sữa ông thọ) 1 hũ sữa chua làm men cái Nước sôi, nước đã đun sôi để nguội Một chiếu ca hoặc thau lớn (có dung tích khoảng 2 lít trở lên) Một chiếc hũ đựng, nồi ủ Cách thực hiện: Mở nắp sữa ông thọ rồi đổ sữa ra một thau lớn hoặc ca nhựa. Sử dụng lon đựng sữa đặc rồi đong thêm 1 lon nước sôi và 2 lon nước đun sôi để nguội vào thau sữa đặc. Khuấy đều sữa đặc cho tan hoàn toàn rồi cho sữa chua men cái vào (chú ý không cho yaourt vào quá sớm vì sẽ làm hỏng men). Cho toàn bộ hỗn hợp sữa đã tạo được vào một chiếc hũ sạch, ...

Sữa chua Hy Lạp là một nguồn bổ sung Protein cực tốt mà chúng ta nên ghi nhớ để sử dụng thường xuyên hơn. Sữa chua Hy Lạp rất có lợi với người gầy hoặc người đang cần giảm cân, giảm mỡ. Tuy nhiên không phải nơi nào cũng dễ dàng tìm thấy sữa chua Hy Lạp để mua, nên chúng ta sẽ tự làm tại nhà để sử dụng vậy. Sữa chua Hy Lạp là gì ? Sữa chua Hy lạp là loại được lọc, gạn bớt nước trong khi lên men nên có độ sánh và mịn dèo hơn sữa chua thường. Sữa chua Hy Lạp Khi thực hiện công nghiệp thì nó sẽ được tăng độ béo trước khi lên men (như đun sôi, thêm sữa, thêm Geletine…) Việc loại bỏ bớt nước trong quá tình lên men sẽ làm sữa chua có lượng dinh dưỡng cao hơn sữa thường, chứa rất nhiều canxi, protein và chất béo tốt. Và nó thường có vị chua đậm, béo đặc trưng. Sữa chua Hy Lạp thực ra không có khó làm như bạn tưởng tượng đâu, với các khuyên liệu dễ tìm bán hầu hết ở tạp hóa là cũng đủ để chúng ta làm được rồi. Để làm sữa chua Hy Lạp các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau 1 lít sữa tươi 1/2 hộp sữa đặc 1 hũ sữa chua (nên dùng loại có men của Vinamilk, và nên tránh dùng loại chứa Gelatin hoặc Pectin nhé) Một số dụng cụ cần thiết Hộp xốp (giúp ủ sữa chua tốt hơn). 2 cái âu hoặc tô cao khoảng 2 lít. Ray lọc, 1 miếng vào lọc. Màng nilon bọc thực phẩm Tất cả các sản phẩm trước khi dùng hãy diệt khuẩn trước bằng cách tráng nước sôi để tránh vi khuẩn sinh sôi gây hỏng sữa nhé. Cách thực hiện như sau Bước 1: Cho sữa đặc vào âu, thêm 450ml nước sôi (90 độ), khuấy đều. Bước 2: Cho lít sữa tươi vào khuấy tiếp Bước 3: Khuấy đều sữa chua sau đó cho vào hỗn hợp trên. Bước 4: Bỏ âu vô hộp xốp và và để khoảng 5-6 tiếng (nhớ kiểm tra nhiệt độ và giữ nó ở 40-45 độ nhé) Sữa chua sau khi ủ Bước 5: Sau khi ủ xong, lấy 1 cái âu, bỏ miếng khăn lọc vào, đổ hỗn hợp sữa đã ủ vào lòng khăn và cột chặt lại để tách nước ra khỏi sữa hoặc đặt cái rây vô âu rồi đặt khăn lên và đổ sữa chua vào. rồi bọc lại bằng màng nilong Hoặc sử dụng khăn ăn 2 lớp Bỏ sữa chua vào khăn lọc và cột lạ để lọc nếu không có ray lọc Bước 6: Để qua đêm trong tủ lạnh đến sáng là bạn có thể thưởng thức được rồi. Phần nước Whey Protein ở dưới cũng rất bổ dưỡng Phần nước tách ra được là Whey protein lỏng ...

Lịch sử của món sữa chua Lý do bạn nên thử tự làm sữa chua Cách làm sữa chua với 5 bước chuẩn Bước 1: Khử trùng dụng cụ bằng nước sôi Bước 2: Chọn sữa và đun sữa Bước 3: Thêm men là bước quan trọng trong cách làm sữa chua Bước 4: Ủ sữa chua Bước 5: Làm lạnh và bảo quản Cách làm sữa chua Hy Lạp Lời kết Bạn có biết những điều nên làm và nên tránh trong cách làm sữa chua để trở thành “cao thủ”? LEEP.APP tiết lộ bí quyết nhé! Sữa chua (yogurt) là sữa lên men, được làm bằng cách đun nóng sữa và kết hợp với hai loại vi khuẩn: Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus. Nhiệt độ ấm tạo môi trường hoàn hảo cho vi khuẩn phát triển, sau đó sữa đặc tạo thành sữa chua. Lịch sử của món sữa chua Từ yogurt xuất phát từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ “yogurmak”, có nghĩa là “làm đặc”.  Lịch sử của món ăn này khá thú vị. Nó được “phát minh” một cách tình cờ bởi những người chăn nuôi ở Trung Á vài nghìn năm trước. Họ dùng dạ dày cừu để trữ sữa. Vi khuẩn từ niêm mạc dạ dày làm sữa đặc lại thành sữa chua. Sữa chua rất đa dạng, có thể được dùng trực tiếp, hoặc chung với trái cây và các loại hạt. Ngoài ra, bạn có thể pha sữa chua làm đồ chấm, xay sinh tố hoặc làm kem sữa chua. Sữa chua là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng: Canxi, B12, phốt pho, magiê, kali và nhiều protein. Tuy nhiên, điều mang đến sự khác biệt lớn nhất đối với những người yêu thích ăn uống lành mạnh là sữa chua có chứa men vi sinh tốt cho đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Thật vậy, những “vi khuẩn tốt” trong thực phẩm lên men sẽ giúp cơ thể chống lại “vi khuẩn xấu” gây bệnh. Chưa hết, sữa chua cũng được chứng minh là giúp ích cho việc giảm cân. Cách làm sữa chua về nguyên tắc có vẻ khá dễ, nhưng khi bắt tay vào làm thì nhiều người thấy dễ … hỏng, chẳng hạn sữa không đông, không chua, bị vữa, nhớt… Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn các bí quyết trong cách làm sữa chua bất bại. Lý do bạn nên thử tự làm sữa chua Có rất nhiều lợi thế khi bạn tự làm sữa chua. Bên cạnh việc tiết kiệm, bạn còn có thể kiểm soát tất cả các thành phần, bao gồm cả đường và các chất phụ gia khác. Bạn thậm chí có thể biến tấu làm sữa chua thuần chay bằng nước cốt dừa hoặc bất kỳ loại sữa thực vật nào khác với những dụng cụ đơn giản trong bếp của bạn. (Chúng tôi sẽ dành một bài riêng để nói về sữa chua thuần chay). Cách ...

Cách làm sữa chua phô mai Chuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn làm Cách làm sữa chua phô mai rất đơn giản, bất kể bà nội trợ nào cũng có thể áp dụng để tự tay tạo ra thành phẩm vừa thơm ngon, tươi mới và đảm bảo cho cả nhà cùng thưởng thức. Cùng chúng mình tham khảo qua bài viết sau đây bạn nhé! CГЎch lГ m sб»Їa chua phГґ mai Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Cách làm sữa chua phô mai Chuẩn bị nguyên liệu + Sữa tươi : 500 ml + Sữa đặc: 80 gr + Phô mai: 2 viên + Sữa chua: 100 gr Hướng dẫn làm Bước 1: Đun nóng 500ml sữa tươi với 80gr sữa đặc và 2 viên phô mai tam giác. Bước 2: Khuấy đều cho tan hết phô mai rồi lượt qua rây cho hết cợn. Bước 3: Để hỗn hợp sữa nguội bớt khoảng 40 độ C rồi mới thêm 100gr sữa chua cái đã mịn vào hủ. Khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp hòa quyện. lưu ý:  Sữa chua để nhiệt độ phòng. Sữa chua cái khuấy đều cho mịn. Nếu sữa chua cái còn đặc, chưa tan hết hẳn, dùng rây cho sữa chua cái thật mịn. Bước 4: Rót sữa chua vào hủ thủy tinh và đậy nắp kín. Đặt nhẹ nhàng từng hủ vào nồi, sau đó rót nước nóng 70-80 độ đến 2/3 hủ. Cuối cùng phủ khăn lên trên và đậy nắp lại. Ủ sữa chua 6-8 tiếng. Các bạn nhớ thường xuyên thay nước ủ khi nước nguội nhé (khoảng 2-3 tiếng) . lưu ý:  Trong quá trình ủ tránh mở nắp ra thường xuyên sẽ làm giảm nhiệt độ ủ sữa chua. Sau khi ủ xong sữa chua đặc không bị tách nước hoặc quá lỏng là thành công. Sữa chua ủ xong là bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2-3 tiếng là chúng ta có thể thưởng thức. Sữa chua phô mai có thể kết hợp ăn chung với các loại trái cây cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Sữa chua phô mai có vị chua nhẹ từ sữa chua kết hợp cùng vị thơm béo của phô mai tạo nên món tráng miệng tuyệt vời. Khi ăn xúc từng thìa sữa chua sánh đặc, thanh mát cho vào miệng, vị béo ngậy và chua ngọt nhẹ nhàng đảm bảo bạn sẽ ăn hoài không chán. Hơn nữa cảm giác được ăn món ăn do chính mình làm ra và ngắm nhìn con cái, người thân thưởng thức tác phẩm của mình một cách ngon lành chắc chắn sẽ thật thú vị đấy. Bạn hãy tìm hiểu và thực hiện nhé!

Sữa chua là mà một thực phẩm rất được nhiều người yêu thích. Sữa chưa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có giá trị làm đẹp danh cho các chị em phụ nữ. Đặc biệt đây là một loại thực phẩm vô cùng dễ làm, bạn có thể dễ dàng làm sữa chua tại nhà mà có thể đảm bảo được độ ngon của nó. Hãy cùng tham khảo qua các cách là sữa chua ngon đơn giản tại nhà trong bài viết này nhé.

Sữa chua nguyên chất dẻo mịn hòa quyện cùng các lọai trái cây thơm ngon với ba công thức tự làm này có hương vị tự nhiên, không đường tinh luyện, không chứa gluten và có thể thuần chay dựa trên các nguyên liệu thực vật! Tôi đã thử nghiệm nhiều cách khác nhau để làm cho sữa chua nguyên chất có vị ngon (hoặc tốt hơn!) Bởi vì bản thân tôi thấy nó hơi chua. Tôi cũng không thích mua sữa chua có hương vị vì nó thường chứa nhiều đường và nhiều loại còn chứa hương vị nhân tạo. Sữa chua có hương vị mua ở cửa hàng thường có khoảng 18g đường trong mỗi khẩu phần 100g. Bổ sung thêm trái cây ngọt tự nhiên để làm cho sữa chua nguyên chất có vị ngon hơn mà bạn sẽ thích cùng với ba công thức tất cả đều có ít hơn 10g đường tự nhiên trong mỗi khẩu phần 100g sữa chua! Thành phần 100g sữa chua Hy Lạp nguyên chất (cho 1 khẩu phần) Có thể thay thế bằng các loại sữa chua nguyên chất khác hoặc sữa chua thực vật thuần chay như sữa chua dừa, sữa chua hạnh nhân, sữa đậu nành SỮA CHUA ĐÀO: 3-4 lát đào tươi 1/4 thìa cà phê quế xay 1/2 thìa siro phong nguyên chất 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất 2-3 muỗng canh granola hoặc yến mạch cán mỏng (nên dùng phiên bản ít đường hoặc không đường tinh luyện) SỮA CHUA MÂM XÔI ĐEN : 40g quả mâm xôi đen tươi 1/2 thìa siro phong nguyên chất 1/4 thìa cà phê vani nguyên chất 2-3 muỗng canh granola hoặc yến mạch cán mỏng (nên dùng phiên bản ít đường hoặc không đường tinh luyện) Một vài nhánh bạc hà tươi Ca cao ngòi (tùy chọn) SỮA CHUA DÂU TÂY KIWI: 2-3 quả dâu tây, thái hạt lựu hoặc nghiền nát 1/2 quả kiwi, gọt vỏ và cắt lát 1/2 thìa siro phong nguyên chất Cách làm sữa chua trái cây nguyên chất 1. Cho sữa chua nguyên chất vào bát hoặc hũ phục vụ. 2. Thêm siro phong nguyên chất và chiết xuất vani theo từng công thức và khuấy để kết hợp. 3. Tiếp theo, thêm trái cây vào tùy thuộc vào sự kết hợp hương vị mà bạn chọn. Có thể nghiền trái cây sau đó khuấy đều để hương vị lan tỏa hòa quyện cùng với sữa chua hoặc để nguyên trái cây. 4. Bổ sung hương vị/kết cấu được liệt kê theo công thức tùy thuộc vào sự lựa chọn kết hợp hương vị của bạn – granola, quế, bạc hà, ca cao. 5. Trang trí với lá bạc hà. Thưởng thức! Vị ngọt dịu của trái cây rất thích hợp cho món sữa chua. Điều thú vị về những loại trái cây này là chúng “ngon ngọt” một cách tự nhiên và khi bạn trộn với sữa chua ...

Một cách làm hoa quả dầm sữa chua đơn giản với kiwi chỉ trong 5 phút thực hiện. Sự kết hợp hoàn hảo giữa độ tươi mát của sữa chua và vị chua ngọt tự nhiên của trái cây tươi. Thêm một chút ngọt của siro kiwi tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Sữa chua kiwi là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và tiện lợi để giúp bạn gắn bó với thói quen lành mạnh với trái cây tươi. Thử ngay cách làm sữa chua kiwi qua công thức đơn giản dưới đây: Nguyên liệu 2 quả kiwi, gọt vỏ và thái hạt lựu 1 hộp sữa chua 1-2 thìa sữa đặc Đá bào Cách làm sữa chua kiwi – Bước 1: Nghiền nhuyễn một nửa quả kiwi thái hạt lựu cùng 1 thìa sữa đặc để tạo thành siro. Để qua một bên. – Bước 2: Dùng thìa quệt siro kiwi xung quanh thành cốc. Sau đó, đổ sữa chua vào cốc và thêm 1 lớp kiwi cắt nhỏ lên trên. Có thể tạo thành các lớp giữa sữa chua và kiwi xen kẽ trộn với kiwi nghiền. – Bước 3: Thêm đá bào nếu muốn ăn lạnh và trang trí bằng lá bạc hà. Thưởng thức! Ngoài ra, bạn có thể tạo thêm một lớp hạt yến mạnh hoặc ngũ cốc để bổ sung chất dinh dưỡng. Tạo các lớp xen kẽ giữa sữa chua và kiwi. Bằng cách thêm một lớp sữa chua vào đáy lọ khoảng 1 muỗng canh. Sau đó thêm một lớp kiwi nghiền và tiếp theo là hạt yến mạnh. Thêm một lớp sữa chua và cho kiwi cắt nhỏ lên trên cùng. Xem thêm Cách Làm Ngũ Cốc Trái Cây Dầm Sữa Chua Gб»Јi Гќ CГЎch LГ m BЖЎ Dбє§m Sб»Їa ThЖЎm Ngon Ngay TбєЎi NhГ Cách Làm Dâu Tây Dầm Sữa Chua Chỉ Trong Vài Phút

Sữa chua là gì? Giá trị dinh dưỡng của sữa chua 1. Sữa chua làm từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa đặc Cách làm sữa chua từ sữa đặc Lưu ý khi làm sữa chua từ sữa đặc 2. Cách làm sữa chua từ sữa tươi Nguyên liệu làm sữa chua dẻo từ sữa tươi Cách làm sữa chua từ sữa tươi 3. Cách làm sữa chua không đường Nguyên liệu làm sữa chua không đường Cách làm sữa chua không đường Sữa chua là món ăn bổ dưỡng trở thành món gia vị tráng miệng không thể thiếu trong gia đình việc, nhưng thay vì tự làm ra những hộp sữa chua ngon thì người ta lại ra hàng mua , hôm nay mình sẽ mách bạn cách để làm sữa chua ngon, đảm bảo vệ sinh, giá cả hợp lý nhé. Sữa chua là gì? Sữa chua là một sản phẩm từ bơ sữa được tạo ra bằng cách lên men sữa ở môi trường phù hợp để sinh sản ra các vi khuẩn có lợi. Với những công dụng mà sữa chua mang lại nên sữa chua từ lâu trở nên rất phổ biến trong đời sống thường ngày. Người ta cho sữa đặc sữa tươi hòa quyện sau đó ủ cho lên men thì ra thành phẩm sữa chua cũng từ đó sữa chua được ra đời ở Trung Á, Đông Á. Giá trị dinh dưỡng của sữa chua Sữa chua có rất nhiều công dụng nếu bạn sử dụng một cách điều độ: Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa Nâng cao sức đề kháng, tốt cho hệ miễn dịch Giảm cân Ngăn sự gia tăng của cholesterol trong máu Dưới đây BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách làm sữa chua đơn giản tại nhà, cùng thử ngay nhé! 1. Sữa chua làm từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa đặc 1 lon sữa đặc có đường 3 g đường (có thể cho hoặc không cho tùy ý) 200 ml nước sôi, 400 ml nước đun sôi để nguội 1 hũ sữa chua để làm men chính 1 chậu hoặc 1 ca có mui nhọn Hũ đựng và nồi ủ (có thể dùng nồi cơm điện hoặc 1 cái hũ nào đấy mà bạn có) Lưu ý: với những nguyên liệu trên bạn có thể làm ra được từ 5-6 hũ sữa chua, tùy theo để bạn có thể tăng hay giảm nguyên liệu. Cách làm sữa chua từ sữa đặc Bước 1: Bạn đổ sữa đặc ra ca, bạn có thể dùng thau hoặc một cái gì đó mà bạn có. sau đó khuấy đều cho sữa đặc tan đều tạo thành hỗn hợp sánh mịn rồi cho sữa chua mà ta chuẩn bị làm men cái vào và khuấy đều cho sữa chua cái hòa quyện với sữa đặc(ở bước này bạn có thể cho thêm ...

1. Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua dẻo Cách làm yaourt Lưu ý khi ủ sữa chua sữa đặc 2. Cách làm sữa chua dẻo từ sữa tươi Nguyên liệu làm sữa chua dẻo từ sữa tươi Công thức làm sữa chua từ sữa tươi 3. Cách làm sữa chua tại nhà từ cả sữa tươi và sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua Cách làm sữa chua ngon mịn từ sữa tươi và sữa đặc 4. Cách làm sữa chua ngon không đường Nguyên liệu làm yaourt không đường Cách làm sữa chua không đường 5. Cách làm sữa chua dẻo Nguyên liệu cần dùng Công thức làm sữa chua dẻo 6. Làm sữa chua nha đam tại nhà 7. Cách làm yaourt ngon từ nếp cẩm Nguyên liệu cần dùng Quy trình làm sữa chua 8. Cách làm sữa chua đơn giản từ trà xanh 9. Công thức làm sữa chua ngon từ trái cây 10. Hướng dẫn làm sữa chua phô mai Nguyên liệu làm sữa chua phô mai Hướng dẫn cách làm sữa chua phô mai 11. Học cách làm sữa chua trân châu cốt dừa Nguyên liệu làm sữa chua Công thức làm yaourt Bí Quyết Làm Trân Châu Trắng Dẻo Dai Cách Làm Trân Châu Cốt Dừa 12. Sữa chua cà phê – Cách làm yaourt ngon nhất Nguyên liệu làm sữa chua cà phê Cách làm sữa chua dẻo mịn với cà phê 13. Sữa chua socola – Cách làm yaourt ngon tại nhà Nguyên Liệu Chuẩn Bị Các bước làm sữa chua Cách làm sữa chua ngon tại nhà là điều các chị em nên bỏ túi ngay. Bởi công dụng của món ngon này rất tuyệt vời: Tốt cho tiêu hóa, kiểm soát cân năng, giảm cholesterol trong máu,… Dưới đây là hướng dẫn 13 cách làm sữa chua các vị thơm ngon cho cả nhà nhâm nhi mà Kênh Rì Viu tổng hợp được.  1. Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua dẻo Cách làm Yaourt từ sữa là đơn giản nhất Cách làm sữa chua trắng cần đến những nguyên liệu và dụng cụ sau: Hũ đựng và nồi ủ 1 lon sữa đặc có đường Nước sôi, nước đun sôi để nguội 1 hũ yaourt làm men cái (bạn có thể chọn sữa chua đóng hộp hoặc loại tự làm ở nhà đều được) Thau hoặc ca lớn (ca nhựa loại lớn, dung tích khoảng 2 lít trở lên để có thể đổ sữa vào hũ đựng dễ dàng hơn). Cách làm yaourt Đổ sữa đặc ra thau lớn. Bạn có thể dùng ca nhựa. Dùng lon đựng sữa đặc vừa rồi đong thêm 1 lon nước sôi và 2 lon nước đun sôi để nguội vào thau sữa đặc. Khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn rồi cho sữa chua men cái vào (nếu bạn cho sữa chua men cái vào quá ...

TOP 10 cách làm sữa chua dẻo mịn, ngọt vị mát lạnh tại nhà 1. Cách làm sữa chua không đường hỗ trợ giảm cân tại nhà 2. Cách làm sữa chua xoài 3. Cách làm sữa chua dẻo từ sữa tươi và sữa đặc 4. Cách làm sữa chua đơn giản với vải, hoa đậu biếc 5. Cách làm sữa chua từ trà xanh 6. Cách làm sữa chua nếp cẩm cực đơn giản 7. Cách làm sữa chua trái cây từ hạt đác 8. Cách làm sữa chua uống đơn giản với trái cây 9. Cách làm sữa chua với nha đam cực mát tại nhà 10. Cách làm sữa chua chuẩn vị trân châu Hạ Long ngon như ngoài tiệm Sữa chua hay còn gọi là Yaourt là một món tráng miệng, ăn vặt được cả trẻ em lẫn người lớn yêu thích. Sữa chua không những ngon mà còn có lợi cho sức khỏe giúp tăng cường hệ miễn dịch, lợi đường tiêu hóa, cung cấp protein… Một món ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo sức khỏe lại rất dễ làm. Bạn hoàn toàn có thể nấu sữa chua với nhiều vị khác nhau chỉ bằng 10 cách làm sữa chua tại nhà dưới đây. Hãy cùng Leflair tìm hiểu cách làm sữa chua cực đơn giản nhé! TOP 10 cách làm sữa chua dẻo mịn, ngọt vị mát lạnh tại nhà Từ sữa chua trắng truyền thống được ưa chuộng, mọi người đã không ngừng sáng tạo ra nhiều công thức sữa chua mới lạ đa dạng về mùi vị. Như sữa chua dẻo, sữa chua trái cây, sữa chua trân châu, sữa chua uống… Bạn yêu thích loại sữa chua nào nhất? Leflair sẽ hướng dẫn toàn bộ cách làm sữa chua nêu trên, cho nên đừng vội bỏ qua bài viết này nhé! 1. Cách làm sữa chua không đường hỗ trợ giảm cân tại nhà Sữa chua không đường hỗ trợ giảm cân hiệu quả (Nguồn: Internet) Chuẩn bị nguyên liệu cho món sữa chua không đường: Sữa tươi không đường 1 lít Men cái sữa chua 1 hũ Dụng cụ ủ và nấu sữa chua Cách thực hiện: Bước 1: Cho sữa tươi không đường vào đun nóng, liên tục khuấy đều theo một chiều cho đến khi sữa ấm vừa phải là có thể tắt bếp. Bước 2: Tiếp tục cho men cái vào khuấy đều. Sau đó chia ra hủ nhỏ rồi đem ủ trong 6 đến 8 tiếng là có thể ăn được. Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản để ăn dần. Sữa chua không đường chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như axit amin cần thiết cho cơ thể (nhất là Lysin), Glucid, Lipid, các loại muối khoáng (đặc biệt là Canxi) và Vitamin. Ngoài ra còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đẹp da, rất phù hợp với những bạn đang có chế độ ăn kiêng healthy. 2. Cách ...

Cách làm sữa chua Hy Lạp không khó, tuy nhiên nếu muốn thực hiện được thành công thì bạn phải tìm hiểu kỹ các khâu. Tham khảo bài viết sau để học ngay 3 cách làm sữa chua Hy Lạp bất bại tại nhà.

Sữa chua trân châu Hạ Long chính là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất mà du khách từng một lần ghé qua thành phố Hạ Long, Quảng Ninh đều không thể cưỡng lại.

1. Lợi ích đối với sức khỏe 2. Cách làm món này đơn giản ngay tại nhà 2.1. Làm sữa chua trắng từ sữa đặc 2.2. Làm sữa chua ngon từ sữa tươi 2.3. Làm sữa chua ngon từ cả sữa đặc và sữa tươi 2.4. Làm sữa chua không đường 2.5. Cách làm sữa chua dẻo 2.6. Cách làm sữa chua nha đam 2.7. Cách làm sữa chua nếp cẩm 2.8. Cách làm sữa chua hoa quả Sữa chua là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm mát, ngòn ngọt xen lẫn chút chua chua không tạo cảm giác ngấy, loại thực phẩm bổ dưỡng này được từ trẻ em đến người lớn, cả nam lẫn nữ ưa chuộng. Không dừng lại ở việc là món ngon tráng miệng, sữa chua còn có tác dụng làm đẹp. Bạn có thể nạp những chất dinh dưỡng có lợi vào cơ thể bằng cách ăn hoặc thoa lên da, để làn da được tươi trẻ, sáng mịn, chống lão hóa. Bên cạnh đó, cơ thể còn tăng hệ miễn dịch, làm liền sẹo, ngăn ngừa ung thư đường ruột, giảm cholesterol trong máu… Sữa cho có rất nhiều lợi ích đối với hệ tiêu hóa 1. Lợi ích đối với sức khỏe Tốt cho hệ tiêu hóa: Sữa chua là một trong những thực phẩm hàng đầu có lợi cho hệ tiêu hóa, bởi nó chứa rất nhiều lợi khuẩn giúp điều hòa nhu động ruột và làm dịu hệ tiêu hóa. Giảm huyết áp: Lượng Kali trong loại thực phẩm này giúp loại bỏ lượng natri dư thừa trong cơ thể. Do đó, nếu ăn thường xuyên sẽ hạn chế được các bệnh về tim mạch, huyết áp và thận. Tăng cường hệ miễn dịch: Trong loại hỗn hợp này có nhiều khoáng chất vi lượng như magie, selen và kẽm, giúp cơ thể chống lại bệnh tật xâm nhiễm. Đồng thời tăng cường sức khỏe miễn dịch nhờ có chứa Vitamin D. Giúp xương chắc khỏe: Chứa rất nhiều Canxi, vì vậy đây là thực phẩm rất tốt cho xương, giúp xương luôn chắc khỏe. Ngoài ra nó còn tăng mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả Giảm cân: Lớp mỡ trong cơ thể tích tụ nhiều là do lượng cortisol tăng cao, nhất là vùng eo, làm chúng ta tăng cân nhanh chóng. Việc sử dụng sữa chua thường xuyên sẽ giúp bạn giảm căng thẳng, kéo theo lượng cortisol giảm , thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra dễ dàng hơn. 2. Cách làm món này đơn giản ngay tại nhà 2.1. Làm sữa chua trắng từ sữa đặc Nguyên liệu cần thiết: Hũ đựng và nồi ủ. Sữa đặc có đường: 1 lon. Nước sôi và nước đun sôi để nguội. Yaourt làm men cái: 1 hũ (bạn có thể chọn loại đóng hộp hoặc loại tự làm tại nhà). Thau hoặc ca lớn dung tích khoảng ...

Nguyên Liệu 380 ml (1 hộp) sữa đặc 440 ml sữa tươi không đường hay có đường đều được (2 bịch) 2 hộp sữa chua vinamilk 50 g đường (tùy theo độ ngọt) 380 ml nước sôi 100°c 380 ml nước sôi để nguội Các bước Bước 1:Mở sữa đặc cho vào một cái nồi,sau đó đổ thêm 380ml nước sôi 100°c vào tiếp đó cho đường vào khuấy đều cho tan hỗn hợp Lưu ý: Chỉ nên khuấy 1 chiều cho sữa dẻo hơn và không khuấy quá mạnh Bước 2: Đổ 2 bịch sữa tươi vào hỗn hợp trên và khuấy đều sau đó các bạn cho 2 hủ sữa chua cái vào đảo đều tay Lưu ý: sữa chua cái để nguội hẳn nếu đang lạnh thì trong quá trình ủ sẽ chết men Đổ thêm 380ml nước sôi để nguội vào hỗn hợp và khuấy đều Đổ sữa chua vào bọc (hoặc hủ) để ủ Xếp sữa chua vào một cái nồi có nắp đậy và đổ nước sôi 40°đến45°vào nồi chỉ đổ vào 2/3 bọc sữa chua thôi không đổ ngập nhé ủ trong 8 tiếng và mang vào tủ lạnh. Lưu ý: khi ủ sữa chua không được dịch chuyển sữa chua

Sữa chua dẻo là một món ăn không còn xa lạ với các bạn trẻ hiện nay. Nó có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa và là một trong những sản phẩm dưỡng da rất hiệu quả. Hương vị thơm ngon, mềm mịn dẻo dẻo tan chảy trong miệng cùng với vị chua ngọt hài hòa, chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú và ngạc nhiên vì món ăn này. Mỗi khi chúng ta mua sữa chua dẻo ở các cửa hàng về ăn thì nó khá là ngon nhưng về vấn đề chất lượng vệ sinh thì không ai có thể đảm bảo được. Vì thế, tại sao chúng ta lại không tự tay mình làm món sữa chua dẻo ngon tuyệt này nhỉ? Hãy tự tay làm món giải nhiệt lý tưởng cho Hè này theo công thức đơn giản sau đây nhé! Nguyên liệu: 500ml sữa tươi 100gr sữa chua mua sẵn (sữa chua cái) 4-5 thìa sữa đặc 15gr bột gelatin, khoảng 2-3 thìa nước Bột cacao Hoa quả ăn kèm Cách làm: Bạn cho bột gelatin, chút nước vào 1 cái bát và ngâm 5 phút cho gelatin nở mềm. Cho sữa tươi, sữa đặc vào 1 cái nồi và khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng tầm 80 độ C là tắt bếp. Tiếp đến bạn cho gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều cho gelatin tan hết và chờ sữa nguội bớt. Tiếp đó bạn cho sữa chua cái vào nồi sữa và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho sữa mịn muợt hơn. Đổ hỗn hợp sữa vào 1 cái khuôn sạch. Cho nước ấm vào 1 cái nồi hoặc thùng xốp rồi đặt khuôn sữa vào, đậy nắp vung nồi lại và tiến hành ủ sữa. Thời gian ủ sữa khoảng 8-10 tiếng sau đó bạn cho khuôn sữa vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sữa đông dẻo lại. Khi ăn mang ra cắt miếng vừa ăn rồi rắc bột cacao lên trên, cho thêm 1 ít hoa quả để ăn kèm.

Để sữa chua có độ mịn, đặc sánh, trắng muốt và thơm mát, bạn đừng bỏ qua những bí quyết đơn giản sau đây. Sữa chua với hương vị thơm mát, độ chua vừa phải, ngọt dịu phù hợp với các mùa, đặc biệt là mùa hè. Nguyên liệu 1 hộp sữa đặc ông thọ 1 lon nước sôi , dùng lon sữa đặc để đong 2,5 lon sữa tươi không đường 220gr sữa chua cái, có thể mua trong siêu thị Hũ/ lọ đã tiệt trùng hoặc ly nhựa, túi (bịch) Cách làm Bước 1: Làm hỗn hợp sữa Cho sữa tươi và sữa ông thọ vào cùng trong xoong, thêm 1 lon nước sôi khoảng 75 – 90 độ, khuấy đều cho tan sữa. Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi sôi lăn tăn, nếu thích ngọt thì cho thêm đường khuấy cho tan rồi tắt bếp, để hỗn hợp khoảng 30 phút cho nguội bớt. Bước 2: Làm sữa cái Múc một cốc hỗn hợp sữa ấm, hòa cùng sữa cái khuấy đều. Khi hỗn hợp đã nguôi bớt, đổ hỗn hợp sữa chua cái vào khuấy đều tay. Dùng rây lọc sữa chua để có được hỗn hợp mịn, mượt như mong muốn, bước này nhiều người thường bỏ qua nên sữa thường không được mịn. Lưu ý: Sữa chua cái để ngoài nhiệt độ thường cho tan hết mới làm. Khuấy theo một chiều, càng khuấy đều thì sữa càng mịn và ngon. Sữa chua cái là một hộp sữa chua hoàn thiện trong siêu thị. Bước 3: Ủ sữa chua Có nhiều cách ủ sữa chua, bạn có thể lựa cách phù hợp để thực hiện: Ủ bằng thùng xốp: Đổ sữa chua còn đang ấm vào từng hũ nhỏ hoặc túi. Đổ nước nóng theo tỷ lệ 2 nóng, 1 nguội ngập ⅔ hũ hoặc túi, đậy nắp thùng lại và ủ trong khoảng 7 – 8 tiếng. Ủ bằng nồi cơm điện: Nước và thời gian tương tự như cách ủ với thùng xốp. Nếu trời lạnh sau mỗi 2 tiếng để nồi cơm ở chế độ giữ ấm “keep warm” khoảng 15 phút rồi rút điện ra. Ủ bằng máy ủ chuyên dụng: Đổ sữa còn ấm ra từng hũ, đặt cốc vào máy ủ, bật chế độ ủ tùy chọn, nếu mùa hè ủ 4 – 6 tiếng, mùa đông ủ 5 – 8 tiếng. Ủ xong sữa chua có độ sánh, mịn và mùi thơm dễ chịu. Để vào tủ lạnh ăn dần. Lưu ý: Nhiệt độ lý tưởng nhất để ủ sữa chua dao động từ 32 – 48 độ C. Không ủ với nhiệt độ quá cao. Men sẽ chết nếu nhiệt độ cao hơn 54 độ C. Tùy vào thời tiết để có thời gian ủ hợp lý. Tuyệt đối không di chuyển khi đang ủ tránh sữa bị long. Thời gian ủ không quá 8 tiếng nếu không sữa sẽ bị chua gắt. Bí ...

Sữa chua mềm mịn, ngọt thơm, chua dịu vừa ngon lại tốt cho tiêu hóa và đẹp, sáng da. Sữa chua không chỉ là thực phẩm giải nhiệt thích hợp cho mùa hè mà còn là một thực phẩm bổ dưỡng, với nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe. Cách làm sữa chua ngon mịn ngay tại nhà không khó nhưng quan trọng nhất là bạn cần chuẩn bị nguyên liệu theo đúng tỷ lệ và lưu ý thời gian cũng như cách ủ sữa chua. Cùng xem công thức dưới đây để có ngay bí quyết làm sữa chua ngon, mềm mịn nhé! Nguyên liệu 1l sữa không đường 1 hộp sữa đặc 2 hộp sữa chua có đường để nhiệt độ phòng Cách làm Cho sữa tươi không đường và sữa đặc vào nồi đun lừa nhỏ đến khi thấy ấm ấm thì tắt bếp (mình không có nhiệt kế nên căn nhiệt độ bằng nước tắm của em bé). Cho 2 hộp sữa chua vào nồi sữa khuấy đều. Chia đều hỗn hợp sữa, sữa chua vừa nãy vào các hũ nhỏ. Chuẩn bị nồi cơm điện. Đặt các hũ vào nồi rồi xả nước vào ngập 1/2 hũ (như hình) “tầm 60-70 độ”. Nhiệt độ nước mình dùng mức nóng nhất của bình nóng lạnh. Đóng nắp nồi lại để qua đêm hoặc 12 tiếng là sữa chua siêu sánh mịn rất ngon. Chỉ cần để vào nồi cơm điện rồi đóng nắp chứ không cần cắm điện nha. Khi sữa chua đã thơm và chua thì cất vào tủ lạnh. Một vài lưu ý cơ bản khi làm sữa chua: Về nguyên liệu bạn cần lưu ý xem liệu men có tươi mới, men có được để cho hết lạnh trước khi dùng không? Dụng cụ có được khử trùng sạch sẽ và khô ráo không? Nhiệt độ của sữa khi trộn men và nhiệt độ ủ sữa có quá cao không. Vì nhiệt độ cao sẽ dễ làm chết men. Khi trộn men bạn có lỡ khuấy đảo quá mạnh tay không? Nhiệt độ ủ có được duy trì ở khoảng 40-44 độ C không? Ngoài ra, nếu tất cả các yếu tố liên quan đến kĩ thuật được đảm bảo, mà sữa vẫn chưa ngon như mong muốn thì bạn có thể thử thay loại sữa và loại men vì các yếu tố này có thể gây ảnh hưởng đến sữa chua thành phẩm. Chúc mọi người thành công với hướng dẫn cách làm sữa chua ngon không dăm nhé!

Sữa chua dẻo có vị chua ngọt hòa quyện cùng sự béo ngậy của sữa trở thành món ăn rất tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp. Cùng học tuyệt chiêu làm sữa chua dẻo mát mịn và cực ngon bằng nồi cơm điện vừa giúp tiết kiệm nhiều thời gian mà tỉ lệ thành công lại cao hơn cách ủ thông thường hoặc bằng máy nhiều các nàng nhé! Nguyên liệu: 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua có đường 1 lon sữa đặc Cách làm: Lấy sữa chua để ngoài nhiệt độ phòng cho hết lạnh. Lưu ý: sữa chua làm men cái không được để quá lâu, ngày sản xuất phải mới, chỉ trong khoảng 14 ngày trở lại. Dùng nước sôi khử trùng các dụng cụ làm sữa chua như hũ đựng, muỗng… rồi úp ngược hũ lại để khô hết nước mới sử dụng. Lưu ý: Nếu sữa chua quá cũ hay hũ đựng chưa tiệt trùng, sữa chua làm ra có thể sẽ bị nhớt, không ngon. Đặt nồi lên bếp, cho sữa tươi vào đun ở lửa nhỏ. Cho sữa đặc vào nồi và khuấy đều hỗn hợp sữa tươi với sữa đặc rồi đun lửa nhỏ cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để hỗn hợp sữa nguội khoảng 35 độ C (lưu ý: đây là nhiệt độ giúp men sữa chua hoạt động tốt nhất, nhiệt độ cao hơn làm men bị chết, nhiệt độ thấp hơn làm men không sinh trưởng được). Bí kíp giúp nhận biết nhiệt độ sữa đạt hay chưa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, nếu bạn thấy âm ấm và không bị nóng là đạt. Múc 2 muỗng canh hỗn hợp sữa ấm cho vào sữa chua cái và khuấy cho sữa chua loãng ra để trộn cho đều. Cho sữa chua cái ngược lại vào sữa ấm và khuấy đều rồi rót vào hũ đựng bằng thủy tinh. Cho các hũ thủy tinh vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi (lưu ý: nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được). Đóng nắp nồi cơm điện lại và ủ từ 6 – 8 giờ, các bạn chú ý không xê dịch nồi nhiều trong quá trình ủ để tránh việc sữa chua bị long chân. Nếu trời lạnh, sau mỗi 2 tiếng, bạn nên găm điện và để chế độ giữ ấm “Keep Warm – Hâm nóng” khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn. Sữa chua đã ủ đủ thời gian thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 tiếng là có thể thưởng thức. Sữa chua ngoài việc rất bổ dưỡng cho cơ thể còn giúp làm đẹp da, giảm cân, giữ dáng thon gọn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức làm sữa chua bằng nồi cơm điện đơn giản như trên nhé!

Sữa chua uống hoa quả được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon, béo ngậy cộng thêm vị chua ngọt tự nhiên từ hoa quả tươi. Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn có một làn da đẹp, sáng mịn và một vóc dáng thon gọn. Sữa chua uống kết hợp với hương vị của các loại trái cây tươi không chỉ là thức uống bổ sung nhiều vitamin mà còn vô cùng hấp dẫn đối với bé yêu và cả nhà đấy các mẹ ạ. Cách làm thì lại đơn giản và nhanh gọn, mẹ thử dành ra 30p để làm cho cả nhà thưởng thức nhé. Vào bếp thực hành ngay thôi! Nguyên liệu: 250ml sữa tươi 500ml nước sôi 1/2 hộp sữa đặc 1 hộp sữa chua mua sẵn Thanh long đỏ, kiwi, dứa hoặc loại quả nào bạn thích Đường Cách làm: Cho nước sôi vào tô sạch, thêm sữa đặc và khuấy đều cho sữa chín sau đó đổ sữa tươi vào khuấy cho hòa tan. Cho sữa chua mua sẵn và khuấy đều cho sữa chua hòa tan với sữa. Rót hỗn hợp sữa vào bình thủy tinh sạch, đậy nắp và cất nơi ấm áp, ủ sữa khoảng 8 tiếng tùy theo thời tiết. Với cách ủ sữa này bạn không cần phải ủ với nước ấm. Sữa chua sau khi ủ gần được mới làm phần hoa quả. Thanh long, kiwi, dứa đem gọt vỏ sau đó cắt miếng nhỏ cho dễ xay. Cho từng loại hoa quả vào máy xay và thêm đường tùy theo sở thích, xay cho nhuyễn mịn rồi đổ ra bát để riêng từng loại. Múc 1 thìa hoa quả mà bạn thích sau đó đổ vào thành hũ đựng sữa để hoa quả chảy từ thành hũ xuống, chúng ta sẽ có những vết loang của hoa quả như trong hình, làm lần lượt với những loại hoa quả còn lại. Lấy sữa chua ra và chia đều vào các hũ sốt hoa quả khi nãy, đậy nắp và đem cất ngăn mát tủ lạnh. Khi uống bạn chỉ việc lấy ra khuấy đều và thưởng thức. Chỉ với vài bước đơn giản, các bạn đã có một thức uống vô cùng bổ dưỡng mà không lo tăng cân hay nổi mụn, thơm mát, giải nhiệt Hè này. Chúc bạn thành công!

Sữa chua uống vừa thơm ngon, tươi mát lại rất bổ dưỡng, giúp giữ dáng, đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa nên được nhiều người ưa chuộng. Sữa chua uống làm ngay tại nhà với công thức cực đơn giản và dễ dàng, không những thơm ngon mà còn lại rất bổ dưỡng và an toàn. Bạn hãy cho thêm cách làm sữa chua vào thực đơn của mình món sữa chua tuyệt ngon này nhé! Nguyên liệu 1/2 lon sữa đặc 2 hộp sữa chua để làm men 500ml sữa tươi có đường 700ml nước Cách làm Lấy nồi cho nước lọc vào đun sôi, sau đó cho sữa đặc, sữa tươi có đường vào rồi khuấy đều. Đun hỗn hợp nóng già, nếu bạn có lò vi sóng thì cho vào khoảng 4 -5 phút. Để sữa vừa đun nguội còn hơi âm ấm thì cho sữa chua làm men vào, sữa chua này phải để ở nhiệt độ thường. Khuấy đều từ từ. Sau đó đổ hỗn hợp vào các hộp hoặc chai lọ nhỏ rồi mang đi ủ. Nếu không có lò nướng hoặc nồi cơm điện, bạn có thể xếp vào hộp xốp, đổ nước nóng già đến miệng hũ sữa, đậy nắp để qua đêm. Thời gian ủ khoảng 5 – 8 tiếng tùy bạn thích ăn chua ít hay nhiều (trong lúc ủ tránh va chạm vào hộp ủ). Thành phẩm sữa chua uống Với công thức này bạn đã cho ra lò được một dung dịch sữa chua vừa phải, hơi sánh đặc một chút cũng không quá lỏng. Nếu bạn không thích đặc thì có thể điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp. Bên cạnh đó bạn còn có thể mix cùng các loại sốt trái cây khác nhau như dâu, việt quất, kiwi, mận, phúc bồn tử… thích loại trái cây nào thì bạn làm loại đó nè, siêu ngon luôn nha! Mách bạn thêm công thức làm sốt trái cây tại nhà nè: Với chanh dây thì bạn dùng 1kg chanh dây lấy cả ruột có hạt nhe, rồi thêm 200ml nước và 1kg đường nấu hỗn hợp cho sên lại. Tương tự áp dụng công thức này với các loại trái cây khác luôn nè, nhưng nhớ gia giảm lượng đường sao cho phù hợp với loại trái cây đó bạn nghen. Học ngay cách làm để bảo vệ sức khỏe cả nhà bạn nhé!

Sữa chua nếp cẩm là một trong số những món ăn vặt luôn nhận được sự yêu mến. Màu tím đẹp mắt và sự dẻo thơm của nếp, hòa quyện cùng hương vị chua dịu của sữa chua đã mê hoặc cả người lớn và trẻ nhỏ. Đây cũng là món bán chạy ở mọi quán chè, nhà hàng tráng miệng. Nếu bạn cũng đam mê loại sữa chua này, nhưng muốn tự làm để đảm bảo vệ sinh, thì công thức rất đơn giản. Hãy để ReviewAZ tiết lộ cho bạn cách làm sữa chua nếp cẩm cực ngon, cực hấp dẫn nhé. Sữa chua nếp cẩm- món ăn tốt cho sức khỏe Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệu làm sữa chua Nguyên liệu làm nếp cẩm Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản, nhanh chóng Cách làm sữa chua dẻo mịn Bước 1: Pha hỗn hợp sữa Bước 2: Pha sữa cái Bước 3: Tiến hành ủ sữa chua Cách làm nếp cẩm dẻo thơm không sượng Hoàn thành món ăn Yêu cầu thành phẩm sữa chua nếp cẩm Sữa chua nếp cẩm- món ăn tốt cho sức khỏe Kết hợp sữa chua với nếp cẩm với nhau là một sáng tạo vô cùng mới mẻ và độc đáo. Chỉ riêng sữa chua đã là một thần dược cho sức khỏe và làm đẹp. Khi được bổ sung thêm với nếp cẩm- một loại gạo giàu dinh dưỡng hơn hẳn gạo bình thường, thì càng trở nên bổ hơn. Sử dụng sữa chua nếp cẩm hàng ngày sẽ giúp bạn và gia đình cải thiện được thể trạng, làm đẹp cho làn da cũng như hỗ trợ rất tốt hệ tiêu hóa. Hiện nay các sản phẩm sữa chua trên thị trường hầu hết được sản xuất công nghiệp, có thể sẽ không phù hợp với khẩu vị của bạn, và còn tốn kém nhiều chi phí. Vậy nên không gì phù hợp hơn việc tự tay làm các cốc sữa chua tại nhà. Nguyên liệu cần chuẩn bị Để làm được sữa chua nếp cẩm, bạn cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu để thực hiện. Dù vậy những nguyên liệu này đa phần đều rất dễ kiếm nên đừng lo lắng. Nguyên liệu làm sữa chua 1 lon sữa đặc 3 hộp sữa tươi không đường 1 bát nước sôi 250g sữa chua cái- loại sữa chua đã được hoàn thiện bày bán trong siêu thị Lọ đựng sữa chua đã qua tiệt trùng hoặc có thể dùng các túi Nguyên liệu làm nếp cẩm 200g gạo nếp cẩm. Chọn loại nếp có hạt to tròn, không nứt vỡ quá nhiều. 5 lá nếp to và tươi 200g đường trắng 110ml nước cốt dừa Muối trắng và nước đun sôi để nguội Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản, nhanh chóng Bạn hoàn toàn có thể mua sẵn nếp cẩm và sữa chua, nhưng như vậy món ăn sẽ không còn tươi ngon và cũng không có hương vị ...

Sữa chua uống là món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nó giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh hơn, làn da được trắng sáng và mịn màng hơn. Sữa chua uống cũng là loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân và giúp dáng thon gọn hơn. Cách làm sữa chua uống lại cực kỳ đơn giản và dễ làm. Các bạn có thể làm ngay tại nhà và thưởng thức để tiết kiệm và đảm bảo an toàn hơn. Cùng ReviewAZ tìm hiểu về cách làm sữa chua uống nhanh chóng tại nhà qua bài viết dưới đây. Sữa chua uống – Thức uống tốt cho sức khỏe Nguyên liệu Cách làm sữa chua uống Bước 1: Làm hỗn hợp sữa chua Bước 2: Ủ sữa chua Cách làm sữa chua uống hoa quả Bước 1: Pha chế hỗn hợp sữa chua Bước 2: Tiến hành ủ sữa chua Bước 3: Tiến hành làm sốt hoa quả Bước 4: Hoàn thành Yêu cầu thành phẩm Cách bảo quản Công dụng của sữa chua uống Sữa chua uống – Thức uống tốt cho sức khỏe Sữa chua uống là loại thức uống được lên men từ sữa và có dạng lỏng. Loại sữa sử dụng để chế biến ra món này chính là sữa bò tươi. Nó khá giống với sữa chua nhưng lại có vị chua và dễ uống hơn. Hiện nay sữa chua uống được biến tấu và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Từ đó tạo ra nhiều hương vị và dễ dàng đáp ứng từng khẩu vị của mỗi người hơn. Bởi vì sữa chua uống được làm từ sữa tươi lên men nên nó chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nó bổ sung prebiotic. Chất này chính là hợp chất tạo lên môi trường tốt để thúc đẩy các vị sinh có lợi. Điều này sẽ giúp cho hệ đường tiêu hóa trở nên khỏe mạnh và tốt hơn nhất nhiều. Nguyên liệu 1 hộp sữa đặc 1 lít sữa tươi không đường 2 hộp sữa chua không đường 1 lít nước lọc Nồi Rây lọc, thùng xốp hoặc lò nướng để ủ sữa, chai đựng,… Cách làm sữa chua uống Hiện nay có rất nhiều cách làm sữa chua uống khác nhau. Máy ủ sữa chua cũng từ đó mà ra đời. Tuy nhiên cách đơn giản và dễ làm nhất sẽ được bật mí ngay sau đây. Đó là: Bước 1: Làm hỗn hợp sữa chua Rửa sạch nồi và hong khô qua lửa. Đổ 1 lít nước lọc vào đun sôi và để nguộc khoảng 5 phút. Tiến hành cho sữa đặc vào khuấy đều trong khoảng 5 phút để hòa tan với nước. Tiếp tục cho sữa tươi không đường vào để khuấy đều với hỗn hợp đó. Khi nước có nhiệt độ 50 độ C hãy cho sữa chua vào để tránh men sữa chua bị hỏng. Khuấy đều ...

1. Hướng dẫn làm sữa chua chanh leo (chanh dây) chua ngọt mát lạnh 2. Cách làm sữa chua chanh dây nha đam 3. Những lưu ý khi làm sữa chua chanh leo 4. Lợi ích của sữa chua chanh leo Cách làm sữa chua chanh dây chua chua, ngọt ngọt, thơm ngon, mát lạnh chắc hẳn là thông tin được nhiều bạn yêu thích. Không chỉ bổ dưỡng giúp bạn giải nhiệt, cung cấp vitamin C cực tốt cho da mà còn giúp bạn giữ dáng hiệu quả. Nếu chưa biết cách thực hiện món kem hấp dẫn này, đừng bỏ qua bài viết sau bạn nhé! 1. Hướng dẫn làm sữa chua chanh leo (chanh dây) chua ngọt mát lạnh Nguyên liệu, dụng cụ: – Sữa đặc: 1 lon – Sữa chua cái: 1 hộp – Sữa tươi không đường: 1 lít – Chanh dây: 5kg – Đường: 20gr – Đá bào – Dụng cụ: hũ đựng sữa chua, dao, nồi đun, bếp, muỗng, âu trộn, tô thủy tinh, rây lọc… Cách làm sữa chua chanh dây đơn giản, nhanh chóng Bước 1: Nấu sữa làm sữa chua – Sữa đặc cho vào âu trộn, rót sữa tươi vào khuấy nhẹ cho các nguyên liệu tan hoàn toàn rồi đặt lên bếp, đun lửa vừa đến khi sữa bốc khói thì tắt bếp, không đun sôi vì sẽ làm thất thoát chất dinh dưỡng trong sữa. – Để hỗn hợp sữa ở bước một nguội xuống khoảng 30 độ C thì bạn cho sữa chua cái vào, khuấy đều. Bạn nên bảo quản sữa chua cái ở nhiệt độ phòng cho dễ hòa tan. Bước 2: Ủ sữa chua dẻo mịn – Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ. Xếp tất cả các hũ vô thùng xốp có nắp, thêm nước nóng 40 độ C rồi đậy kín nắp thùng và ủ khoảng 6 – 8 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua thơm ngon như ý. Bước 3: Cách làm sữa chua chanh dây: Làm Syrup chanh dây – Chanh dây bạn cắt đôi, nạo lấy ruột quả rồi cho vào chén, thêm đường theo tỷ lệ 1:1. – Cho hỗn hợp vào nồi, đặt trên bếp đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều đến khi chanh dây sánh lại là bạn có ngay phần syrup chanh dây nhà làm thơm ngon. – Để nguội syrup rồi cho vào hũ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Bước 4: Làm yaourt chanh dây chanh dây – Cho vào ly đá bào, 1 hũ sữa chua, thêm 30gr syrup chanh dây lên trên, khuấy đều là có thể thưởng thức. – Bên cạnh đó, bạn có thể biến tấu với cách làm sữa chua (yaourt) chanh dây nha đam vừa dinh dưỡng, đẹp da vừa thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. 2. Cách làm sữa chua chanh dây nha đam Ngoài sữa chua chanh leo đơn thuần, bạn có thể thêm nha đam để món kem ...

Sữa chua ( yaourt ) là thực phẩm lên men lactic có thành phần chính từ sữa có nguồn gốc từ Cộng hòa Bulgaria. Trong sữa chua chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, vitamin C, vitamin D, kẽm, axit lactic và lợi khuẩn probiotic có trong đường ruột. Sữa chua được yêu thích trên toàn thế giới bởi hương vị thơm mát, độ chua vừa phải ngọt dịu phù hợp với các mùa, đặc biệt là mùa hè. Cách làm sữa chua rất đơn giản. Nguyên liệu để làm sữa chua cũng rất dễ tìm, bạn có thể tìm được nguyên liệu ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Cùng Ăn Gì Ngon tìm hiểu cách làm sữa chua ngay bây giờ các bạn nhé. Sữa chua Nguyên liệu Hướng dẫn Sữa chua Phục vụ: 5 người Thời gian nấu: 40 phút Độ khó: Dễ In công thức Nguyên liệu Sữa đặc: 1/2 lon (190g) Sữa chua Vinamilk không đường: 1 hộp Sữa tươi Vinamilk: 440ml Nước: 600ml Đường trắng: 60g Hướng dẫn Để hộp sữa chua Vinamilk ra ngoài nhiệt độ thường khoảng 1 giờ trước khi tiến hành làm sữa chua. Tiếp theo bạn mang hũ đựng sữa chua, dụng cụ làm đi tiệt trùng trong nước sôi khoảng 1 phút và để tự khô. Đổ 1/2 lon sữa đặc vào nồi. Sau đó, thêm 600 ml nước sôi vào. Tiếp theo bạn đổ tiếp 60g đường và 2 bịch sữa tươi vào và khuấy đều cho tất cả hòa tan vào nhau. Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Đợi đến khi sữa sôi lăn tăn thì  tắt bếp. Để sữa nguội còn khoảng 35 – 40 độ C. Lúc này bạn kiểm tra trên mặt sữa nếu có 1 lớp váng thì bạn vớt bỏ lớp váng đó đi. Tiếp theo bạn đổ hộp sữa chua vào nồi rồi khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để sữa chua tan đều trong sữa. Bước tiếp theo ta đổ sữa vào từng hũ đựng và đậy kín nắp để đem đi ủ Nhiệt độ để ủ sữa chua là từ 40 – 50 độ C. Trong quá trình ủ bạn phải đảm bảo nhiệt độ luôn ở mức 40 – 50 độ C ( Đây là bước quan trọng nhất để quyết định sữa chua có thành công hay không). Sữa chua ủ 12 tiếng là hoàn thành. Sau khi ủ xong bạn lấy sữa chua ra cất ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và ăn dần.

1. Hướng dẫn làm sữa chua tại nhà vị truyền thống. 1.1. Cách làm sữa chua tại nhà sánh mịn từ sữa tươi và sữa đặc 1.2. Làm sữa chua ngon từ sữa đặc 1.3. Công thức làm sữa chua ngon từ sữa tươi 2. Các cách làm sữa chua tại nha mix 2.1. Làm sữa chua nha đam tại nhà 2.2. Công thức làm sữa chua dẻo 2.3. Công thức làm sữa chua nếp cẩm Cách làm sữa chua tại nhà với nguyên liệu dễ mua, công thức đơn giản là thông tin được nhiều bạn yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách làm món sữa chua mềm mịn. chua ngọt dịu mát này, đừng bỏ qua bài viết ngay sau đây nhé! 1. Hướng dẫn làm sữa chua tại nhà vị truyền thống. Với hướng dẫn làm sữa chua truyền thống tại nhà này, bạn có thể chia thành 3 cách với 3 nguyên liệu tham gia khác nhau là sữa đặc, sữa tươi và cả sữa tươi kết hợp sữa đặc. Sau đây là chi tiết từng cách làm, mời bạn theo dõi. 1.1. Cách làm sữa chua tại nhà sánh mịn từ sữa tươi và sữa đặc Nguyên liệu chuẩn bị – 1 hộp sữa đặc ông thọ – 1 lon nước sôi , dùng lon sữa đặc để đong – 2,5 lon sữa tươi không đường – 220gr sữa chua cái, có thể mua trong siêu thị – Hũ/lọ đã tiệt trùng hoặc ly nhựa, túi (bịch) Cách thực hiện Bước 1: Làm hỗn hợp sữa – Cho sữa tươi và sữa ông thọ vào cùng trong xoong, thêm 1 lon nước sôi khoảng 75 – 90 độ, khuấy đều cho tan sữa. – Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi sôi lăn tăn, nếu thích ngọt thì cho thêm đường khuấy cho tan rồi tắt bếp, để hỗn hợp khoảng 30 phút cho nguội bớt. Bước 2: Cách làm sữa chua: Làm sữa cái – Múc một cốc hỗn hợp sữa ấm, hòa cùng sữa cái khuấy đều. – Khi hỗn hợp đã nguôi bớt, đổ hỗn hợp sữa chua cái vào khuấy đều tay. – Dùng rây lọc sữa chua để có được hỗn hợp mịn, mượt như mong muốn, bước này nhiều người thường bỏ qua nên sữa thường không được mịn. Lưu ý: Sữa chua cái để ngoài nhiệt độ thường cho tan hết mới làm. Khuấy theo một chiều, càng khuấy đều thì sữa càng mịn và ngon. Sữa chua cái là một hộp sữa chua hoàn thiện trong siêu thị. Bước 3: Ủ sữa chua Có nhiều cách ủ sữa chua, bạn có thể lựa cách phù hợp để thực hiện: – Ủ bằng thùng xốp: Đổ sữa chua còn đang ấm vào từng hũ nhỏ hoặc túi. Đổ nước nóng theo tỷ lệ 2 nóng, 1 nguội ngập ⅔ hũ hoặc túi, đậy nắp thùng lại và ủ trong khoảng 7 – 8  tiếng. – Ủ bằng nồi cơm điện: Bạn ...

1. Nguyên liệu làm sữa chua úp ngược 2. Cách làm sữa chua úp ngược dẻo mịn tại nhà 3. Bí quyết làm sữa chua úp ngược thành công 4. Tác dụng tuyệt vời của sữa chua với sức khỏe Sữa chua úp ngược dẻo mịn không chỉ là món được nhiểu bé yêu thích mà đối với người lớn cũng rất tốt với sức khỏe. Cùng theo dõi cách làm sữa chua úp ngược không chảy, 100% thành công ngay trong bài viết ngay sau đây nếu bạn chưa biết làm món ăn hấp dẫn này nhé! 1. Nguyên liệu làm sữa chua úp ngược Để làm 6 hũ sữa chua úp ngược không bị chảy bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau: – Sữa tươi không đường: 1 lít – Sữa đặc: 1 hộp – Sữa chua cái: 1 hộp – Dụng cụ thực hiện: Hũ thủy tinh (hũ đựng sữa chua), nồi cơm điện, máy ủ hoặc thùng xốp 2. Cách làm sữa chua úp ngược dẻo mịn tại nhà Bước 1: Pha hỗn hợp sữa – Cho 1 lít sữa tươi không đường cùng 1 lon sữa đặc vào nồi, khuấy đều. – Dùng chính lon sữa đó đong đầy 1 lon nước sôi đổ trực tiếp vào nồi sữa. – Tuy nhiên, không nên cho nhiều nước vào hỗn hợp này vì sẽ làm sữa chua bị quá chua. Bước 2: Đun nóng hỗn hợp – Đun hỗn hợp ở bước 1 với lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn khoảng 30 giây thì tắt bếp. Trong quá trình đun, luôn khuấy đều hỗn hợp. Bước 3: Hòa sữa chua – Để hỗn hợp vừa sôi nguội khoảng 40 độ C. Sau đó cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ tay. (Để sữa chua cái hết lạnh và khuấy đều, không vón cục trước khi cho vào nồi sữa). – Cho hỗn hợp vừa khuấy ra từng hũ thủy tinh, tiến hành ủ. Bước 4: Cách làm sữa chua úp ngược: Ủ sữa chua Bạn có thể ủ bằng nồi cơm điện hoặc ủ bằng thùng xốp. – Cách 1: Ủ sữa chua úp ngược bằng nồi cơm điện + Xếp sữa chua vào nồi cơm điện, sau đó chế nước ấm 40-50 độ C vào nồi sao cho bằng 2/3 hũ sữa chua là được. + Đóng nắp nồi lại, ủ từ 6-8 tiếng. Cứ 2 tiếng là bạn nên kiểm tra độ ấm của nước, nếu thấy nước bị lạnh cần bật chế độ “Warm” khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn. – Cách 2: Ủ sữa chua úp ngược bằng thùng xốp + Đặt các hũ sữa chua vào thùng nước 40 – 50 độ C sao cho nước ngập 2/3 hũ, đậy nắp thùng lại và ủ khoảng 6-8 tiếng là sữa chua đạt. + Lưu ý: Bạn cũng cần phải thỉnh thoảng kiểm tra nhiệt ...

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị – Nguyên liệu – Dụng cụ 2. Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện Bước 1:  Bước 2: Bước 3: Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện: Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện Bước 4: Thành phẩm 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị – Nguyên liệu + Sữa tươi không đường 1 lít. + Sữa chua có đường Vinamilk 1 hộp. + Sữa đặc nửa hộp. + Hũ  thủy tinh 12 hộp. – Dụng cụ + Nồi. + Thìa, muỗng. 2. Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện Bước 1:  – Hòa tan sữa tươi và sữa đặc lại. – Đặt nồi lên bếp, cho hỗn hợp vừa hòa tan vào đun ở mức nhiệt lửa nhỏ. Khuấy đều rồi đun ở lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Bước 2: – Bạn cho hỗn hợp vừa nấu xong ở bước 1 ra tô, để nguội khoảng 35 độ C (nhiệt độ men sữa chua hoạt động tốt nhất, nhiệt độ cao hơn làm men bị chết, nhiệt độ thấp làm men không sinh trưởng được). Nhận biết nhiệt độ sữa đạt hay chưa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, thấy âm ấm và không bị nóng là đạt. – Múc 2 muỗng canh sữa cho vào sữa chua khuấy cho sữa chua loãng ra để trộn cho đều và khuấy nhẹ tay. – Do tiếp xúc với nước nóng trong nhiều giờ đồng hồ nên bạn không nên dùng hộp nhựa để đựng sữa chua ủ. Nếu bạn ủ xong sữa chua và cho ra lọ để bảo quản trong ngăn mát thì có thể sử dụng hũ nhựa như bình thường. Bước 3: Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện: Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện – Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 2 vào các hũ thủy tinh. – Cho hũ sữa vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được. – Đóng nắp nồi lại và ủ từ 6 – 8 tiếng, nếu trời lạnh thì sau mỗi 2 tiếng bạn để chế độ giữ ấm “Keep Warm – Hâm nóng” khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn. – Sữa chua đã đông thì bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 tiếng và thưởng thức. Bước 4: Thành phẩm Sau khi hoàn thành cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện, bạn sẽ nhận được thành phẩm sữa chua với: – Sữa chua có màu trắng, mịn, vị chua ngọt vừa phải. – Sữa chua đông đặc, mịn, dù úp ngược cũng không đổ là đạt. – Không cần đến nồi ủ hay máy ủ mà bạn vẫn có thể làm được sữa chua ngon, bổ, rẻ cho gia đình. Từ công thức này, bạn cũng có thể sáng tạo làm cho sữa chua đa ...

1. Nguyên liệu làm sữa chua mít 2. Cách làm sữa chua mít siêu ngon, hấp dẫn 3. Lưu ý khi làm sữa chua hoa quả mít Sữa chua mít chua chua, ngọt ngọt, thơm lừng, mát lạnh là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn, đặc biệt mỗi dịp hè về. Nếu bạn chưa biết cách làm sữa chua mít hấp dẫn này, đừng bỏ qua bài viết ngay sau đây nhé! 1. Nguyên liệu làm sữa chua mít – Sữa chua trắng: 4 hộp – Sữa đặc có đường: 4 thìa canh – Mít: 300g – Chân trâu – Thạch rau câu (nếu thích) – Nước cốt dừa (nếu thích) 2. Cách làm sữa chua mít siêu ngon, hấp dẫn Bước 1: Sơ chế mít – Mít bóc hạt, rồi xé hoặc dùng dao thái sợi vừa ăn. Bước 2: Làm trân châu – Trân châu trắng có thể tự làm bằng bột năng, nặn viên vừa ăn, hoặc mua sẵn. – Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho chân trâu vào, khi thấy chân trâu nổi lên là chín, để sôi thêm 2 phút rồi vớt chân trâu ra bát nước đun sôi để nguội, có thể thêm vài viên đá cho nước được lạnh để chân trâu không dính vào nhau. – Sau đó vớt ra ngâm vào bát nước đường cho trân châu có vị ngọt hoặc để ra đĩa lát trộn cùng với sữa chua mít. Bước 3: Làm thạch – Thạch rau câu con cá dẻo ngâm với 1 lít nước cho nở rồi đặt lên bếp, thêm đường vừa ăn, có thể tạo nhiều màu sắc từ các màu siro hay rau củ. – Khi thạch sôi được 2 phút thì tắt bếp, đổ ra khay, hộp cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ cho đông và lạnh rồi mang ra cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn – Khi thực hiện cách làm sữa chua mít, bạn nên thực hiện bước này từ sớm để tránh mất thời gian. Thạch còn có thể để trong tủ lạnh dùng từ 2 đến 3 ngày. Bước 4: Trộn sữa chua – Sữa chua đổ ra bát to, trộn đều cho sữa sánh mịn. Bước 5: Trình bày và thưởng thước – Xếp mít, thạch cắt miếng nhỏ, chân trâu, nước cốt dừa và sữa đặc dưới đều lên trên, sau đó thêm đá bào nhỏ, chút dừa nạo làm cho món sữa chua thêm hấp dẫn. – Vị ngọt, giòn thơm lừng của mít chín, sữa đặc, dai dai của chân châu, thơm mát của thạch, nước cốt dừa, mát lạnh của đá bào chắc chắn sẽ mang đến bạn một bữa ăn ngon miệng. 3. Lưu ý khi làm sữa chua hoa quả mít Để cách làm sữa chua mít thành công, bạn cần biết cách chọn mít ngon. Sau đây là một số thông tin có thể hữu ích, mời bạn ...

1. Nguyên liệu chuẩn bị 2. Cách làm sữa chua uống nha đam 3. Tác dụng tuyệt vời của sữa chua nha đam Sữa chua uống nha đam là một thước uống mát lạnh, dinh dưỡng mà ngon miệng được nhiều bạn yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện thức uống hấp dẫn này, đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé! 1. Nguyên liệu chuẩn bị – 1 lon sữa đặc có đường. – 1 lít sữa tươi có đường. – 1 hoặc 2 nhánh nha đam. – 2 muỗng canh đường. – 2 hộp sữa chua có đường mua về để ở nhiệt độ phòng khoảng 2 tiếng. – 2 lít nước lọc. 2. Cách làm sữa chua uống nha đam Bước 1: Sơ chế nha đam – Bạn dùng dao cắt nha đam thành từng khúc, sau đó gọt bỏ phần vỏ xanh. Bạn đừng tiếc, hãy cứ gọt sâu để mất hẳn phần vỏ xanh đi nhé. Chính lớp vỏ đó làm nha đam có vị đắng khó chịu. – Phần thịt nha đam thì bạn ngâm vào thau nước đá. Sau đó bạn cho thêm 1 muỗng muối, nước cốt chanh để loại bỏ hết chất nhờn. Tiếp đó bạn lấy nha đam rửa lại với nước nhiều lần cho tới khi sạch nhớt đi nhé. – Sau khi ngâm và rửa nhiều lần, bạn cho nha đam ra rổ, cắt nha đam thành hạt lựu rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa. – Bạn bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho nha đam vào luộc nhanh khoảng 1 phút, rồi cho ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường. Để khoảng 1 – 2 tiếng cho nha đam ngấm vị ngọt, sau đó bạn cho ra rổ và để ráo. Bước 2: Làm hỗn hợp sữa chua – Để tiếp tục cách làm sữa chua uống nha đam, bạn cho sữa đặc vào âu, sau đó cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan hết. Tiếp đó bạn thêm sữa tươi vào và cũng khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp sữa hòa vào nhau. – Đợi cho hỗn hợp sữa nguội bớt khoảng 40 độ C thì bạn cho sữa chua cái vào, khuấy đều cho sữa chua tan đều. Bạn có thể lượt qua rây một lần để đảm bảo sữa chua tan hoàn toàn vào hỗn hợp sữa nhé. Bước 3: Ủ hỗn hợp sữa chua nha đam – Tiếp đến bạn cho nha đam vào và hòa chung. Sau đó thì bạn cho sữa chua vào chai, túi và đem sữa chua nha đam đi ủ thôi nào. – Nồi cơm điện đã đun nước đến khoảng 50 độ C thì cho những chai, túi sữa chua vào ủ (nước khoảng 2/3 túi/chai), đậy kín nắp lại và ủ tầm 3 – 6 tiếng tùy theo sở thích chua ít hay chua nhiều. Lưu ý trong lúc ủ thì đừng ...

1. Hướng dẫn làm sữa chua dẻo truyền thống tại nhà 2. Cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin 3. Các bước làm sữa chua dẻo hoa quả 4. Hướng dẫn làm sữa chua dẻo vị xoài 5. Hướng dẫn làm sữa chua dẻo vị lựu tại nhà 6. Hướng dẫn làm sữa chua dẻo vị phô mai 7. Hướng dẫn làm sữa chua dẻo sầu riêng Cách làm sữa chua dẻo mềm mịn, mát lạnh hấp dẫn, giải nhiệt mùa hè là một công thức nấu ăn được nhiều người dùng yêu thích. Nếu bạn chưa biết đến món ăn ngon miệng này, đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé! 1. Hướng dẫn làm sữa chua dẻo truyền thống tại nhà Nguyên liệu làm sữa chua dẻo truyền thống – 1 lít sữa tươi (có đường hoặc không đường đều được) – 1/2 hộp sữa đặc có đường – 1 hộp sữa chua để làm men – 20g lá gelatin hoặc bột gelatin – Dụng cụ làm sữa chua dẻo gồm: bát tô, phới đánh trứng cầm tay, nồi đun, hộp đựng, nồi ủ sữa chua (nồi áp suất hoặc nồi cơm điện)… Các bước làm sữa chua dẻo truyền thống dẻo ngon, mịn tại nhà Bước 1: Trộn và đun hỗn hợp các loại sữa – Rửa sạch nồi đựng rồi cho 1 lít sữa tươi và 2 thìa sữa đặc có đường hòa đều rồi đun nóng ở nhiệt độ 40 đến 50 độ C và khuấy đều tay đến khi hơi gợn bọt lăn tăn thì bạn tắt bếp. – Đổ sữa chua để làm men vào hỗn hợp rồi khuấy nhẹ nhàng để sữa chua tan đều. Bước 2: Cách làm sữa chua dẻo truyền thống: Ngâm lá gelatin và hòa đều hỗn hợp – Lá hoặc bột gelatin bạn hòa tan ngâm với nước lạnh khoảng 5 phút thì đổ vào hỗn hợp sữa còn nóng khuấy đều các nguyên liệu tan vào nhau. Bước 3: Ủ sữa chua: – Nếu bạn dùng máy ủ sữa chua thì xếp hỗn hợp hộp đựng và đặt thời gian theo máy đã quy định. – Nếu không dùng máy bạn cho hỗn hợp vào hộp đựng rồi xếp vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện. Đổ nước sôi sao cho nước ngập 2/3 chiều cao của hộp đựng rồi ủ trong khoảng 8-10 tiếng ở chế độ ấm, không nên ủ quá lâu sẽ khiến sữa chua bị hỏng. – Lấy hộp đựng sữa chua cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4-5 tiếng là có thể mang ra thưởng thức. Sữa chua dẻo truyền thống thành phẩm có dạng mềm mịn, trắng và dẻo. Khi ăn có vị chua chua ngọt dịu dễ ăn hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa. Bạn có thể cho thêm bột cacao lên trên để trông hấp dẫn hơn. Hãy thử làm sữa chua dẻo này ngay tại nhà để có những bữa ăn ngon miệng nhé! 2. Cách làm sữa ...

1. Nguyên liệu nấu sữa chua nếp cẩm 2. Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon miệng Bước 1: Làm sữa chua Bước 2: Cách nấu nếp cẩm Bước 3: Cách làm sữa chua nếp cẩm: Thưởng thức  3. Tác dụng của sữa chua nếp cẩm với sức khỏe Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt ngọt, bùi bùi, mát lạnh là công thức được nhiều bạn yêu thích, đặc biệt mỗi dịp hè về. Với nguyên liệu dễ chuẩn bị, cách làm đơn giản, cùng theo dõi cách thực hiện món sữa chua nếp cẩm ngon miệng này ngay sau đây bạn nhé! 1. Nguyên liệu nấu sữa chua nếp cẩm – Sữa tươi không đường 1 lít – Sữa đặc 1/2 lon – Sữa chua 1 hũ – Nếp cẩm 1kg –  Lá dứa 1 bó – Nước cốt dừa 100 ml – Đường nâu 100 gr 2. Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon miệng Để làm sữa chua nếp cẩm có 3 bước chính: làm sữa chua, nấu nếp cẩm và trình bày thưởng thức. Cùng theo dõi chi tiết từng bước bạn nhé! Bước 1: Làm sữa chua – Cho 1 lít sữa tươi không đường và 1/2 lon sữa đặc vào nồi nấu tới khi sôi lăn tăn. – Sau đó, cho sữa ra một cái tô cho nguội bớt. Khi hỗn hợp còn âm ấm thì cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều – Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ. Sau đó cho vào nồi cơm điện. Đổ nước ấm ngập 2/3 hũ sữa chua, sau đó đậy nắp nồi cơm điện lại. Để chế độ giữ ấm trong vòng 15-20 phút rồi rút dây điện ra. – Sau khoảng 2 tiếng hoặc tới khi nước nguội thì cắm dây điện lại, vẫn để chế độ giữ ấm trong 15 – 20 phút. Lặp lại quá trình này tới khi sữa chua được ủ xong (6 – 8 tiếng). – Sau khi ủ xong sữa chua đặc không bị tách nước hoặc quá lỏng là thành công. Sữa chua ủ xong là bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2-3 tiếng là chúng ta có thể thưởng thức. Bước 2: Cách nấu nếp cẩm Để cách làm sữa chua nếp cẩm thành công và ngon miệng, bạn có thể lựa chọn hai nấu nếp cẩm sau đây: Cách 1: Nếp cẩm ủ đường – Nếp cẩm vo sạch, sau đó cho 1 lít nước ấm ngâm trong vòng 4 – 6 tiếng rồi vắt sạch nước. – Sau đó, cho nếp vào nồi nấu cùng 600ml nước lọc. Nấu tới khi nước sôi thì cho lá dứa vào nấu cùng. – Nấu tới khi nước gần cạn thì vớt lá dứa ra rồi cho 100ml nước cốt dừa và 100g đường nâu vào. Nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp. Cách 2: Nếp cẩm lên men Để thực hiện cách làm nếp cẩm này bạn cần gạo nếp cẩm lức ...

1. Nguyên liệu cần có 2. Cách làm sữa chua nha đam sánh mịn tại nhà 3. Tác dụng tuyệt vời của sữa chua nha đam Bạn đã biết cách làm sữa chua nha đam thơm ngon, sánh mịn, thanh mát, giải nhiệt mùa hè chưa? Nếu chưa biết cách làm món ăn hấp dẫn này, đừng bỏ qua bài viết sau bạn nhé! 1. Nguyên liệu cần có Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho quá trình làm sữa chua nha đam sánh mịn tại nhà bao gồm: – Nha đam: 1 nhánh lớn – Sữa đặc: 1 hộp – Sữa chua cái: 1 hũ (khoảng 250 gam) – Sữa tươi không đường: 1 lít – Đường, muối – Dụng cụ: Dao, thớt, hũ đựng sữa chua… 2. Cách làm sữa chua nha đam sánh mịn tại nhà Bước 1: Sơ chế nha đam – Bước đầu tiên bạn sơ chế nha đam, bạn rửa sạch lá nha đam, gọt bỏ vỏ và lấy phần ruột bên trong rửa lại với nước nhiều lần. Khi thấy bớt nhớt, cho nha đam vào nước lạnh được pha một ít muối và 1 muống canh nước cốt chanh, ngâm khoảng 5 phút. – Sau đó bạn tiếp tục rửa lại với nước khoảng 5 – 6 lần cho hết nhớt. Cắt nha đam thành hạt lựu nhỏ rồi xả với nước vài lần nữa. – Lưu ý: Nên loại bỏ sạch vỏ nha đam để tránh bị ngứa miệng khi ăn phải vỏ. Loại bỏ hết phần nhớt trong cùi để nha đam ngon chuẩn vị nhất. Bước 2: Ngâm nha đam với đường để tạo độ giòn – Khi bạn ăn sữa chua nha đam ngoài hàng sẽ thấy nha đam có độ giòn, tạo thêm hấp dẫn cho món ăn. Bạn tạo độ giòn cho nha đam bằng cách đun sôi một nồi nước rồi cho nha đam vào nồi luộc khoảng 1 phút. – Vớt nha đam ra cho vào 200ml nước đá đã pha 2 muỗng canh đường và ngâm tầm 1 tiếng để nha đam ngấm thêm vị ngọt và sẽ giòn hơn. Bước 3: Cách làm sữa chua nha đam: Làm sữa chua – Bạn cho sữa đặc ra tô, thêm từ từ nước sôi ở 50 – 60 độ C vào và khuấy đều cho sữa hòa tan hết, không để sữa quá loãng. – Bạn lần lượt cho sữa tươi rồi sữa chua vào khuấy đều và hỗn hợp thật sự hòa trộn với nhau. Sau đó mới cho nha đam đã sơ chế xong ở bước 2 vào trộn chung. Bước 4: Ủ sữa chua nha đam Bạn cho sữa chua nha đam vào từng hũ thủy tinh hoặc nhựa tùy bạn chuẩn bị, có rất nhiều cách để ủ sữa chua, bạn tham khảo 1 trong các cách sau: Cách 1: Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện – Nấu một nồi nước sôi khác và để nước nguội bớt ...

1. Hướng dẫn làm sữa chua uống 2. Cách làm sữa chua uống hoa quả 3. Hướng dẫn làm sữa chua uống không cần ủ Mách bạn cách làm sữa chua uống hoa quả tại nhà siêu ngon, hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm một thức uống giải nhiệt mùa hè này, đừng bỏ qua hướng dẫn làm sữa chua uống hấp dẫn ngay sau đây nhé! 1. Hướng dẫn làm sữa chua uống Nguyên liệu làm sữa chua uống – 500 ml sữa tươi có đường – 1/2 lon sữa đặc – 1000 ml nước – 2 hộp ( khoảng 200g) sữa chua (hoặc sữa chua tự làm để 4-5 ngày) – Dụng cụ: Hũ, lọ, khay đựng sữa chua, thùng xốp hoặc nồi cơm điện, máy ủ Các bước làm sữa chua uống Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ – Tiến hành làm sạch tiệt trùng tất cả các dụng cụ trước khi bắt đầu thực hiện. – Bạn chỉ cần bỏ cốc đựng sữa chua vào nồi nước đun sôi 30 giây. Sau đó vớt ra và để khô tự nhiên. – Ngoài và bạn cũng có thể dùng lò vi sóng để tiệt trùng cốc. Điều này sẽ giúp đảm bảo vệ sinh và giúp sữa chua lên men đúng chuẩn, không bị nhớt và bảo quản được lâu. Bước 2: Cách làm sữa chua uống: Chuẩn bị nguyên liệu – Bỏ hai hộp sữa chua cái ra khỏi tủ lạnh, để sữa chua cái trở về nhiệt độ phòng. Điều này giúp giúp các men vi sinh trong sữa chua thích nghi tốt hơn khi bắt đầu trộn hỗn hợp sữa với nhau. Bước 3: Làm hỗn hợp sữa – Bạn đun nước cho sôi rồi tắt bếp, cho sữa đặc có đường vào, khuấy đều. – Tiếp đó đổ sữa tươi vào khuấy đều. – Bật bếp nấu cho sữa bốc khói, khoảng 70 – 80 độ C. Thông thường bạn chỉ cần đun khoảng 1 phút bởi hỗn hợp nước sôi và sữa đặc đã rất nóng. Thậm chí bạn không cần đun lai sau khi cho sữa tươi nếu túi/hộp sữa tươi của bạn không quá lạnh. – Sau đó, bạn đế hỗn hợp sữa nguội khoảng 30 phút để hỗn hợp sữa về nhiệt độ 40 – 45 °C.. – Lưu ý khi thực hiện cách làm sữa chua uống: Ngoài tỷ lệ công thức trên, có nhiều công thức làm sữa chua uống khác với tỉ lệ nước và sữa khác nhau. Trong bài sử dụng 1 sữa : 2 nước để thành phẩm sữa chua còn sánh, không quá đặc, không quá lỏng để nếu muốn bạn có thể kết hợp thêm các loại siro trái cây thành sữa chua uống hoa quả. Một tỉ lệ tốt bạn có thể tham khảo thêm là khoảng 1 sữa : 1.5 nước đến 1 sữa : 2.8 nước nhé! Bước 4: Trộn với sữa cái – Khi hỗn hợp sữa đã sẵn sàng, bạn đổ ...

Chắc chắn món sữa chua nếp cẩm là món ăn khoái khẩu của nhiều người trong những ngày hè nắng nóng này đúng không nào? Cách làm sữa chua nếp cẩm cũng vô cùng đơn giản và bạn có thể tự tin trổ tài cho cả gia đình mình cùng thưởng thức ngay tại nhà. Nếu bạn cũng là tín đồ của sữa chua nếp cẩm thì còn chần chừ gì không vào bếp cùng Cách nấu chè để bắt tay thực hiện ngay thôi! CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu làm sữa chua: Nguyên liệu làm nếp cẩm: HƯỚNG DẪN CÔNG THỨC SỮA CHUA NẾP CẨM Bước 1: Làm sữa chua Bước 2: Làm nếp cẩm CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu làm sữa chua: 1 hộp sữa chua để làm sữa chua cái 1 lon sữa đặc 2 lon nước sôi để nguội 1 lon nước sôi Cốc đựng sữa chua Nguyên liệu làm nếp cẩm: 350g gạo nếp cẩm 5 lá nếp ( lá dứa) 150g đường kính 100ml nước cốt dừa Muối tinh HƯỚNG DẪN CÔNG THỨC SỮA CHUA NẾP CẨM Bước 1: Làm sữa chua –  Đầu tiên chúng ta sẽ tiến hành làm sữa chua trước. Bạn đổ sữa đặc vào một cái bát to, thêm 1 lon nước sôi vào rồi khuấy đều lên cho sữa tan, bạn tiếp tục cho thêm 2 lon nước sôi để nguội vào, cho hỗn hợp này lên bếp, nấu chín rồi để nguội. –  Sau khi hỗn hợp sữa đã nguội thì bạn cho sữa chua cái vào, khuấy đều và nhẹ tay là chúng ta đã có hỗn hợp sữa chua rồi. –  Bạn đổ hỗn hợp sữa chua này vào từng lọ nhỏ đã chuẩn bị sẵn rồi tiến hành ủ, dưới đây mình sẽ hướng dẫn đến bạn cách ủ sữa chua thông dụng và được nhiều người áp dụng nhất là ủ sữa chua bằng nồi cơm điện. – Bạn cho nước vào nồi cơm điện theo tỷ lệ là 2:1 ( nghĩa là 2 nước nóng và 1 nước nguội), sau đó xếp các hũ sữa chua vào nồi sao cho nước ngập 2/3 miệng hũ. –  Cứ khoảng 2 tiếng thì các bạn bật nồi cơm ở chế độ giữ ấm “keep warm” và giữ khoảng 15 phút nhé. Chúng ta ủ trong nồi cơm điện khoảng 7-8 tiếng. –  Sau khi ủ xong, bạn bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh để chờ sử dụng nhé. Bước 2: Làm nếp cẩm –  Cách làm sữa chua nếp cẩm thì bắt buộc phải có cả sữa chua và nếp cẩm phải không nào. Sau khi làm xong sữa chua, mình sẽ bắt tay vào làm nếp cẩm ngay nhé. –  Gạo nếp cẩm bạn sẽ vo sạch rồi cho vào ngâm trong nước khoảng 2 đến 3 giờ trước khi nấu. –  Sau thời gian ngâm, bạn cho gạo nếp cẩm vào nồi, đun nhỏ lửa đên khi ...

Sữa chua mít thạch chắc chắn không còn xa lạ với bất kì ai đúng không nào? Đây là món ăn vặt rất được yêu thích của giới trẻ. Cách làm sữa chua mít không hề khó như bạn nghĩ đâu, nếu bạn không tin có thể tham khảo bài viết mà Cách nấu chè đem đến dưới đây! Không cần lang thang quán xá, không cần lo lắng sẽ bị đau bụng nếu không may ăn phải những quán không đảm bảo. Chỉ cần bỏ chút thời gian và một chút công sức, là bạn đã có ngay những ly sữa chua mít ngon tuyệt ngay tại nhà rồi. Không có lý do gì để không thử phải không? CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM Bước 1: Làm trân châu nhân dừa Bước 2: Sơ chế lê Bước 3: Hoàn thành sữa chua mít thạch Quan tâm  CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU 200gr mít đã bóc hạt 2 hộp sữa chua 1 quả lê Nước cốt dừa Cùi dừa Sữa đặc có đường Bột năng Thạch các loại HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM Bước 1: Làm trân châu nhân dừa –  Đầu tiên bạn cho bột năng vào một bát tô to, sau đó cho từ từ nước sôi vào để nhào bột. Giống như các cách làm trân châu khác, bạn chú ý lượng nước cho vào vừa đủ thôi, tránh nhiều quá khiến bột nhão. – Bạn cho một lượng nước vừa đủ vào, sau đó dùng thìa trộn đều cho đến khi đỡ nóng thì trực tiếp dùng tay nhào đến khi trở thành một khối bột dẻo mịn, dùng tay ấn xuống bột dẻo và không dính tay là được. –  Tiếp theo đó, cùi dừa bạn cắt thành từng viên nhỏ như hạt lựu, sau đó lấy từng chút bột năng nặn dẹt ra, cho dừa vào giữa làm nhân rồi viên lại thành các viên. Làm như vậy đến khi hết bột và nhân dừa thì thôi. –  Sau khi nặn xong trân châu dừa, bạn bắc một chút nước lên bếp, đến khi nước sôi bạn cho những viên trân châu vừa nặn vào luộc. –  Luộc đến khi trân châu chín, nổi lên thì sẽ vớt trân châu ra rồi cho ngay trân châu vào bát nước lạnh để nó giữ được độ dẻo dai mà không bị dính vào nhau nha. Bước 2: Sơ chế lê –  Trong cách làm sữa chua mít này ,  một nguyên liệu không thể thiếu để món ăn này đươc ngon hơn là lê, cách sơ chế cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần rửa lê thật sạch, gọt vỏ rồi thái lựu nhé. –  Tiếp theo đó bạn ngâm lê với nước lạnh để lê không bị thâm và giữ được độ trắng. Sau khi ngâm xong thì bạn vớt lê ra để ráo nước và trộn 1 ít bột năng vào, trộn sao cho bột năng dính đều vào lê, rồi lắc ...

CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO MỊN, THƠM NGON CỰC ĐƠN GIẢN Mùa hè đến rồi, sữa chua là món ăn khoái khẩu không chỉ riêng chị em mà cả gia đình đều thức không chỉ bởi vị thơm mát giàu dinh dưỡng của sữa chua, nó là thần dược làm đẹp của chị em và là món ăn lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa của cả gia đình, cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích. Với cách làm sữa chua tại nhà đơn giản (có video kèm) thì cả gia đình bạn sẽ được thưởng thức món sữa chua thơm, mịn, dẻo ngon không khác gì  mua ngoài cửa hàng mà cách làm cực kỳ đơn giản, tại sao bạn không thử ? Nguyên liệu chuẩn bị: nguyên liệu làm sữa chua 1 hộp sữa đặc 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua không đường (làm cái) Hũ thủy tinh có nắp đậy Mứt dâu, cam ( hoặc vị bạn thích để mix thêm nếu bạn muốn thay đổi vị sữa chua hàng ngày) Cách làm Bước 1: Cho 1 lít sữa tươi không đường vào nồi đun 70-80 độ khuấy đều tay. Bước 2: Khui nửa hộp sữa đặc cho vào nồi rồi khuấy đều tay, khuấy theo 1 chiều nhất định. Bước 3: Tắt bếp và đổ sữa vừa đun ra tô thủy tinh lớn, cho 1 hộp sữa chua vào làm cái rồi khuấy đều tay cho sữa hòa tan vào nhau. Múc sữa chua ra các hũ thủy tinh sạch đã chuẩn bị sẵn Bước 4: Múc sữa chua ra các hũ thủy tinh sạch đã chuẩn bị sẵn. Bước 5: Đun nước khoảng 50 độ rồi cho các hũ thủy tinh đã có sữa vào ủ ( mực nước ủ bằng 2/3 hũ thủy tinh). ủ sữa chua từ 6-8 tiếng rồi bỏ hũ sữa chua vào tủ lạnh và thưởng thức. Nếu bạn thích mix thêm vị có thể cho thêm mứt dâu hoặc mứt cao vào hũ rồi để tủ lạnh ngăn mát nhé. Với  1 hũ sữa chua mỗi ngày sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể Giảm cholesterol “xấu”, tốt cho hệ tiêu hóa, xương được chắc khỏe ….  với cách làm sữa chua đơn giản hy vọng bạn sẽ có thêm món ăn bổ dưỡng tốt cho cả gia đình. Chúc bạn thành công.

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua túi Cách làm sữa chua túi đơn giản tại nhà Chú ý khi làm sữa chua túi Chắc chắn, chúng ta ai cũng còn nhớ món sữa chua túi tuổi thơ. Khi cầm túi sữa chua cắn một góc và nhâm nhi ai cũng cảm thấy hương vị tùy quen thuộc nhưng lại ngon hơn rất nhiều. Hôm nay Topcachlam sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua túi tại nhà với những nguyên liệu đơn giản, đảm bảo ai cũng có thể tự làm được. Hãy cùng đi tìm hiểu nhé. Sữa chua túi tuổi thơ Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua túi Sữa đặc: 200gram Sữa tươi: 250ml Sữa chua cái: 120gram (bạn nên chọn sữa chua không đường nhé) Nước cốt chanh: 2 muỗng cà phê Nước sôi Túi bóng kính đựng sữa chua và dây buộc Cách làm sữa chua túi đơn giản tại nhà Để thực hiện làm sữa chua túi tại nhà, bạn chỉ cần làm theo những bước sau đây rất đơn giản, đảm bảo những người mới tập làm lần đầu tiên cũng có thể thành công: Cách làm sữa chua túi Đầu tiên, bạn sẽ đổ khoảng 300ml nước sôi ra một cái bát tô to rồi cho sữa đọc theo định lượng đã chuẩn bị vào. Bạn dùng muỗng khuấy đều để sữa tan hết rồi đổ tiếp sữa tươi vào. Bạn đợi đến khi nào nước nước nguội còn khoảng 40 °C thì cho sữa chua cái không đường và 2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào hỗn hợp trên vào khuấy đều để cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau khi đã làm được hỗn hợp sữa chua, bạn sẽ lấy muỗng và múc hỗn hợp trên vào từng túi bóng kính đã chuẩn bị trước. Sau khi đổ sữa vào túi, bạn sẽ dùng dây chun buộc miệng túi lại để cố định. Tiếp theo khi đã có được những túi sữa chua, bạn sẽ mang đi ủ. Nếu như bạn ủ sữa chua bằng nồi cơm điện thì hãy cho chút nước vào nồi và bật nút nấu cơm để đun nước đến khi nước ấm thì đặt các túi sữa chua vào rồi đậy nắp lại để khoảng qua đêm là được còn nếu bạn ủ sữa chua bằng nước nóng thì bạn hãy đun sôi một nồi nước rồi tắt bếp, để khoảng 10 phút cho nước nguội bớt rồi cho nước vào nồi đựng các bịch sữa chua vừa đóng đậy nắp kín và để qua đêm. Ủ sữa chua Nếu như nhà bạn có máy ủ sữa chua thì sẽ tiện lợi hơn rất nhiều và sữa chua sẽ dẻo và mịn hơn khi được ủ bằng máy. Sau khi hết thời gian ủ, bạn lấy từng túi sữa chua ra cho vào ngăn đá của tủ lạnh để làm đông khoảng ...

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm Cách làm sữa chua nếp cẩm Sữa chua nếp cẩm là muốn khoái khẩu của rất nhiều người, kể cả trẻ nhỏ. Đây là một món sữa chua có nguồn gốc từ miền Bắc hiện nay cũng rất phổ biến ở những tỉnh phía Nam. Vậy bạn đã biết cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà sao cho thơm ngon và nhanh gọn nhất chưa. Hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Topcachlam sẽ hướng dẫn bạn cách lám sữa chua nếp cẩm đơn giản đảm bảo ai cũng có thể thành công. Sữa chua nếp cẩm Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm Nếp cẩm: 200gram Sữa tươi không đường: 1 lít Nước cốt dừa: 100ml Sữa đặc: 200gram Sữa chua: 1 hộp Lá dứa: 1 bó Đường nâu/ đường cát trắng: 100gram Hũ đựng sữa chua Cách làm sữa chua nếp cẩm Làm và ủ sữa chua Đầu tiên, bạn cho nồi lên bếp, cho một lít sữa tươi không đường đã chuẩn bị vào cùng với 200 gram sữa đặc, khuấy đều và nấu hỗn hợp sữa này ở lửa nhỏ đến khi nào thấy sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau khi hỗn hợp sữa được nấu sôi, bạn cho sữa ra bát tô sạch và để ở nhiệt độ phòng cho nguội bớt. Khi hỗn hợp sữa nguội còn ấm khoảng 60 độ C, bạn cho thêm 1 hộp sữa chua cái vào và khuấy đều. Bạn cho hỗn hợp sữa này vào từng hũ thuỷ tinh nhỏ đã chuẩn bị trước đó rồi cho vào nồi cơm điện. Bạn đổ nước ấm khoảng 75 độ C vào nồi cơm điện sau đó bật chế hâm nóng trong 20 phút rồi rút dây điện. Bạn kiểm tra lại thường xuyên, nếu thấy nước nguội thì bạn lại để chế độ hâm nóng trong 15-20 phút rồi tắt đi. Bạn cứ tiến hành như vậy và ủ sữa chua trong khoảng 6-8 tiếng là được. Ủ sữa chua Nấu nếp cẩm Nếp cẩm bạn vo sạch, sau đó ngâm với nửa lít nước ấm trong vòng 6 tiếng rồi chắc nước ra. Bạn cho nếp cẩm vào một cái nồi nấu cùng với 600ml nước lọc. Bạn nấu ở lửa nhỏ đến khi nào nước sôi thì cho lá dứa vào nấu cùng. bạn tiếp tục nấu nếp cẩm đến khi nào nước gần cạn thì cho lá dứa ra, đổ vào đó 100ml nước cốt dừa và 100 gram đường nâu hoặc đường cát trắng, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết. Bạn nấu thêm khoảng 15 phút, khi nếp cẩm chín mềm thì tắt bếp. Hoàn thành sữa chua nếp cẩm Khi nếp cẩm đã nguội, bạn cho nếp cẩm vào ly, và cho sữa chua đã được ủ đủ thời gian lên trên trộn đều và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm một vài ...

1 Cách làm sữa chua truyền thống 1.1 Nguyên liệu: 1.2 Cách làm: 2 Cách làm sữa chua mít 2.1 Nguyên liệu: 2.2 Cách làm: 3 Cách làm sữa chua nha đam 3.1 Nguyên liệu: 3.2 Cách làm: 4 Cách làm sữa chua nếp cẩm 4.1 Nguyên liệu: 4.2 Cách làm: Sữa chua là món ăn rất được cả người lớn và trẻ nhỏ ưa thích. Đặc biệt vào mùa hè, sữa chua là món ăn giải nhiệt rất tốt và có nguồn dinh dưỡng cao cho cơ thể. Ngoài ra, ăn nhiều sữa chua còn giúp trẻ làn da trở nên mịn màng và trắng sáng. Vậy còn chờ gì nữa mà không cùng làm vào bếp làm ngay các món sữa chua ngon lạ miệng này nào. Cách làm sữa chua truyền thống Nguyên liệu: 250ml sữa tươi có đường hoặc không đường ( tùy theo khẩu vị của bạn) 1 lon sữa đặc có đường 1 hộp sữa chua làm men Cách làm sữa chua truyền thống Cách làm: Bước 1: Cho sữa đặc vào nồi inox. Sau đó, cho nước sôi vào đầy lon sữa đặc rồi đổ vào nồi inox hòa tan. Bước 2: Đợi hỗn hợp sữa đặc nguội dần, nóng hẩm hẩm. Bạn cho tiếp sữa không đường và hộp sữa chua vào xoong khuấy đều theo 1 chiều nhất định. Ở bước này, bạn có thể nếm thử xem hỗn hợp đã vừa miệng chưa và có cần cho thêm đường vào không. Bước 3: Tiếp đến, bạn múc đều hỗn hợp sữa chua vào từng chiếc hũ đựng đã được chuẩn bị sẵn rồi đậy nắp lại. Bước 4: Sau đó, bạn cho tất cả vào một chiếc nồi lớn. Bạn cho tiếp nước sôi tầm 70 độ C (2 nóng 1 lạnh) vào sao cho lượng nước cao hơn hoặc bằng với lượng sữa chua trong hũ là được. Bước 5: Bạn dùng một lớp khăn dày để ủ lên trên miệng xoong và ủ từ 8 – 10 tiếng đồng hồ sau là có thể lấy ra và bảo quản lạnh để dùng. Cách làm sữa chua mít Nguyên liệu: 2-3 hộp sữa chua 5-6 thìa sữa đặc có đường 300g mít bóc hạt 1 quả lê ta (quả mắc coọc) 1 ít bột năng Thạch các loại sữa chua mít Cách làm: Bước 1: Mít xé thành từng sợi nhỏ, vừa. Để sữa chua mít có vị thơm ngon và hấp dẫn. Bạn nên lưu ý chọn loại mít dầy cùi vừa chín tới, ngon, ngọt, mọng nước, ít sơ nhé. Bước 2: Bạn tiếp tục gọt vỏ lê và thái thành hạt lựu nhỏ vừa ăn. Tiếp đến, bạn ngâm lê đã cắt hạt lựu vào nước rồi vớt ra, chắt bỏ nước. Sau đó, trộn bột năng vào bọc các hạt lê rồi sàng qua cho bột thừa rơi ra hết. Tiếp theo, bạn cho hạt lê bọc bột năng vào luộc nước sôi đến ...

Chuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn thực hiện Có rất nhiều cách làm sữa chua dâu tươi mát nhằm giúp bạn giải nhiệt khi tiết trời oi bức. Sữa chua dâu từ lâu được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn phụ nhằm giúp mang đến nguồn năng lượng tràn đầy cho mỗi ngày làm việc và học tập. Cùng Ngon.online vào bếp ngay để thực hiện món sữa chua dâu này nhé! Sữa chua dâu với nguồn dinh dưỡng dồi dào Chuẩn bị nguyên liệu Đối với cách làm sữa chua dâu, chúng ta sẽ cần các loại nguyên liệu sau đây: – 1 lon sữa đặc. – Nước đun sôi. – Sữa tươi vị dâu (được báy bán rộng rãi trong siêu thị và các chợ). – Sữa chua không đường (sữa chua cái – dùng làm men). – Hương liệu dâu. Hướng dẫn thực hiện – Trút toàn bộ hộp sữa đặc ra ngoài tô lớn (hoặc hộp nhựa), giữ lại lon sữa để đong nước nóng rồi đổ vào tô sữa đặc. Dùng thìa khuấy nhẹ cho sữa tan đều vào nước nóng. Hòa tan hỗn hợp sữa đặc với nước nóng – Dùng hộp sữa tươi vị dâu rót đầy vào lon sữa đặc và chế vào chung với bát sữa đặc. Các bạn sẽ đong khoảng 2 lon sữa rồi dùng thìa khuấy thật đều. – Khui hộp sữa chua cái dùng để làm men (dùng 1 hoặc 2 hộp đều được tùy theo vị chua bạn muốn dùng là chua nhiều hoặc chua ít). Khi khui xong, ta sẽ trút vào chung với bát sữa đặc rồi dùng thìa hòa tan. Mách nhỏ cho bạn: Chúng ta nên rót sữa chua từ rây lọc xuống tô sữa đặc nhằm giúp sữa chua cái dễ dàng hòa tan đều vào hỗn hợp sữa đặc. Nếu bạn kỹ hơn, chúng ta có thể trút hết sữa chua ra tô riêng, cho ít sữa tươi vào và dùng thìa đánh tan chúng rồi mới cho lại vào bát sữa đặc lớn lúc đầu. – Trong cách làm sữa chua dâu, bạn có thể cho thêm ít hương liệu dâu vào nhằm làm tăng thêm hương vị dâu đặc trưng cho loại sữa chua này. – Bắt nồi to lên bếp, cho nước lọc vào rồi tiến hành đun cho đến khi dưới đáy nồi có các bọt khí nổi lên (khoảng 80 độ C) rồi tắt bếp. – Rót toàn bộ sữa chua vào từng hủ nhỏ (nên chọn hũ thủy tinh cho đẹp mắt và hợp vệ sinh hơn các loại hủ nhựa). – Xếp tất cả các hủ sữa chua này vào nồi nước ấm. Lưu ý: Nên đậy nắp các hủ thủy tinh này trước khi đặt chúng xuống nồi nước. Nước chứa trong nồi sẽ chiếm khoảng 2/3 độ cao của hủ sữa chua, tránh cao hơn sẽ dễ làm nước thâm nhập từ bên ngoài vào sữa chua, gây ảnh hưởng đến chất lượng. ...

Thành phần nguyên liệu Hướng dẫn thực hiện Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua xoài dứa Có rất nhiều cách làm sữa chua xoài dứa phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Sữa chua xoài dứa là loại thức uống thơm ngon, đầy dưỡng chất và còn được xem như là bí quyết làm đẹp da cực kỳ hiệu quả. Hôm nay, Ngon.online xin giới thiệu đến các bạn bí quyết thực hiện món sữa chua xoài qua bài viết này nhé! Món sữa chua xoài dứa với hương vị thơm ngon và đầy dinh dưỡng Thành phần nguyên liệu Trong cách làm sữa chua xoài dứa, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau đây: – 2 hộp sữa chua. – 1 bọc sữa tươi. – 1 quả xoài chín (không nên chọn xoài còn quá xanh hay xoài vừa mới chín vì sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của món sữa chua xoài). – 1 quả dứa chín (nên nhờ người bán gọt vỏ giúp để không mất thời gian khi chế biến). – Lá bạc hà. – Máy xay sinh tố. Hướng dẫn thực hiện – Xoài: Gọt sạch lớp vỏ, cắt thành những miếng vuông nhỏ, không nên cắt quá sát vào phần hột xoài sẽ dễ vướng các xơ, khi ăn sẽ rất khó chịu. Chỉ ưu tiên chọn xoài đã chín và cắt nhỏ chúng ra – Cắt dứa thành miếng nhỏ vừa ăn. – Cho toàn bộ xoài và dứa vào chung máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn. Nếu không có máy xay sinh tố, chúng ta sẽ cho xoài và dứa vào tô lớn, dùng cối sạch để giã thật nhuyễn. – Khi xoài và dứa đã nhuyễn và hòa quyện thành hỗn hợp sánh mịn, chúng ta sẽ cho thêm sữa tươi vào và xay thêm lần nữa. – Cho thêm lá bạc hà, đá viên, sữa chua (tùy nhu cầu sử dụng là béo nhiều hay béo ít, chúng ta sẽ cho từ 1 đến 3 hộp tùy ý) vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho chúng hòa tan vào nhau thành một hỗn hợp. – Rót toàn bộ sữa chua xoài dứa này vào ly, có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh rồi dùng dần trong ngày. Xay chúng thành hỗn hợp sánh mịn – Lưu ý: + Chỉ nên pha chế đủ số lượng cần dùng trong ngày, tránh pha chế quá nhiều, bảo quản quá lâu sẽ dễ làm hao hụt hàm lượng dinh dưỡng chứa trong thức uống này. + Nếu bạn sử dụng xoài còn xanh khi áp dụng cách làm sữa chua xoài dứa và dùng ngay khi bụng đang đói sẽ dễ làm chướng bụng. Do đó, chúng ta cần đảm bảo chỉ dùng xoài đã chín Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua xoài dứa – Sữa chua cung cấp nhiều lợi khuẩn rất tốt cho đường ruột, hỗ trợ hệ ...

Top 3 cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà ăn là mê. Sữa chua nếp cẩm là một trong những món ăn thơm ngon hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Không những là một món tráng miệng thú vị mà món ăn này còn tốt cho cả sức khỏe lẫn làn da. Thế nhưng, cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon tại nhà không phải ai cũng biết. Hãy dõi theo TopReview.vn để sáng tạo ra một món ăn vặt ngon lý tưởng không thể bỏ qua bạn nhé! Cách 1: Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản. Cách 2: Cách nấu sữa chua nếp cẩm nhanh chóng. Cách 3: Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon tại nhà. Cách 1: Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản. Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm, Để chế biến món sữa chua thực hiện đơn giản như sau. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như sau: 200g gạo nếp cẩm 100g đường cát trắng 100ml nước cốt dừa nguyên chất 1 thìa cà phê muối trắng 1 lít nước lọc 3 chiếc lá dứa 6 hộp sữa chua 200g đá lạnh Cách nấu nếp cẩm sữa chua Cách làm sữa chua nếp cẩm: Bước 1: Lấy nếp cẩm đem vo thật sạch. Sau đó ngâm cùng với 1 thìa cà phê muối trong vòng 2 tiếng. Bước 2: Đổ nếp đã ngâm vào nồi cùng một ít nước. Thêm lá dứa vào và hấp trong khoảng 5 phút rồi xới đều. Lưu ý: Nhớ lấy hết bọt của nếp ra. Bước 3: Tiếp tục đun cho đến khi gạo nếp cẩm đã sánh lại. Bước 4: Cho một thìa đường vào nồi nếp cẩm, xới đều rồi tiếp tục đun trong vòng 5 phút rồi tắt bếp. Bước 5: Khi xôi nếp cẩm đã nguội, bạn hãy múc ra ly, thêm sữa chua và nước cốt dừa vào. Cùng với một ít đá rồi thưởng thức sẽ rất tuyệt vời phải không nào. Cách nấu sữa chua nếp cẩm Nếu như bạn không thích ăn cùng đá lạnh thì có thể để sữa chua nếp cẩm vào tủ lạnh 30 phút. Để lạnh lạnh ăn sẽ ngon hơn hẵn. Cách 2: Cách nấu sữa chua nếp cẩm nhanh chóng. Chuẩn bị nguyên liệu: Nếp cẩm: 500g Sữa đặc:1hộp Sữa tươi không đường : 600ml Nấu xôi nếp cẩm làm sữa chua Cách làm sữa chua nếp cẩm: Bước 1: Cho sữa đặc cùng sữa tươi vào nồi, thêm ít nước rồi rồi đun sôi. Sau đó để ấm rồi cho sữa chua vào nồi và khuấy đều. Bước 2: Rót sữa chua vào hũ thủy tinh rồi đậy lại, nhớ rót khoảng một nửa hũ. Bước 3: Cho tất cả hũ sữa chua vào nồi cơm điện, rót nước sôi vào nồi và ủ trong vòng 6 tiếng. Cứ cách khoảng 3 tiếng lại thay nước sôi ...

Bạn thích món ăn tươi mát như sữa chua? Bạn thường tìm kiếm những địa điểm bán sữa chua ngon ngất ngây. Vậy tại sao không thử  làm ngay món này ngay tại nhà nhỉ. Hôm nay TopReview.vn sẽ bật mí cho bạn một vị cứu tinh của bất kỳ ai là tín đồ sữa chua luôn đấy. Cùng đón xem nhé 1. Sữa chua truyền thống 2. Sữa chua dẻo 3. Sữa chua nếp cẩm 4. Sữa chua trà xanh 5. Sữa chua đậu đỏ 1. Sữa chua truyền thống Trước khi bắt tay vào thực hiện món sữa chua truyền thống bạn cần chuẩn bị vài thứ. Bao gồm: 1 hộp sữa đặc, 1 lít sữa tươi không đường và 1 hộp sữa chua mới để làm sữa chua cái. Sữa chua truyền thống Các bước làm sữa chua truyền thống Bây giờ thì tiến hành làm thôi, các bạn theo dõi kỹ từng bước phía dưới đây nhé: Bước 1: Bạn cho vào nồi sữa đặc và sữa tươi không đường, sau đó bắt nồi lên bếp. Bật lửa ở mức độ vừa phải, tay khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp và để nguội. Bước 2: Bạn cho toàn bộ sữa chua cái vào hỗn hợp vừa nãy rồi khuấy đều lên cho đến khi tất cả đều hòa tan vào nhau. Lưu ý bạn càng khuấy đều tay thì sữa chua thành phẩm sẽ càng mịn và ngon hơn đấy nhé. Mách nhỏ với bạn rằng, chúng ta nên khuấy hỗn hợp theo cùng 1 chiều thôi nhé. Bước 3: Bạn đem hỗn hợp đi ủ khoảng 7-8 tiếng Bước 4: Sau khi ủ xong, sữa chua sẽ có mùi lên men nhè nhẹ, thơm thoảng. Sau đó, bạn lấy sữa chua từ nồi ủ, bỏ vào tủ lạnh ngăn mát. Sữa chua truyền thống Taaadaaaa…. thế là món sữa chua của gia đình bạn đã được hoàn thành rồi đấy. Chỉ cần đợi thành quả lạnh lên và thưởng thức thôi! 2. Sữa chua dẻo Bạn đã từng bao lần ăn món sữa chua dẻo, mà cứ mãi mê thưởng thức mà quên việc hỏi cách làm thế nào chưa? Ngay bây giờ tôi sẽ chỉ ngay cho bạn đây này. Sữa chua dẻo Đầu tiên chúng ta sử dụng các nguyên liệu sau: 4-5 hộp sữa chua, 5gr Gelatin, một ít đường và khuôn đựng sữa chua. Cách làm món này vô cùng đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể làm được. Bước 1: Ngâm lá/bột Gelatin với khoảng 20-30ml nước, tầm 10 phút bạn cho vào lò vi sóng và chưng cách thủy  Bước 2: Khuấy đều để Gelatin nguội bớt. Sau đó thêm vào vài thìa sữa chua và trộn đều tay. Dần cho lượng sữa chua còn lại vào cùng hỗn hợp Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn, bạn để lạnh từ 1-2h để sữa chua được đông đặc ...

Tin được không, bạn có thể làm sữa chua dẻo ngon quánh mịn ngay tại nhà và hương vị thơm ngon không kém nhà hàng? Món ăn vặt này được thực hiện cực kỳ đơn giản. Nào hãy cùng học cách làm sữa chua dẻo ngon ngay tại nhà với Eatgo News. Vào bếp và thực hiện ngay thôi nào! Cách làm món sữa chua dẻo ngon đơn giản nhất 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua dẻo 2. Cách làm sữa chua dẻo ngon ngay tại nhà Gợi ý thêm một vài cách làm sữa chua dẻo khác 1. Cách làm sữa chua dẻo trái cây 2. Cách làm sữa chua dẻo phô mai 3. Cách làm sữa chua dẻo trân châu đường đen 4. Cách làm sữa chua dẻo sầu riêng Thành phẩm món sữa chua dẻo Tác dụng khi ăn sữa chua hàng ngày Cách làm món sữa chua dẻo ngon đơn giản nhất 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua dẻo 1 lít sữa tươi ½ hộp sữa đặc 1 hộp sữa chua có đường làm men 20g lá gelatin hoặc bột gelatin Nguyên liệu làm sữa chua dẻo 2. Cách làm sữa chua dẻo ngon ngay tại nhà Dưới đây Eatgo News giới thiệu đến bạn và gia đình mình cách làm sữa chua dẻo ngon ngay tại nhà. Bỏ túi để tiếp đãi món ăn vặt bổ dưỡng này cho cả gia đình mình nào! Bước 1: Cho 1 lít sữa tươi và 1 hộp sữa đặc vào đun nhỏ lửa, bạn dùng muôi khuấy đều tay liên tục, thấy sữa hơi gợn bọt lăn lăn thì bạn tắt bếp. Cách làm sữa chua dẻo Bước 2: Ngâm lá gelatin vào nước lạnh cho mềm ra rồi thả vào nồi sữa, tiếp tục đảo đều tay. Nếu bạn dùng bột gelatin thì đổ trực tiếp vào nồi sữa tươi còn đang ấm và cũng khuấy cho bột tan hết. Ngâm lá genlatin Bước 3: Tiếp theo bạn cho vào nồi sữa tươi 1 hộp sữa chua làm men, đảo đều cho sữa chua hòa tan. Bước 4: Ủ sữa chua Bước ủ sữa chua vô cùng quan trọng quyết định món sữa chua có mềm, dẻo, quánh mịn hay không? Bạn bỏ túi ngay công thức sau đây của Eatgo News bảo đảm món sữa chua sẽ mịn, ngon như ngoài hàng luôn đó. Nhà bạn đã có máy làm sữa chua thì bạn chỉ cần cho sữa chua vào những chiếc hũ nhỏ xinh xắn của hãng rồi cho vào máy ủ theo thời gian máy đã setup từ trước. Còn bạn không có máy làm sữa chua thì cũng đừng lo lắng, bạn đã có Eatgo News đây mà. Bạn cũng làm tương tự như cách trên, đổ sữa chua vào lọ nhựa hoặc lọ thủy tinh. Sau đó, bạn cho những hũ sữa chua vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, rồi đổ nước cao khoảng ⅔ chiều ...

Cách làm sữa chua xoài, bí quyết làm nên những hũ sữa chua xoài thanh mát, chua dịu nhẹ – ngọt vừa phải sẽ được kênh cẩm nang Ameovat bật mí ngay trong bài viết dưới đây. Nguyên liệu và các bước tiến hành làm sữa chua xoài như sau. Chuẩn bị làm sữa chua xoài Cách làm sữa chua xoài Bước 1: Sơ chế xoài Bước 2: Pha sữa Bước 3: Làm sữa chua xoài Làm kem xoài sữa chua từ sữa chua xoài Bước 1: Chuẩn bị xoài, sữa chua Bước 2: Làm kem xoài sữa chua Sữa chua xoài tự làm ngay tại nhà – cách làm sữa chua xoài Chuẩn bị làm sữa chua xoài Sữa tươi không đường: 1 lít Sữa đặc: 1 lon Sữa chua: 2 hộp 60 gram Xoài chín: 500 gram Nguyên liệu làm sữa chua xoài Cách làm sữa chua xoài Bước 1: Sơ chế xoài Xoài chín sau khi mua về bạn đem rửa sạch và gọt vỏ. Tiếp đến, bạn lọc lấy phần thịt quả rồi bỏ hạt. Chia xoài chín đã có làm 3 phần. Đem 2/3 lượng xoài chín đi xay cho thật nhuyễn sau đó lọc qua rây cho mịn, không còn xơ. Phần xoài còn lại, bạn đem thái hạt lựu. Với phần xoài này, bạn nên chọn thịt xoài ở đầu cuống quả để có được độ cứng rắn nhất định, không bị nhũn quá. Để riêng phần xoài thái hạt lựu. Xay xoài làm sữa chua xoài Bước 2: Pha sữa Cho 1 lít sữa tươi không đường vào nồi và đun. Khuấy đều, nhẹ tay để sữa không bị khê. Khi sữa trong nồi ấm nóng, bạn trút phần sữa đặc vào chung và hoà cho tan. Khi sữa đã tan hết, bạn tắt bếp và vẫn giữ sữa ấm. Công đoạn tiếp theo, bạn trút hũ sữa chua làm cái vào nồi sữa vừa tạo. Khuấy đều để sữa chua tan thật kỹ. Xong xuôi, bạn đổ toàn bộ phần xoài đã xay mịn và phần xoài hạt lựu vào chung và lại tiếp tục khuấy kỹ. Lên men sữa chua Bước 3: Làm sữa chua xoài Làm sữa chua xoài Cho sữa chua xoài vừa tạo ở bước 2 vào trong các hũ/khay ủ. Đặt các hũ sữa chua này vào trong nồi cơm điện và đổ nước ấm vào sao cho nước ngập 2/3 hũ. Đậy kín nắp nồi và ủ sữa chua trong thời gian từ 6 – 8 tiếng cho sữa lên men. Sau khi sữa đã lên men, bạn kiểm tra thấy sữa có vị chua thanh tự nhiên, sữa sánh mịn tức là đã đạt yêu cầu. Lúc này, bạn chỉ cần lấy sữa ra ngoài, thêm đá hoặc cho sữa vào tủ lạnh trước khi thưởng thức là được. Sб»Їa chua xoГ i ngon tuyệt tб»± lГ m ngay tбєЎi nhГ Làm kem xoài sữa chua từ sữa chua xoài Từ công thức trên, ngoài những ...

Cách làm sữa chua không đường là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai vừa muốn có được một hệ miễn dịch khoẻ mạnh, vừa không phải ám ảnh về nguy cơ tăng cân. Vậy để làm thành công những hũ sữa chua không đường, bạn cần tiến hành theo những bước nào? Chuẩn bị làm sữa chua không đường Cách làm sữa chua không đường Bước 1: Pha chế Bước 2: Ủ sữa Thưởng thức sữa chua không đường Mách bạn những công dụng tuyệt vời của sữa chua không đường Tăng cường sức khoẻ hệ tiêu hoá Làm đẹp da Giúp mái tóc khoẻ mạnh Sữa chua không đường tự làm ngay tại nhà – Cách làm sữa chua không đường Chuẩn bị làm sữa chua không đường Sữa đặc loại không đường: 1 lon 500 gram Sữa tươi không đường: 500 ml Sữa chua không đường làm cái: 2 hộp Nguyên liệu làm sữa chua không đường Cách làm sữa chua không đường Bước 1: Pha chế Đun sôi 1 lít nước lọc sau đó đem phần sữa đặc đi hoà tan đều. Để cho sữa nguội tự nhiên trong khoảng 5 phút, sữa trở về trạng thái ấm thì bạn trút phần sữa tươi không đường vào khuấy chung. Lưu ý khi khuấy, bạn chỉ khuấy theo một chiều duy nhất. Khi sữa tươi và sữa đặc đã quện đều với nhau, bạn tiếp tục cho hũ sữa chua làm cái vào chung. Lúc này, bạn cũng lại khuấy đều cho phần sữa chua cái tan kỹ, không còn lợn cợn. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp qua rây lọc cho mịn. Pha sữa chua Bước 2: Ủ sữa Sau khi đã pha chế sữa xong, bạn cho sữa ra từng chiếc hũ nhỏ. Tiếp theo, xếp đều những hũ sữa này vào một chiếc nồi dày rồi đổ nước nóng khoảng 80 độ vào sao cho nước ngập 2/3 hũ sữa. Làm xong công đoạn trên, bạn đậy kín nắp các hũ sữa và nắp nồi lại. Đem nồi đặt vào nơi khô kín để ủ sữa chua. Thời gian ủ để sữa chua lên men vừa phải là từ 6 – 7 tiếng. Nếu bạn muốn sữa chua chua hơn thì có thể gia tăng thời gian ủ. Ủ sữa chua không đường Thưởng thức sữa chua không đường Hết thời gian ủ, bạn sẽ thu đường phần sữa chua không đường sánh mịn, vị chua dịu tự nhiên. Với món sữa chua này, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp cùng các loại trái cây để tăng tính hấp dẫn. Khi không sử dụng hết, bạn đem bảo quản sữa trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh để dùng dần. Sữa chua không đường Mách bạn những công dụng tuyệt vời của sữa chua không đường Tăng cường sức khoẻ hệ tiêu hoá Không thể phủ nhận tác dụng tuyệt vời của sữa chua nói chung và sữa chua ...

Gần đây, sữa chua mít là một món ăn được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Với mùi thơm của mít kết hợp với sữa chua cùng với vị dẻo dai của những hạt trân châu và một số loại thạch khác nữa tạo lên món sữa chua mít vô cùng hấp dẫn. Một món ăn vặt ngon như vậy chắc hẳn rất nhiều bạn muốn biết công thức để làm được món sữa chua mít này phải không? Ngay bây giờ hãy cùng chúng mình tìm hiểu cách làm sữa chua mít xem có khó hay là dễ các bạn nhé! Nguyên liệu làm sữa chua mít Cách làm sữa chua mít Bước 1: Chuẩn bị mít Bước 2: Chuẩn bị lê Bước 3: Trộn đều lê đã thái hạt lựu với bột năng Bước 4: Cho lê đã tẩm bột năng vào luộc Bước 5: Trộn đều hạt lựu (lê), mít, sữa đặc, sữa chua và thưởng thức Cách làm sữa chua mít ngon với công thức đơn giản – cach lam sua chua mit Nguyên liệu làm sữa chua mít Sữa chua: 5 hộp. Sữa đặc (có đường). Mít: 300 gram (đã bóc hạt). Lê: 2 quả. Bột năng. Màu thực phẩm. Thạch rau câu (nếu bạn thích). Nước cốt dừa (nếu bạn thích). 1 cái rây. Dao, bát tô to. Cách làm sữa chua mít Bước 1: Chuẩn bị mít Đầu tiên bạn xé hoặc dùng kéo cắt nhỏ các múi mít  thành từng sơi (nên chọn mít giầy múi, mọng, dai và ít sơ để món sữa chua mít được ngon hơn bạn nhé). Cắt nhỏ mít thành từng sợi – cach lam sua chua mit Bước 2: Chuẩn bị lê Bạn đem lê rửa sạch và gọt bỏ bỏ rồi thái thành hình hạt lựu Cách làm sữa chua mít đơn giản – Lê gọt bỏ vỏ và thái hạt lựu Bước 3: Trộn đều lê đã thái hạt lựu với bột năng Sau khi lê đã được thái hạt lựu, bạn đem lê ngâm vào trong nước một lúc rồi vớt lê ra để cho lê được ráo nước và đổ bột năng vào trộn sao cho bột phủ thật đều lê. Sau đó bạn dùng rây, rây để loại bỏ phần bột còn thừa bám trên lê. Cách làm sữa chua mít ngon tuyệt – Trộn đều lê đã cắt hạt lựu với bột năng Bước 4: Cho lê đã tẩm bột năng vào luộc Bạn đun một nồi nước sôi trên bếp để đổ lê đã tẩm bột năng và để luộc. Bạn bật bếp đun đến khi nào mà thấy lê dần dần trong veo thì các bạn vớt lê ra và cho vào trong một bát tô đựng nước lạnh (làm như vậy để lê không bị dính vào nhau các bạn nhé). Cách làm sữa chua mít – Cho lê đã tẩm bột năng vào nồi luộc Bước 5: Trộn đều hạt lựu (lê), mít, sữa đặc, sữa chua ...

Cách làm sữa chua ngon, bí quyết để có được những hũ sữa chua theo đúng vị mà bạn yêu thích ngay tại nhà sẽ được giới thiệu cụ thể, chi tiết trong bài viết của Ameovat. Hãy cùng chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết và biến mùa hè của bạn trở nên tuyệt vời với 13 món sữa chua sau đây. Cách làm sữa chua nha đam Cách làm sữa chua xoài Công thức làm sữa chua không đường Bí quyết làm sữa chua đánh đá Sữa chua phô mai dẻo mịn Cách làm sữa chua túi Cách làm sữa chua hoa quả Cách làm sữa chua uống Cách làm Yaourt Sữa chua dẻo Công thức làm sữa chua nếp cẩm Cách làm sữa chua mít Những nguyên liệu chính để làm sữa chua Cách làm sữa chua nha đam Nha đam là loại thảo mộc tự nhiên, mang nhiều công dụng tuyệt vời cả trong lĩnh vực chăm sóc sức khoẻ lẫn làm đẹp. Khi kết hợp cùng với sữa chua, bộ đôi này không chỉ giúp bạn khoẻ từ bên trong mà còn tươi trẻ rạng ngời từ bên ngoài. Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, việc sử dụng nha đam đều đặn mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn khoảng 20 loại vitamin, khoáng chất, ezym có lợi. Vì vậy, sữa chua nha đam là một trong số những loại được khuyến khích sử dụng nhiều nhất. Để làm sữa chua nha đam, bạn có thể tham khảo bài viết ngay sau đây. Sữa chua nha đam Cách làm sữa chua xoài Xoài là loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C vào hàng bậc nhất trong số các loại quả. Hơn thế nữa, xoài lại là loại quả đặc trưng của mùa hè. Vì thế, sữa chua xoài được xem là lựa chọn lý tưởng cho những bạn nào vừa muốn tăng cường lượng vitamin C cho cơ thể, vừa muốn có một hệ tiêu hoá khoẻ manh. Để làm sữa chua xoài ngon đúng chuẩn, các bạn có thể tham khảo ngay công thức dưới đây. Sữa chua xoài Công thức làm sữa chua không đường Sữa chua không đường là loại sữa chua có rất nhiều công dụng. Ngoài lợi ích chung đối với hệ tiêu hoá mà chúng ta đã biết, sữa chua không đường còn là loại “mỹ phẩm” tuyệt vời đối với làn da, mái tóc. Cũng như sữa chua có đường hay những loại sữa chua khác, sữa chua không đường được làm theo các bước truyền thống khá đơn giản. Để làm sữa chua không đường, bài viết sau đây sẽ là nội dung bạn không thể bỏ qua. Sữa chua không đường Bí quyết làm sữa chua đánh đá Sữa chua đánh đá là thức uống quen thuộc, là lựa chọn giải nhiệt không thể thiếu của hầu hết các bạn trẻ trong những ngày hè. Đặc biệt, có rất nhiều công thức khác nhau ...

Cách làm sữa chua hoa quả với hai công thức làm sữa chua ăn và sữa chua uống ngon tuyệt giúp giải nhiệt ngày hè, cho da sáng dáng đẹp được giới thiệu bởi kênh cẩm nang Ameovat. Các bước làm sữa chua hoa quả như sau. Cách làm sữa chua hoa quả ăn Nguyên liệu cần có Các bước tiến hành Bước 1: Làm sữa chua Bước 2: Chuẩn bị hoa quả Bước 3: Thưởng thức sữa chua hoa quả Cách làm sữa chua hoa quả uống Chuẩn bị nguyên liệu Các bước tiến hành Bước 1: Ủ sữa chua uống Bước 2: Chuẩn bị trái cây Bước 3: Làm sữa chua uống trái cây Sб»Їa chua hoa quбєЈ tбєЎi lГ m ngay tбєЎi nhГ Cách làm sữa chua hoa quả ăn Nguyên liệu cần có Sữa chua hộp: 2 hộp 30 gram Sữa đặc: 1 lon Sữa tươi: 2 lon Trái cây: các loại quả bạn thích Nguyên liệu cần có để làm sữa chua hoa quả Các bước tiến hành Bước 1: Làm sữa chua Hoà tan 1 lon sữa đặc với 2 lon lít nước sôi. Hoà xong, bạn chờ cho sữa nguội bớt đến ấm thì trút phần sữa chua cái và sữa tươi vào hoà cho tan. Bạn có thể tăng thêm phần sữa chua này nếu muốn thời gian ủ nhanh. Cho phần sữa đã pha chế vào trong các hũ hoặc lọ chứa. Đem phần sữa chua này đi ủ trong nồi cơm điện, chăn bông hoặc nồi nước ấm từ 8 – 10 giờ. Sau thời gian này, bạn đã có được món sữa chua đặc sánh mịn. Pha chế sữa chua Bước 2: Chuẩn bị hoa quả Với các loại trái cây thì tuỳ loại, bạn có thể chọn cách xử lý cho phù hợp. Nếu là những trái lớn như xoài, dưa hấu, thanh long… thì bạn cần gọt vỏ và xắt nhỏ. Ngược lại với những loại trái nhỏ như nho, dâu tây… thì bạn có thể để nguyên quả. Ngoài việc xắt miếng hoặc để nguyên quả như trên đây, bạn cũng có thể đem xay mịn các loại trái cây. Để tăng tính hấp dẫn, bạn cũng có thể mix nhiều loại vào trong cùng một lần thực hiện. Thái nhỏ hoa quả Bước 3: Thưởng thức sữa chua hoa quả Cho các loại trái cây đã chuẩn bị vào ly/cốc. Múc phần sữa chua đã ủ lên phía trên. Cuối cùng, bạn thêm đá bào hoặc để ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức để món sữa chua hoa quả có vị ngon nhất. Thành phẩm sữa chua hoa quả sau khi đã hoàn thành xong Cách làm sữa chua hoa quả uống Chuẩn bị nguyên liệu Nước lọc: 1 lít Sữa đặc: 1 lon Sữa tươi không đường: 500 ml Sữa chua: 2 hộp Trái cây: nho, dâu tây, kiwi, xoài… Nguyên liệu làm sữa chua uống vị hoa quả Các bước tiến hành ...

Sữa chua dẻo là một trong những món ăn vặt khá phổ biến cho các bạn nữ hiện nay. Nó có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa và là một trong những sản phẩm dưỡng da rất hiệu quả. Mỗi khi chúng ta mua sữa chua dẻo ở các cửa hàng về ăn thì nó khá là ngon nhưng về vấn đề chất lượng vệ sinh thì không ai có thể đảm bảo được. Vì thế, tại sao chúng ta lại không tự tay mình làm món sữa chua dẻo ngon tuyệt này nhỉ? để khỏi phải lo lắng về vấn đề chất lượng vệ sinh. Hãy cũng kênh cẩm nang đời sống chúng mình tìm hiểu và học cách làm sữa chua dẻo này ngay hôm nay để có thể làm cho cả gia đình thưởng thức món sữa chua dẻo ngon tuyệt này nhé! Nguyên liệu làm sữa chua dẻo Dụng cụ làm sữa chua dẻo Cách làm sữa chua dẻo mịn và ngon Bước 1: Trộn hỗn hợp các loại sữa Bước 2: Đun hỗn hợp sữa Bước 3: Đổ sữa chua vào hỗn hợp sữa bên trên Bước 4: Ủ sữa chua Bước 5: Thành phẩm Cách làm sữa chua dẻo mịn ngon tuyệt ngay tại nhà đơn giản nhất Nguyên liệu làm sữa chua dẻo Sữa tươi: 1 lít (có hoặc không đường đều được). Sữa đặc có đường: 1/2 hộp. Sữa chua cái: 1 hộp. Dụng cụ làm sữa chua dẻo Hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh để đựng sữa chua (nêu không có bạn có thể sử dụng túi nilong nhỏ). 1 cái nồi. 1 cái muỗng. Cách làm sữa chua dẻo mịn và ngon Bước 1: Trộn hỗn hợp các loại sữa Bạn rửa sạch nồi và lấy 1 lít sữa tươi đổ vào trong đó rồi tiếp tục cho vào khoảng 2 muỗng sữa đặc có đường vào hòa đều lên với sữa chua (nếu bạn nào thích ăn ngọt hoặc nhạt thì có thể tăng giảm lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị của các bạn nhé). Bước 2: Đun hỗn hợp sữa Bạn đặt nồi sữa đã hòa đều lên trên bếp và bật lửa nhỏ đun cho đến khi thấy sữa trong nồi sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp đi (vừa đun các bạn vừa khuấy đều cho hỗn hợp được hòa quện vào nhau). Sau đó các bạn đổ hỗn hợp ra một cái bát tô to và thực hiện khuấy đều để hỗn hợp được nguội bớt đi. Cách làm sữa chua ngon – đổ hỗn hợp sữa chua ra cái bát tô to và khuấy đều cho nguội bớt Bước 3: Đổ sữa chua vào hỗn hợp sữa bên trên Tiếp tục đổ sữa chua cái vào trong hỗn hợp ở bước 2 để cho sữa chua dễ lên men hơn rồi khuấy thật đều hỗn hợp sữa chua và sữa đặc lên để hỗn hợp được hòa quện vào với nhau (Bước này rất là ...

Cách làm sữa chua uống, công thức làm sữa chua uống cực ngon ngay tại nhà giúp mang đến một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, làn da sáng mịn và vóc dáng cực chuẩn vô cùng đơn giản qua các bước sau đây. Những nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm. Chuẩn bị làm sữa chua uống Cách làm sữa chua uống Bước 1: Pha chế Bước 2: Ủ sữa Bước 3: Làm sốt hoa quả Bước 4: Thưởng thức món sữa chua uống vị hoa quả Bảo quản sữa chua uống Làm kem sữa chua từ sữa chua uống Món sữa chua uống tự làm và thưởng thức tại nhà giúp da sáng, dáng xinh Chuẩn bị làm sữa chua uống Sữa tươi: 500 ml Sữa chua: 2 hộp 30 gram Nước sôi: 1 lít Sữa đặc: 1 lon Trái cây: xoài, nho, dứa, cam… tuỳ loại Đường kính: 50 – 100 gram tuỳ thích Nguyên liệu làm sữa chua uống – cách làm sữa chua uống hoa quả Cách làm sữa chua uống Bước 1: Pha chế Đầu tiên, bạn mở nắp lon sữa đặc. Cho toàn bộ phần sữa đặc này vào trong âu lớn. Tiếp đến, đổ nước sôi vào và khuấy đều cho chín sữa. Sau khi khuấy xong, bạn để chừng 7 – 10 phút cho sữa nguội bớt. Khi sữa còn nóng ấm, bạn trút tiếp phần sữa tươi và sữa chua vào cùng. Tiếp tục dùng đũa/thìa khuấy cho thật đều. Cuối cùng, trút hỗn hợp sữa này vào hũ thuỷ tinh hoặc bình có nắp và đậy kín lại. Pha chế sữa chua Bước 2: Ủ sữa Cho bình sữa đã pha chế vào trong lò nướng hoặc lò vi sóng để ủ. Ngoài ra, bạn có thể tiến hành ủ trong nồi cơm điện hoặc chăn bông đều được. Thời gian ủ sữa là từ 8 – 10 tiếng tuỳ thuộc vào quá trình lên men. Ủ sữa chua Bước 3: Làm sốt hoa quả Rửa sạch các loại hoa quả bạn đã chuẩn bị sau đó xắt nhỏ. Nếu là loại quả gọt vỏ thì bạn cần gọt vỏ trước. Sau khi xắt nhỏ xong, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn phần hoa quả trên. Sau khi xay nhuyễn hoa quả xong, bạn thêm đường vào sinh tố cho đúng khẩu vị. Tiếp theo, cho hỗn hợp này vào một chiếc nồi nhỏ và đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Trong quá trình đun, khuấy đều tay, liên tục để không bị cháy. Khi hỗn hợp dậy mùi thơm đặc trưng, hơi sánh sệt thì bạn tắt bếp. Lưu ý là không đun đặc quá để tránh bị đông cứng khi để lạnh. Trút phần sốt này ra các bát nhỏ cho nguội. Chuẩn bị hoa quả Bước 4: Thưởng thức món sữa chua uống vị hoa quả Khi sốt đã nguội bớt, bạn dùng thìa múc sốt hoa quả vào các ly sau đó phết ...

Sữa chua nha đam là một trong những món ăn từ trước đến nay được rất nhiều người yêu thích, từ trẻ nhỏ đến người lớn và đặc biệt là các bạn nữ. Với mùa hè nắng nóng oi bức như thế này mà có sữa chua nha đam thưởng thức thì thật tuyệt vời phải không các bạn. Vậy cách làm sữa chua nha đam như thế nào? có đơn giản hay không? hãy đến với kênh cẩm nang chúng mình ngay bây giờ các bạn sẽ biết được chi tiết cách làm sữa chua nha đam đơn giản nhất nhé! Nguyên liệu làm sữa chua nha đam Cách làm sữa chua nha đam Sơ chế nha đam Ngâm nha đam đã luộc với đường Hòa sữa đặc với nước xôi Trộn đều sữa tươi, sữa chua với sữa đặc đã hòa cùng nha đam Cho hỗn hợp sữa vào từng hũ nhỏ thủy tinh Ủ sữa chua nha đam Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà – huong dan lam sua chua Nguyên liệu làm sữa chua nha đam Hũ đựng sữa chua: 8 hũ. Sữa đặc: 1 hộp Nha đam: 1 nhánh. Nước sôi: 1 hộp (sử dụng hộp sữa đặc để đong luôn). Sữa chua cái: 250 gram. Sữa tươi: 2 hộp (sử dụng sữa không đường). Cach lam sua chua tai nha – một số nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm sữa chua nha đam Sơ chế nha đam Bước 1: Bạn đem nha đam gọt bỏ vỏ và lấy lại phần ruột trắng bên trong rồi đem phần ruột bên trong rửa nhiều lần với nước lạnh. Cách làm sữa chua nha đam – cắt bỏ phần vỏ và dùng dao lọc lấy phần trắng bên trong nha đam Bước 2: Bạn tiếp tục cho phần ruột trắng bên trong nha đam ngâm vào trong chậu nước lạnh đã được pha sẵn 1 ít muối và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Sau đó bạn để ngâm khoảng 5 phút đồng hồ cho ác chất nhờn có trong nha đam ra hết. Cách làm sữa chua nha đam – ngâm nha đam trong nước pha sẵn muối và nước cốt chanh Bước 3: Sau khi bạn đã ngân được 5 phút, bạn vớt nha đam ra và rửa lại với nước nhiều lần để nha đam được sạch hết nhớt. Cách làm sữa chua nha đam – vớt nha đam ra và rửa lại với nước nhiều lần Bước 4: Bạn đem nha đam cắt thành từng miếng nhỏ hình hạt lựu, sau đó lại tiếp tục xả qua với nước lạnh một vài lần nữa. Cách làm sữa chua nha đam – thái nha đam thành từng miếng nhỏ hình hạt lưu Ngâm nha đam đã luộc với đường Bước 5: Bạn đặt một nồi nước lên trên bếp, đun cho nước sôi lên và cho nha đam đã thái vào luộc qua tầm khoảng 45 giây đến 1 phút rồi thực hiện vớt ...

Cách làm sữa chua dâu tây là sự kết hợp của vị chua chua nhè nhẹ cùng với hương thơm riêng của dây tây có khiến bạn xao lòng mỗi khi nghĩ về nó. Khác với món sữa chua nha đam, nha đam có vị dai ngon sần sật thì dâu tây có vị chua ngọt hương thơm hấp dẫn, màu sắc tươi sáng. Đây là một loại trái cây được rất nhiều bạn gái yêu thích bởi có hương thơm và vị ngon đặc biệt. Khi hai loại thực phẩm là sữa chua và dâu tây kết hợp với nhau. Sẽ tạo nên sức quyến rũ không thể chối từ! Nhâm nhi từng muỗng sữa chua dâu tây mát lạnh, thơm lừng của hương trái cây chắc chắn sẽ làm người thưởng thức có cảm giác tuyệt vời! Vậy ngay bây giờ, các bạn hãy cùng chúng mình đi tìm hiểu cách làm sữa chua dâu tây cực đơn giản ngay tại nhà. Nó sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng người thân nhân dịp cuối tuần. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau nhé! CГЎch lГ m sб»Їa chua dГўu tГўy ngay tбєЎi nhГ Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm sữa chua dâu tây Cách làm sữa chua dâu tây thơm ngon đơn giản ngay tại nhà Bước 1: Sơ chế dâu tây Bước 2: Đổ sữa chua Bước 3: Đun hỗn hợp Bước 4: Trang trí Bước 5: Hoàn thành Những lưu ý nhỏ cho sữa chua dâu tây ngon chuẩn nhất Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm sữa chua dâu tây Sữa chua có đường: 2 hộp. Sữa đặc ông thọ: 200 ml Đường trắng: 200 gram Dâu tây chín: 200 gram Nước cốt chanh tươi: 1 quả Hũ đựng sữa chua: 1 Cách làm sữa chua dâu tây thơm ngon đơn giản ngay tại nhà Bước 1: Sơ chế dâu tây Dâu tây bỏ cuống các bạn rửa sạch với nước. Ngâm với nước muối pha loãng trong 10 phút, cho ra rổ, để ráo. Sau đó, trộn dâu với 2 thìa đường và một ít nước cốt chanh. Để từ 1-2 giờ đồng hồ cho dâu ra nước. Ngắt cuống, rửa sạch với nước Bước 2: Đổ sữa chua Các bạn chuẩn bị 4 hũ thủy tinh. Sau đó đổ sữa chua ra và cho vào tủ lạnh một lúc cho sữa chua se lại. Lưu ý: Các bạn có thể tự làm sữa chua đến giai đoạn hỗn hợp chưa làm đông thì thực hiện bước trên. Đỗ sữa chua đã chuẩn bị vào hũ Bước 3: Đun hỗn hợp Chuẩn bị một chiếc nồi, sau đó cho dâu đã ngâm đường và chanh ở bước (1). Đun với ngọn lửa nhỏ. Trong quá trình đun các bạn khuấy đều tay. Dùng thìa hớt bớt bọt bên trên đun cho đến khi dâu và các nguyên liệu thành các hỗn hợp mứt dâu sánh và sệt thì tắt bếp để ...

Cách làm sữa chua túi, công thức làm kem sữa chua túi với đủ vị ngon mát, là món quà yêu thích của không chỉ các bạn nhỏ mà người lớn cũng phải nghiền mỗi khi thưởng thức. Nguyên liệu và các bước tiến hành làm sữa chua túi như sau. Nguyên liệu làm sữa chua túi Cách làm sữa chua túi Pha chế nguyên liệu Làm sữa chua túi trắng Cách 1: Ủ sữa chua trước khi đóng túi Cách 2: Ủ sữa chua túi trực tiếp Làm sữa chua túi vị hoa quả Bước 1: Làm mứt hoa quả Bước 2: Làm sữa chua túi vị hoa quả Những lưu ý khi làm sữa chua túi Sữa chua túi, kem sữa chua túi siêu ngon Nguyên liệu làm sữa chua túi Sữa đặc: 1 hộp 500 gram Sữa tươi: 1 lít Sữa chua: 2 hộp 60 gram Nước lọc: 1 lít Trái cây: các loại trái cây bạn thích Dụng cụ: túi nilon, nồi ủ, phễu đong, dây buộc… Nguyên liệu làm sữa chua túi Cách làm sữa chua túi Pha chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn đun sôi 1 lít nước sôi. Tiếp theo, cho phần sữa đặc vào hoà tan kỹ trong nước sôi. Sau khi khuấy xong, để từ 5 – 7 phút cho sữa nguội bớt, trở về trạng thái âm ấm. Nhiệt độ sữa phù hợp là vào khoảng 70 độ. Khi sữa đặc pha đã nguội bớt, bạn đổ tiếp phần sữa tươi và phần sữa chua vào và khuấy cùng. Khuấy cho đều hỗn hợp này và lại tiếp tục để nguội bớt khoảng 3 – 5 phút nữa. Pha và ủ sữa chua Làm sữa chua túi trắng Cách 1: Ủ sữa chua trước khi đóng túi Trút phần sữa đã hoà vào các lọ hoặc âu rồi đậy kín. Đem phần sữa chua này đặt vào nồi cơm điện, lò vi sóng, lò nướng hay dùng chăn bông bọc kín để ủ. Tiến hành ủ sữa chua trong vòng từ 8 – 10 tiếng cho lên men. Sữa chua đã lên men được, bạn tiến hành dồn sữa chua vào các túi đã chuẩn bị qua một chiếc phễu. Cố định túi sữa chua bằng dây buộc. Cuối cùng, bạn cho các túi sữa chua vào ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh và chờ từ 3 – 4 tiếng trước khi thưởng thức. Làm sữa chua túi Cách 2: Ủ sữa chua túi trực tiếp Ngoài cách trên, bạn có thể đem sữa chua đóng túi trước khi đem ủ. Sau khi pha chế nguyên liệu xong, bạn tiến hành dồn phần sữa đã pha vào các túi đựng sữa chua. Tiếp đến, cho sữa đã đóng túi vào nồi cơm điện ủ và chờ lên men. Khi sữa chua đã lên men trong các túi, bạn đem phần kem sữa chua này cất giữ trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh trước khi thưởng thức để ...

Sữa chua là thức uống được chị em phụ nữ yêu thích không chỉ bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn bởi công dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe và làm đẹp. Trong sữa chua có đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, glucid, lipid, các muối khoáng nhất là canxi, vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm A và B. Thật tuyệt nếu vào những ngày hè nóng nực bạn có thể tự tay làm những ly sữa chua thơm ngon, mát lạnh và bổ dưỡng cho cả nhà. Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà sẽ giúp bạn không phải đi siêu thị mỗi lần cần đến nó. Nguyên liệu làm sữa chua – 1 lít sữa tươi có đường hoặc không đường tùy sở thích – ½ hộp sữa đặc – 2 hộp sữa chua không đường để lên men – Cốc nhựa hoặc cốc thủy tinh để đựng thành phẩm – 1 hộp nhựa hoặc một hộp thủy tinh để ủ sữa chua Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà: Chuẩn bị nguyên liệu là khâu quan trọng. Cách làm sữa chua đơn giản Mở nắp sữa đặc, cho khoảng 500 ml nước sôi vào khuấy đều. Chờ khoảng 10 – 15 phút đến khi sữa nguội, đổ 1 lít sữa tươi vào. Cho sữa chua vào hỗn hợp sữa trên, khuấy đều. Múc đều hỗn hợp vào các hũ hoặc các cốc nhựa vừa chuẩn bị để làm sữa chua tại nhà. Cho sữa chua vào các hũ, nồi lớn để ủ. Đậy nồi ủ cho kín để nước lâu nguội, ủ khoảng 8 – 10 tiếng là xong. Sau đó, bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần. 4 cách ủ sữa chua đơn giản Có rất nhiều cách ủ sữa chua. Để đảm bảo lợi khuẩn trong sữa có môi trường hoạt động tốt nhất, bạn cần đổ ngập nước nóng vào dụng cụ ủ, giúp sữa chua lên men tốt hơn. Biết cách làm sữa chua đơn giản tại nhà, bạn sẽ có món ăn an toàn. Ủ sữa chua bằng nồi lẩu điện Đun nước đến 40 – 50 độ C rồi rút điện, cho hũ sữa chua vào ủ, quấn theo khăn bông để giữ ấm nồi. Với cách làm này, bạn nên đặt thêm nhiệt kế để theo dõi nhiệt độ của sữa chua. Khi nhiệt độ giảm, bạn có thể cắm điện lại để tăng độ nóng. Ủ bằng nồi cơm điện Tương tự như cách ủ sữa chua bằng nồi lẩu điện, bạn xếp các hũ sữa chua vào lòng nồi, thêm nước và đậy nắp (không cần cắm điện), ủ trong 5 đến 8 tiếng vào mùa hè. Vào mùa đông, bạn nên cắm điện và để ở chế độ “warm – giữ ấm” để men hoạt động tốt hơn. Ủ sữa chua bằng lò nướng Bật lò nướng, để nhiệt độ thấp nhất, khoảng 40 độ, ...

Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn công thức mới của món sữa chua: sữa chua dẻo. Cùng tìm hiểu Cách làm sữa chua dẻo thơm ngon mát lạnh tại nhà ngay sau đây nhé! NguyГЄn liệu lГ m mГіn sб»Їa chua dбє»o tбєЎi nhГ Nguyên liệu 1 lít sữa tươi không đường 1 lon sữa đặc có đường 1 hộp sữa chua làm men cái Dụng cụ Nồi Muỗng khuấy Hộp đựng sữa chua Thùng xốp/nồi cơm điện/máy làm sữa chua chuyên dụng… Hướng dẫn làm món sữa chua dẻo mát lạnh cực dễ ăn Bước 1: Làm hỗn hợp sữa Sữa tươi, sữa đặc bạn cho vào nồi, dùng muỗng khuấy cho tan đều rồi đặt lên bếp đun đến khi sữa nóng thì tắt bếp. Bước 2: Làm sữa cái Sữa chua làm men cái bạn có thể mua sữa chua ăn hoặc sữa chua uống đều được. Chúng tôi khuyến bạn làm sữa chua bằng sữa chua uống để hòa tan nhanh hơn. Sau khi hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc được làm ấm, để nhiệt độ hạ xuống khoảng 40 độ C thì bạn cho sữa chua men cái vào khuấy cùng cho nguyên liệu hòa quyện là được. Sau đó, bạn rót hỗn hợp sữa vào trong từng hộp nhỏ, đậy kín nắp. Bước 3: Ủ sữa chua bằng thùng xốp Bạn pha nước ấm nhiệt độ khoảng 40 độ C. Sau khi đặt các hộp sữa chua vào thùng xốp thì rót nước vào sao cho ngập 2/3 hộp sữa chua, đậy kín nắp thùng và ủ trong khoảng 6 – 8 tiếng đồng hồ là được. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện hoặc máy làm sữa chua. Đối với cách ủ sữa chua bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị nước ấm 40 độ C, cho vào nồi cơm điện, xếp các hộp sữa chua vào rồi đậy nắp, cắm điện và cài đặt chế độ giữ ấm (warm) trong khoảng 6 tiếng. Video hướng dẫn làm sữa chua dẻo ngon nhất Thông tin cách chế biến sữa chua dẻo tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 90M Tổng thời gian : 115M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 620 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món sữa chua dẻo hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn một món ăn nhẹ thanh mát giúp giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè này: Sữa chua dầm chuối. Cùng tìm hiểu cách chế biến ngay dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món sữa chua dầm chuối 3-4 quả chuối 2 quả táo 2 hũ sữa chua Một vài lát dứa hoặc xoài Đậu phộng rang Cách làm chuối dầm sữa chua ngon mê li Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chuối dầm sữa chua. – Chuối bóc vỏ thái miếng tròn – Táo gọt sạch vỏ thái hạt lựu hoặc lát mỏng vừa ăn. – Đậu phộng rang sát sạch vỏ rồi giã vỡ Bước 2: Thực hiện làm chuối dầm sữa chua. – Cho táo và chuối vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút cho đông cứng. – Sau đó cho sữa chua vào bát hỗn hợp chuối và táo trộn thật đều. – Thêm vài lát dứa hoặc xoài lên trên, rắc đậu phộng và thưởng thức. Video hướng dẫn làm sữa chua dầm chuối đúng chuẩn Thông tin cách chế biến sữa chua dầm chuối tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian nấu : 15M Tổng thời gian : 25M Số lượng người ăn : 1-2 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 620 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món sữa chua dầm chuối hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Gạo nếp cẩm là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mọi gia đình, nếp cẩm thường được chế biến thành các món ăn như: xôi nếp cẩm, chè nếp cẩm, sữa chua nếp cẩm,… Đặc biệt, món sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể và rất tốt cho da, nó còn giúp bạn giải nhiệt và xua tan nắng nóng của mùa hè này. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua nếp cẩm cực ngon tại nhà trong bài viết dưới đây nhé! NguyГЄn liệu Д‘б»ѓ lГ m sб»Їa chua nбєїp cбє©m tбєЎi nhГ Gạo nếp cẩm: 200gr Đường kính trắng: 100gr Nước cốt dừa: 100ml Muối trắng: 1 thìa cà phê Nước trắng: 1 lít Lá nếp (lá dứa): 3 lá Sữa chua: 6 hộp Đá lạnh: 200gr Cách làm sữa chua nép cẩm cực ngon Bước 1: Khi mua nếp cẩm về, bạn vo gạo nếp cẩm thật sạch sau đó ngâm nếp cẩm trong nước hòa cùng 1 thìa cà phê muối đã chuẩn bị ngâm khoảng 2-3 tiếng. Bước 2: Sau khi đã ngâm nếp cẩm xong bạn đổ nếp cẩm vào một cái nồi với lượng nước vừa đủ, rồi đặt lên trên bếp và đun nhỏ lửa. Nấu nếp cẩm được khoảng 5 phút, bạn cho lá nếp vào đun cùng, sau đó dùng thìa khuấy nhẹ nhàng và đều tay. Lưu ý: Khi đun sôi, sẽ thấy lớp bọt và ít trấu của gạo nếp cẩm nổi lên. Dùng thìa lấy hết bọt và trấu ra. Bước 3: Đun với mức lửa nhỏ đến khi nếp cẩm sánh đặc lại là đã chín. Bước 4: Cho thêm đường vào rồi dùng thìa đảo đều và đun thêm 5 phút cho nếp cẩm ngấm đều đường. Sau đó, tắt bếp và để cho nếp cẩm nguội. Bước 5: Khi nếp cẩm đã nguội hẳn, dùng thìa múc nếp cẩm ra cốc hoặc bát. Sau đó cho sữa chua, nước cốt dừa và đá đã chuẩn bị vào trong cốc, tiếp theo là thưởng thức món sữa chua ngon tuyệt. Lưu ý: Nếu không thích ăn cùng đá lạnh, sau khi để nguội bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng. Ngoài ra, có thể rắc thêm lạc, dừa khô, dừa tươi nạo sợi lên trên cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé. Video hướng dẫn làm nếp cẩm với nước cốt dừa đơn giản Thông tin cách nấu sữa chua nếp cẩm ngon Thời gian chuẩn bị : 15M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 45M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 600 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Cách làm sữa chua bằng sữa mẹ Chuẩn bị nguyên liệu Các bước làm sữa chua bằng sữa mẹ Lưu ý khi sử dụng sữa mẹ để làm sữa chua Hiện nay, có rất nhiều mẹ tìm kiếm cách làm sữa chua bằng sữa mẹ bởi cách làm khá đơn giản mà lại sẵn có nguyên liệu. Dưới đây là hướng dẫn cách làm chi tiết và không mất nhiều thời gian nên các mẹ có thể tranh thủ làm cho con yêu mỗi khi rảnh rỗi. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với trẻ nhỏ. Không chỉ giúp bé tăng cường hệ miễn dịch mà còn rất an toàn cho hệ tiêu hóa vẫn còn non nớt. Chính vì thế, nhiều mẹ đã tận dụng sữa của mình để làm sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng đúng chuẩn cho bé yêu. Cách làm sữa chua bằng sữa mẹ Nếu như bạn đã biết cách làm yaourt từ các nguyên liệu khác thì sử dụng sữa mẹ cũng tương tự như vậy. Trong khi đó, nhiều mẹ có nhiều sữa nên thường hút ra để trữ đông mà không biết sữa mẹ có thể làm sữa chua cho bé ăn cực kỳ bổ dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu Làm sữa chua từ sữa mẹ vừa giúp tiết kiệm chi phí lại có thể tận dụng nguồn sữa dinh dưỡng và bổ dưỡng của mẹ. Vì thế, chúng ta không phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu khác nữa mà chỉ cần có: Sữa mẹ: 200ml Sữa chua không đường: 01 hũ Hũ thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua >>> Điểm Danh 7 Khoá Học Yoga Cơ Bản Online Uy Tín Nhất Các bước làm sữa chua bằng sữa mẹ Để sữa chua làm từ sữa mẹ thơm ngon đúng chuẩn, chúng ta cần tiến hành theo các bước cụ thể sau: Bước 1: Giã đông sữa mẹ Sữa mẹ cần bỏ ra khỏi tủ lạnh cho đến khi hết lạnh. Nếu bạn dùng sữa mẹ trữ đông thì cần thêm một công đoạn nữa là giã đông bằng cách cho vào nồi đun với lửa nhỏ cho sữa bớt hoi. Tuy nhiên chỉ nên đun đến khi nhiệt độ đạt 70 độ C hoặc khi nào thấy ở mép nồi sôi hơi lăn tăn thì tắt bếp. Tuyệt đối không được đun sữa ở nhiệt độ quá cao sẽ làm mất hết dưỡng chất của sữa mẹ. Bước 2: Trộn sữa Sau khi tắt bếp, bạn nhanh tay cho nồi sữa vào một thau nước lạnh cho sữa nhanh nguội. Đến khi sữa đạt nhiệt độ âm ấm khoảng 45 độ thì lấy hộp sữa chua không đường khoảng ¼ vào đó. Chú ý sữa chua cần được để ở nhiệt độ phòng cho hết mát rồi mới đem khuấy thì mới phát huy được tác dụng. Công đoạn này các bạn nên tiến hành nhẹ nhàng để men trong sữa chua cái ...

Nguyên liệu làm sữa chua trân châu Hạ Long Phần sữa chua Phần trân châu 60 ml nước sôi Dụng cụ: tô, thau nhỏ và nồi Nước cốt dừa Cách chế biến sữa chua trân châu Hạ Long Cách làm sữa chua thơm ngon, dẻo mịn Bạn hãy cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi. Dùng vá khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan rồi đặt lên bếp, đun lửa vừa đến khi sữa bốc khói thì tắt bếp. Lưu ý không nấu sôi sữa vì sẽ làm thất thoát chất dinh dưỡng. Tiếp theo, bạn để nguội sữa chua, sau đó cho sữa chua làm men cái vào hỗn hợp và khuấy đều cho sữa chua tan hoàn toàn. Lưu ý bạn nên bảo quản sữa chua làm men cái ở nhiệt độ phòng để hòa tan dễ dàng hơn nhé. Cho hỗn hợp sữa chua đã được hòa tan vào từng hũ thủy tinh nhỏ, đậy kín nắp Đặt những hũ thủy tinh vào trong thùng xốp đã chuẩn bị nước ấm khoảng 40 độ C ngập 2/3 hũ sữa chua là được. Cuối cùng, bạn đậy kín nắp thùng xốp và ủ sữa chua lên men khoảng từ 6 – 8 tiếng là có thể sử dụng. Cách làm trân châu trắng hấp dẫn Bạn hãy trộn đều bột năng, bột rau câu giòn và đường lại với nhau. Sau đó vừa rót nước sôi, vừa dùng đũa khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho bột nguội một chút rồi tiến hàng nhào bằng tay để bột dẻo mịn. Sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín để bột nghỉ 20 phút. Nhào bột thành những sợi dài, nhỏ và có kích thước bằng đầu đũa. Sau đó bạn sử dụng dao để cắt bột thành từng viên bột nhỏ vừa ăn. Bắc sôi nồi nước, cho trân châu vào luộc trong khoảng 20 phút với lửa vừa. Sau đó, bạn tắt bếp, lấy nắp đậy kín và tiếp tục ủ thêm 15 phút cho trân châu được nở đều. Cuối cùng, bạn vớt trân châu ra thau nhỏ, xả qua nước lạnh nhiều lần rồi cho vào một cái tô nhỏ. Bạn hãy thêm nước đường vào để tạo độ ngọt và giúp bảo quản trân châu được dẻo dai, thơm ngon trong suốt 24 tiếng đồng hồ. Cách làm nước cốt dừa đậm vị Bạn cho cơm dừa vào máy xay sinh tố, thêm nước ấm và xay nhuyễn. Sau đó lấy vải mùng, vắt nước cốt. Cho nước cốt dừa vào nồi, nêm một tí muối để tăng độ đậm đà cho nước cốt rồi mở lửa nấu sôi. Bạn hoà tan 2 muỗng canh bột năng với ít nước rồi vừa rót hỗn hợp vào nước cốt dừa, vừa khuấy đều cho hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn hãy cho trân châu trắng đã chuẩn bị vào hỗn hợp nước cốt dừa, tiếp ...

Sữa chua là một loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, ăn sữa chua sẽ giúp cung cấp canxi, men vi sinh cho đường ruột. Chính vì thế, sữa chua vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và kiểm soát được cân nặng,… Món ăn ngon này bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà vô cũng đơn giản. Ngoài cách làm theo kiểu truyền thống thì sữa chua còn có thể được chế biến bằng nồi chiên không dầu nữa đấy. Cùng tìm hiểu nhé! Nguyên liệu làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu Cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu Bước 1: Nấu sữa Bạn cho phần sữa tươi không đường vào nồi nấu cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì có thể tắt bếp. Bước 2: Trộn sữa chua Sau khi đun nóng sữa tươi thì bạn cho tiếp phần sữa đặc vào cùng rồi dùng vá khuấy nhè nhẹ để sữa hoà với nhau. Bạn chờ đến khi nồi sữa nguội khoảng 40 độ C thì cho hũ sữa chua không đường vào khuấy cho tan đều để làm men. Lưu ý: Sữa chua nên để ở nhiệt độ thường như vậy hiệu quả lên men sẽ cao hơn. Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu Với nồi chiên không dầu thì bạn mở ở nhiệt độ 80 độ trong khoảng 5 phút rồi tắt đi để làm nóng. Trong lúc chờ nồi chiên nóng thì bạn rót sữa ra các hũ nhỏ. Lưu ý: Nên sử dụng các hũ thuỷ tinh để tốt cho sức khoẻ hơn. Để tránh tình trạng sữa chua không bị hỏng thì bạn nên ngâm các hũ này với nước sôi khoảng 30 giây – 1 phút thì vớt ra để khô tự nhiên. Không nên dùng khăn lau vì đôi khi trên khăn vẫn có nhiều vi khuẩn gây hại. Bước 4: Ủ sữa chua bằng nồi chiên không dầu Sữa chua nên ủ từ 4 – 8 tiếng sẽ ngon hơn. Khi bạn cho các hũ sữa chua vào ủ trong nồi chiên được khoảng 2 tiếng thì bạn mở nồi chiên ở nhiệt độ 80 độ C khoảng 1 phút thì tắt đi để giúp cho nồi nóng. Sau đó, bạn tiếp tục đủ thêm 2 tiếng hoặc để qua đêm thì càng ngon. Thành phẩm Sau khi ủ xong thì các hũ sữa chua sẽ đông dẻo dẻo và sánh mịn và có trắng đục trông vô cùng hấp dẫn. Việc còn lại là chỉ cần cho sữa chua vào tủ đông và chờ dùng dần dần thôi nhé. Chúc bạn thành công!

Sữa chua là loại thực phẩm an toàn và rất tốt cho cơ thể. Sự phát triển của các loài vi khuẩn có trong sữa chua thực sự tốt cho hệ tiêu hóa và bảo vệ chúng ta khỏi các vi khuẩn gây bệnh. Bên cạnh đó, sữa chua còn hỗ trợ làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Nguyên liệu 250ml nước sôi Máy làm sữa chua Cách làm sữa chua bằng máy Bước 1: Làm sữa chua Đầu tiên, cho 250ml nước sôi vào tô lớn, cho 250ml sữa đặc vào tô rồi khuấy đều cho đến khi sữa đặc tan hết. Sau đó cho tiếp 500ml sữa tươi vào và khuấy đều tay. Lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua rồi sau đó cho từ từ sữa chua vào hỗn hợp sữa ban đầu, khuấy đều. Bước 2: Ủ sữa trong máy Khi sữa chua tan hẳn thì chiết hỗn hợp sang các cốc thủy tinh đã chuẩn bị rồi đậy kín nắp lại, xếp các cốc vào máy làm sữa chua. Đổ khoảng ⅔ nước ấm vào máy ủ, đậy nắp máy và cắm điện ủ trong 5-6 tiếng. Thành phẩm Vậy là sữa chua được làm bằng máy đã hoàn thành. Bạn bảo quản sữa chua trong tủ lạnh để mùi vị được ngon hơn và giữ được lâu hơn. Chúc các bạn thành công với món sữa chua làm bằng máy! Có thể đặt mua sữa chua đang bán tại Mẹo vặt Gia đình:

Nguyên liệu Cách làm sữa chua từ sữa công thức Pha sữa Thành phẩm Nguyên liệu Cách làm sữa chua từ sữa công thức Pha sữa Bạn pha sữa công thức giống như thông thường, tùy loại sữa công thức bạn sử dụng mà lượng nước và sữa theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất sao cho tổng lượng sữa khoảng 330ml, nhiệt độ sữa 40 – 45 độ C. Khuấy đều lượng sữa chua không đường và sữa công thức đã pha. Dùng sữa chua làm men bạn có thể sử dụng cả sữa chua không đường và có đường đều được. 2Ủ sữa chua Chia đều hỗn hợp sữa vào các hộp, đậy chặt nắp cho vào máy ủ sữa chua. Lưu ý bạn nên bật máy trước khi cho sữa vào ủ khoảng 1 giờ, đồng thời cho nước ấp khoảng 50 – 60 độ giúp máy nóng mau hơn. Sữa chua cần ủ 6 – 8 giờ sau đó đặt sữa chua ra ngoài nhiệt độ phòng đến khi nguội là bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh cho trẻ sử dụng dần. Thành phẩm Nếu không có máy bạn có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện bằng cách cho nước ấm vào nồi sao cho ngập ½ hủ, bật chế độ giữ ấm để ủ sữa chua nhé.

Nguyên liệu Cách làm sữa chua nha đam ngon mịn, thanh mát Thành phẩm [material] Nguyên liệu [/material] Cách làm sữa chua nha đam ngon mịn, thanh mát 1Sơ chế nha đam – Nha đam gọt bỏ vỏ xanh, lấy phần trắng rửa sạch qua nước nhiều lần. – Cho muối và nước vào tô, bỏ nha đam vào ngâm, vắt nửa quả chanh vào. Để khoảng 5 phút cho nha đam hết chất nhờn. Cắt nhỏ nha đam thành hạt lựu rồi xả nha đam lại qua nước lạnh nhiều lần. – Cho nồi nước lên bếp, đun sôi, bỏ nha đam vào nấu khoảng 1 phút cho nha đam bớt nhớt và đắng. Sau đó vớt ra và xả lại nước lạnh, để ráo. 2Cách làm sữa chua nha đam – Cho 100ml sữa đặc, 2 bịch sữa tươi không đường vào chung 1 nồi, khuấy đều. Đem đun hỗn hợp sữa chua độ ấm khoảng 6-7%. Lưu ý không đun cho sữa sôi. – Sữa nấu xong để nguội rồi cho nha đam và sữa chua không đường Vinamilk vào, khuấy đều. – Bỏ hũ đựng sữa chua vào trong 1 cái xửng hoặc nồi có nắp đậy. Múc sữa chua vào trong hũ. Dùng tăm khuấy đều sữa chua trong hũ, đậy nặp lại. Có thể tận dụng lại hũ sữa chua Vinamilk để đựng. – Đổ nước ấm vào nồi sao cho ngập 1/3 hũ sữa chua (Có thể pha nước ấm theo công thức 1 phần nước nóng và 1 phần nước lạnh). Đậy nắp nồi lại và ủ trong khoảng 8-12 tiếng. – Sau đó đem bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Thành phẩm Sữa chua nha đam dẻo mịn mát lạnh, là món ăn giải nhiệt cho ngày nóng rất hiệu quả. Mẹo vặt Gia đình chúc bạn thành công và ngon miệng với món sữa chua nha đam này nhé. Bạn sẽ quan tâm:

Nguyên liệu Cách thực hiện [material] Nguyên liệu [/material] Cách thực hiện Bước 1: Vo sạch nếp cẩm, ngâm với nước ấm qua đêm hoặc vài tiếng trước khi làm rồi xả sạch với nước lạnh. Bước 2: Cho nếp cẩm, muối, nước, lá dứa vào nồi rồi nấu lên với lửa ở mức vừa phải. Bước 3: Khi nước gần cạn, nếp đã chín hãy cho thêm nước cốt dừa vào rồi nấu tiếp 15 phút. Bước 4: Cuối cùng bạn cho đường vào, nấu tiếp với lửa nhỏ khoảng 10 phút. Khi thấy nước đường sánh lại, hạt nếp bóng mượt, hơi nhão thì tắt bếp. Khi ăn bạn trộn đều sữa chua cùng với nếp cẩm và thưởng thức. Với cách làm sữa chua nếp cẩm vừa đơn giản lại ít tốn kém này bạn đã có được món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với công thức đơn giản trên nhé! Chọn mua các nguyên liệu tại Mẹo vặt Gia đình:

Nguyên liệu 200g mít đã bỏ hạt 1 – 2 hộp sữa chua có đường 2 quả lê (hoặc củ sắn) Siro tùy khẩu vị (Trong bài viết này sử dụng Siro dâu, siro việt quất, siro chanh) hoặc màu thực phẩm Cách làm sữa chua mít đơn giản tại nhà Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Mít xắt thành sợi. Lê cắt hạt lựu, ngâm nước muối trong 1 phút rồi chia làm 3 phần. Ngâm bột báng vào nước lạnh 15 phút. Sau đó đem nấu bột báng cho chín đều, hạt báng trong và mềm thì tắt bếp. Vớt ra trụng qua nước lạnh khoảng 5 phút rồi để ráo. Bước 2: Làm thạch lê Cho mỗi phần lê cắt nhỏ trộn với 1 vị siro, ta được 3 phần lê với màu sắc khác nhau. Nếu bạn sử dụng màu thực phẩm thì cũng thực hiện tương tự vậy nhé. Cho mỗi phần lê vào tô bột năng, trộn đều sao cho lê được áo đều một lớp bột. Để riêng mỗi màu. Bắc nồi nước sôi và lần lượt nấu các phần lê đến khi bột trong, thạch lê nổi lên mặt nước thì vớt ra. Các bạn nhớ nấu riêng từng màu nhé! Bước 3: Làm thạch rau câu Các bạn cho đun nước sôi rồi cho 5g bột rau câu với 100g đường vào, nấu cho hỗn hợp tan, khoảng 5 phút tắt bếp. Đổ rau câu ra khuôn, để khoảng 30 phút cho đông lại rồi cắt sợi. Cách làm thạch bi phô mai cho món trà sữa thêm hấp dẫn Bước 4: Hoàn thành món sữa chua mít Bạn cho lần lượt bột báng, mít thái sợi, thạch lê và thạch rau câu vào chén hoặc ly. Thêm sữa chua vào vừa đủ để trộn đều các thành phần với nhau. Rưới thêm sữa đặc hoặc siro nếu bạn thích ăn ngọt. Vậy là món sữa chua mít tươi mát thơm ngon đã hoàn thành rồi! Thành phẩm Món ăn này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng với sự chua chua bắt vị của sữa chua, kết hợp với mít thái sợi thơm phức dai dai cùng với thạch quả lê vừa giòn vừa ngọt. Món này càng ngon hơn khi ăn lạnh, nên các bạn có thể thêm đá bào nhuyễn hoặc ướp lạnh các thành phần trước khi ăn nhé! Vậy là bạn đã biết cách làm món sữa chua mít ngon không kém gì ngoài hàng bán rồi. Chúc bạn thành công. Có thể bạn sẽ quan tâm:

Nguyên liệu Cách làm sữa chua từ sữa tươi đơn giản 1Tiệt trùng lọ thủy tinh đựng sữa chua Khử trùng lọ đựng sữa chua bằng cách cho nước sôi vào các lọ, hũ đựng sữa chua để tiệt trùng. Sau đó, cho các hũ, lọ này ra rổ, để ráo nước hoàn toàn. 2Đun sôi hỗn hợp sữa tươi với sữa đặc Chuẩn bị một nồi sạch, cho 1 lít sữa tươi vào nồi cùng với 200 ml sữa đặc. Cho lên bếp, đun nhỏ lửa đồng thời khuấy nhẹ tay, khuấy đều hỗn hợp này. 3Cho sữa chua không đường vào hỗn hợp sữa đã nấu Bạn tiếp tục cho hộp sữa chua không đường hay sữa chua cái vào nồi và nấu cùng với hỗn hợp sữa đã có. Nhớ khuấy đều tay cho hỗn hợp sánh đều. Tắt bếp khi nhiệt độ trong nồi khoảng 40-50 độ. 4Hỗn hợp sữa chua để nguội cho vào lọ thủy tinh Bạn cho lần lượt phần hỗn hợp sữa chua đã nấu này vào các lọ, hũ đựng sữa chua đã tiệt trùng. Để một lúc cho phần sữa chua này nguội bớt. 5Ủ sữa chua Bạn chuẩn bị sẵn một nồi cơm điện, cho vào nồi một ít nước nóng đun sôi khoảng 80-90 độ. Lần lượt cho các hũ, lọ sữa chua vào nồi cơm điện. Bạn đậy kín nắp nồi và không cắm điện để ủ sữa chua trong khoảng 6-8 tiếng. Thành phẩm Sữa chua sau khi đã được ủ lên men hoàn toàn, bạn chỉ cần lấy chúng ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng khi cần. Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua từ sữa tươi đơn giản mà Mẹo vặt Gia đình đã gợi ý trên đây nhé! Đón xem nhiều món ngon khác tại chuyên mục món ngon mỗi ngày.

Nguyên liệu Cách làm sữa chua – Nên chọn sữa bột bé đang dùng, tránh dùng loại sữa lạ vì cơ thể bé cần thời gian để thích nghi với loại sữa mới. – Hòa tan sữa bột cùng 300 ml nước sôi, quậy đều tránh tình trạng vón cục. – Sữa chua dùng để lên men cái nên chọn loại tươi, hạn sử dụng dài để có lượng vi khuẩn lên men nhiều. – Đổ từ từ sữa chua không đường vào hỗn hợp sữa bột đã hòa tan. Khuấy đều tay hỗn hợp. – Rót hỗn hợp trên vào từng hũ đựng sữa chua. – Nên tiệt trùng lọ đựng sữa chua bằng cách tráng nước nóng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. – Sẽ thật tiện lợi nếu bạn đã tự đầu tư cho mình máy làm sữa chua. Nếu không bạn xếp các hũ sữa chua vào nồi đổ nước nóng ngập 2/3 hũ. Đậy vung nồi và ủ trong vòng 6 đến 7 tiếng. Thành phẩm – Sữa chua bảo quản lâu và vị ngon nhất khi để ở tủ lạnh. Tuy nhiên khi lấy cho bé ăn, bạn nên để sữa chua ra ngoài tủ lạnh ở nhiệt độ phòng khoảng 5 đến 15 phút để tránh bé bị viêm họng. – Tuyệt đối không để sữa chua ngoài tủ lạnh hơn một tiếng đồng hồ. Vi khuẩn gây hại có thể sinh sôi khiến bé dễ có nguy cơ bị tiêu chảy khi ăn. – Có thể trộn các loại hoa quả để tăng vị ngon miệng cho bé. Đối với trẻ nhỏ, bạn có thể làm nóng hoa quả xay để đảm bảo trẻ dễ hấp thu. Cách làm đơn giản và tiết kiệm thời gian để bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị cho bé một món ăn ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Còn chờ gì mà không bắt tay làm món sữa chua ngon mát này cho bé thưởng thức. Chúc bạn thành công nhé!

Sữa chua là một trong những món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của gia đình bạn. Không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa những vi khuẩn có hại cho cơ thể, ăn sữa chua hàng ngày còn giúp chị em có làn da đẹp, vóc dáng mơ ước và khỏe mạnh. Hôm nay, Mẹo vặt Gia đình sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món sữa chua dẻo cực ngon, cực hấp dẫn nhé! Nguyên liệu 20gr bột gelatin Cách làm sữa chua dẻo Bước 1: Cho gelatin vào nước Cho từ từ nước vào bột gelatin, khuấy đều tay và để ngâm 15 phút cho gelatin nở ra. Bước 2: Trộn hỗn hợp sữa Cho 1 thìa canh sữa đặc vào tô lớn, tiếp theo cho 220ml sữa tươi và 1 ít nước ấm vào (thêm hoặc bớt lượng sữa cho vừa khẩu vị ) và khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện thì cho hỗn hợp vào nồi. Bước 3: Cho gelatin và sữa chua vào Đặt nồi hỗn hợp sữa lên bếp đun lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi sữa trong nồi sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội. Khi sữa đã nguội dần còn khoảng 60-70 độ thì bạn lần lượt cho gelatin và sữa chua vào kết hợp khuấy đều tay cho hòa tan hỗn hợp. Tiếp đến, bạn lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Bước 4: Ủ sữa chua Đổ hỗn hợp vào khay có nắp, xếp khay vào nồi, cho nước ấm vào 2/3 khay và đậy nắp. Tiến hành ủ trong vòng 8 tiếng cho lên men (bạn có thể cho khay hỗn hợp sữa vào tủ lạnh là có thể sử dụng được rồi, nhưng khi ủ sẽ giúp cho món sữa chua dẻo trở nên ngon hơn rất nhiều). Sau 8 tiếng, bạn cho khay vào tủ lạnh tầm 3-4 tiếng là hoàn thành món sữa chua dẻo rồi đấy. Thành phẩm Sữa chua dẻo có vị chua ngọt hòa quyện cùng sự béo ngậy của sữa trở thành món ăn rất tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp. Hãy tham khảo cách làm sữa chua dẻo ngon, mịn tại nhà bên trên để thực hiện cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức giải nhiệt ngày hè. Chúc bạn thành công và ngon miệng! Có thể đặt mua sữa chua tại Mẹo vặt Gia đình:

Sữa chua uống, món nghe vừa lạ vừa quen, nhưng rất thơm ngon bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa của người lớn và trẻ nhỏ. Sữa chua uống làm ngay tại nhà với công thức cực đơn giản và dễ làm, không những thơm ngon mà còn lại rất bổ dưỡng và an toàn. Bạn hãy cho thêm cách làm sữa chua uống ngay vào thực đơn của mình nhé! Nguyên liệu làm sữa chua uống 1/2 lon sữa đặc 2 hộp sữa chua để làm men 500ml sữa tươi có đường 700ml nước Những nguyên liệu cơ bản cho món sữa chua uống thơm ngon Cách làm sữa chua uống Lấy nồi cho nước lọc vào đun sôi, sau đó cho sữa đặc, sữa tươi có đường vào rồi khuấy đều. Đun hỗn hợp nóng già, nếu bạn có lò vi sóng thì cho vào khoảng 4 -5 phút. Đun sôi hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi cùng nước lọc Để sữa vừa đun nguội còn hơi âm ấm thì cho sữa chua làm men vào, sữa chua này phải để ở nhiệt độ thường. Khuấy đều từ từ. Cho sữa chua cái vào và khuấy đều lên Sau đó đổ hỗn hợp sữa chua uống vào các hộp hoặc chai lọ nhỏ rồi mang đi ủ. Đổ hỗn hợp vào lọ thủy tinh đem đi ủ lên men Nếu không có lò nướng hoặc nồi cơm điện, bạn có thể xếp sữa chua uống vào hộp xốp, đổ nước nóng già đến miệng hũ sữa, đậy nắp để qua đêm. Thời gian ủ khoảng 5 – 8 tiếng tùy bạn thích ăn chua ít hay nhiều (trong lúc ủ tránh va chạm vào hộp ủ). Ủ sữa chua cùng nước ấm Thành phẩm sữa chua uống Với công thức này bạn đã cho ra lò được một dung dịch sữa chua uống vừa phải, hơi sánh đặc một chút cũng không quá lỏng. Nếu bạn không thích đặc thì có thể điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp. Bạn có thể đóng chai bỏ vào tủ lạnh để uống dần Sữa chua ăn là sữa chua có các chủng lợi khuẩn tốt cho đường ruột, còn sữa chua uống men sống Probi có chứa hàng tỉ các men sống Probiotics, nên khi vào tới đường ruột, vẫn cung cấp đầy đủ số lượng các vi khuẩn Probiotics để chúng có thể sinh sôi nảy nở và mang lại hiệu quả nhanh chóng. Uống ít nhất 1 chai sữa chua men sống hằng ngày sẽ giúp chúng ta duy trì sức khoẻ ngay từ bên trong cơ thể – cái gốc căn bản vững bền cho vóc dáng khỏe khoắn tươi xinh bên ngoài. Do có nhiều lợi khuẩn nên chỉ sử dụng sữa chua uống cho trẻ trên 1 tuổi. Bên cạnh đó bạn còn có thể mix sữa chua uống cùng các loại sốt trái cây khác nhau như dâu, việt quất, kiwi, mận, ...

Mùa hè nắng nóng thích hợp với những món ăn đồ uống giải nhiệt như: sinh tố, kem, và đặc biệt là sữa chua. Để không phải đi hàng quán vào những ngày hè oi bức nữa, mách mẹ cách làm sữa chua trái cây trong chai đẹp mê ly hốt hồn cộng đồng! Nguyên liệu làm sữa chua trái cây đóng chai 1 lít nước lọc 1 lon sữa đặc 500 ml sữa tươi không đường 2 hộp sữa chua 2 trái đào 2 trái kiwi 200g dâu tây (hoặc có thể thay bằng phúc bồn tử) 5 trái chanh dây Đường (tùy theo khẩu vị) Nồi, bếp, muỗng, chai để chứa sữa chua… Cách làm sữa chua trái cây đóng chai Bước 1: Đun sôi 1 lít nước lọc, sau đó cho 1 hộp sữa đặc vào khuấy đều (hình 1, 2). Bước 2 Sau đó cho 500 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều rồi cho ra tô cho sữa nguội bớt. Cuối cùng cho 2 hộp sữa chua vào trộn đều rồi dùng màn bọc thực phẩm bọc tô sữa lại ủ khoảng 8 tiếng (hình 3, 4). Bước 3 Cắt nhỏ các loại trái cây (đào, dâu tây, kiwi, chanh dây cắt vỏ rồi lấy phần ruột), sau đó bắc lên bếp, với từng loại trái cây cho vào 50 ml nước lọc và 50 g đường, khuấy đều cho tới hỗn hợp sôi là được (có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn). Bước 4 Cho mứt trái cây vào túi rồi bơm vào từng chai nhựa, xoay chai để mứt phân bố đều trong chai (hình 2). Sau đó, từ từ rót sữa chua đã ủ vào chai. Cuối cùng cho vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng dùng sẽ ngon hơn. Thành phẩm sữa chua trái cây đóng chai Sữa chua uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, khi kết hợp với các loại mứt trái cây thì hương vị lại vô cùng thơm ngon. Nhìn thôi đã thấy lôi cuốn và hấp dẫn lắm luôn rồi. Trời ngày hè chỉ cần 1 chai như vậy là sảng khoái cực kỳ. Chúc các mẹ thành công với món sữa chua trái cây chai nhé!

Sữa chua dẻo từ lâu đã trở thành món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng vì độ ngon và ai cũng có thể ăn được. Các mẹ có thể tự làm tại nhà với 4 cách làm sữa chua dẻo mát lạnh, béo ngậy cho lũ trẻ ăn với hương vị không hề thua kém với những cửa hàng bên ngoài đâu nhé. 1. Sữa chua dẻo trái cây Team hảo sữa chua, đặc biệt là sữa chua dẻo không thể nào bỏ qua được công thức làm sữa chua dẻo trái cây chua chua, ngọt ngọt lại còn béo ngậy cực đã miệng nữa. Đây cũng là một cách thay đổi để khẩu vị thêm mới lạ nha, sữa chua được làm thành từng miếng xinh xinh và trái cây thanh mát hòa vào tuyệt lắm đó. Hãy thử ngay nha. Nguyên liệu làm Sữa chưa dẻo trái cây 400ml Sữa tươi không đường 200ml Nước cốt dừa 150ml Sữa chua 100ml Sữa đặc 30g Đường trắng 6.5 Lá Gelatine 1/2 muỗng Bột cacao Cách làm Sữa chua dẻo trái cây – Bước 1: Ngâm gelatine trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm. – Bước 2: Cho sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào hồi, khuấy đều rồi đem nấu với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu nhớ khuấy thường xuyên và liên tục đến khi thấy sữa nóng, bốc hơi nước nhưng không sôi thì tắt bếp. – Bước 3: Sau đó cho lá gelatine và sữa chua vào, trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn, đặt trong ngăn mát tủ lạnh từ 5 đến 6 tiếng hoặc để qua đêm cho sữa đông dẻo lại. – Bước 4: Khi ăn cắt sữa chua thành từng miếng dẻo, để trái cây xung quanh, rắc bột cacao và thưởng thức. >> Xem và lưu lại cách làm chi tiết Sữa chua dẻo trái cây 2. Sữa chua dẻo ngày hè Ngày hè nóng nực được thưởng thức một ly sữa chua dẻo mềm mịn, vừa thơm vừa béo và được mix cùng các loại trái cây khác nhau tạo nên hương vị hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, cực thích hợp làm món tráng miệng sau bữa cơm gia đình hay dùng ăn nửa buổi đều được đó. Cách làm cũng đơn giản và dễ nên bạn có thể làm tại nhà nha. Nguyên liệu làm Sữa chua dẻo ngày hè 500ml Sữa tươi không đường 100g Sữa chua 5 muỗng Sữa đặc 15g Lá Gelatine 250ml Nước Cách làm Sữa chua dẻo ngày hè – Bước 1: Cho 500ml sữa tươi, sữa đặc vào nồi khuấy đều và nấu đến khi sữa nóng khoảng 80 độ C thì tắt bếp. Cho tiếp sữa chua cái vào nồi sữa, khuấy đến khi hỗn hợp quyện đều rồi lọc qua rây để sữa được mịn hơn. Rót sữa vào hũ thủy tinh, đặt vào nồi, chế nước ấm khoảng 70 độ và ngập 1/2 hũ. Để ủ ...

Nha đam sữa chua, chè bắp, chè trôi nước, chè bắp đều là những món ăn vặt hấp dẫn mà mọi lứa tuổi đều yêu thích. Tuy nhiên để chế biến những món ăn này không hề dễ, đặc biệt là với các cô nàng chưa bao giờ vào bếp. Dưới đây là hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam cùng một số món chè nổi tiếng, tham khảo để rút kinh nghiệm cho mình nhé! CÁCH LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 8 hũ thủy tinh đựng sữa chua 1 lon sữa đặc 1 nhánh nha đam 1 lon nước sôi 250gram sữa chua cái 2 hộp sữa tươi không đường Cách thực hiện – Bước 1: Nha đam gọt bỏ vỏ, lấy phần cơm trắng ở bên trong rửa nhiều lần với nước lạnh. – Bước 2: Ngâm nha đam với chậu nước có pha loãng với 1 muối và nước cốt chanh. Ngâm chừng 5 phút thì vớt nha đam ra, khi đó chất nhờn của nha đam cũng hết. – Bước 3: Đem nha đam cắt thành từng miếng nhỏ hình hạt lựu. Tiếp tục rửa xả với nước lạnh nhiều lần. – Bước 4: Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thả nha đam vào. Luộc tầm 45 giây đến 1 phút hãy cho nha đam ra. Cho nha đam vào ngâm với 200ml nước đá đã pha sẵn với 2 muỗng canh đường. – Bước 5: Ngâm nha đam với một ít đường trong vòng 1 đến 2 giờ để nha đam thấm ngọt rồi đổ ra rổ cho ráo nước. – Bước 6: Đổ hộp sữa đặc vào thau hay nồi rồi khuấy nhẹ cho sữa tan đều. – Bước 7: Đổ sữa tươi vào rồi khuấy nhẹ nhàng lên. Tiếp đó, đổ sữa chua vào khuấy tiếp cho đều. Dùng ray ray qua hỗn hợp này một lần nữa rồi mới đổ nha đam vào chung. – Bước 8: Đổ hỗn hợp sữa đã hòa ở trên vào từng hũ thủy tinh. Xếp từng hũ vào trong nồi to có nắp đậy hoặc khay có đáy sâu. – Bước 9: Đun nước sôi để khoảng 7 phút cho bớt nóng rồi đổ vào trong nồi đã xếp sẵn sữa chua. Lưu ý, nhớ đổ nước nóng ngập khoảng 1/3 hũ sữa rồi lấy nắp đậy lại. Bật lò nướng hay lò vi sóng khoảng 70 độ C trước 4 phút rồi tắt đi. Đặt nồi đựng sữa chua vào trong khoảng 7 tiếng đồng hồ. Sau 7 tiếng thì có thể mang ra dùng được. Với cách làm sữa chua nha đam đơn giản như thế này thì ai cũng có thể dễ dàng thực hiện được mà không tốn quá nhiều công sức đâu nhé! CÁCH LÀM CHÈ TRÔI NƯỚC VỚI KHOAI TÍM Không giống như cách nấu chè bắp hay cách nấu chè mè đen, cách làm chè trôi nước có phần phức ...

Yaourt là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và công dụng làm đẹp da. Hãy cùng Tikibook học cách tự làm yaourt ngon, mịn ngay tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức những ngày nắng nóng này nhé!

Sữa chua làm tại nhà vừa thơm ngon lại rất đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có ngay những hũ sữa chua dẻo mịn, an toàn cho sức khỏe cả gia đình. Công thức vô cùng đơn giản dưới đây bạn sẽ làm thành công món sữa chua ngay lần đầu tiên.

MỤC LỤC NỘI DUNG Làm sữa chua đơn giản tại nhà Một số loại sữa chua làm tại nhà dành cho bạn 1. Làm sữa chua nha đam Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm sữa chua nha đam 2. Làm sữa chua nếp cẩm Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm Cách làm sữa chua nếp cẩm 3. Làm sữa chua trái cây Nguyên liệu làm sữa chua trái cây Cách làm sữa chua trái cây Công dụng sữa chua không phải ai cũng biết Ở nhà cuối tuần không biết làm gì vậy sao bạn không thử làm sữa chua. Đây là một món ngon, rẻ mà còn rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt rất thích hợp trong thời tiết mùa hè. Làm sữa chua đơn giản tại nhà Nguyên liệu: Nguyên liệu làm sữa chua rất đơn giản bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Đây là nguyên liệu gợi ý các bạn có thể điều chỉnh thêm để có được món sữa chua mình mong muốn nhé. 1 lít sữa tươi có đường hoặc không đường đều được. 1/2 lít sữa đặc có đường. 1 hũ sữa chua cái không đường. Cách làm: Cho sữa tươi và sữa đặc vào cùng một nồi. Khuấy đều tay hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp sôi. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy khẩu vị. Các bạn chưa có kinh nghiệm có thể thử thoải mái nhé không lo sữa chua dùng không được. Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi sôi lăn tăn. Sau đó tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt. Múc 1 cốc hỗn hợp sữa ấm, hòa cũng với hũ sữa chua cái, khuấy đều. Đổ một chút sữa đã đun vào hũ sữa chua cái, để sữa chua cái được hòa tan. Sau khi nồi sữa đã nguội bớt, đổ hỗn hợp sữa chua cái vào, khuấy thật đều tay, các bạn lưu ý nếu muốn sữa chua ngon thì cần phải khuấy đều tay thì sữa chua sẽ càng ngon và mịn. Đem hỗn hợp sữa ấm đi ủ trong khoảng 5-8 tiếng. Bạn có thể cho vào nồi cơm điện để ủ, hoặc đun một nồi nước ấm khoảng 70 độ C, cho bát sữa chua vào giữa sao cho nước ngập 2/3 bát, đậy kín. Thành quả sau khi làm sữa chua đó là bạn có được món ăn như ý, có mùi thơm dễ chịu, bạn có thể chia sữa chua ra các hũ nhỏ, cho vào tủ lạnh để ăn dần. Quá đơn giản phải không nào, với cách này bạn đã có những hũ sữa chua tự làm thật mịn, thật ngon, thật bổ dưỡng. Cuối tuần nếu không đi ra ngoài được thì có thể ở nhà làm sữa chua và thưởng thức dần dần. Một số loại sữa chua làm tại nhà dành cho bạn Sữa chua có rất nhiều cách biến tấu khác nhau, sau đây ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm tại nhà: Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà: Trong những ngày hè nắng nóng sắp tới, sữa chua nếp cẩm đảm bảo sẽ là món ăn tuyệt vời và rất được ưa thích bởi sự kết hợp từ vị chua dịu của sữa chua và ngọt dẻo của chè nếp cẩm. Món ăn này có thể làm tại nhà được đấy! Cùng Cuối Tuần Của Tui học cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà nhé! Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm tại nhà: – 200 gram gạo nếp cẩm – 100 gram đường trắng – 100 ml nước cốt dừa – 1 thìa cafe muối tinh – 1 lít nước tinh khiết – 3 lá nếp (hay còn gọi là lá dứa) – Hoặc nếu không có thời gian làm nếp cẩm bạn có thể mua sẵn nếp cẩm đã được nấu sẵn tại chợ – 6 hộp sữa chua Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà: Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết chúng ta bắt đầu làm sữa chua tại nhà nhé. Bước 1: – Đem gạo nếp cẩm vo thật sạch, ngâm nước từ 3h đến 4h, sau đó đổ gạo và nước vào xoong đã hòa lẫn một thìa cafe muối. Bước 2: –Nếp cẩm sau khi ngâm thì đem lên bếp, đun nhỏ lửa. Trong khi đun cho thêm lá nếp vào đun cùng, khuấy đều tay đến khi nếp chính và sánh lại là được. – Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại (nếu có). – Cho lá nếp vào đun cùng. – Đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn khuấy đều. Lưu ý: không nên đun quá lâu tránh tình trạng lại gạo. Vì gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to. – Thêm đường, đảo đều, đun thêm 5 phút cho nếp ngấm đều. – Tắt bếp, nhấc nồi ra và để chè thật nguội. Bước 3: – Múc chè nếp cẩm ra cốc và cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc, cho thêm đá vào và thưởng thức thôi nào. Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà này nhé ! Món sữa chua biến tấu khác:

MỤC LỤC NỘI DUNG 1. Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu 2. Cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện 3. Cách làm sữa chua dẻo trà xanh 4. Cách làm sữa chua dẻo bằng máy ủ sữa chua Sữa chua dẻo là món ăn không còn xa lạ gì với chị em. Sữa chua dẻo vừa giúp giữ dáng, đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa vừa là món tráng miệng giải khát vô cùng ngon và hấp dẫn. Dưới đây daycachnauan.com sẽ chỉ bạn tổng hợp các cách làm sữa chua dẻo ngon nhất nhé! 1. Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu Nguyên liệu: – 1 lit sữa tươi không đường – 1 hộp sữa chua Vinamilk dùng làm men – 15gr bột rau câu – ½ lon sữa đặc – Hộp đựng – Nồi đun Cách làm: –  Cho sữa đặc và sữa tươi vào nồi đun nhỏ lửa. Lưu ý quan trọng để giúp bạn làm được món sữa chua dẻo ngon là khi đun không nên để cho sữa sôi nổi bọt mà chỉ đun để nóng ở nhiệt độ  dưới 60 độ C bởi việc đun sôi sẽ khiến lợi khuẩn bị tiêu diệt và sữa chua bị xốp kém ngon miệng. –  Tiếp theo bạn cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều lên để sữa chua hòa tan hoàn toàn là được. – Cho bột rau câu vào và khuấy nhẹ tay cho bột rau câu tan hoàn toàn vào hỗn hợp. – Dùng muỗng múc hỗn hợp vào các cốc nhỏ hoặc các hộp đựng. – Xếp các cốc nhỏ vào nồi, đậy kín vung và ủ men trong khoảng 8 tiếng. – Ủ sữa chua xong đem cất tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho sữa chua đông lại. – Xắt nhỏ sữa chua thành các miếng. Sữa chua dẻo bạn có thể ăn không luôn hoặc dùng kèm siro vị hoa quả, bột cacao, bột trà xanh hoặc hoa quả tươi sẽ tăng thêm phần ngon miệng rất nhiều đấy. 2. Cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện Nguyên liệu: –  80ml sữa đặc – 650ml sữa tươi không đường – 1 hũ sữa chua cái 200gr – 50ml nước sôi. – 4 lá gelatin (7gr) Cách làm: – Lá gelatin đem ngâm vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm ra. – Lấy một cái bát nhỏ rồi đổ sữa đặc vào, sau đó thêm nước sôi vào hòa tan. – Vớt lá gelatin vắt bớt nước cho vào hỗn hợp sữa ở trên và khuấy đều. – Cho sữa tươi đã chuẩn bị vào bát to. Sau đó bạn đổ bát sữa đặc ở trên vào hòa chung. – Cuối cùng cho hộp sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy đều. Lược hỗn hợp này qua rây cho sữa mịn hơn. –  Đổ sữa vào từng hũ nhỏ hay chén thủy tinh, đậy nắp lại. – Đổ nước nóng già vào nồi ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất Sữa chua nếp cẩm – món ăn dân dã và quen thuộc của người dân Việt Nam. Sữa chua nếp cẩm vừa vô cùng ngon miệng, dễ ăn, phù hợp cả với người già và trẻ nhỏ vừa rất bổ dưỡng mát lành. Cùng Vị Đậm Đà học cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất ngay nhé! Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất – 200gr gạo nếp cẩm – 600ml nước lạnh – 1 chút xíu muối – 100gr đường phèn hoặc đường thường – 2 lá dứa (lá nếp) – 1 hộp sữa chua bạn có thể tự làm hay mua Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất Bước 1: – Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm vài tiếng hay qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh. Bước 2: – Nếp cẩm, chút xíu muối và nước, lá dứa, cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa. Bước 3: – Khi nước bắt đầu hơi cạn và nếp chín, bạn hãy cho nước cốt dừa vào nấu thêm 15 phút. Bước 4: – Cuối cùng cho đường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 10 phút nữa, thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng mượt hơi nhão là tắt bếp, để nguội. Nếp cẩm cho ra ly hoặc bát, đổ sữa chua vào, trang trí lá bạc hà, thêm ít đá rồi thưởng thức thôi nào! Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG 1. Cách làm sữa chua mít đơn giản nhất Nguyên liệu làm sữa chua mít đơn giản Cách làm sữa chua mít đơn giản nhất 2. Cách làm sữa chua mít hấp dẫn tại nhà Nguyên liệu làm sữa chua mít hấp dẫn tại nhà Cách làm sữa chua mít hấp dẫn tại nhà 3. Cách làm sữa chua mít ngon khó chối từ Nguyên liệu làm sữa chua mít ngon Cách làm sữa chua mít ngon khó chối từ 4. Cách làm sữa chua mít  thạch để bán chuẩn vị Nguyên liệu làm sữa chua mít thạch Cách làm sữa chua mít thạch Chẳng cần ra hàng quán tốn kém, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và đơn giản là bạn có thế tự làm sữa chua mít ngay tại nhà. Sữa chua mít không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn giúp chị em có vóc dánh thanh gọn cùng làn da mịn màng căng khỏe. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không cùng Vidamda.com học cách làm sữa chua mít với bài Tổng hợp cách làm sữa chua mít ngon nhất này nhỉ? 1. Cách làm sữa chua mít đơn giản nhất Nguyên liệu làm sữa chua mít đơn giản – 5 hộp sữa chua. – Sữa đặc có đường. – 300g mít đã bóc hạt. – 100g trân châu sống – Thạch rau câu, nước cốt dừa (nếu thích). – Dao, tô lớn. Cách làm sữa chua mít đơn giản nhất – Mít xé sợi nhỏ (chú ý: bạn nên chọn loại mọng, ít xơ và múi dầy, như vậy sữa chua mít của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy) – Mít xé sợi nhỏ (chú ý: bạn nên chọn loại mọng, ít xơ và múi dầy, như vậy sữa chua mít của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy) – Chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc trân châu. Đun đến khi thấy trân châu trở nên trong veo thì vớt ra. – Cho chúng vào một tô nước lạnh để các trân châu không dính vào nhau. – Trộn tất cả các các nguyên liệu: hạt lựu, mít, sữa chua, sữa đặc (nêm nếm tùy theo khẩu vị) vào bát, có thể cho thêm thạch rau câu hoặc nước cốt dừa nếu thích. Sữa chua mít mát lành hấp dẫn đã sẵn sang để bạn thưởng thức rồi đấy! Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua mít đơn giản này nhé! 2. Cách làm sữa chua mít hấp dẫn tại nhà Nguyên liệu làm sữa chua mít hấp dẫn tại nhà – Sữa chua : 5-6 hộp (có thể chọn loại không đường, có đường hay sữa chua nha đam tùy các bạn) – Sữa đặc có đường: 10-12 thìa – 300 gam mít, bóc hạt – Lê ta (hay còn gọi quả mắc coọc): 2 quả – Bột năng – Màu thực phẩm – Thạch các loại – Hoa quả tùy thích ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua dẻo tại nhà Cách làm sữa chua dẻo tại nhà Sữa chua dẻo cắt miếng vuông vức được rắc chút bột ca cao hay si rô hoa quả ăn kèm đá bào chính là món ăn tráng miệng vô cùng hấp dẫn với tất cả mọi người. Tuy nhiên sữa chua dẻo ngoài hàng khiến bạn không an tâm về chất lưọng mà cách làm sữa chua tại nhà cũng khá đơn giản. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không học ngay cách làm sữa chua dẻo tại nhà cùng Vidamda.com nhỉ? Nguyên liệu làm sữa chua dẻo tại nhà – 500 ml sữa tươi – 3-4 thìa canh sữa đặc – 1 hộp sữa chua 120 ml – 15g bột gelatin hay 5-6 lá gelatin – Cốc sứ thủy tinh chịu nhiệt hay lọ thủy tinh nhỏ, có nắp đậy kín – Bột cacao hoặc siro trái cây tùy thích Cách làm sữa chua dẻo tại nhà Bước 1: – Gelatin đổ ra bát, thành phần của gelatin được chiết xuất từ xương động vật, có tính chất làm đông tạo độ dẻo dai, bạn không thể thay thế bằng bột rau câu vì thành phần của bột rau câu cũng có tác dụng làm đông nhưng rau câu lại có độ giòn hơn. Bước 2: – Hòa gelatin với hai đến ba thìa nhỏ nước ấm, để bột gelatin tan sơ, để khoảng 5-7 phút trước khi chế biến. Bước 3: – Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi, đặt lên bếp đun nóng khoảng 60 độ C, chú ý không để hỗn hợp sôi. Bước 4: – Cho tiếp sữa chua vào nồi sữa tươi, khuấy cho sữa tươi tan đều hoàn toàn. – Tiếp tục cho bát gelatin ở bước 2 vào nồi sữa, khuấy đều để hỗn hợp gelatin tan, bạn có thể lọc lại qua rây để bỏ bớt lợn cợn, bạn thử lại độ ngọt vừa ý, nếu nhạt thì thêm vào một ít sữa đặc. Bước 5: – Múc hỗn hợp vào cốc thủy tinh sạch có miệng cốc lớn để dễ dàng lấysữa chua ra khỏi cốc, hay lọ thủy tinh vừa, đậy kín nắp, ủ sữa. Cách ủ sữa: Đun nóng nồi nước ấm khoảng 50 độ C, xếp những cốc sữa chua vào ủ qua đêm, đậy kín nắp nồi đến khi sữa chua đông hẳn. Hay có thể dùng thùng xốp để ủ. Hoặc nếu có lò nướng, bạn xếp những cốc thủy tinh vào khay nướng, lò bật nóng ở 160 độ C khoảng 4-5 phút cho lò ấm lên, sau đó tắt lò nướng, đặt khay sữa chua vào ủ từ 4 đến 5 tiếng, tiếp theo đó lấy khay sữa chua ra ngoài, bật lò tiếp tục cho ấm và tắt lò. Tiếp tục đặt khay sữa chua vào ủ qua đêm đến khi sữa chua đông cứng hẳn. Bước 6: – Phần sữa chua ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua dẻo mịn Cách làm sữa chua dẻo mịn Sữa chua dẻo là một trong những món tráng miệng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Cách làm sữa chua dẻo mịn cũng khá đơn giản. Bạn còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp cùng Vidamda.com học cách làm sữa chua dẻo mịn để chiêu đãi cả gia đình nhé! Nguyên liệu làm sữa chua dẻo mịn – 400-500ml sữa tươi – 5-8 thìa café sữa đặc – 1 hộp sữa chua cái dùng làm men – 20gr bột rau câu (bột thạch agar) – Hộp đựng sữa chua – Máy ủ sữa chua Cách làm sữa chua dẻo mịn Bước 1: – Cho sữa đặc và sữa tươi và nồi, đun với lửa nhỏ đến khoảng 40-50 độ C. Đun hỗn hợp đến khi thấy gợi bọt lăn tăn và khuấy đều tay. Bạn nhớ lưu ý không được để cho hỗn hợp sôi. Bước 2: – Đổ sữa chua làm men vào nồi hỗn hợp sữa rồi khuấy nhẹ nhàng cho sữa chua tan đều. Bước 3: – Ngâm bột rau câu sao cho tan chảy hết thì đổ vào nồi sữa (bản thân bột rau câu cũng sẽ làm cho sữa chua trở lên dẻo, quánh, nếu không dùng bột rau câu bạn có thể dùng gelatin để làm cho sữa chua trở lên dẻo). Bước 4: – Lọc hỗn hợp trên qua rây rồi múc hỗn hợp vào các hộp nhỏ sau đó tiến hành bước ủ sữa chua. Bước 5: – Xếp các hộp sữa nhỏ vào máy ủ sữa chua. Nếu không có máy ủ sữa có thể cho nước nóng vào nồi cơm điện, đặt sữa chua vào và để chế độ ủ trong khoảng 8 tiếng là được. Bước 6: – Lấy sữa chua vừa ủ xong đem cất ngăn mát tủ lạnh để sữa chua cứng hơn. Vậy là hoàn thành món sữa chua dẻo rồi đấy! Khi thưởng thức, các bạn có thể xắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, rắc bột cacao hay ăn kèm hoa quả tươi lên trên để sữa chua dẻo ngon và đẹp mắt hơn. Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo mịn tại nhà này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện Cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện Không cần đến máy làm sữa chua cầu kỳ tốn kém, bạn có thể làm sữa chua dẻo tại nhà chỉ với vật dụng quen thuộc chính là nồi cơm điện. Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện vừa giúp tiết kiệm thời gian mà lại có khả năng thành công khá cao. Cùng vidamda.com học cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện dưới đây nhé! Nguyên liệu làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện –  80ml sữa đặc – 650ml sữa tươi không đường (hoặc thay bằng 300ml sữa tươi và 100ml whipping cream sữa chua sẽ ngon hơn) – 1 hũ sữa chua cái 200gr – 50ml nước sôi. – 4 lá gelatin (7gr) Cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện Bước 1: – Lá gelatin đem ngâm vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm ra. Bước 2: – Lấy một cái bát nhỏ rồi đổ sữa đặc vào, sau đó thêm nước sôi vào hòa tan. Bước 3: – Vớt lá gelatin vắt bớt nước cho vào hỗn hợp sữa ở trên và khuấy đều. Bước 4: – Cho sữa tươi đã chuẩn bị vào bát to. Sau đó bạn đổ bát sữa đặc ở trên vào hòa chung. Bước 5: – Cuối cùng cho hộp sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy đều. Lược hỗn hợp này qua rây cho sữa mịn hơn. Bước 6: –  Đổ sữa vào từng hũ nhỏ hay chén thủy tinh, đậy nắp lại. Bước 7: – Đổ nước nóng già vào nồi cơm điện, xếp những hũ sữa chua vào nồi sao cho nước ủ chỉ ngập khoảng 2/3 hũ sữa chua. Nếu là mùa đông bạn có thể bật nồi cơm ở chế độ Warm, còn mùa nóng thì không cần thiết. Ủ sữa như vậy khoảng 4-6 giờ. Các bạn chú ý không xê dịch nồi nhiều trong quá trình ủ để tránh việc sữa bị long chân nhé! Thế là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món sữa chua dẻo rồi đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua dẻo quánh Cách làm sữa chua dẻo quánh hấp dẫn Sữa chua nổi tiếng là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng với tất cả mọi người. Từ trẻ nhỏ cho đến người lớn đều thích ăn những miếng sữa chua dẻo quánh sánh mịn hấp dẫn. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản và từ những nguyên liệu quen thuộc. Vậy hãy cùng Vidamda.com xắn tay áo học cách làm sữa chua dẻo quánh ngay nhé! Nguyên liệu làm sữa chua dẻo quánh – 1 hộp sữa chua làm men – 400 – 500 ml sữa tươi có đường – 5 – 7 thìa cà phê sữa đặc có đường – 20 gram lá gelatin – Bát tô sạch – Nồi đun – Hộp đựng sữa chua – Nồi ủ sữa chua (nồi áp suất hoặc nồi cơm điện) Cách làm sữa chua dẻo quánh hấp dẫn Bước 1: – Cho toàn bộ sữa tươi có đường vào nồi, sau đó cho thêm sữa đặc có đường vào rồi đun nóng ở khoảng 40 – 50○C. Đun hỗn hợp đến khi hơi gợn bọt lăn tăn (lưu ý là không để hỗn hợp sôi) và khuấy đều tay. Bước 2: – Cho hộp sữa chua làm men vào nồi hỗn hợp sữa rồi khuấy nhẹ nhàng cho sữa chua tan hết vào hỗn hợp sữa. Bước 3: – Ngâm lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra đem quay chảy trong lò vi sóng rồi đổ vào nồi hỗn hợp sữa. Khuấy đều tay cho các nguyên liệu tan đều vào nhau. Bước 4: – Rây hỗn hợp qua lọc cho hỗn hợp mịn hơn rồi múc sữa chua vào các hộp đựng và tiến hành bước ủ sữa chua. Bước 5: – Xếp các hộp đựng vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, sau đó đổ vào nồi nước đun sôi già, nhưng chỉ nên đổ đến 2/3 hộp. Ủ sữa trong khoảng 7 – 8 tiếng hoặc để qua đêm. Tuy nhiên bạn không nên ủ lâu quá sẽ khiến sữa chua bị hỏng. Bước 6: – Xếp các hộp sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh, để tầm 4 – 5 tiếng trước khi ăn để sữa chua đông lại ngon miệng hơn. Khi thưởng thức, các bạn có thể rắc bột ca cao, mi lô lên trên để sữa chua dẻo ngon và đẹp mắt hơn. Lưu ý: Bạn có thể ủ sữa chua vào các hộp to, đến khi ăn dùng dao cắt sữa chua thành các miếng vừa ăn. Trang trí sữa chua với trái cây tươi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua dẻo quánh hấp dẫn này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua dẻo ngon nhất Cách làm sữa chua dẻo ngon nhất Thưởng thức một cốc sữa chua dẻo thơm ngon, deo dẻo, thanh mát vào những ngày oi nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Cách làm món ăn này cũng không quá cầu kì nhưng để làm được ngon thì hãy  cùng Vị Đậm Đà tham khảo cách làm sữa chua dẻo ngon nhất quả đất dưới đây nhé! Nguyên liệu làm sữa chua dẻo ngon nhất – 80ml sữa đặc – 300ml sữa tươi không đường – 100ml whipping cream – 1 hũ sữa chua cái 200gr – 50ml nước sôi. – 4 lá gelatin (7gr) Cách làm sữa chua dẻo ngon nhất Bước 1: – Đem ngâm lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho lá gelatin mềm ra Bước 2: – Sữa đặc cho ra tô nhỏ, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan. Bước 3: – Tiếp theo vớt lá gelatin vắt bớt nước cho vào khuấy đều. Bước 4: – Sữa tươi và whipping cream cho vào âu hòa tan. Sau đó bạn đổ tô sữa đặc  vào hòa chung. Bước 5: – Cuối cùng cho hũ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy đều. Lược hỗn hợp này qua rây cho sữa mịn màng. Bước 6: –  Đổ sữa vào từng hũ nhỏ hay chén thủy tinh, đậy nắp lại. Xếp các hũ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Bước 7: – Để khay sữa vào lò nướng khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Cuối cùng là cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh để sữa chua đông lại. Thế là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món sữa chua dẻo rồi đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua dẻo ngon nhất này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG 1. Cách làm sữa chua đánh đá ca cao Nguyên liệu để làm sữa chua đánh đá ca cao Cách làm sữa chua đánh đá ca cao tại nhà 2. Cách làm sữa chua đánh đá cà phê Nguyên liệu làm sữa chua đánh đá cà phê siêu ngon: Cách làm sữa chua đánh đá cà phê siêu ngon 3. Cách làm sữa chua đánh đá đơn giản Nguyên liệu để làm sữa chua đánh đá đơn giản Cách làm sữa chua đánh đá đơn giản tại nhà 4. Cách làm sữa chua đánh đá hoa quả Nguyên liệu làm sữa chua đánh đá hoa quả Cách làm sữa chua đánh đá hoa quả Sữa chua đánh đá là món ăn ưa thích của bạn và trước nay bạn thường phải chi một khoản kha khá để ra hàng ăn sữa chua đánh đá thì nay với bài Tổng hợp cách làm sữa chua đánh đá của Vidamda.com sẽ giúp bạn có thể tự làm những ly sữa chua đánh đá siêu ngon và đơn giản ngay tại nhà đấy nhé! Cùng bắt đầu học cách làm thôi nào! 1. Cách làm sữa chua đánh đá ca cao Nguyên liệu để làm sữa chua đánh đá ca cao – 1 hộp sữa chua (bạn có thể tùy chọn sữa chua có đường hoặc không đường theo sở thích nhé!) – 2 thìa súp sữa đặc có đường – 1 cốc 500ml đá lạnh – 10ml nước cốt dừa – 1 quả chanh – 3 thìa cà phê bột ca cao – Máy xay sinh tố Cách làm sữa chua đánh đá ca cao tại nhà – Chanh đem đi rửa sạch, nếu bạn thích hương thơm của vỏ chanh thì nạo nhỏ vỏ chanh ra, để riêng để trang trí và uống cùng sữa chua. Nếu không quen với vị đắng của vỏ chanh thì các bạn có thể bỏ qua bước này nhé! – Vắt chanh lấy nước cốt, gạn bỏ sạch hạt chanh nếu không muốn ly sữa chua thơm ngon của bạn bị đắng! – Nếu bạn không mua được đá bào sẵn thì đập đá viên thành các vụn nhỏ trước khi cho vào máy xay để tránh làm hỏng máy xay nhé! – Bóc lớp vỏ phía trên của hộp sữa chua, cho sữa chua, sữa đặc, đá bào và nước cốt chanh vào máy xay sinh tốt, bật cho máy chạy 20 – 30 giây cho đến khi hỗn hợp sữa chua nhuyễn ra là được. – Đổ ly sữa chua ra cốc. Rắc bột ca cao lên phía trên. Vậy là đã hoàn thành món sữa chua đánh đá ca cao vô cùng hấp dẫn giúp giải nhiệt nắng hè rồi đấy. Việc của bạn bay giờ chỉ là trộn lên và thưởng thức từng miếng sữa chua đánh đá ngọt ngào mát lịm thôi nhé! 2. Cách làm sữa chua đánh đá cà phê Nguyên liệu làm sữa chua đánh ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu Sữa chua dẻo là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, chua dịu nhè và dẻo quánh vô cùng ngon miệng. Cách làm món này tương tự như cách làm làm sữa chua thông thường và tạo độ dẻo bằng bột rau câu. Để Vidamda.com chỉ bạn cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu ngon miệng này nhé! Nguyên liệu làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu – 1 lit sữa tươi không đường – 1 hộp sữa chua Vinamilk dùng làm men – 15gr bột rau câu – ½ lon sữa đặc – Hộp đựng – Nồi đun Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu Bước 1: –  Cho sữa đặc và sữa tươi vào nồi đun nhỏ lửa. Lưu ý quan trọng để giúp bạn làm được món sữa chua dẻo ngon là khi đun không nên để cho sữa sôi nổi bọt mà chỉ đun để nóng ở nhiệt độ  dưới 60 độ C bởi việc đun sôi sẽ khiến lợi khuẩn bị tiêu diệt và sữa chua bị xốp kém ngon miệng. Bước 2: –  Tiếp theo bạn cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều lên để sữa chua hòa tan hoàn toàn là được. Bước 3: – Cho bột rau câu vào và khuấy nhẹ tay cho bột rau câu tan hoàn toàn vào hỗn hợp. Bước 4: – Dùng muỗng múc hỗn hợp vào các cốc nhỏ hoặc các hộp đựng. Bước 5: – Xếp các cốc nhỏ vào nồi, đậy kín vung và ủ men trong khoảng 8 tiếng. Bước 6: – Ủ sữa chua xong đem cất tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho sữa chua đông lại. Bước 7: – Xắt nhỏ sữa chua thành các miếng. Sữa chua dẻo bạn có thể ăn không luôn hoặc dùng kèm siro vị hoa quả, bột cacao, bột trà xanh hoặc hoa quả tươi sẽ tăng thêm phần ngon miệng rất nhiều đấy. Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua mít Bà Triệu Cách làm sữa chua mít Bà Triệu Sữa chua mít là món ăn vặt rất được chị em yêu thích trong mùa hè nắng nóng bởi giúp giải nhiệt rất tốt và còn giúp chị em có vóc dáng khỏe đẹp và da dẻ mịn màng. Nhắc đến sữa chua mít mọi người thường biết đến sữa chua mít ở Bà Triệu. Cách làm sữa chua mít ngon như ở Bà Triệu không hề khó đâu nhé! Hôm nay, Vidamda.com sẽ chỉ bạn cách làm sữa chua mít Bà Triệu ngon chuẩn vị này nhé! Nguyên liệu làm sữa chua mít Bà Triệu – Sữa chua: 5 hộp – Mít: 200 gr – Bột năng: 100 gr – Phẩm màu thực phẩm (chọn màu tùy thích): 2- 3 giọt (bạn có thể sử dụng phẩm màu thực phẩm hoặc không) – Đường: 60g – Bột thạch: 1 thìa ăn cơm – Hạt é: 1 thìa ăn cơm – Bột cacao: 1 thìa ăn cơm – Si rô dâu (bạn có thể tham khảo cách làm si rô dâu tại đây) Cách làm sữa chua mít Bà Triệu Bước 1: – Bột năng trộn chung với 20 gr đường trong 1 cái bát to, nhỏ vào bát mấy giọt phẩm màu thực phẩm rồi từ từ đổ nước nóng vào. Dùng thìa trộn cho nước nguội bớt rồi dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn và không dính tay là được. Sau đó ngắt từng chút bột rồi vê thành những viên tròn nhỏ. Bước 2: – Hạt é rửa qua nước cho sạch bụi rồi đổ nước nóng vào ngâm nở. Bước 3: – Hòa tan bột thạch, bột cacao và 40 gr với khoảng hơn 700 ml nước trong một nồi. Đặt nồi lên bếp vừa đun vừa quấy cho đến khi nước sôi, hớt bỏ bọt rồi tắt bếp. Bước 4: – Mít bỏ hạt rồi xé nhỏ. Bước 5: – Đặt một nồi nước lên bếp, cho trân châu vào luộc cho đến khi trân châu nổi lên mặt nước, tức là trân châu đã chín. Vớt trân châu ra rồi ngâm ngay vào bát nước lạnh để trân châu khỏi bị dính vào nhau. Bước 6: – Thạch sau khi đã nguội và đông cứng thì dùng dao cắt thành những miếng nhỏ. Bước 7: – Xếp thạch, mít, hạt trân châu vào bát rồi xúc hạt é đổ lên trên. Đổ tiếp sữa chua vào bát, thêm si rô dâu, đá bào. Giờ thì thưởng thức món sữa chua hấp dẫn này ngay nào! Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua mít Bà Triệu này ngay nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua mít ngon nhất Cách làm sữa chua mít ngon nhất Lưu ý khi làm sữa chua mít: Chẳng cần ra ngoài hàng tốn kém, chỉ với vài bước đơn giản và những nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể tự làm cho mình một bát sữa chua mít mát lành ngon miệng ngay tại nhà. Cùng Vidamda.com học cách làm sữa chua mít ngon nhất ngay tại nhà này ngay nhé! Nguyên liệu làm sữa chua mít ngon nhất – 5-6 hộp sữa chua (có thể chọn loại không đường, có đường tùy các bạn) – 10-12 thìa sữa đặc có đường – 300 gam mít, bóc hạt – 2 quả lê ta (hay còn gọi quả mắc coọc) – Bột năng – Màu thực phẩm – Thạch các loại Cách làm sữa chua mít ngon nhất Bước 1: – Mít các bạn xé nhỏ hoặc thái thành sợi nhỏ vừa. Hãy lựa chọn mít ngon và ngọt mọng ít sơ nhé, mít càng dầy cùi, càng ngọt thì món sữa chua mít của bạn càng thành công. Bước 2: – Sau khi đã thái mít thành các sợi, ta sơ chế đến lê, lê ta các bạn gọi vỏ, thái hạt lựu nhé! Bước 3: – Tiếp theo, ngâm lê hạt lựu vào nước rồi vớt ra, chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng làm cho bột năng bọc hết được hạt lựu. Sau đó dùng rổ thưa sàng để làm cho bột thừa rơi ra hết Bước 4: – Cho hạt lựu vào nồi nước sôi, luộc đến lúc hạt lựu trong thì vớt ra, cho nhanh vào nước bát nước lạnh để hạt lựu không dính nhau. Bước 5: – Cho các nguyên liệu hạt lựu, sữa chua, mít, đá vào bát tô, và bổ sung thêm sữa đặc kèm theo nước cốt dừa vào bát, nước cốt dừa tạo hương vị rất thơm nên không thể thiếu, thạch màu. Vậy là các bạn đã có bát sữa chua mít tự làm khá ngon rồi đấy, công việc còn lại của bạn chỉ là trộn đều nguyên liệu và thưởng thức món sữa chua mít tự làm cực ngon và hấp dẫn này. Lưu ý khi làm sữa chua mít: Bạn nên chọn nguyên liệu thật kỹ càng như mít cần chọn mít ngọt, thơm lê thì chọn lê ta đừng chọn loại trung quốc rất dễ bị chất bảo quản. Sữa chua thì có thể tự làm hoặc mua ngoài siêu thị để có chất lượng tốt nhất. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua mít ngon nhất này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua nha đam ngon nhất Cách làm sữa chua nha đam ngon nhất Những ly sữa chua đam thơm lừng, vị ngọt thanh mát quyện cùng những viên nha đam trong veo, mềm mềm, dai dai rồi tan ra trong miệng sẽ làm các thành viên gia đình bạn đặc biệt là các bạn nhỏ cực lỳ thích thú đó. Với giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin, thì đây là món ăn được rất nhiều các chị em nội trợ sử dụng là món ăn vặt hay tráng miệng hằng ngày cho gia đình thân yêu của mình. Vậy các chị em đã biết cách làm sữa chua nha đam ngon nhất tại nhà chưa? Cùng vào bếp học cách làm sữa chua nha đam ngay nhé! Nguyên liệu làm sữa chua nha đam ngon nhất – 1 lon sữa đặ – 1-2 nhánh nha đam – 380 ml nước sôi (tương đương với 1 lon sữa đặc) – 250 gr sữa chua cái – 760 ml sữa tươi không đường Cách làm sữa chua nha đam ngon nhất Bước 1: Nha đam mua về, các bạn dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua với nước lạnh nhiều lần. Bước 2: Cho nha đam vào ngâm trong nước muối loãng cùng 1 thìa nước cốt chanh, để trong khoảng 5 phút cho nha đam ra hết chất nhờn rồi rửa sạch lại Bước 3: Đem thái hạt lựu, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa. Bước 4: Cho nha đam vào nồi nuớc đun sôi, nấu nhanh từ 45 giây – 1 phút rồi vớt ra ngâm trong 200 ml nước đá lạnh pha với 2 thìa đường. Để 1-2 tiếng cho nha đam ngấm vị ngọt, rồi vớt ra để dáo nứơc Bước 5: Cho sữa đặc + sữa tươi không đường + nước đun sôi đến khi sủi bọt. Sau đó cho nha đam vào, đun sôi lại lần nữa thì tắt bếp, để nguội. Bước 6: Khi hỗn hợp sữa nha đam còn ấm (khoảng 40-45 độ C) thì cho sữa chua cái vào, hòa đều. Bước 7: Rót sữa chua ra lọ thuỷ tinh hoặc lọ nhữa có nắp đậy cho vào máy, ủ trong vòng 5-6 tiếng. Hoặc có thể ủ bằng thùng xốp, bọc vải bên ngoài các lọ sữa chua đổ nước ngang nửa (bảo đảm nước ở nhiệt độ 40-45 độ C, vì đây là nhiệt độ để sữa chua lên men tốt nhất) Bước 8: Sau khi ủ xong cho sữa chua vào tủ lạnh để ăn dần Chỉ với vài bước đơn giản mà Vị Đậm Đà hướng dẫn, các chị em nội trợ có thể thực hiện thành công món sữa chua nha đam siêu thơm ngon ngay tại nhà mà không mất thời gian phải ra siêu thị mua mà vẫn lo lắng về chất lượng sản phẩm. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng với món sữa chua nha đam này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua nha đam đơn giản Cách làm sữa chua nha đam đơn giản Thành viên gia đình bạn thích ăn sữa chua nha đam? Nhưng các bạn lại chưa biết cách làm món sữa chua nha đam thế nào thật đơn giản những vẫn đảm bảo được vị ngon và hương thơm thanh mát của nha đam? Vậy hãy nhanh tay vào bếp với chuyên mục VIdamda.com học cách làm sữa chua nha đam đơn giản nhưng siêu hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình mình ngay nhé! Nguyên liệu làm sữa chua nha đam đơn giản – 6 hộp sữa chua trắng (mua sẵn hoặc tự làm thì càng tốt) – 1-2 nhánh nha đam – 200 ml nước đá lạnh – Đường phèn Cách làm sữa chua nha đam đơn giản Buớc 1: – Quan trọng nhất là việc làm sạch nha đam. Đầu tiên các bạn dung dao gọt hết vỏ ngoài lấy phần thịt trong suốt bên trong, thai hạt lựu. Ngâm với 1 chút muối trong khoảng 5 phút Lưu ý: Không để ngâm quá lâu vì như thế nha đam sẽ có vị mặn Bước 2: – Rửa nhiều lần với nước lã, sau đó cho vào nồi nước đun sôi luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 thìa đường. Rửa lại 1 lần nữa cho hết nhờn hoàn toàn để ráo nước đem đi ướp đường phèn cho vừa ăn rồi cho vào tủ lạnh. Bước 3: – Sau khoảng 1-2 tiếng, nha đam sẽ bắt đầu ra nước, lúc này các bạn có thể ăn nha đam không trộn cùng đá hoặc cho vào sữa chua ăn cùng. Vậy là chúng ta đã làm xong những ly sữa chua nha đam thơm ngon ngay tại nhà rồi. Chỉ với vài bước đơn giản không mất nhiều thời gian, nguyên liệu lại sẵn có và dễ kiếm tìm, cùng với hàm lượng dinh dưỡng, giàu vitamin chứa trong những ly sữa chua nha đam thì đây là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho bữa tráng miệng cho gia đình bạn. Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng với cách làm sữa chua nha đam này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu để làm sữa chua đánh đá tại nhà: Cách làm sữa chua đánh đá tại nhà ngon: Từ sữa chua bạn có thể chế biến thành vô cùng nhiều món ngon và hấp dẫn khác như sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm hay sữa chua đánh đá. Cách làm sữa chua sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm hay sữa chua đánh đá. Bạn có thể tự làm những cốc sữa chua đánh đá vô cùng hấp dẫn ngay tại nhà đấy. Cùng Vidamda.com học cách làm sữa chua đánh đá tại nhà này nhé! Nguyên liệu để làm sữa chua đánh đá tại nhà: – 1 hộp sữa chua. Nếu bạn là người đang giảm cân thì nên chọn sữa chua không đường nhé. – 2 thìa súp sữa đặc có đường. – 10ml nước cốt dừa – Máy xay sinh tố – 1 quả chanh hoặc 3 thìa café siro hương tùy thích. – 1 cốc 500ml đá lạnh (bạn có thể mua đá bào ngoài quán hoặc dùng đá viên đập ra thành những viên nhỏ) Cách làm sữa chua đánh đá tại nhà ngon: Bước 1: – Chanh rửa sạch, nếu bạn thích hương thơm của vỏ chanh thì nạo nhỏ vỏ chanh ra, để riêng để trang trí và uống cùng sữa chua. Nếu không quen với vị đắng của vỏ chanh thì các bạn có thể bỏ qua bước này. Bước 2: – Vắt chanh lấy nước cốt, gạn bỏ sạch hạt chanh nếu không muốn ly sữa chua thơm ngon của bạn bị đắng. Bước 3: – Bóc lớp vỏ phía trên của hộp sữa chua, cho sữa chua, sữa đặc, đá bào và nước cốt chanh vào máy xay sinh tốt, bật cho máy chạy 30 giây cho các nguyên liệu nhuyễn ra là được. Bước 4: – Đổ ly sữa chua ra cốc, thêm 2-3 muỗng siro theo sở thích và dùng ngay. Bạn có thể rắc vỏ chanh vụn lên phía trên, hoặc cũng có thể thay thế bằng một chút bột café, cacao hay bột match trà xanh thơm ngon cùng một chút dừa khô, mứt hoa quả hay là trộn cùng hoa quả tươi cũng rất ngon miệng mà còn đẹp mắt đấy nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua đánh đá tại nhà vô cùng đơn giản này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sữa chua nha đam Cách làm sữa chua nha đam vinamilk Từng miếng sữa chua ngọt dịu quyện lẫn hương vị nha đam thanh thanh, dai dai sần sật tan ra trong miệng, còn đọng nguyên mùi hương cực kỳ hấp dẫn sẽ khiến bạn phải mê mẩn ngay lần đầu thưởng thức. Các chị em nội trợ có muốn học thêm bí kíp làm món sữa chua ngon để chiêu đãi cả nhà mình không? Cùng Cuối Tuần Của Tui học cách làm sữa chua nha đam vinamilk siêu thơm ngon ngay nhé! Nguyên liệu làm sữa chua nha đam – 1 lít sữa tươi – 1 hộp sữa chua cái loại của vinamilk – 200 gr sữa đặc – 50 gr đường – 2-3 nhánh nha đam Cách làm sữa chua nha đam vinamilk Cùng Cuối Tuần Của Tui tìm hiểu cách làm sữa chua ngay nào, đảm bảo cách làm cực dễ luôn nhé cả nhà. Bước 1: Nha đam sau khi mua về, các bạn gọt vỏ rồi đem làm sạch lớp lõi bên trong bằng cách : xả qua với nuớc muối loãng nhiều lần (không để ngâm nha đam vì như thế sẽ bị mặn). Tiếp đến, cho nha đam vào nồi nuớc đun sôi khoảng 1 phút rồi rửa lại với nuớc lạnh cho hết nhớt hoàn toàn. Để ráo nuớc rồi thái hạt lựu Bước 2: Đun ấm hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc (đạt nhiệt độ 60-70 độ C) thì cho đường vào, khuấy đều. Khi xung quanh thành nồi nổi các bọt sữa li ti thì các bạn cho nốt nha đam vào nấu. Hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội Bước 4: Khi hỗn hợp để nguội đạt 40-45 độ C thì cho sữa chua cái vào, hoà đều. Lưu ý: Khuấy nhẹ tay để tránh tạo bọt hoặc nếu có bọt thì các bạn vớt ngay Buớc 5: Rót sữa chua vào hũ thủy tinh hoặc lọ nhựa có nắp đậy, đặt gọn gàng vào máy, ủ trong vòng 5-6 giờ. Nếu ủ bằng nồi cơm điện, cho vào nồi 1 ít nước nóng ấm khoảng 65 – 70 độ C ( nước bằng ½ cốc sữa chua là được), xếp từng hộp sữa chua vào nồi và ủ trong 8-10h đến khi sữa đông chắc. Hoặc các bạn cũng có thể ủ bằng cách xếp sữa chua vào một hộp xốp, bọc vải xung quanh, đổ nước ngang nửa (bảo đảm nước ở nhiệt độ 40-45 độ C, vì đây là nhiệt độ để sữa chua lên men tốt nhất) Bước 6: Sau thời gian ủ, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh, để dùng dần Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong những ly sữa chua nha đam vinamilk thơm ngon ngay tại nhà rồi, chắc chắn đây sẽ là món sữa chua cực kỳ lôi cuốn những vị khách đến chơi nhà hay làm các thành viên gia đình bạn đều phải trầm trồ khen ngợi khả năng vào bếp ...

MỤC LỤC NỘI DUNG 1. Sữa chua đánh đá phổ biến nhất Nguyên liệu Cách làm sữa chua đánh đá cơ bản 2. Sữa chua đánh đá hoa quả Nguyên liệu Cách làm sữa chua đánh đá hoa quả 3. Sữa chua đánh đá Ca Cao Nguyên liệu: Cách làm sữa chua đánh đá ca cao 4. Cách làm sữa chua đánh đá cà phê Nguyên liệu Vị ngon và ghiền của sữa chua đánh đá thì khỏi phải bàn cãi, bên cạnh đó đây còn là loại thức uống giải khác rất tốt cho chúng ta, vừa giúp làm đẹp da, chống lão háo, tốt cho dạ dày và tiêu hóa. Quan trọng cách làm sữa chua đánh đá cũng đơn giản từ những nguyên liệu dễ kiếm. 1. Sữa chua đánh đá phổ biến nhất Nguyên liệu 1 hộp sữa chua 2 thìa súp sữa đặc Đá bào (nên mua sẵn) Chanh 1 quả Cách làm sữa chua đánh đá cơ bản Bước 1: cắt chanh Chanh rửa sạch, cắt lấy 1 lát mỏng, còn lại vắt lấy nước, bỏ hạt Bước 2: trộng đều hỗn hợp Cho sữa chua + sữa đặc Ông Thọ + đá bào + 1 thìa café nước cốt chanh vào máy xay sinh tố, xay khoản 30 giây cho nhuyễn ra là được. Bước 3: Trang trí và thưởng thức Cho sữa chua ra ly, dành một ít thời trang để trang trí bằng 1 lát chanh ở miệng ly. Sữa chua đánh đá cơ bản có vị ngọt mát của sữa, hương thơm thoang thoảng của chanh, dùng để giải khát hoặc làm món tráng miệng cũng được nhé. 2. Sữa chua đánh đá hoa quả Một biến tấu rất đem đến một món sữa chua hoa quả ngon mê ly. Nguyên liệu Một hộp sữa chua không đường Sữa tươi 150 ml Đá viên lạnh Nước cốt dừa Hoa quả tươi ( tùy vào sở thích nhưng tốt nhất là dâu tây, xoài và dưa hấu). Cách làm sữa chua đánh đá hoa quả Bước 1: Thái hoa quả Đây là bước quan trọng, hoa quả lựa chọn trái tương đẹp mắt. Sau khi rửa sạch các bạn tiến hành thái và trình bay sao cho thật đẹp mắt. Bước 2: Trộn đều hỗn hợp sữa chua Xay nhỏ sữa chua, nước cốt dừa, sữa tươi, đá lạnh. Bước 3 – Trộn hoa quả tươi Trộn hỗn hợp hoa quả vào sữa chua. Nhớ khuấy thật đều để sữa tươi từng lát hoa quả tươi. Các bạn nhớ khéo tay một xíu trong việc trang trí như vậy món sữa chua đá hoa quả sẽ càng hấp dẫn hơn nữa. 3. Sữa chua đánh đá Ca Cao Nguyên liệu: 1 hộp sữa chua 2 thìa súp sữa đặc có đường 1 cốc 500ml đá lạnh 10ml nước cốt dừa 1 quả chanh 3 thìa cà phê bột ca cao Cách làm sữa chua đánh đá ca cao Bước 1: ...

Sữa chua rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, trong mùa hè sữa chua ăn lại mát ngon miệng, có thể kết hợp trong nhiều loại sinh tố và giải khát khác nhau. Để làm được sữa chua dẻo ngon thì không phải ai cũng thực hiện được mặc dù cách làm sữa chua dẻo, mềm thì không hề khó chút nào. Để giải đáp thắc mắc trên các bạn cùng xem công thức làm sữa chua tại nhà đơn giản và cực ngon nhé. Nguyên liệu làm sữa chua – 1 lít sữa tươi 1/2 hộp sữa đặc có đường (nếu thích ngọt thì bạn có thể cho nhiều sữa đặc có đường hơn – 1 hộp sữa chua (mua sẵn) để làm men Cách làm sữa chua Bước 1: Lấy một cái âu to cho sữa tươi và sữa đặc có đường vào, ngoáy đều rồi cho vào lò vi sóng trong khoảng 4 – 5 phút.   Hoặc bạn có thể cho sữa lên bếp đun nóng già cũng được Bước 2: Để sữa vừa đun nguội còn hơi ấm ấm thì cho sữa chua mua sẵn làm men vào, ngoáy đều từ từ Bước 3: Chia sữa ra các hộp hoặc cốc nhỏ rồi xếp các cốc nhỏ này vào hộp xốp ủ. Nếu không có hộp xốp bạn có thể cho vào một cái nồi to, đổ nước nóng già đến miệng hũ sữa, đậy vung nồi để qua đêm. Thời gian ủ sữa khoảng 5 – 8 tiếng, trong lúc ủ tránh va chạm vào nồi ủ.   Còn một cách ủ nữa là bạn bật lò nướng lên 200 độ trong 15 phút rồi tắt lò, sau khi chuẩn  bị sữa và cho vào các cốc nhỏ thì bạn xếp các cốc này vào lò, đóng cửa lò lại ủ trong 4 – 5 tiếng. Lưu ý khi ủ sữa chua: – Nên ủ ở nơi ấm áp, để nhiệt độ sữa chua dao động trong khoảng 32 – 48 độ C. – Không ủ với nhiệt độ quá cao, men sẽ chết nếu gặp nhiệt độ cao hơn 54 độ C. – Không di chuyển hũ đựng sữa chua hay lắc mạnh hũ sữa trong khi ủ. Men sữa chua hoạt động tốt và mạnh nhất trong khoảng nhiệt từ 32 – 48 độ C (90 – 120 độ F). Dưới nhiệt độ này, men sẽ hoạt động rất chậm hoặc hầu như không hoạt động, làm cho sữa chua không đông và không có vị chua. Nếu nhiệt độ quá cao, men có thể sẽ bị chết. Nếu duy trì được mức nhiệt của sữa ở khoảng 37 – 43 độ C, với lượng men như nêu trong mục 3, thì chỉ sau khoảng 4 – 6h là sữa sẽ đông lại và có vị chua dịu. Có nhiều cách ủ khác nhau như dùng lò nướng, dùng nồi cơm điện, lò vi sóng, thùng xốp, nồi áp suất, hoặc ...

Cách làm sữa chua 3 tầng bắt mắt ngon miệng này hết sức nhanh gọn nhờ sự kết hợp với những nguyên liệu dễ tìm như sữa chua, hoa quả, bánh quy, hạt dẻ cười.Sữa chua 3 tầng sẽ là sự lựa chọn lý tưởng nhất trong dịp hè này đấy. Nguyên liệu: – 1 hộp sữa chua: 100g – 75g kem xoài – 70g bánh quy chocolate – 1 quả xoài chín – 10 hạt dẻ cười – Máy xay sinh tố, túi đựng thực phẩm an toàn, chày giã và hai chiếc ly trong suốt dáng cao Hướng dẫn thực hiện: Bước 1: Về cơ bản ly sữa chua của bạn sẽ gồm 3 tầng nguyên liệu: sữa chua, sinh tố xoài, bánh quy vụn. Hoặc bạn có thể làm thành nhiều tầng tùy ý. Trước tiên bạn đổ sữa chua vào ly cao với độ dày chừng 1cm – 2cm. Đợi sữa chua chảy lan phẳng đều bề mặt thì cho ly sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút. Bước 2: Trong lúc chờ đợi sữa chua đông cứng dáng, bạn cho bánh quy vào 1 túi, nhân hạt dẻ cười vào 1 túi khác, dùng chày đập vụn cả hai thứ này.   Xoài được gọt vỏ, xắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tùy sở thích mà bạn cho thêm đường ngọt hay không. Bước 3: Lấy ly sữa chua ra khỏi tủ và bạn rắc 1 lớp bánh quy vụn dày khoảng 1cm phủ lên trên lớp sữa chua. Đổ 1 lớp xoài xay dày 1cm trên lớp bánh. Sau đó lặp lại lần 2: phủ 1 lớp sữa chua – 1 lớp bánh vụn và cuối cùng là 1 lớp kem xoài. Tùy vào độ cao của chiếc ly mà bạn phủ các lớp dày mỏng hài hòa. Rắc vụn hạt dẻ cười lên trên cùng ly sữa chua 3 tầng là bạn đã có một món tráng miệng cực kỳ bắt mắt và ngon miệng. Nếu có thời gian thì bạn tự làm sữa chua, nếu không thì với nguyên liệu có sẵn, bạn cũng sẽ rất nhanh chóng có được một ly sữa chua độc đáo với cách làm trên.

Mùa hè nắng nóng đã về nghĩ đến được thưởng thức ly sữa chua nếp cẩm thơm ngon là thấy cảm giác mát lạnh, sảng khoái tràn về. Vị ngọt của sữa, vị chua chua lên men, vị bùi của nếp cẩm quyện vào nhau thấy hòa hợp chưa từng thấy. Bạn đã từng làm món này chưa? Bài viết này chúng tôi bật mí bí mật làm món sữa chua nếp cẩm chuẩn vị thơm ngon nhé. 1. Tác dụng tuyệt vời của sữa chua nếp cẩm Sữa chua nếp cẩm có những tác dụng tuyệt vời được nhiều người biết đến. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của sữa chua nếp cẩm với sức khỏe: – Nâng cao sức khỏe miễn dịch Sữa chua nếp cẩm góp phần nâng cao sức khỏe đường ruột từ đó hạn chế các bệnh hại tấn công cơ thể. Ngoài ra thực phẩm này còn bổ sung các chất khoáng như magie, kẽm… giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch của trên người. – Tốt cho hệ tiêu hóa Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Vào buổi sáng sau khi ăn thưởng thức 1 cốc sữa chua nếp cẩm giúp loại bỏ độc tố của các vi khuẩn có hại trong đường ruột. – Hạn chế các bệnh về huyết áp Trong sữa chua nếp cẩm có chứa kali giúp loại bỏ natri thức với những người có xu hướng ăn mặn. Từ đó hỗ trợ cơ thể hạn chế các bệnh về thận, huyết áp do hậu quả thừa muối gây ra. – Bổ sung canxi chắc khỏe xương Hàm lượng 275 mg canxi có trong 1 hũ sữa chua nếp cẩm có tác dụng duy trì sức khỏe và phòng tránh các bệnh về xương khớp. – Tác dụng tốt với phụ nữ Sữa chua cũng là một thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ. Nó có khả năng giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn, giảm căng thẳng… Ngoài ra thực phẩm này còn cung cấp nhiều VTM E giúp làm đẹp và phục hồi da hiệu quả. 2. Bí quyết làm sữa chua nếp cẩm chuẩn vị thơm ngon Monanngon.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món sữa chua nếp cẩm ngon chuẩn vị nhé. Chuẩn bị nguyên liệu : Nguyên liệu làm sữa chua: 2 lít sữa tươi không đường 1 lon sữa đặc 2 hũ sữa chua Nguyên liệu làm nếp cẩm 2kg nếp cẩm 1 bó lá dứa (lá thơm) 200ml nước cốt dừa 200g đường nâu Cách làm sữa chua: – Bước 1: Cho toàn bộ sữa tươi không đường và sữa đặc vào nồi hòa tàn và đun đến khi sôi lăn tăn. – Bước 2: Để nguội đến khi hỗn hợp còn ấm thì cho sữa chua cái vào khuấy đều. – Bước 3: Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ và cho vào máy làm sữa ...

Đã từ lâu sữa chua luôn là món ngon hấp dẫn của các chị em. Có rất nhiều cách làm sữa chua từ rất nhiều thực phẩm khác nhau nhưng chúng ta không thể không nhắc đến sữa chua nha đam. Hãy cùng Toplist điểm qua những cách làm sữa chua nha đam ngon nhất nhé.

Sữa chua uống là một loại đồ uống hấp dẫn được chị em rất yêu thích bởi không chỉ thơm ngon mà còn giúp chị em có một vóc dáng cân đồi và làn da khoẻ mạnh. Đây cũng là loại đồ uống mát, bổ mà an toàn cho cả người lớn cũng như trẻ em vào mỗi khi hè về. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà vừa sạch sẽ, an toàn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nguyên liệu: – Sữa đặc: ½ lon – Sữa chua cái (để lên men) 2 hộp – Sữa tươi có đường: 500ml – Nước: 700ml – Dụng cụ: Hũ đựng sữa chua, nồi cơm điện hoặc thùng xốp để ủ sữa chua Cách làm sữa chua uống đơn giản nhất Bước 1: Nấu sữa chua –  Cho nước lọc vào đun sôi, để nguội khoảng 50 – 70 độ C thì cho sữa tươi có đường, sữa đặc vào khuấy đều. –  Cho sữa chua lên men (để ở nhiệt độ thường) vào nồi sữa đặc và sữa tươi khuấy đều. Khuấy từ từ tránh sữa lên bọt. –  Đổ hỗn hợp sữa vào từng hũ đựng. Gạt bỏ các lớp bọt khí trên miệng lọ. Bước 2: Ủ sữa chua – Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện: Cho hũ sữa chua vào nồi cơm điện. Đổ nước sôi vào nồi, đổ ngập ½ hũ rồi đậy nắp nồi cơm lại. Bật chế độ Warm khoảng 15 phút rồi rút điện ra. Ủ sữa trong 10 – 12 tiếng. Cứ mỗi 2 tiếng nên bật chế độ Warm một lần để giữ cho nhiệt độ trong nồi luôn ở khoảng 70 độ. – Ủ bằng thùng xốp: Cho hũ vào thùng xốp. Cho nước với tỉ lệ 3 sôi 2 lạnh vào thùng ủ từ 7 – 8 tiếng. Đậy chặt nắp thùng lại để giữ nhiệt tốt nhất. Sữa chua uống thành phẩm hương thơm tự nhiên, ngậy của sữa đặc, thanh mát của sữa tươi. Các hũ sữa độ ngọt dịu, không quá sắc. Có thể sử dụng uống mát hoặc thêm đá để uống (nếu thích). Nếu thích vị chua hơn thì bạn có thể tăng thời gian ủ sữa chua lên. Nếu thích làm sữa chua uống hương vị trái cây thì bạn tiến hành làm thêm nước sốt hoa quả nhé. Chọn những loại hoa quả mà bạn yêu thích. Thái nhỏ để riêng từng loại và xay nhuyễn. Thêm đường vào mỗi loại và đun trên bếp đến khi phần hoa quả xay sánh đặc lại. – Khi sốt hoa quả nguội, dùng túi bắt kem chia đều vào từng lọ nhựa đã chuẩn bị. Để món sữa chua uống trái cây thêm bắt mắt, bạn nhớ rót sốt vào và nghiêng lọ để phần sốt dính đều bên trong thành chai. – Sau đó rót phần sữa chua đã ủ xong vào từng chai hoa quả ...

Sữa chua được biết đến là một món ăn mát lạnh, bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi. Gần đây, công thức làm sữa chua uống tại nhà trở nên thu hút bởi hương vị thơm ngon và khả năng giải nhiệt nhanh của nó trong những ngày hè oi ả. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua uống tại nhà vừa đơn giản lại vừa thơm ngon nhé! Công thức làm sữa chua uống rất đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà. Các bạn hãy theo dõi các bước làm sữa chua sau đây và đừng quên ghi chép lại để có thể tự tay làm món sữa chua thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức nhé! Cách làm sữa chua uống tại nhà (Ảnh: Internet) Nguyên liệu làm sữa chua uống tại nhà Sữa chua hộp Vinamilk làm men: 1 – 2 hộp (tùy theo độ chua mà bạn muốn) Sữa tươi không đường Vinamilk: 1 bịch Sữa đặc: 1 hộp Nước Bát thủy tinh (inox), chai nhựa rửa sạch khô, xô (chậu) nhựa, khăn Đổ sữa đặc ra bát (Ảnh: Internet) Cách làm sữa chua uống tại nhà Bước 1: Đun sôi khoảng 500ml nước. Khui nắp hộp sữa đặc và đổ toàn bộ sữa vào bát. Đổ lượng nước đã đun sôi vào bát, khuấy đều cho đến khi sữa đặc được hòa tan hết. Khuấy đều tới khi sữa đặc tan hết (Ảnh: Internet) Bước 2: Dùng lon sữa đặc vừa khui, đong đầy 2 lon nước lọc và hòa vào hỗn hợp sữa đặc đã pha loãng. Lưu ý khuấy đều theo 1 chiều nhất định. Bước 3: Mở bịch sữa tươi không đường và hòa cùng hỗn hợp trên. Tiếp đó, bóc hộp sữa chua làm men rồi cho vào hỗn hợp và khuấy đều cho tan hết sữa chua, không để sữa chua men bị vón cục. Thêm sữa chua vào và khuấy đều (Ảnh: Internet) Bước 4: Đổ hỗn hợp đã pha lần lượt vào các chai nhựa sạch. Đặt các chai sữa chua vào xô (chậu) và đổ thêm nước ấm (khoảng 30 độ) đến nửa thân chai rồi dùng khăn phủ kín miệng xô (chậu) lại. Bước 5: Để hỗn hộp ủ trong 8 – 10 giờ rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh. Đổ hỗn hợp vào các chai nhựa sạch để thưởng thức dần (Ảnh: Internet) Sữa chua là một thức uống bổ dưỡng đặc biệt dành cho phái đẹp. Ngoài công dụng giải nhiệt mùa hè, sữa chua uống còn là trợ thủ đắc lực trong việc giữ gìn vẻ sự tươi trẻ, vóc dáng khỏe mạnh, cân đối của phụ nữ. Chỉ với các nguyên liệu vô cùng đơn giản và 5 bước thực hiện là bạn đã có thể tự tay làm những chai sữa chua thơm ngon mát lạnh cho cả nhà thưởng thức vào dịp hè này rồi đấy! Hãy đón đọc BlogAnChoi thường xuyên để ...

Đang yên đang lành tự nhiên… thèm sữa chua? Trổ tài nội trợ ngay với những cách làm sữa chua tại nhà có nguồn nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, cách thực hiện đơn giản và hương vị đảm bảo thơm ngon sau đây.  Có nguồn gốc từ Cộng Hoà Bulgaria, sữa chua nổi tiếng là món giải khát ngày hè được tín đồ ăn uống khắp nơi trên thế giới ưa chuộng. Ứng dụng của sữa chua trong ẩm thực nhiều vô số kể. Bạn có thể ăn sữa chua ướp lạnh kèm trái cây, trộn salad, ngũ cốc hay pha cùng…rượu soju đều tuyệt hảo. Sữa chua sở hữu vị thơm bùi tự nhiên, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, mang đến lợi ích lớn cho sức khoẻ. Không ít #teamKlook mê làm đẹp còn xem sữa chua như món ăn vặt lý tưởng, giúp quản lý cân nặng hiệu quả nữa đấy.  1. Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc Nguồn ảnh: Unsplash Nguyên Liệu Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc 1 lon sữa đặc có đường Hũ thuỷ tinh hoặc hũ nhựa Thùng xốp để ủ sữa chua  1 hũ sữa chua dẻo để làm men cái (loại đóng hộp hoặc tự làm đều được) Nước sôi, nước nấu sôi rồi để nguội Ca nhựa có dung tích lớn (từ 2 lít) để đổ sữa vào hũ Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc Cho sữa đặc vào ca nhựa rồi đong thêm 1 lon nước sôi và 2 lon nước sôi để nguội vào ca sữa đặc (dùng lon sữa đặc để đong) => Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp hoà tan.  Cho sữa chua men cái vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp hoà tan. Lưu ý: không cho men cái vào khi nước quá nóng sẽ làm hỏng men.  Cho hỗn hợp sữa vào hũ, đậy nắp lại rồi xếp vào thùng xốp. Cho nước nóng vào xăm xắp 2/3 hũ rồi đóng nắp thùng xốp lại, bịt kín lại bằng băng keo và đem đi ủ khoảng 6 -8 tiếng. Nếu không có thùng xốp, bạn có thể thay thế bằng thau nhựa và bịt kín thau nhựa bằng khăn lông để giữ độ ấm.  Sau khi ủ khoảng 6 – 8 tiếng, bạn cho hủ sữa chua vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần. Vậy là xong rồi đấy.  2. Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Tươi Nếu không thích sữa chua có vị quá ngọt, bạn có thể áp dụng công thức làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi như bên dưới đây nhé.  Nguồn ảnh: Unsplash Nguyên Liệu Làm Sữa Chua Từ Sữa Tươi 1 lon sữa đặc có đường  2.5 lon sữa tươi không đường Nước sôi, nước nấu sôi rồi để nguội 1 hũ sữa chua dẻo để làm men cái (loại đóng hộp hoặc tự làm đều được) Hũ thuỷ tinh hoặc hũ nhựa Thùng xốp ...

Theo các chuyên gia, mỗi ngày 1 quả táo, cơ thể của bạn sẽ có những thay đổi tích cực đến bất ngờ. Trong táo có nhiều chất xơ, có tác dụng loại bỏ chất thải, tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, chất xơ này còn có tác dụng no lâu, vì vậy làm sinh tố táo giảm cân là vô cùng phù hợp cho những ai đang trong giai đoạn đốt cháy mỡ thừa. Qủa táo chứa nhiều chất oxy gọi là epicatechin flavonoid, hoạt chất này có tác dụng lớn trong việc làm giảm huyết áp, giảm đến 20% nguy cơ đột quỵ, giảm cholesterol và phòng ngừa các căn bệnh về tim mạch. Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu, quả táo còn tốt cho người bệnh tiểu đường, hen suyễn, phát triển xương, giảm rụng tóc, phòng ngừa bệnh viêm phổi, sỏi thận và cải thiện triệu chứng của bệnh viêm mũi dị ứng… Với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, việc sử dụng táo cho các bữa ăn thường ngày là vô cùng cần thiết. Bạn có thể học cách làm sinh tố táo cho bé trong gia đình kích thích ăn ngon miệng và phát triển toàn diện hơn. Nguyên liệu làm sinh tố táo: 2 quả táo đỏ hoặc táo xanh 40ml sữa đặc 1 hộp sữa chua có đường Đường cát Đá viên Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly thủy tinh, dao, tô, muỗng… Cách làm sinh tố táo ngon: Cách sơ táo không bị thâm đen Táo sau khi mua về bạn cho vào thau nước có pha muối ngâm khoảng 30 phút để loại bỏ sạch được các bụi bẩn bám trên táo. Tiếp theo, bạn cắt táo thành từng miếng vừa, bỏ cuốn và hạt rồi cho vào tô, thêm ngay vào 2 muỗng canh đường cát, đảo đều cho đường phủ toàn bộ táo. Bởi vì táo rất dễ bị thâm đen bên bạn cần nhanh tay trong khâu sơ chế. Việc dùng đường không chỉ làm táo không bị đen mà còn giúp món sinh tố sau khi hoàn thành có được vị ngon hấp dẫn hơn. Cách này bạn có thể dùng cho tất cả các loại trái cây khác. Xay sinh tố táo đúng cách Món sinh tố táo ngon hay không ngoài nguyên liệu tươi ngon, sơ chế đúng cách thì kỹ thuật xay cũng rất quan trọng. Trước hết, bạn cho 100gr táo, 40ml sữa tươi, 20gr đường (có thể gia giảm tùy sở thích) và một hộp sữa chua vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay nát các nguyên liệu rồi bạn mới cho đá viên vào. Sau khi cho đá viên, bạn phải nhấn nút đảo cho đá và các nguyên liệu khác được trộn đều. Tiếp theo, bạn nhấn nút và xay khoảng 25 – 30s là có được sinh tố táo vừa thơm vừa ngon.

Công thức thuyền đu đủ nhiệt đới này chứa nhiều chất xơ từ trái cây tươi và giàu protein từ sữa chua Hy Lạp mang đến một món ăn nhẹ tuyệt vời vào bữa sáng. Chỉ riêng sự kết hợp của chanh dây với đu đủ đã quá ngon. Thêm sữa chua Hy Lạp kem và phủ trái cây tươi + granola giòn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đu đủ có lợi cho tiêu hóa, giúp chống viêm, cải thiện tiêu hóa và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa. Đặc biệt, những cách kết hợp đu đủ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp giảm bớt chứng đầy hơi khó chịu và táo bón Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào về tiêu hóa, bạn nên sử dụng đu đủ như một cách tự nhiên để giảm các triệu chứng đó. Nó có thể đơn giản như pha một ít vào ly sinh tố buổi sáng của bạn, hoặc thú vị như ăn một nửa quả đu đủ vào bữa sáng mỗi sáng. Thành phần 1 quả đu đủ chín 560g sữa chua Hy Lạp 2 thìa mật ong TOPPING Chanh dây Các loại quả mọng tươi (dâu tây, mâm xôi, việt quất) Granola Chanh tươi Chuối cắt lát Quả kiwi Dừa bào sợi Hạt chia Cách làm thuyền đu đủ sữa chua trái cây 1. LÀM THUYỀN ĐU ĐỦ: Cắt đôi quả đu đủ theo chiều dọc (đảm bảo bạn đã chọn quả thật chín nếu không sẽ có vị đắng thay vì ngọt!). Dùng thìa nạo hết hạt và bỏ đi. 2. CÁCH LÀM SỮA CHUA + TOPPING: Chia đều sữa chua ra hai quả đu đủ, cho sữa chua vào giữa. Sau đó, cho lên trên với trái cây tươi. Đu đủ còn ngon hơn khi bạn thêm thành phần axit amin vào, vì vậy nếu bạn không muốn sử dụng chanh dây, hãy cân nhắc thêm một vắt chanh hoặc nước cốt chanh lên trên để làm tươi sáng mọi thứ. Thêm 2 quả chanh dây, và một số loại quả mọng hỗn hợp (quả mâm xôi, quả việt quất, dâu tây cắt lát) và rắc granola. 3. PHỤC VỤ VÀ THƯỞNG THỨC Rưới lên trên cùng với một ít mật ong nếu muốn thêm một chút vị ngọt. Trang trí với lá bạc hà và thưởng thức! Xem thêm

Món kem sữa chua trái cây này sử dụng giấy bạc để làm đông lạnh mà không cần dùng khuôn kem hay hộp đựng. Nó kết hợp giữa hương thơm sữa béo ngậy đặc trưng của whipping cream và vị chua chua tươi mát của sữa chua cùng trái cây tươi. Kem sữa chua trái cây được thực hiện rất đơn giản nhưng vẻ ngoài thì cực bắt mắt. Quan trọng là phải chọn được Whipping cream chất lượng cao! Kem tươi Anchor nguồn sữa tuyệt vời, quy trình sản xuất bài bản, quản lý kỹ thuật nghiêm ngặt. Chọn nguyên liệu tốt là chìa khóa của món ăn ngon! Bắt đầu nào! Thành phần 250ml whipping cream Anchor 30g sữa chua (khoảng 2 thìa) Trái cây tươi: thanh long đỏ, kiwi, xoài, chuối Giấy bạc Cách làm kem sữa chua trái cây 1. Đổ whipping cream Anchor vào hộp sạch và đun đến nhiệt độ khoảng 30 – 40 độ. 2. Cho sữa chua vào khuấy đều, đậy nắp kín, để ở nhiệt độ phòng, tìm chỗ tương đối ấm để lên men nhẹ (mình để cạnh máy tính) 3. Quá trình lên men thường mất hơn 4 tiếng rưỡi. Dấu hiệu của quá trình lên men thành công là toàn bộ kem đã trở nên cứng và đông tụ không còn lỏng nữa. 4. Lấy một số loại trái cây yêu thích của bạn, rửa sạch và cắt thành từng miếng. 5. Cho kem chua vào hộp làm bằng giấy bạc. Để tạo kiểu dễ dàng, hãy dùng giấy bạc làm hộp để dễ bảo quản trong ngăn đá. 6. Phết kem chua 7. Đặt trái cây đã cắt vào kem chua dẹt, ấn nhẹ, rồi cho vào ngăn đá hơn 2 tiếng. 8. Lấy kem trái cây đông lạnh ra khỏi ngăn đá và cắt thành miếng vừa ăn. 9. Xếp ra đĩa và thưởng thức! Ghi chú: Kem sữa chua có hàm lượng sữa cao rất dễ bị chảy. Kem chua không quá ngọt nên những người không thích đồ ngọt có thể vui vẻ thưởng thức Đồ ăn nhiều calo, nhớ đừng ăn quá nhiều. Tuy ngon nhưng ăn là ghiền! Xem thêm Cách làm bánh Tiramisu dâu tây không cần nướng

Đánh tan cơn nóng với cách làm kem que sữa chua dâu tây chỉ với ba thành phần cùng một chút granola giòn sảng khoái. Mỗi que kem đều có trái cây tươi, protein, men vi sinh và dưới 100 calo, phù hợp cho mọi khẩu phần ăn! Kem sữa chua dâu tây mát lạnh này là cách tốt nhất để giải nhiệt ngày hè nắng nóng. Chỉ đơn giản bằng cách sử dụng máy xay sinh tố để tạo ra hỗn hợp với sữa chua dâu tây. Sữa chua Hy Lạp có tác dụng bổ sung một số protein và men vi sinh tuyệt vời! Món tráng miệng lành mạnh này thỏa mãn sở thích hảo ngọt của bạn mà không tiêu thụ quá nhiều calo. Cùng thử làm ngay nhé! Thành phần 560g sữa chua vani Hy Lạp, hoặc sữa chua thông thường, 150g dâu tây, cắt lát 200g dâu tây, cắt hạt lựu 0.5 x 0.5cm 55g ngũ cốc granola, loại yêu thích của bạn Các bước làm kem que sữa chua dâu tây Granola 1. Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn 150g dâu tây cắt lát và 200g sữa chua vani với nhau cho đến khi đạt được kết cấu đồng nhất, mịn trong khoảng 1 phút. 2. Tạo các lớp kem que vào khuôn làm kem như sau: 1 thìa dâu tây cắt hạt lựu, 1 thìa sữa chua vani, 1 thìa sữa chua dâu tây xay nhuyễn, 1 thìa cà phê granola. Lặp lại các lớp một lần nữa hoặc cho đến khi đầy khuôn lên trên cùng. 3. Đặt nắp lên khuôn và cắm các que kem gỗ vào. Đông lạnh ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm. 4. Khi đã sẵn sàng để lấy ra, hãy ngâm khuôn dưới vòi nước ấm từ mười đến mười lăm giây. Từ từ và cẩn thận lấy từng kem ra khỏi khuôn. Nếu kem que vẫn còn trong khuôn, hãy ngâm kem dưới vòi nước ấm thêm vài giây, đảm bảo không làm kem bị chảy. 5. Thưởng thức! Xem thêm

Công thức kem que này chỉ gồm 4 thành phần đơn giản gồm sữa chua, mật ong, Heavy Cream và trái cây tươi yêu thích. Điều quan trọng là phải sử dụng sữa chua dẻo và đặc cho những que kem này, như sữa chua Hy Lạp. Sữa chua thông thường chứa quá nhiều nước, điều này sẽ làm cho kem que của bạn bị dăm đá chứ không kem mịn. Việc bổ sung một lượng nhỏ kem đặc (Heavy Cream) sẽ làm tăng thêm độ đậm đà cần thiết cho kem que, khiến chúng có kết cấu giống như kem ly hơn. Làm kem sữa chua là cách hoàn hảo để sử dụng trái cây mùa hè và thử nghiệm với nhiều cách kết hợp khác nhau. Cùng thực hiện ngay nhé! Thành phần 120ml Heavy Cream, lạnh 500g sữa chua Hy Lạp (loại thường hoặc vani) 110g mật ong (hoặc để nếm) 3 chén trái cây yêu thích Chúng tôi đã làm một phiên bản trái cây nhiệt đới (xoài và kiwi vàng – dứa cũng sẽ rất ngon): Hỗn hợp các loại quả mọng (bạn có thể sử dụng trái cây tươi HOẶC đông lạnh): Và một phiên bản chuối dâu tây (hoàn hảo cho trẻ em)! Cách làm kem que sữa chua trái cây 1. Đánh bông Heavy Cream bằng máy đánh trứng cho đến khi bắt đầu hình thành các đỉnh mềm. 2. Cho sữa chua và mật ong vào bát kem đã đánh bông, sau đó trộn đều. Gấp từ ngoài vào trong, tránh tạo ra các lỗ không khí bong bóng. 3. Tiếp theo cho trái cây yêu thích. Có thể chia hỗn hợp sữa chua thành 2-3 phần để kết hợp với các loại trái cây và làm nhiều phiên bản nếu bạn thích. 4. Đảm bảo rằng khuôn làm kem que khô ráo (dùng một miếng vải mỏng và một chiếc đũa để lau khô vào bên trong mỗi khuôn kem que), nếu không kem que có thể sẽ bị dăm đá. 5. Đổ hỗn hợp vào khuôn kem que khô, đảm bảo không có bong bóng khí. Một chiếc đũa hoặc que kem gỗ là một cách tuyệt vời để trộn hỗn hợp sữa chua và lấp đầy các lỗ trống. Cuối cùng, gõ nhẹ các que kem xuống mặt bàn để làm bể bong bóng khí. 6. Thêm que kem gỗ vào giữa mỗi ô của khuôn và chuyển vào tủ đông. Để đông ít nhất 4 giờ trước khi thưởng thức. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích Công thức làm kem que sữa chua trái cây trong mùa hè này! Xem thêm Cách Làm Kem Bơ Bạc Hà Socola Trong Vòng Chưa Đầy 30 Phút

Thành phần Các bước làm bánh pizza trái cây mini 1. Làm bánh quy. 2. Tạo hình và nướng bánh quy. 3. Làm kem sữa chua. 4. Chuẩn bị trái cây và bánh pizza mini. 5. Hoàn thành và thưởng thức. Bánh Pizza trái cây mini rất vui nhộn, dễ làm và luôn tạo được ấn tượng tốt. Bánh quy mềm, không đường không chứa gluten, có thêm chút chanh và sữa chua Hy Lạp phủ kem với trái cây tươi thái lát. Một món tráng miệng hoàn hảo cho những buổi dã ngoại và tiệc tùng mùa hè. Hỗn hợp bột hạnh nhân và bột dừa giúp tạo thành lớp nền của những chiếc bánh quy này thành một loại bánh quy không chứa gluten mềm và dai, rất ngon. Chúng cũng không chứa đường tinh luyện và bạn cũng có thể sử dụng chúng để trang trí bánh quy. Điều đó thật tuyệt vời! Thành phần Đối với lớp bánh 60ml sirô phong/mật ong 45g bơ nhạt 1 quả trứng lớn 1 thìa nước cốt chanh 1 thìa cà phê vani 200g bột hạnh nhân 30g bột dừa 1/2 thìa cà phê baking soda 1/4 thìa cà phê muối kosher Đối với kem sữa chua 150g cream cheese 120g sữa chua Hy Lạp 3 thìa siro phong 1 thìa canh nước cốt chanh 1 thìa cà phê vani Đối với lớp topping trên cùng Trái cây tươi các loại – như dâu tây, việt quất, cam quýt và kiwi Các bước làm bánh pizza trái cây mini 1. Làm bánh quy. Trong một bát trộn cỡ trung bình, trộn xi-rô phong với bơ. Sau đó thêm trứng, vani, nước cốt chanh và trộn đều. Trong một bát trộn riêng, kết hợp các nguyên liệu khô (bột hạnh nhân, bột dừa, baking soda và muối). Cho các nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt và trộn đều và tạo thành một khối bột đặc. 2. Tạo hình và nướng bánh quy. Dùng tay lăn bột ra một bề mặt phẳng và nặn thành một quả bóng hoặc đĩa. Cho một ít bột mì vào tay để bột không bị dính. Dùng cây cán bột hoặc tay để cán mỏng bột thành hình tròn dày 0.5cm. Sử dụng khuôn cắt bánh quy tròn hoặc cốc thủy tinh hay bát sứ tròn để cắt những chiếc bánh quy hình tròn có kích thước đồng đều. Đặt bánh quy lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 12-14 phút. Lấy ra và để nguội. 3. Làm kem sữa chua. Cho tất cả các nguyên liệu làm kem (cream cheese, sữa chua Hy Lạp, siro phong, nước cốt chanh và vani) vào một bát trộn cỡ trung bình và trộn/đánh bông cho đến khi kết hợp hoàn toàn thành một hỗn hợp bông xốp nhẹ, thơm ngon. 4. Chuẩn bị trái cây và bánh pizza mini. Cắt trái cây thành những miếng nhỏ, phết một ít kem phủ lên mỗi chiếc bánh quy ...

Một công thức Panna cotta việt quất ngon tuyệt khi kết hợp với siro trái cây ngọt ngào tạo ra món tráng miệng mát lạnh hoàn hảo. Panna cotta là một món tráng miệng đơn giản, có kem, hương vị trái cây và rất ngon. Đó là một tác phẩm cổ điển thực sự của Ý. Trong phiên bản này, việt quất được nấu chín để tạo ra một loại nước sốt việt quất thơm ngon, sẽ được thêm vào cả để trang trí và trộn vào Panna cotta. Nó là một món tráng miệng việt quất tinh tế với kết cấu mịn như thạch. Dùng với kem tươi và quả việt quất tươi. Thành phần 200g quả việt quất để làm siro 50g đường cát 350g sữa chua Hy Lạp 50g đường bột (Icing sugar) 250ml kem tươi Whipping Cream 10g bột gelatin 125g quả việt quất tươi Khuôn làm bánh/thạch Các bước tự làm Panna Cotta việt quất – Bước 1: Cho 200g việt quất và 50g đường cát vào nồi đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Để hỗn hợp nguội, sau đó trộn với 50g sữa chua Hy Lạp. – Bước 2: Trong một cái bát, đánh bông 300g sữa chua Hy Lạp còn lại với 50g đường bột và nước sốt việt quất. Đánh bông 200ml kem và để sang một bên. Đun nóng phần kem còn lại (50 ml) và hòa tan với bột gelatin. – Bước 3: Đổ hỗn hợp kem và gelatin vào hỗn hợp sữa chua việt quất, sau đó cho kem tươi vào, khuấy đều. – Bước 4: Chuyển hỗn hợp vào khuôn bánh pudding đã được làm ướt trước đó, san phẳng và chuyển vào tủ lạnh có phủ màng bọc. Để panna cotta nghỉ ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm. – Bước 5: Để panna cotta không bị đông cứng, hãy nhúng khuôn vào nước nóng một lúc, sau đó úp ngược khuôn vào đĩa. – Bước 6: Trang trí panna cotta với quả việt quất tươi và phục vụ. Nước sốt việt quất có thể được thay thế bằng 130g mứt. Xem thêm Cách Làm Panna Cotta Dâu Tây Chinh Phục Mọi Vị Giác

Xiên trái cây cầu vồng được phục vụ như một món tráng miệng hoặc một món khai vị tuyệt vời. Một cách thưởng thức trái cây vui nhộn, đậm chất lễ hội, hoàn hảo cho các bữa tiệc và lễ kỷ niệm với cách làm đơn giản, ấn tượng và thú vị để thưởng thức trái cây tươi. Ăn kèm với nước sốt sữa chua, mật ong hoặc sốt sô cô la. Siêu dễ làm! Với đầy đủ trái cây tươi, hương vị và chất dinh dưỡng, đây là một trong những cách tốt nhất để cung cấp thêm khẩu phần trái cây mỗi ngày. Khuyến khích trẻ nhỏ bổ sung thêm trái cây cần thiết trong chế độ ăn uống lành mạnh. Chắc chắn bọn trẻ sẽ yêu thích chúng. Thành phần 12 quả dâu tây 12 lát cam 12 lát kiwi 12 quả mâm xôi 12 quả nho xanh 12 quả nho đỏ 24 quả việt quất 12 xiên gỗ Nước sốt sữa chua 250g Sữa chua Hy Lạp 1/2 thìa nước cốt chanh 1 thìa Mật ong 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vanila Đối với trái cây, tôi khuyên bạn nên sử dụng trái cây cứng hơn, nhưng hãy đảm bảo rằng nó đã chín. Tránh dùng chuối, táo và lê vì chúng bị oxy hóa. Dưa, dứa và quả mọng là lựa chọn tuyệt vời cho những xiên hoa quả như thế này. Nho và các loại cam quýt cũng có tác dụng tốt. Kiwi cũng rất thích hợp để xiên que, chỉ cần cắt những lát dày hơn một chút để chúng có thể giữ tốt. Cách làm xiên trái cây cầu vồng 1. Rửa sạch và khử trùng tất cả các loại trái cây. Để ráo. 2. Cắt trái cây thành các miếng vừa ăn có cùng kích thước. Dâu tây bỏ cuống, dứa cắt khối, kiwi cắt lát và cam cắt miếng cả vỏ. 3. Xiên trái cây vào xiên gỗ. Xiên theo thứ tự màu sắc để tạo độ đẹp mắt như bảy sắc cầu vồng. Lặp lại với các thành phần còn lại. 4. Trong 1 bát nhỏ, trộn sữa chua Hy Lạp, nước cốt chanh, mật ong và chiết xuất vani vào với nhau. Khuấy đều cho đến khi mịn. 5. Đặt các xiên trái cây vào một đĩa trắng nông cùng bát nước sốt. Phục vụ và thưởng thức! Xem thêm

Vào mùa hè nóng nực, kem và trái cây là thứ tuyệt đối không thể thiếu, nhưng bạn đã bao giờ thử tự làm kem sữa chua trái cây thanh mát ngay tại nhà chưa? Rất đơn giản, chỉ cần trộn đều kem tươi và sữa chua cùng với trái cây yêu thích, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại là bạn đã có thể tạo một món khai vị giải nhiệt ngày hè hoàn hảo. Nó mang hương vị chua ngọt thanh mát tuyệt vời, thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Cái lành lạnh lan tỏa từ đầu lưỡi đến khắp cơ thể, xua tan cơn nóng, và khiến tâm trạng của bạn trở nên vui vẻ ngay lập tức. Vì có thêm sữa chua nên hương vị khi ăn ngọt hơn kem thông thường một chút, ngọt nhẹ nhưng không béo ngậy, giảm bớt gánh nặng, không lo tăng cân. Thật thú vị phải không nào! Cùng thử ngay cách làm kem sữa chua trái cây dễ dàng qua các bước dưới đây: Nguyên liệu cần có: 200g sữa chua 150g kem tươi 15g đường (tùy theo trái cây có vị ngọt tự nhiên) Trái cây yêu thích: kiwi, nho,xoài, việt quất… (Cắt nhỏ) Bạn cũng có thể thêm trái cây sấy khô và các loại hạt yêu thích, không chỉ màu sắc sinh động hơn, giá trị cao hơn mà hương vị cũng phong phú hơn. Dụng cụ đánh trứng Giấy silicon chống dính Bát thủy tinh Khay làm kem Các bước làm kem sữa chua trái cây – Bước 1: Đánh bông kem tươi với đường. – Bước 2: Thêm sữa chua và trộn đều. – Bước 3: Đổ vào khay có lót giấy silicon và làm phẳng nó. – Bước 4: Thêm các miếng trái cây cắt nhỏ và các loại hạt yêu thích. Cho nó vào tủ lạnh và đông lạnh trong 4 giờ cho đến khi đông lại. Hoàn thành! Chúc các bạn thành công! Xem thêm

Sinh tố Lassi xoài có kết cấu kem mịn và đặc biệt thuần chay là sự pha trộn của sữa chua, nước cốt dừa, mật ong và xoài chín đông lạnh đem đến hương vị sảng khoái và cực kỳ tươi mát. Lassi là thức uống cổ điển phổ biến có nguồn gốc từ Ấn độ với công thức truyền thống là sự kết hợp giữa sữa chua, nước hoa quả, đồ ngọt và trái cây tươi. Cảm hứng của chúng tôi mang đến món Lassi xoài hai lớp bằng cách kết hợp xoài chín đông lạnh, nước cốt dừa kem, sữa chua dừa dẻo, mật ong và nước cốt chanh! Chỉ cần 5 nguyên liệu và 5 phút cho món sinh tố kem ngọt ngào này. Cùng thử làm ngay dưới đây nhé! Thành phần 2 cốc xoài chín đông lạnh 1/2 – 1 cốc nước cốt dừa 1/4 cốc sữa chua dừa không đường 1 muỗng canh nước cốt chanh 1-2 muỗng cà phê mật ong (chỉ khi xoài của bạn không đủ ngọt) Lát chanh, dừa bào sợi, xoài cắt nhỏ làm topping trang trí Cách làm sinh tố Lassi xoài – Bước 1: Cho xoài đông lanh (hoặc xoài chín thường), nước cốt dừa, sữa chua và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố tốc độ cao. – Bước 2: Trộn và xay nhuyễn ở mức cao cho đến khi hỗn hợp đạt được kết cấu kem và mịn. Nêm nếm và điều chỉnh hương vị khi cần thiết. Thêm mật ong (hoặc xi-rô đường) để tăng thêm một chút ngọt, thêm chanh để tăng độ tươi sáng cho sinh tố, thêm sữa chua dừa để tạo độ đặc và ngậy, hoặc nước cốt dừa để làm loãng. – Bước 3: Đổ một lớp sữa chua dừa vào đáy ly – Bước 4: Sau đó đổ lên trên với hỗn hợp sinh tố xoài đã xay. – Bước 5: Thêm xoài tươi xắt nhỏ, dừa bào sợi và lát chanh để tạo nên lớp trang trí đẹp mắt. Phục vụ và thưởng thức! Bảo quản thức uống được đậy kín trong tủ lạnh trong 24 giờ hoặc trong ngăn đá lên đến 1 tháng. Món sinh tố này sẽ rất ngon khi đông lạnh như đá viên hoặc kem que! Ghi chú: Cách làm xoài đông lạnh Cắt xoài chín thành các khối nhỏ.  Sau đó cho xoài đã cắt cho vào các túi zip; loại bỏ toàn bộ không khí trong túi và kéo chặt miệng túi. Tiếp đến, cho túi vào ngăn đông tủ lạnh ở vị trí nằm ngang; không dựa vào thành tủ nhằm tránh nguy cơ xoài đông không đều. Xoài đông lạnh có thể sử dụng trong khoảng thời gian 6 tháng Xem thêm Gợi ý cách làm bát sinh tố bạc hà việt quất

Hương vị kem, tươi mát và sảng khoái là tất cả những gì mà ly sinh tố sữa chua dâu tây này sẽ đem lại cho bạn trong những ngày hè nắng nóng. Kết hợp với vị ngọt tự nhiên của chuối làm tăng độ dày cho sinh tố. Thêm lá bạc hà và gừng tươi để tạo cảm giác vui vẻ, sảng khoái và thỏa mãn cho một thức uống cổ điển. Sinh tố sữa chua là một cách tuyệt vời để thêm trái cây vào chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là trái cây tươi đem đến lợi ích không ngờ. Vì vậy, hãy để tôi chia sẻ cho bạn cách làm sinh tố sữa chua dâu tây thơm ngon mà mới lạ này qua các bước dưới đây: Thành phần 1 cốc nước cam hoặc dứa 1 hộp sữa chua Hy Lạp 2 cốc dâu tây đông lạnh (~250g) 1 quả chuối, thái lát 1 cm Gừng tươi, gọt vỏ Lá bạc hà tươi 1-2 thìa Mật ong để làm ngọt (tùy chọn) Cách làm sinh tố sữa chua dâu tây – Bước 1: Cho 1 cốc nước cam, sữa chua, dâu tây, chuối, gừng và lá bạc hà vào máy xay sinh tố. – Bước 2: Xay nhuyễn và trộn hỗn hợp cho đến khi mịn và kem. Thêm đá nếu bạn không sử dụng trái cây đông lạnh. Thêm chất làm ngọt nếu muốn (đường, sữa đặc hoặc mật ong), trộn để kết hợp. – Bước 3: Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly thủy tinh. Trang trí bằng dâu tây tươi cùng lá bạc hà bắt mắt. Thưởng thức! Lưu ý: Vì trái cây tươi đặc biệt là chuối đã có vị ngọt thanh tự nhiên, do đó không cần thiết phải cho thêm chất làm ngọt. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị mỗi người mà bạn có thể bổ sung để làm đậm vị cho ly sinh tố yêu thích của mình. Hãy sử dụng trái cây đông lạnh thay vì đá viên để tránh làm loãng sinh tố của bạn. Xem thêm Cách làm sinh tố bát Acai giảm cân hiệu quả Bí quyết làm sinh tố trái cây lành mạnh tốt cho sức khỏe Cách làm sinh tố trái cây Slushie cực kỳ tươi mới

Mix các loại trái cây trộn với 1 muỗng nước cốt chanh, mật ong, kem chua và sữa chua đem đến hương vị hài hoà, tươi mát. Chỉ với kiwi, cam quýt, lê và 1 quả chuối là bạn có thể dễ dàng tạo ra một món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn phù hợp để giải nhiệt mùa hè những ngày nắng nóng. Thử ngay cách làm trái cây trộn với sữa chua theo công thức dưới đây: Nguyên liệu 1 quả chanh, vắt lấy nước cốt 2 muỗng canh mật ong 125 gram Kem chua (sour cream) 100 gram sữa chua 2 quả kiwi 2 quả cam, quýt 1 quả lê 1 quả chuối Cách làm trái cây trộn với sữa chua – Bước 1: Trộn 1 muỗng nước cốt chanh với mật ong, kem chua và sữa chua. – Bước 2: Gọt vỏ kiwi, cắt thành lát sau đó cắt thành từng phần. Cam bóc bỏ và chia thành các phân khúc. Gọt vỏ lê, cắt bỏ lõi và cắt thành lát. Lột vỏ chuối và cắt thành miếng tròn. Ướp lê và chuối với nước cốt chanh còn lại. – Bước 3: Xếp trái cây đã chuẩn bị vào đĩa tráng miệng và ăn kèm với sữa chua. Chúc bạn ngon miệng! Món ăn tráng miệng này chứa 205 calo, 3.92g chất đạm, 37.24g Carbohydrate phù hợp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không lo hại đến sức khỏe. Đây là một món ăn hoàn toàn lành mạnh có tác dụng làm đẹp da và lấy lại vóc dáng cân đối, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Xem thêm Cách làm cóc lắc muối ớt siêu cay cực đơn giản Cách làm khế trộn muối ớt ngon không cưỡng nổi Cách làm ổi dầm xí muội ngon mê ly chỉ trong 3 bước

Thưởng thức món sinh tố trái cây đông lạnh đúng chuẩn kiểu Hawaii mát lạnh bằng cách cho hỗn hợp trái cây đông lạnh, nước trái cây và sữa chua Hy Lạp vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn. Tôi đã chọn sử dụng quả việt quất, anh đào, quả mâm xôi và xoài cho một loại trái cây có vị chua, nhưng ngọt. Tất cả được kết hợp với nhau tạo nên một ly sinh tố thơm ngon mà không cần thêm đá. Một thức uống tuyệt vời và dễ dàng cho một ngày nóng bổ sung vitamin và lượng nước cần thiết cho cơ thể. 1. Nguyên liệu 2. Cách làm sinh tố trái cây đông lạnh – Bước 1: Cho các thành phần vào máy xay – Bước 2: Xay mịn – Bước 3: Đổ ra ly và thưởng thức Tôi làm sinh tố trái cây ít nhất một lần một tuần bởi hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe và là cách hoàn hảo để sử dụng hết các loại trái cây trong tủ lạnh của tôi. Vì vậy, tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách làm sinh tố trái cây qua công thức dưới đây: Thành phần 1 -2 cốc nước táo 1/2 cốc việt quất 1/2 cốc mâm xôi 1/2 cốc cherry 1/2 cốc xoài 1 hộp sữa chua vani Hy Lạp Lá bạc hà và trái cây tươi trang trí Cách làm sinh tố trái cây đông lạnh – Bước 1: Cho nước trái cây, quả việt quất, mâm xôi, cherry, xoài và sữa chua vào máy xay sinh tố – Bước 2: Bật máy xay và trộn cho đến khi mịn hoàn toàn. – Bước 3: Đổ ra ly thủy tinh và trang trí bằng trái cây tươi cùng lá bạc hà nếu muốn. Tôi thường sử dụng nước táo vì nó có sẵn và một hương vị trung tính. Tuy nhiên bạn vẫn có thể thay thế chúng bằng nước cam và nước ép dứa. Bạn thậm chí có thể sử dụng sữa tươi hoặc sữa dừa thay vì nước trái cây cho sinh tố của bạn. Và tôi khuyên bạn nên sử dụng toàn bộ trái cây đông lạnh vì nó có sự pha trộn tốt hơn so với việc xay cùng đá viên. Việc làm lạnh trái cây từ trước sẽ giúp bạn không phải thêm đá, khiến cho món sinh tố giảm hương vị. Hãy tạo thói quen trữ đông một số loại trái cây nếu bạn là tín đồ của món sinh tố. Cách trữ lạnh những loại trái cây này là cắt miếng, trải trên khay nhôm, đông lại rồi cho vào túi zip. Xem thêm Cách Làm Sinh Tố Nho Với Rau Xanh Tốt Cho Sức Khỏe Cách Làm Sinh Tố Thanh Long Đỏ Chi Tiết Bằng Hình Ảnh Bật Mí Các Bước Làm Sinh Tố Xoài Không Phải Ai Cũng Biết

Thay đổi bữa ăn sáng hàng ngày bằng cách làm trái cây dầm sữa chua cùng với ngũ cốc đem đến một món ăn lành mạnh, giúp bạn giảm cân tốt cho sức khỏe. Sữa chua là thói quen ăn sáng hàng ngày cùng với ngũ cốc và trái cây, nó chứa 50% sữa chua nguyên chất cùng với một số toppings đặc biệt bổ dưỡng và ngon miệng. Công thức này là cách làm hoàn hảo để kết hợp hương vị tự nhiên của sữa chua và trái cây cùng Toppping ưa thích như hạt chia, granola giòn và hạt lanh. Ngoài ra, bơ hạnh nhân là một sự bổ sung đầy hương vị và tốt cho sức khỏe của những bát sữa chua siêu thực phẩm này. Cùng theo dõi cách làm ngũ cốc trái cây dầm sữa chua qua các bước dưới đây Thành phần 1 hộp sữa chua 1/2 muỗng hạt lanh 1/2 muỗng hạt chia 1 muỗng bơ hạnh nhân 1 chén trái cây tươi (dâu tây thái lát + chuối, quả việt quất, v.v.) 2 muỗng granola giòn 1 thìa cà phê mật ong 1 thìa dừa tươi Cách làm ngũ cốc trái cây dầm sữa chua – Bước 1: Đổ hộp sữa chua vào một bát trộn vừa ăn. – Bước 2: Phủ lên trên tất cả các loại trái cây cùng hạt ngũ cốc (hạt chia, hạt lanh, granola giòn) và thêm 1 muỗng bơ hạnh nhân + 1 thìa mật ong. Sau đó rắc một ít miếng dừa tươi lên trên cùng. – Bước 3: Trộn đều hỗn hợp để trái cây và ngũ cốc hòa quyện đều cùng sữa chua. Và thưởng thức ngay thôi nào! Xem thêm Gб»Јi Гќ CГЎch LГ m BЖЎ Dбє§m Sб»Їa ThЖЎm Ngon Ngay TбєЎi NhГ Cách Làm Dâu Tây Dầm Sữa Chua Chỉ Trong Vài Phút Bỏ Túi Cách Làm Hoa Quả Dầm Sữa Chua Chỉ Trong 15 Phút

Chỉ với 5 thành phần và hầu như cần chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm 1 cốc sữa chua dâu tây dầm đá sẵn sàng trong vòng chưa đầy 10 phút. Cắt dây tây thành miếng nhỏ rồi cho thêm đá xay cùng sữa chua vào, sau đó dầm quyện vào nhau. Vị chua chua, ngòn ngọt của sữa chua dâu tây chắc chắn sẽ khiến bạn đập tan cơn khát giữa một buổi trưa hè oi ả. Trên thực tế, sữa chua dâu tây là món tương đối dễ làm nhưng không phải ai cũng biết đúng công thức để tạo ra hương vị hoàn hảo. Hãy để Quả ngon hướng dẫn bạn cách làm dâu tây dầm sữa chua thơm ngon chuẩn vị theo đúng công thức dưới đây. Nguyên liệu cần có 1 hộp sữa chua có đường 10 trái dâu tây 1 muỗng đường 1 muỗng mật ong Đá viên hoặc đá bào LГЎ bбєЎc hГ Cách làm sữa chua dâu tây dầm đá – Bước 1: Dâu tây đem rửa sạch, bỏ cuống và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. – Bước 2: Cho đá bào hoặc đá viên vào 1/3 ly thủy tinh – Bước 3: Tiếp đến cho dâu tây, thêm 1 muỗng đường lên trên mặt dâu – Bước 4: Đổ hộp sữa chua vào ly dâu và cho thêm một ít mật ong – Bước 5: Trang trí lá bạc hà lên trên cùng ly dâu. Dùng muỗng trộn đều và thưởng thức lớp sữa chua sánh mịn, dẻo cùng dâu ngon tuyệt. Ngoài ra, bạn có thể làm thêm xi-rô dâu bằng cách đun sôi cùng lá bạc hà và nước cốt chanh. Sau đó lọc qua ray để lấy nước sốt rồi đổ vào cốc sữa chua dâu là có thể thưởng thức. Xi rô dâu có thể làm tăng hương vị cho cốc sữa chua thêm đậm đà và chuẩn vị. Sữa chua dâu tây là một món ăn phong phú vừa giải nhiệt vừa có thể làm bữa ăn sáng nhẹ kết hợp cùng các loại ngũ cốc dinh dưỡng. Bởi sữa chua có tác dụng làm đẹp da và tốt cho sức khỏe đặc biệt là vào buổi sáng Chúc các bạn thành công Xem thêm Bỏ Túi Cách Làm Hoa Quả Dầm Sữa Chua Chỉ Trong 15 Phút Gợi Ý Cách Làm Salad Xoài Kiểu Mexico Thay Đổi Khẩu Vị

Hoa quả dầm sữa chua có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà bằng công chức đơn giản từ nhiều loại trái cây tươi ngon kết hợp cùng sữa chua mát lạnh tạo nên món ăn nhiều hương vị mà màu sắc thì đa dạng, bắt mắt. Hoa quả dầm có vị chua ngọt của trái cây tự nhiên cùng hương vị thơm mát của sữa chua đem đến một món ăn hấp dẫn, không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon. Vị béo mát của sữa chua không chỉ kích thích ăn uống mà còn tốt cho hệ tiêu hóa; trái cây tươi giàu vitamin và khoáng chất cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết. Trong bài hôm nay, Quả ngon sẽ hướng dẫn bạn cách làm hoa quả dầm sữa chua từ các loại trái cây thơm ngon mà không bị tách vị đem đến món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình. Nguyên vật liệu cần thiết Trái cây tươi: Dưa hấu, thanh long, xoài, lê, kiwi, dâu tây, chuối, dứa… 1 hộp sữa chua có đường 2 muỗng sữa đặc 1 muỗng nước cốt dừa Dừa khô Đá bào Cách làm hoa quả dầm sữa chua Bước 1: Sơ chế hoa quả – Dứa gọt sạch, cắt bỏ hết mắt, thái nhỏ thành từng miếng theo từng khe dứa. – Dưa hấu bỏ hạt sau đó xắt thành các miếng nhỏ vuông hạt lựu – Lê, xoài, kiwi, dâu tây rửa sạch, gọt vỏ và thái vuông cỡ hạt lựu. – Mít tước thành các sợi nhỏ. – Dừa: Cùi dừa nạo thành sợi nhỏ và dừa xiêm thì lấy nước riêng ra một cái bát. – Quýt bóc vỏ, bỏ xơ, tách múi và chỉ lấy phần thịt – Nho và việt quất có thể để nguyên quả hoặc chẻ đôi Bước 2: Cho các loại trái cây vào bát hoặc cốc vừa ăn. Có thể xếp trái cây xung quanh để cho sữa chua vào giữa tạo hình thức. Bước 3: Đổ sữa chua vào giữa hoặc lên trên. Thêm 1-2 thìa sữa đặc và một ít nước cốt dừa tạo vị đậm đặc thơm ngon Bước 4: Thêm đá bào, dừa khô và trộn đều lên để thưởng thức. Bạn có thể thêm một vài topping yêu thích như thạch, trân châu, hạt óc chó, hạt điều… Xong! Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm hoa quả dầm sữa chua thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Thành phẩm là một bát hoa quả đầy đủ sắc vị vô cùng thơm ngon kích thích vị giác. Xem thêm Cách Làm Cocktail Sangria Trắng Với Trái Cây Mùa Hè Công Thức Làm Salad Trái Cây 7 Màu Với Nước Chanh Mật Ong Cách Làm Chè Xoài Nếp Cẩm Kết Hợp Kem Tươi Mát Lạnh

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm sinh tố thơm và sữa chua 2 Hướng dẫn cách làm sinh tố thơm và sữa chua ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm sinh tố thơm và sữa chua ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món sinh tố thơm và sữa chua này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm sinh tố thơm và sữa chua 1/8 trái thơm 2/3 hũ sữa chua 2 muỗng canh đường 2 ly đá bào Hướng dẫn cách làm sinh tố thơm và sữa chua ngon, đơn giản tại nhà Thơm rửa, thấm khô, bỏ lõi, cắt hạt lựu. Cho vào máy sinh tố: thơm, đường, sữa chua xay nhuyễn. Cho đá bao vào tiếp tục xay thêm 5 phút. Đặt ống hút và thìa khuấy vào ly thủy tinh, đổ hỗn hợp vào ly, dọn dùng. Hãy cùng học cách làm sinh tố thơm và sữa chua thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Bánh sữa chua với hương vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua ăn cùng lớp bánh thơm mềm bên ngoài đã chinh phục biết bao thực khách. Nếu là một tín đồ hảo ngọt, chắc chắn bạn không nên bỏ qua món ăn đặc biệt hấp dẫn này.

Sử dụng loại sữa chua nào để chăm sóc da tốt nhất? Cách làm mặt nạ sữa chua làm đẹp da như ý Mặt nạ dưỡng ẩm: Mặt nạ sữa chua bơ và dầu ô liu Cách làm mặt nạ sữa chua dưỡng trắng da Cách làm mặt nạ sữa chua tẩy tế bào chết Nếu bạn đang tìm hiểu về việc làm đẹp từ sữa chua nhưng chưa biết như thế nào. Cùng lướt qua bài viết bên dưới để  tìm hiểu cách làm mặt nạ sữa chua cực kỳ đơn giản nhưng có thể giúp bạn sở hữu được làn da xinh như gái Hàn Quốc nhé! Học cách làm mặt nạ sữa chua dưỡng da để bắt kịp xu hướng làm đẹp theo kiểu Organic được nhiều chị em ủng hộ nhiệt tình hiện nay. Bạn hoàn toàn có thể sở hữu một làn da mịn màng trắng trẻo nếu biết cách đắp mặt nạ phù hợp. 5 cách làm mặt nạ sữa chua cho da mịn như ý Sử dụng loại sữa chua nào để chăm sóc da tốt nhất? Bạn cần thận trọng khi mua sữa chua cho da. Bạn nên chọn sữa chua không đường và sữa chua nguyên chất. Các loại sữa chua có hương vị khác nhau có sẵn trên thị trường có thể gây kích ứng da, phát ban và làm trầm trọng thêm tình trạng mụn trứng cá. Sử dụng sữa chua có hàm lượng chất béo cao và nuôi cấy sống để có kết quả trẻ hóa làn da một cách tốt nhất. Bạn cũng có thể thử sữa chua trên da ở dạng kem, vì nó sẽ đỡ lộn xộn hơn nhiều khi thoa lên da mặt. Kẽm và axit lactic có trong sữa chua chịu trách nhiệm về lợi ích của sữa chua đối với làn da để giữ cho da khỏe mạnh. Chỉ cần mát-xa đơn giản với sữa chua lên da sẽ giúp loại bỏ tế bào da chết, làm mờ nếp nhăn, se khít lỗ chân lông trên da, dưỡng ẩm cho da khô và cung cấp độ bóng và sáng cần thiết cho làn da của bạn. Cách làm mặt nạ sữa chua làm đẹp da như ý Chuẩn bị nguyên liệu làm mặt nạ sữa chua Mặt nạ dưỡng ẩm: Mặt nạ sữa chua bơ và dầu ô liu Nếu bạn có làn da khô và bong tróc, mặt nạ này là hoàn hảo cho bạn! Cùng với các thành phần dưỡng ẩm như bơ và dầu ô liu, mặt nạ sữa chua làm dịu da này sẽ làm giảm tình trạng bong tróc da. Các thành phần trong mặt nạ sẽ cùng nhau nuôi dưỡng và phục hồi làn da khô ráp trong mùa đông. Chuẩn bị: 1 thìa sữa chua. Có thể dùng sữa Vinamilk hoặc các loại khác tùy thích 1 thìa cà phê dầu ô liu ¼ bơ Cách làm: Bước 1: Dùng nĩa nghiền nát bơ ...

Những chiếc bánh mousse sữa chua béo thơm, mềm ngọt là món tráng miệng được nhiều người yêu thích trong những ngày oi bức. Bánh không hề khó làm, chỉ cần bạn chú tâm trong từng công đoạn là sẽ có ngay những cốc bánh mát lạnh và hấp dẫn. Trong bài viết hôm nay, bạn hãy cùng chúng mình khám phá chi tiết 2 cách làm bánh mousse sữa chua tuyệt ngon nhé! 1. Cách làm bánh mousse sữa chua socola  Chuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua chocolate Thành phẩm  2. Cách làm bánh mousse sữa chua dâu tây Chuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua dâu tây Thành phẩm  3. Lưu ý khi làm bánh mousse sữa chua  1. Cách làm bánh mousse sữa chua socola  Bánh mousse sữa chua socola là lựa chọn thú vị bạn không nên bỏ qua. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của socola cùng vị chua dịu từ sữa chua, món ngon sẽ chinh phục bạn ngay từ những miếng đầu tiên. Cùng bắt tay tham khảo ngay cách làm bánh mousse sữa chua dưới đây nhé! Ảnh: Sưu tầm Chuẩn bị nguyên liệu Phần chocolate terrine Socola đen: 130gr (nên chọn loại có 10% cacao trở lên) Trứng gà: 2 quả Bơ lạt: 55gr  Kem tươi (whipping cream):  65gr  Phần mousse sữa chua Gelatin: Khoảng 4 – 5 lá  Sữa chua không đường: 300gr  Đường trắng: 55gr  Whipping cream: 210gr  Phần đế bánh  Bánh quy oreo: 12 cái Bơ đun chảy: 40gr  Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua chocolate Bước 1: Làm chocolate terrine Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 15 phút.  Đánh tan 2 lòng đỏ trứng cùng đường, lọc qua rây để có hỗn hợp mịn rồi chia làm 2 phần. Socola thái nhỏ cho vào bát. Thêm bơ lạt và đun cách thủy, dùng phới/ thìa đánh vừa phải cho bơ và socola tan chảy hoàn toàn. Cho whipping cream vào hỗn hợp bơ socola, tiếp tục đảo đều đến khi kem tươi hòa tan. Cho lần lượt từng phần trứng đã chia vào phần hỗn hợp, đảo đều thành một hỗn hợp có màu nâu đen (gọi là terrine). Đổ terrine vào khuôn có lót sẵn giấy nến sau đó đặt khuôn vào khay nướng có thêm 1 chiếc khăn mỏng.  Cho nước sôi vào ngập khoảng 1/ 2 khuôn, nướng cách thủy phần terrin khoảng 25 phút với mức nhiệt 160 độ.  Khi nướng xong, bạn chờ hỗn hợp nguội sau cho vào tủ lạnh từ 3 – 4 tiếng để làm đông cứng.  Sau khi nướng xong, chờ cho hỗn hợp nguội rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho hỗn hợp đông cứng lại. Terrin đông cứng thì bạn đổ ra khỏi khuôn, bóc bỏ lớp giấy nến. Dùng dao cắt 4 cạnh, mỗi cạnh khoảng 0,5 – 0,7cm. Ảnh: Sưu tầm ...

Bánh mì sữa chua là món ăn vặt được các tín đồ hảo ngọt vô cùng yêu thích. Với hương vị thơm béo, thêm chút chua ngọt thanh thanh khiến món ăn trở nên vô cùng hợp miệng. Hãy cùng chúng mình vào bếp thử sức với món bánh mì sữa chua với công thức đơn giản và dễ dàng nhất. 1. Đôi nét về món bánh mì sữa chua  2. Cách làm bánh mì sữa chua Nguyên liệu chuẩn bị Các bước thực hiện  3. Thành phẩm đạt chuẩn 4. Mẹo nhỏ cho món bánh thêm ngon 1. Đôi nét về món bánh mì sữa chua  Bánh mì sữa chua là một sự kết hợp hoàn hảo giữa bột mì và sữa tươi, sữa chua để mang lại hương vị thơm béo, chua chua ngọt ngọt lạ miệng. Đây là món ăn vặt vào mỗi sáng hay trong các buổi trà chiều của nhiều chị em. Tuy nhiên lại không quá thích hợp cho người ăn kiêng giảm cân. Bánh mì sữa chua rất dễ thực hiện, vậy nên bạn có thể tự tay vào bếp để chiêu đãi gia đình, bạn bè, làm quà tặng hay làm để đãi trong các bữa tiệc. Để có được món bánh thơm ngon chuẩn vị nhất bạn hãy áp dụng công thức chuẩn dưới đây của chúng mình khi vào bếp nhé! Ảnh sưu tầm 2. Cách làm bánh mì sữa chua Bánh mì sữa chua không quá khó để thực hiện, không phải yêu cầu là người “khéo tay hay làm”. Chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, đong đúng tỉ lệ và thực hiện theo các bước được hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu chuẩn bị Sữa tươi không đường: 80g Sữa chua có đường: 100g Bột mì đa dụng: 300g Đường: 50g Trứng gà: 3 quả Men nở: 4g Bơ lạt: 20g Muối ăn, dầu ăn Ảnh sưu tầm Các bước thực hiện  Bước 1: Bạn dùng một tô lớn, cho lần lượt sữa tươi không đường, sữa chua, đường, men nở và 2 trứng gà đập lấy phần lòng đỏ vào trong và tiến hành khuấy đều, đánh tan cho các nguyên liệu hòa vào với nhau. Bước 2: Cho bột mì đa dụng vào hỗn hợp trên, thêm 3g muối ăn tiếp tục trộn cho đến khi bột tạo thành một khối mềm. Ảnh sưu tầm  Bước 3: Sử dụng một mặt phẳng, phết một ít dầu ăn rồi cho bột lên để tránh bột dẻo dính vào mặt phẳng. Cho vào bột 20g bơ rồi tiến hành nhồi khoảng 10 – 15 phút cho đến khi bột mịn, không còn dính. Trong quá trình nhồi nếu bột hơi khô bạn có thể cho sữa tươi vào. Còn nếu bột quá dẻo thì thêm bột mì. Sau khi nhồi bạn tiến hành ủ bột trong vòng 1 tiếng để bột nở hơn. Ảnh sưu tầm  Bước 4: Sau khi ủ 1 tiếng thì bạn ...

Xu hướng ăn sạch – sống khoẻ ngày càng trở nên phổ biến đối với mọi người nhờ những lợi ích mà nó mang lại. Thời gian gần đây, sữa chua Hy Lạp (Greek Yogurt) không còn là cái tên xa lạ, đặc biệt là đối với hội gymers hay chế độ ăn sạch (Eat clean). Đây là 1 món ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, sweets.vn sẽ chia sẻ với bạn cách để làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện – một món tráng miệng nổi tiếng nhờ giá trị dinh dưỡng mà nó cung cấp mà hương vị vô cùng thơm ngon, cùng vào bếp thực hiện ngay nào! 1. Chuẩn bị– 1 lít sữa tươi nguyên chất– 150 g sữa chua cái không đường– Vải lọc,thìa khuấy, âu, nồi cơm điện,…2. Cách thực hiệnBước 1: Chuẩn bị– Để sữa tươi và sữa chua về nhiệt độ phòng.– Trụng tất cả các dụng cụ như âu đựng, thìa khuấy, nồi… qua nước sôi rồi để ráo nước hoặc lau khô bằng giấy thấm thức ăn.Bước 2: Sơ chế nguyên liệu– Đun sữa tươi trên lửa vừa cho đến khi có hơi nước bốc lên thì tắt bếp.– Để sữa nguội về khoảng 35-40°C hoặc sờ vào thấy ấm tay thì cho sữa chua cái vào khuấy đều.Bước 3: Ủ sữa chua– Cho hỗn hợp sữa trên vào nồi cơm điện, và đậy nắp lại.– Ủ được 4 giờ thì cắm điện nồi cơm và bật chế độ làm ấm (chế độ Warm) trong khoảng 1 giờ rồi ngắt điện và tiếp tục ủ thêm 6-8 giờ nữa. Bước 4: Lọc sữa chua– Cho sữa chua vào tấm vải sạch rồi đặt lên 1 giá treo hoặc đặt lên 1 chiếc rổ inox, bên dưới có 1 âu để phần nước whey từ sữa chua rơi xuống. Tiến hành lọc sữa chua trong tủ lạnh khoảng 2 đến 4 giờ.– Phần sữa chua còn lại trên vải sẽ là thành phẩm sữa chua Hy Lạp thơm ngon và dẻo mịn.– Sau đó, bạn buộc cố định khăn lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh 12 tiếng. Lưu ý:– Bạn nhớ chuẩn bị một cái tô thật sâu lòng để phía dưới để đựng phần nước bên trong sữa chua chảy ra.– Quá trình tách nước sữa chua nên để qua đêm trong tủ lạnh ít nhất 8 tiếng. Để càng lâu lượng nước trong sữa chua sẽ càng tách ra nhiều, chất sữa sẽ đặc và dẻo hơn.3. Thành phẩm– Sau 12 tiếng, bạn lấy sữa chua và mở khăn ra. Vậy là chúng ta đã có một mẻ sữa chua Hy Lạp thơm ngon, bổ dưỡng.– Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất tốt cho cơ thể. Sữa chua nhìn đặc mịn, ăn vào có vị chua mát mát và béo hơn so với sữa chua thông thường. Chúc các bạn thành công!

Thạch sữa chua là một trong những món thạch không chỉ vừa ngon, vừa mát, vừa có thể giải nhiệt trong những ngày nắng nóng mà còn là một trong những món giúp các chị em có một làn da đẹp mịn màng hơn nữa đó. Vậy thì cách làm thạch sữa chua này có đơn giản hay không? Có chị em nào tò mò về công thức làm không nào? Nguyên liệu Sữa chua: 2 hộp. Siro nho, dâu, cam… :15 ml. Đường kính: 200 gram. Bột rau câu dẻo: 10 gram. Cách làm Trộn đều bột rau câu với đường. Trộn xong, bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun cho sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho phần bột rau câu này vào khuấy kỹ cho tới khi thạch rau câu trong sánh lại là được. Chưa vội tắt bếp mà hạ lửa ở mức nhỏ nhất để đảm bảo vẫn giữ thạch nóng. Múc phần thạch trong này ra các khay khác nhau (tuỳ theo bạn đã chuẩn bị bao nhiêu loại siro). Múc xong, bạn nhanh chóng cho phần siro vào các khay thạch rồi khuấy đều để tạo màu. Cuối cùng, bạn chờ cho phần thạch siro màu nguội bớt thì cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 30 phút, bạn lấy thạch ra ngoài và xắt thành những miếng nhỏ. Múc các loại thạch màu này vào trong cùng một chiếc ly/bát sau đó cho thêm đá bào vào thạch. Cuối cùng, bạn cho phần sữa chua lên trên, trộn đều là bạn có thể thưởng thức món thạch sữa chua mát lạnh mùa hè rồi. Có một cách khác để làm thạch sữa chua đó là khi nấu thạch trong xong, bạn cho phần sữa chua đã chuẩn bị vào khuấy đều. Khuấy xong, bạn mới tiến hành múc rau câu và làm thạch màu. Sản phẩm hoàn thiện, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc cũng lại đổ thêm sữa chua vào để thưởng thức. Như vậy là các bạn đã vừa tìm hiểu xong cách làm thạch sức chua ngon tuyệt để cả gia đình cùng thưởng thức để giải nhiệt rồi đó. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Sữa chua uống hay ăn dùng hoài cũng chán, vậy thì cớ sao không thử sáng tạo với pudding sữa chua lạ miệng. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể tự làm ngay cho mình một ly pudding trái cây tươi mát, rất tốt cho sức khỏe và cải thiện làn da. Cách làm pudding sữa chua trái cây mềm mịn, chua chua, ngọt béo sau đây sẽ giúp bạn bổ sung vào sổ tay món tráng miệng ăn hoài mà không chán, có lợi cho tiêu hóa lại cung cấp nhiều vitamin giúp tốt da, đẹp dáng nữa đấy. Nguyên liệu 150ml sữa tươi không đường 200ml sữa chua không đường 100ml kem whipping 6 lá gelatine = 8gr 1 muỗng cà phê vanilla 70gr đường Trái cây tươi đủ loại thái thái miếng Cách làm Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Cho sữa, đường vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi sữa sôi lăn tăn thì vớt lá gelatine vào khuấy đều, tắt bếp. Lúc này mới cho sữa chua, whipping và vanilla vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp sữa chua vào từng chén nhỏ hay khuôn bự, chờ nguội để vào ngăn mát tủ lạnh 5-6h hay qua đêm để pudding đông trước khi úp ra dĩa. Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Khi ăn úp pudding sữa chua ra dĩa, cho trái cây lên trên là hoàn tất. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ăn vặt Pudding sữa chua ngon hoàn hảo.

Từng miếng bánh sữa chua mềm mịn, béo ngậy với phần nhân bánh mát lạnh tan ngay đầu lưỡi đã khiến tín đồ mê ẩm thực “đứng ngồi không yên”. Bánh sữa chua là một món ăn vặt rất hot được nhiều bạn săn lùng thời gian gần đây. Món bánh sữa chua gây chú ý bởi hương vị thơm ngon và lạ miệng, vị béo béo ngọt ngọt, lại chua chua không ngấy, rất cuốn hút trẻ nhỏ. Bạn hoàn toàn không phải đi đâu xa để mua mà có thể tham khảo cách làm bánh sữa chua cực đơn giản này ngay tại nhà nhé! Nguyên liệu Sữa chua 200 gr Sữa đặc 30 ml Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh Bột bắp 10 gr Nước 10 ml Bánh mì sandwich 15 lát Cách làm Phần nhân bánh sữa chua: Cho vào tô 2 hũ sữa chua, 30ml sữa đặc có đường và 1 muỗng canh mayonnaise, trộn đều tay bằng phới lồng cho hòa quyện. Khi trộn nhân bánh sữa chua bạn nhớ khuấy đều tay và nhẹ nhàng, không cần khuấy mạnh để tạo bọt khí đâu. Khuấy cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện đều vào nhau là được. Cho hỗn hợp nhân bánh sữa chua lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn thì cho nước bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp, để nguội rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Nên đun hỗn hợp nhân bánh sữa chua ở lửa nhỏ và đun ở trong nồi có đáy dày để tránh hỗn hợp bị cháy khét nhé! Phần vỏ bánh sữa chua: Cắt bỏ phần rìa bánh sandwich rồi ép mỏng miếng sandwich bằng cây cán bột, khi cán nhớ miết mạnh tay phần rìa ngoài. Thấm một ít sữa tươi vào 2 phần mép ngoài rồi ép lại, sau đó dùng nĩa miết mạnh tay phần rìa cho kín 2 đầu, chừa lại phần đầu trên để đổ hỗn hợp nhân vào. Cách làm bánh sữa chua ngon thì nên sử dụng bánh mì sandwich còn mới, bánh vẫn xốp mềm. Tránh xử bánh bánh đã bảo quản lâu trong tủ lạnh thì bánh bị chai cứng khó chế biến nhé! Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Sau đó cho phần sữa chua vào đầu hở rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh. Bánh sữa chua sau khi làm có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh 1-2 tiếng ăn sẽ ngon hơn. Khi cho vào tủ lạnh thì phần nhân sữa tươi sẽ được làm mát lạnh, khi ăn vào những lúc trưa nắng thì có công dụng làm mát cơ thể hơn. Những chiếc bánh sữa chua thơm ngon, mát lạnh hứa hẹn sẽ làm đồ ăn vặt cực kỳ ngon lành và tuyệt vời cho cả nhà. Vỏ bánh dai dai hòa quyện với nhân sữa chua béo ...

1. Lợi ích của bơ với sức khỏe 2. Cách làm kem bơ sữa chua ngon hấp dẫn 2.1. Nguyên liệu 2.2. Cách làm kem bơ sữa chua Cách làm kem bơ sữa chua mát lạnh, ngon ngây ngất là một công thức được nhiều mẹ yêu thích. Với nhiều lợi ích với sức khỏe, hãy tham khảo cách thực hiện siêu dễ mà bổ dưỡng này ngay sau đây nhé! 1. Lợi ích của bơ với sức khỏe – Quả bơ có lượng chất béo chiếm đến 3/4 khối lượng của quả. Ngoài ra, còn là nguồn cung cấp chất xơ, gluxit, protid kali, axit folic, đồng, vitamin C, B3, E và K. – Ăn bơ không những không làm tăng cholesterol mà còn có tác dụng hạ cholesterol trong máu. Quả bơ còn được chứng minh là có tác dụng giữ nguyên và làm tăng một phần nồng độ HDL (là cholesterol tốt trong máu). Vì vậy, đây là thực phẩm cực kỳ có ích với người bị rối loạn cholesterol trong máu. – Axit folic có trong bơ giúp phòng bệnh đái tháo đường ở phụ nữ nhờ làm giảm rối loạn mỡ máu trong cơ thể. Không những thế, chất này còn làm giảm xơ vữa động mạch, giảm những tổn thương vi mạch do biến chứng đái tháo đường gây ra. – Ăn bơ còn có tác dụng chống ung thư tiền liệt tuyến. 2. Cách làm kem bơ sữa chua ngon hấp dẫn Để làm kem bơ sữa chua bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau. 2.1. Nguyên liệu – Sữa chua: 2 hộp, sữa tươi: 200 ml – Bơ: 2 quả – Đường, sữa đặc – Dụng cụ: Khuôn kem, que kem 2.2. Cách làm kem bơ sữa chua Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, cắt miếng cỡ vừa. Bước 2: Cho bơ vào máy xay sinh tố, tiếp đến cho 1 hũ sữa chua vào cùng 200 ml sữa tươi, 3 thìa sữa đặc, 1 thìa đường cát (nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm). Xay nhuyễn. Bước 3: Khuôn kem rửa sạch để ráo, cho khuôn kem vào ngăn đá khoảng 20 phút để khi cho hỗn hợp sinh tố bơ vào thành kem thì lấy sẽ dễ dàng hơn. Đổ từ từ hỗn hợp sinh tố bơ vào khuôn, không đổ đầy quá, đậy nắp khuôn kem và bảo quản trong tủ lạnh. Bước 4: Kem bơ sữa chua đông, lấy ra ngâm nhanh vào nước rồi rút kem lên là được. Như vậy kem bơ sữa chua đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức rồi. – Cách làm kem bơ sữa chua, ngoài các lợi ích tuyệt vời của bơ thì sữa chua có nhiều công dụng như: ngăn ngừa loãng xương, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả,… Vì vậy kem bơ sữa chua chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn ...

1. Lợi ích khi uống sinh tố xoài sữa chua 2. Cách làm sinh tố xoài sữa chua đảm bảo cực ngon 3. Những lưu ý cần biết khi thực hiện món sinh tố xoài sữa chua 4. Cách bảo quản sinh tố sữa chua xoài 1. Lợi ích khi uống sinh tố xoài sữa chua – Tăng cường hệ miễn dịch Xoài giàu Vitamin và khoáng chất, sinh tố xoài là thức uống rất tốt cho sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. – Ngăn ngừa tế bào ung thư Xoài có chứa những hợp chất như Isoquercitrin, Quercetin, Acid gallic, … có khả năng giúp cơ thể ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển. – Giúp sáng mắt Cho chúng ta 1 hàm lượng vitamin A (24%) tăng cường thị lực cho mắt, giúp mắt bạn sáng và khoẻ hơn. – Giảm cân hiệu quả Chứa chất Phytochemical của xoài có khả năng giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, uống sinh tố xoài sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 2. Cách làm sinh tố xoài sữa chua đảm bảo cực ngon – Nguyên liệu: + Xoài 1 trái. + Sữa chua 200 ml. + Đường trắng 20 gr. + Nước cốt chanh 10 ml. + Máy xay sinh tố, dao, ly, bát tô, …. – Cách thực hiện: + Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Xoài rửa sạch, gọt vỏ, rồi cắt thành các miếng vuông nhỏ để vào bát tô. + Bước 2: Xay xoài sữa chua Cho xoài đã cắt vào máy xay sinh tố cùng 20 gr đường, 10ml nước cốt chanh và một ít đá viên. Đậy nắp lại và xay hỗn hợp nhuyễn mịn, không còn lợn cợn đá là được và tắt máy xay. Nếu bạn chưa uống ngay, cách bạn đổ ra ly hoặc bát tô cho vào tủ lạnh để mát cho đến khi bạn muốn bỏ ra ăn nhé. + Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức Để món sinh tố xoài sữa chua thêm đẹp mắt. Đầu tiên bạn rót sữa chua vào ly trước, sau đó rót tiếp hỗn hợp sinh tố xoài vào. Cho thêm một ít xoài còn lại lên trên bề mặt. Sinh tố xoài sữa chua mát lạnh với 2 tầng trắng và vàng vô cùng hấp dẫn. Vị xoài ngọt thanh hòa quyện với hương vị chua nhẹ từ sữa chua khiến món sinh tố thêm ngon miệng và các bạn mời cả nhà cùng thưởng thức thôi. 3. Những lưu ý cần biết khi thực hiện món sinh tố xoài sữa chua Để có được những ly sinh tố xoài sữa chua ngon, bước chọn mua xoài là 1 trong những bước rất quan trọng, nó quyết định trực tiếp đến món sinh tố xoài sữa chua của chúng ta có ngon hay là không. Chúng ta cần phải lựa chọn thật kỹ để tránh chọn phải những trái xoài bị hư hỏng, ...

1. Nguyên liệu làm kem chuối với sữa chua 2. Hướng dẫn cách làm kem chuối sữa chua mát lạnh Cách làm kem chuối sữa chua là một công thức giải mát mùa hè hấp dẫn không phải bạn nào cũng biết. Với nguyên liệu gần gũi, cách thực hiện đơn giản, cùng tham khảo quá trình làm món kem chuối sữa chua này ngay sau đây bạn nhé! 1. Nguyên liệu làm kem chuối với sữa chua – 300ml sữa chua (tương đương 3 hộp vinamilk) – 150ml nước cốt dừa (lon nước cốt dừa mua ở chợ hoặc siêu thị, không phải nước dừa tươi) – 150ml sữa đặc Ông Thọ (tầm nửa hộp) – 1 lạng lạc đã rang chín, giã nhỏ – 10 nghìn dừa nạo sợi – 4 quả chuối tây ( chuối tây vị đậm đà hơn) 2. Hướng dẫn cách làm kem chuối sữa chua mát lạnh Bước 1: Chuối mỗi quả cắt làm 3, 4 theo chiều dọc Bước 2: Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua vào một bát to. Bước 3: Xếp kem chuối và sữa chua vào hộp – Múc 1 muôi hỗn hợp sữa đã trộn vào hộp (mình dùng luôn hộp kem to, chỗ nguyên liệu này vừa tròn 1 hộp). – Sau đó xếp 1 lớp chuối vào, rắc tiếp một lớp lạc, dừa nạo sợi…. Cứ thế làm đến lúc hết nguyên liệu. Trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, lấy tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem để ko bị rơi ra lúc ăn Bước 4: Hoàn thành cách làm kem chuối sữa chua và thưởng thức. – Để ngăn đá tủ lạnh tầm 4 tiếng là ăn được. Khi hoàn thành nhúng hộp vào chậu nước, lấy kem ra dễ dàng. Cắt thành miếng vừa ăn thưởng thức cùng cả nhả nào! Với cách làm kem chuối sữa chua đơn giản, mát lạnh trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình.

1. Sinh tố chuối sữa chua có những lợi ích gì? 2. Chia sẻ cách làm sinh tố chuối sữa chua cho bé 3. Hướng dẫn cách chọn chuối và cách bảo quản tươi ngon 3.1. Cách chọn chuối 3.2. Cách bảo quản chuối 4. Lưu ý cần biết khi dùng sinh tố sữa chua chuối  Cách làm sinh tố chuối sữa chua cho người mới học hiện nay là rất thời gian. Bạn chỉ cần thực hiện đầy đủ và đúng theo trình tự các bước sau đây được các chuyên gia tư vấn chia sẻ ngay trong bài viết sau. 1. Sinh tố chuối sữa chua có những lợi ích gì? – Cung cấp nhiều Vitamin C Bạn ăn chuối mỗi ngày thường sẽ cung cấp cho chúng ta khoảng 15% Vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Hơn nữa, Vitamin C lại là chất chống oxy hóa quan trọng, có khả năng hạn chế được các căn bệnh nguy hiểm thường hay rình rập đến với cơ thể các bạn. Đặc biệt, Vitamin C có trong chuối còn có tác dụng là sản xuất Collagen, kết nối các cơ, xương, mô khác bên trong cơ thể. – Hạn chế việc tăng huyết áp đột ngột Trong chuối có 1 hàm lượng Kali rất cao, được nhiều người lựa chọn nhất là những người đang tập Gym và ăn thường xuyên, giúp làm săn chắc cơ bắp. Hơn nữa, Kali còn giúp cho nhịp tim và huyết áp hoạt động bình thường, hạn chế được tình trạng làm tăng huyết áp,… nhất là những người có tiền sử bệnh huyết áp khuyên các bạn thường xuyên ăn chuối. – Cách làm sinh tố chuối sữa chua giúp chị em giảm cân, làm đẹp da Trong chuối có thêm thành phần 1 hàm lượng chất xơ cao, tuy nhiên lượng Calo lại thấp. Bởi thế, chuối sẽ có khả năng hỗ trợ trong quá trình giảm cân rất hiệu quả, có khả năng ngăn cản vấn đề thèm ăn ngoài bữa và cho chúng ta một làn da sáng mịn, trắng hồng, căng bóng.. Ngoài ra, chuối còn có 1 số tác dụng khác mà chúng ta không thể ngờ đến như: làm hạn chế tình trạng mất ngủ nếu mà tình trạng đó diễn ra trong thời gian dài cũng như cải thiện dạ dày, điều hòa kinh nguyệt và nhuận tràng thông tiện,… rất tốt. 2. Chia sẻ cách làm sinh tố chuối sữa chua cho bé – Nguyên liệu: + Chuối 2 trái (Tùy thuộc vào lượng ăn mà các bạn có thể tăng số lượng chuối khi xay nhuyễn nhé). + Sữa tươi 250 ml. + Sữa chua 120 ml. + Tinh chất vani 1 muỗng cà phê. + Mật ong 1 muỗng canh. + Máy xay sinh tố, dao, ly, bát tô, …. – Thực hiện cách làm sinh tố chuối sữa chua nhanh gọn: + Bước 1: Sơ chế nguyên ...

1. Lợi ích khi uống sinh tố dừa sữa chua 2. Cách chọn dừa làm sinh tố 3. Hướng dẫn chi tiết làm sinh tố dừa sữa chua 4. Lưu ý những người không được uống nước dừa 1. Lợi ích khi uống sinh tố dừa sữa chua Sinh tố dừa sữa chua có những công dụng tuyệt vời như sau: – Cải thiện sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp và Cholesterol rất tuyệt vời. – Phát triển cơ bắp, giảm mỡ nếu như các bạn dùng nó mỗi ngày các bạn sẽ cảm nhận được sự hiệu quả rõ rệt. – Cung cấp điện giải, ngăn chặn mệt mỏi nếu như bạn nạp năng lượng mỗi ngày 1 ly sinh tố dừa sữa chua. – Làm đẹp da và ngăn ngừa tình trạng lão hóa bằng việc chế biến dừa thành những mỹ phẩm tốt cho da. – Giảm cân giữ dáng hiệu quả. – Cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón. – Ngăn ngừa bệnh thiếu máu. – Ngăn ngừa viêm khớp. 2. Cách chọn dừa làm sinh tố Chọn dừa xiêm không non quá cũng không già quá hay còn gọi là bánh tẻ (hoặc dùng dừa sáp) là tốt nhất vì đây là loại dừa có nhiều cùi dừa vừa già tới nên sẽ dẻo, không quá khô. Nếu không có dừa xiêm, bạn chọn dừa loại khác nhưng vừa tới, không quá già cũng không quá non để làm sinh tố ngon. Chọn quả có vỏ màu xanh, kích thước nhỏ. Lưu ý: Làm sinh tố dừa sữa chua ngon hoặc là sinh tố dừa, bạn nên chọn loại dừa sáp còn non. Hoặc những quả thịt chắc để phần cùi dừa được ngọt và vị thơm dậy đặc trưng. 3. Hướng dẫn chi tiết làm sinh tố dừa sữa chua – Nguyên liệu: + Dừa tươi: 1 trái hoặc dừa sáp. + Sữa đặc có đường: 4 muỗng. + Sữa tươi: 10ml. + Sữa chưa: 1 hộp. + Đường cát: 2 muỗng (20gr). + Syrup đường: 20ml. + Đậu phộng rang sẵn: 50gr. + Đá bào hoặc đá làm từ nước dừa. + Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, muỗng, dao, thớt, bát tô, .… – Cách thự hiện: + Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Dừa lấy nước rồi dùng dao bổ đôi trái dừa, nạo phần cùi dừa và cho vào một cái tô, cắt cơm dừa thành miếng nhỏ cho vào bát tô khi xay sẽ nhanh nhuyễn hơn rất nhiều. Nếu các bạn dùng dừa sáp các bạn cũng dùng dao bổ đôi quả dừa ra và lấy hết phần thịt bên trong cho và bát. + Bước 2: Xay hỗn hợp dừa sữa chua Bạn ướp cùi dừa với 20ml syrup đường hoặc đường cát là điều cần thiết khi làm sinh tố dừa sữa chua, không được để vỏ dừa khô lẫn vào như thế sẽ khiến sinh tố lợn cợn mất ngon. Tiếp đến, cho ...

1. Hướng dẫn cách làm sinh tố đu đủ sữa chua tuyệt ngon 1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sinh tố sữa chua 1.2. Thực hiện cách sinh tố đu đủ sữa chua ngon hấp dẫn 2. Một số điều lưu ý khi làm sinh tố sữa chua 1. Hướng dẫn cách làm sinh tố đu đủ sữa chua tuyệt ngon Sinh tố đu đủ sữa chua là món sinh tố thực hiện rất đơn giản các bạn chỉ cần có đầy đủ các nguyên liệu thực hiện là các bạn có thể làm được món sinh tố đu đủ sữa chua cho cả nhà cùng thưởng thức ngay. 1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sinh tố sữa chua – Đu đủ 300 gr. – 1 hộp sữa chua. – Sữa tươi 150 ml hoặc có thể thay thế bằng sữa đặc 1 – 2 thìa. – Đá viên. – Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, bát tô, …. 1.2. Thực hiện cách sinh tố đu đủ sữa chua ngon hấp dẫn – Bước 1: Chọn đu đủ Để làm được sinh tố đu đủ sữa chua tươi ngon và hấp dẫn, việc lựa chọn đu đủ chín là vô cùng quan trọng trước khi làm sinh tố. Chọn những quả đu đủ chín đều, vàng, vỏ mỏng, khi ấn nhẹ ở phần đầu không bị nhũn. Hiện nay, các bạn thường rất dễ mua phải đu đủ ngâm hóa chất hoặc đu đủ chín ép, vì thế bạn nên cẩn trọng trước khi mua để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình. – Bước 2: Sơ chế đu đủ chín làm sinh tố Đu đủ mua về rửa sạch gọt vỏ, bỏ hạt bên trong và cả phần xơ đi nữa. Trong lúc gọt đu đủ nhựa vẫn chảy ra nên bạn cần phải rửa lại bằng nước sạch một lần nữa. Sau đó, phần thịt đu đủ bạn cắt thành những miếng ô vuông vừa đủ để cho vào máy xay sinh tố để xay. Để đu đủ cắt thành từng miếng vào bát tô. – Bước 3: Xay sinh tố đu đủ sữa chua như sau Các bạn cho lần lượt đu đủ đã sơ chế cùng với 150 ml sữa tươi, 1 hộp sữa chua vào máy xay sinh tố giúp tăng độ ngọt cho ly sinh tố. Sau đó, đậy nắp và xay nhuyễn trong thời gian 4 – 5’ rồi tắt máy. Mở nắp ra cho thêm đá viên vào tiếp tục bật máy lên xay nhuyễn mịn tầm mấy giây nữa. Sau đó, bạn tắt máy đi. – Bước 4: Trang trí và thưởng thức Cuối cùng, bạn rót sinh tố đu đủ sữa chua ra ly thủy tinh, các bạn có thể trang trí cho đẹp mắt nếu muốn. Sau đó, các bạn thưởng thức ly sinh tố đu đủ sữa chua mát lạnh này ngày nhé. 2. Một số điều lưu ý khi làm sinh ...

Top 5 Cách làm trắng da bằng sữa chua hiệu quả nhất  Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và bột nghệ Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và chanh Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và lòng trắng trứng gà Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và mật ong Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và cà chua Top 5 Cách làm trắng da bằng sữa chua hiệu quả nhất  Bài viết này chia sẻ cho chị em 5 cách làm đẹp da bằng sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua. Và các loại vật liệu khác như bột nghệ, chanh, lòng trứng gà.. Hãy cùng theo dõi cách làm như thế nào nhé ! Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và bột nghệ Mặt nạ sữa chua và bột nghệ không chỉ giúp dưỡng trắng da, mà còn làm mờ thâm sạm, vết thâm/ sẹo thâm do mụn để lại, tẩy tế bào chết sỉn màu.  Nguyên liệu: + 2 thìa sữa chua.+ 2 thìa bột nghệ. Các bước thực hiện: +  Trộn sữa chua và bột nghệ cùng nhau.+  Sau đó, thoa đều hỗn hợp lên da và thư giãn trong 20 phút, rồi rửa mặt lại bằng nước sạch.+  Hãy áp dụng 3 lần/ tuần để có kết quả tốt nhất. Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và chanh Cách làm trắng da bằng sữa chua và chanh rất thích hợp cho những ai sở hữu làn da nhờn bóng, nhiều mụn. Sử dụng thường xuyên mụn sẽ dần dần mờ đi, da thông thoáng và giảm sản xuất dầu.Nguyên liệu:+  2 thìa sữa chua+  2 thìa nước cốt chanhCác bước thực hiện:+  Bạn khuấy đều sữa chua và nước cốt chanh.+  Tiếp đến, vệ sinh da sạch sẽ và đắp mặt nạ lên.+  Khoảng 15 phút sau thì gỡ xuống và rửa sạch.+  Với công thức này bạn nên thực hiện 2 lần/ tuần. Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và lòng trắng trứng gà Lòng trắng trứng gà có thành phần giàu vitamin, khoáng chất và lượng protein dồi dào, cực kỳ hữu ích với làn da.  Chính vì vậy, khi kết hợp sữa chua cùng trứng gà hiệu quả dưỡng trắng và chăm sóc da sẽ tăng lên đáng kể, nhanh chóng mang lại làn da mượt mà.Nguyên liệu:+  2 thìa sữa chua.+  1 lòng trắng trứng.Các bước thực hiện:+  Trước tiên, bạn đánh bông lòng trứng và thêm sữa chua vào, dùng thìa khuấy thật đều.+  Sau đó, rửa mặt và nhẹ nhàng thoa hỗn hợp lên khắp mặt.+  Giữ mặt nạ khoảng 15 phút, cuối cùng lấy nước ấm rửa sạch lại.+  Tốt nhất, bạn hãy sử dụng cách làm trắng da bằng sữa chua và lòng trắng trứng gà 2 – 3 lần/ tuần.​ Hướng dẫn cách làm trắng da bằng sữa chua và mật ong Nếu  sở ...

Salad sữa chua hoa quả Salad sữa chua bắp cải Sữa chua salad yến mạch Salad là một món ăn nhẹ, món khai vị được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt với những người đang giảm cân hay trong chế độ ăn kiêng thì salad sẽ là một món ăn thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của họ. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu 3 công thức salad sữa chua vừa ngon miệng lại vừa giúp giảm cân, đẹp da qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé. Salad sữa chua hoa quả Salad sữa chua hoa quả Salad sữa chua hoa quả là một món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ăn giúp giảm cân, đẹp da. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào buổi sáng hoặc trong các bữa phụ để giúp cải thiện vóc dáng của mình. Salad sữa chua hoa quả đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin mà không chứa nhiều quá calo cũng như các cholesterol xấu. Để làm món salad này bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây: Trước tiên bạn cần chuẩn bị hoa quả, hãy chọn những loại hoa quả mà mình yêu thích có thể là dâu tây, táo, việt quất,… Hạt hạnh nhân hoặc hạt điều, rau xà lách tươi, sữa chua ít đường. Bạn hãy rửa sạch các nguyên liệu là hoa quả, rau, có thể ngâm với nước muối loãng trước khi rửa để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó bạn vớt ra để ráo, cắt hoa quả thành những miếng nhỏ vừa ăn. Bạn cho hoa quả vào một chiếc bát lớn, thêm vào đó hai muỗng canh sữa chua ít đường và hạt hạnh nhân, dùng thìa để trộn đều. Sau đó bạn sẽ thêm rau xà lách cắt nhỏ vào là có thể thưởng thức được. Bạn có thể thêm một chút sốt mayonnaise để món salad của mình thơm ngon hơn nhé. Salad sữa chua bắp cải Salad sữa chua bắp cải Salad sữa chua bắp cải phù hợp với những người yêu thích rau củ quả. Bắp cải là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất, đồng thời cũng chứa rất nhiều chất xơ. Khi ăn sẽ giúp bạn đẩy lùi cảm giác thèm ăn, từ đó giúp giảm cân hiệu quả. Hãy thực hiện cách làm salad sữa chua bắp cải theo các bước sau đây: Bạn chuẩn bị rau bắp cải, cà rốt, hành lá, một hộp sữa chua, nước cốt chanh, mật ong và một chút giấm táo. Sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch cà rốt, bắp cải, có thể ngâm với nước muối loãng trước khi rửa. Sau khi rửa xong bạn để cho ráo nước rồi thái bắp cải và cà rốt thành những sợi mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt, hành lá rửa sạch và cắt thành từng khúc dài khoảng 3cm. Bước tiếp theo, bạn ...

1 Cách 1 – Cách làm kem sữa chua túi đơn giản mà ngon 1.1 Nguyên liệu làm kem sữa chua 1.2 Cách làm kem sữa chua đá đơn giản mà ngon 2 Cách 2 – Cách làm kem sữa chua dẻo mềm thơm ngon 2.1 Nguyên liệu làm kem sữa chua 2.2 Cách làm kem sữa chua ngon ngất ngây Các tín đồ mê kem không thể bỏ qua loại cực phẩm có sức mạnh đông lạnh mùa hè như kem sữa chua. Kem sữa chua không chỉ mê ly người ăn bởi hương vị của kem tươi mà còn cực tốt cho sức khỏe đặc biệt là giúp đẹp da. Cách làm kem sữa chua cực kì đơn giản và dễ thực hiện. Chỉ với vài phút thôi là bạn đã có thể tự làm ngay món kem sữa chua mát lạnh ngon như ngoài tiệm. Sau đây sẽ là bí quyết cách làm kem sữa chua ngon đơn giản cho bạn thực hiện tại nhà. Cách 1 – Cách làm kem sữa chua túi đơn giản mà ngon Nguyên liệu làm kem sữa chua 1 hộp sữa chua 1 hộp sữa tươi 1 hộp sữa ông thọ 250ml nước nóng Túi nilon nhỏ đựng kem, dây chun buộc Cách làm kem sữa chua đá đơn giản mà ngon Kem sữa chua đá đơn giản dễ làm mà ngon Bước 1: Cho toàn bộ sữa đặc có đường vào nồi. Sau đó, bạn cho nước sôi vào tráng lon rồi đổ vào nồi và dùng thìa khuấy đều cho tan sữa. Bước 2: Tiếp đến, bạn cho sữa tươi vào khuấy đều. Bước 3: Bạn tiếp tục cho hộp sữa chua vào và dùng thìa khuấy đều tay. Lúc này, bạn có thể nêm thử xem hỗn hợp đã vừa miệng chưa, nếu độ chua, ngọt chưa phù hợp thì bạn có thể cho thêm đường hoặc thêm sữa chua vào. Tuy nhiên, bạn nhớ trừ hao nhé. Vì sau khi để lên men, sữa chua sẽ trở nên chua hơn đấy. Bước 4: Vậy là chúng ta đã có hỗn hợp kem sữa chưa. Bạn đem hỗn hợp đi ủ trong vòng 5 – 6 tiếng để hỗn hợp lên men. Để hỗn hợp lên men nhanh hơn, bạn có thể để hỗn hợp ngoài trời nắng nhé. Bước 5: Sau khi hỗn hợp đã lên men, bạn bắt đầu múc từng thìa sữa chua cho vào túi nilon và dùng dây chun buộc lại. Sau khi làm hết số lượng hỗn hợp sữa chua, bạn đem toàn bộ cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản. Trong vòng khoảng 5 tiếng sau là có thể lấy ra thưởng thức. Thật dễ phải không nào. Món kem sữa chua đá này rất đơn giản, dễ làm và ngon, sẽ rất tuyệt vời để thưởng thức vào những mùa hè oi bức đấy nhé. Bên cạnh đó, món kem sữa chua đá này còn giúp giảm cơn ...

1 Nguyên liệu dùng để làm kem sữa chua dâu tây sorbet 2 Cách làm kem sữa chua dâu tây sorbet cực ngon 2.1 Bước 1: Cách làm dâu tây tươi cho món kem sữa chua dâu tây sorbet 2.2 Bước 2: Cách làm kem sữa chua dâu tây sorbet 2.3 Bước 3: Làm đông hỗn hợp kem sữa chua dâu tây sorbet Sorbet là món kem rất đơn giản và dễ làm, không cầu kì và phức tạp như các cách làm kem trước đây mà Ngon.online đã giới thiệu đến các bạn. Sorbet là tên gọi đặc biệt chỉ riêng những loại kem được làm chủ yếu từ nước hoa quả, trái cây tươi, không có chứa các chất béo từ trứng, sữa và kem tươi,… Bạn có thể tưởng tượng món kem này như món sinh tố đông lạnh của Việt Nam mình vậy. Sorbet được làm từ trái cây trộn chung với một chút đường và nước. Sau đó, đem đi xay nhuyễn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh làm đông lại thành kem. Đây là món kem rất ngon và đặc biệt tốt nếu bạn đang muốn giảm cân và tập giảm dần thói quen ăn vặt của mình. Cách làm kem chuối sữa dừa ngon cực đỉnh cho mùa hè bừng sức sống Cách làm kem tươi vị bạc hà socola hạnh nhân ngon tuyệt cú mèo Cách làm kem sầu riêng thơm ngon béo ngậy tại nhà Hôm nay, Ngon.online sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm kem sữa chua dâu tây sorbet vừa đơn giản vừa ngon mà cực kì dễ làm tại nhà. Công thức cách làm kem lại còn rất dễ nhớ nữa chứ. Các bạn hãy đọc ngay công thức cách làm kem sữa chua dâu tây sorbet dưới đây để có thể tự tay làm ngay món kem ngon này tại nhà nhé. Nguyên liệu dùng để làm kem sữa chua dâu tây sorbet Nguyên liệu dùng để làm kem sữa chua dâu tây sorbet Trước tiên, chúng ta hãy chuẩn bị các nguyên liệu làm kem gồm các nguyên liệu như sau: Dâu tây tươi – 200g Sữa chua nguyên chất không đường – 100ml Đường – 1 thìa canh đầy Nước cốt chanh – 1 thìa cà phê Tiếp đến, bạn chuẩn bị thêm một chiếc hộp có nắp đậy thật sạch để đựng kem nhé. Chiếc hộp này, sau khi đã rửa sạch, bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh làm mát từ 45 phút đến 1 tiếng đồng hồ. Như vậy, sau khi làm xong hỗn hợp kem và cho vào hộp, kem sẽ mau lạnh hơn. Cách làm kem sữa chua dâu tây sorbet cực ngon Bước 1: Cách làm dâu tây tươi cho món kem sữa chua dâu tây sorbet Dâu tây sau khi mua về, bạn đem đi rửa sơ với nước rồi cho dâu ngâm vào nước lạnh trong vòng 3 – 5 phút cho ra bớt chất dơ bám ...

1 Nguyên liệu 2 Dụng cụ thực hiện 3 Cách làm bánh bông lan sữa chua 3.1 Bước 1 3.2 Bước 2 3.3 Bước 3 3.4 Bước 4 3.5 Bước 5 Cách làm bánh bông lan sữa chua thơm ngon lạ miệng bạn đã biết chưa nào. Hãy cùng Ngon.online vào bếp ngay hôm nay để biết cách làm bánh bông lan sữa chua mới lạ này nhé. Món bánh bông lan sữa chua này rất đơn giản và dễ làm. Chỉ cần 4 bước cơ bản là bạn đã có thể làm ra ngay thành phẩm để cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Còn chờ gì nữa nào. Thử ngay nhé. Nguyên liệu Bột mì – 40g Bột bắp – 24g Sữa chua – 200g Đường trắng – 60g Kem sữa tươi (whipped cream – kem đã được đánh bông)– 100g Bơ lạt – 48g Trứng gà – 4 quả Dâu tây – 50g Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng Lò nướng Khuôn nướng bánh Khay nướng bánh Cách làm bánh bông lan sữa chua Bước 1 Đầu tiên, bạn cho sữa chua ra tô. Bơ lạt bạn đem đi làm nóng chảy rồi cho vào trộn đều. Tiếp đến, bạn tách lấy lòng đỏ trứng gà cho vào đánh tan. Sau đó, bạn cho bột mì và bột bắp rây mịn vào hỗn hợp. Rồi dùng phới lồng trên đều cho đến khi hỗn hợp trở nên dẻo mịn. Bước 2 Lòng trắng trứng bạn cho vào một cái tô khác rồi dùng máy đánh ở tốc độ vừa. Vừa đánh bạn vừa từ từ cho đường vào đánh đến khi lòng trắng trứng bông cứng. Sau đó, bạn dùng phới dẹt múc hỗn hợp lòng trắng trứng vừa đánh bông cho vào hỗn hợp bột và lòng đỏ ở bước 1, dùng kỹ thuật fold trộn đều. Vậy là chúng ta đã có hỗn hợp bánh bông lan sữa chua rồi đó. Khi trộn, bạn nhớ trộn nhẹ nhàng để tránh làm vỡ kết cấu bọt khí trong lòng trắng trứng vừa đánh bông nhé. Bước 3 Kế đến, bạn bật lò ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút để làm nóng lò trước khi nước. Hỗn hợp bánh bông lan sữa chua sau khi làm xong, bạn trút từ từ ra khuôn bánh. Rồi cho từng khuôn xếp lên khay nướng. Tiếp đến, bạn cho một ít nước sôi đổ vào khay nướng, ngập khoảng 1cm. Như vậy, bánh sau khi nướng sẽ không bị khô. Mà sẽ có độ ẩm khiến bánh được mềm và ngon hơn. Sau đó, bạn cho khay nướng vào lò và bắt đầu nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 50 phút. Đợi đến khi bánh chín thì bạn lấy bánh ra khỏi lò. Chờ nguội một chút thì có thể lấy bánh ra khỏi khuôn. Bước 4 Bánh sau khi đã lấy ra khỏi khuôn. Bạn cắt đôi theo chiều ngang. Rồi ...

Bánh sữa chua trứng muối là sự hoà quyện tuyệt vời giữa 3 hương vị chua, mặn và ngọt. Với những tín đồ đam mê bánh sữa chua mà muốn thử qua bánh vị trứng muối thì hãy thử ngay cách làm mà chúng mình gợi ý nhé! Cách làm cũng tương tự như bánh sữa chua bình thường. Nếu là tín đồ hảo ngọt thì chắc chắn không nên bỏ qua món ăn đặc biệt này. 1. Bánh sữa chua trứng muối có gì ngon? 2. Cách làm bánh sữa chua trứng muối với sandwich Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm bánh sữa chua trứng muối Thành phẩm yêu cầu 3. Cách làm bánh sữa chua trứng muối nướng Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm bánh sữa chua trứng muối nướng Thành phẩm yêu cầu 1. Bánh sữa chua trứng muối có gì ngon? Bánh sữa chua là một món ăn vặt có nguồn gốc từ Đài Loan. Bánh sữa chua hot lên bởi sự độc lạ trong việc kết hợp giữa bánh sandwich và sữa chua. Tưởng chừng như không ăn hợp, tương thích với nhau nhưng lại vô cùng ăn ý trong cách tạo nên hương vị. Nhờ vào sự viral của bánh nên ngoài vị truyền thống thông thường thì còn một số loại khác với hương vị mới lạ siêu ngon khác như: bánh sữa chua chiên giòn, bánh sữa chua hấp, bánh sữa chua nướng hay bánh sữa chua trứng muối. Ảnh: Sưu tầm Bánh sữa chua không chỉ được biết đến là món ăn vặt. Ngày nay bánh sữa chua còn được thưởng thức như một bữa ăn sáng nhanh – gọn – tiện. Với những ngày không có đủ thời gian chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, thì món bánh sữa chua sẽ là biện pháp tối ưu nhất. Vẫn đủ chất mà đảm bảo thời gian. Bạn có thể làm sẵn những chiếc bánh rồi cất trữ trong tủ lạnh rồi thưởng thức dần vào những ngày vội vàng. Hôm nay, chúng mình sẽ cùng bạn vào bếp làm ngay món bánh sữa chua trứng muối đảm bảo ăn là ghiền này luôn nhé! 2. Cách làm bánh sữa chua trứng muối với sandwich Bánh sữa chua trứng muối có 2 hình thức làm. Thứ nhất là làm bánh theo kiểu chuẩn vị sữa chua Đài Loan và sử dụng sandwich. Cách thứ hai là nướng trần thông thường và không cần dùng vỏ bánh bao quanh. Tuỳ vào sở thích mà các bạn có thể chọn lựa cách làm phù hợp. Nguyên liệu cần chuẩn bị 14-20 lát sandwich 1 hộp sữa chua không đường hoặc có đường đều dược 2 muỗng canh sữa đặc 10 gram đường 1 muỗng canh sốt mayonnaise 3-4 quả trứng muối 5 gram bột bắp Cách làm bánh sữa chua trứng muối Bước 1: Cắt bỏ hết 4 cạnh rìa của bánh chỉ lấy phần bánh bên trong. Sau đó, bạn ...

Bánh sữa chua phô mai là một món bánh được nhiều người yêu thích, nhất là vào mùa hè. Món bánh này mang hương vị béo ngậy từ phô mai hòa quyện cùng vị ngọt, chua nhẹ của sữa chua. Với 2 cách làm bánh sữa chua phô mai mà chúng mình gợi ý cho bạn dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến thành công 1. Cách làm bánh sữa chua phô mai bằng sandwich Nguyên liệu cần chuẩn bị Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua phô mai  Thành phẩm sau khi thực hiện 2. Cách làm bánh sữa chua phô mai không cần nướng Nguyên liệu cần chuẩn bị Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua phô mai không cần nướng Thành phẩm đạt yêu cầu 1. Cách làm bánh sữa chua phô mai bằng sandwich Làm bánh mà không cần phải sử dụng lò nướng? Nếu còn không tin thì hãy tham khảo ngay cách làm bánh sữa chua phô mai siêu đơn giản dưới đây. Chỉ với những nguyên liệu cơ bản bạn sẽ dễ  dàng trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức món bánh béo ngậy cực kì hợp vào mùa hè này. Bỏ túi cách làm dưới đây: Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 gói bánh sandwich (loại không có hương vị) 1 bịch sữa tươi không đường (khoảng 220ml)  2 hộp sữa chua có đường (hoặc chọn sữa chua Hy Lạp)  5 viên phô mai con bò cười 1 thìa đường 15gr bột bắp 2 thìa sữa đặc Ảnh: sưu tầm Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua phô mai  Công đoạn 1: Pha phần nước sốt sữa chua phô mai Cho 1 bịch sữa tươi không đường cùng với 5 viên phô mai vào trong nồi. Khuấy đều để 2 nguyên liệu trộn đều với nhau sau đó đun nhỏ lửa đến khi phô mai tan hết. (Không nên đun sôi vì sẽ rất nhanh cháy và mất hương vị đặc trưng của sữa) Khi đun bạn nên khuấy đều tay để không bị cháy dưới đáy.  Bột bắp hòa tan cùng với 1 ít nước lọc rồi cho vào hỗn hợp sữa phô mai đang đun.  Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp bên trên sền sệt lại thì tắt bếp và để nguội.  Cho 2 hộp sữa chua vào hỗn hợp sữa phô mai. Khuấy đều tay để phần nước sốt được mịn hơn. Để nước sốt vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút.  Ảnh: sưu tầm Công đoạn 2: Gói bánh sữa chua phô mai Bánh mì sandwich bạn đem cắt bỏ 4 cạnh (viền màu nâu) của bánh. Sau đó sử dụng cây cán bột để cán cho bánh được mỏng. Khi cán không nên cán quá mạnh tay vì sẽ khiến bánh bị dai.  Bánh mì sau khi đã cán mỏng bạn đem gấp đôi thành hình chữ nhật. Sau đó, dùng sữa đặc phết 1 lớp mỏng vào các mép của bánh mì ...

1. Khắc phục lỗi khi sữa chua bị tách nước 2. Khắc phục lỗi khi làm sữa chua không đông hoặc không chua 3. Khắc phục lỗi khi sữa chua bị nhớt 4. Sữa chua bị cặn bột và không mịn Có rất nhiều cách đơn giản để làm yaourt dẻo mịn ngay tại nhà bởi các thao tác như trộn, khuấy rồi ủ. Tuy nhiên, không phải cứ làm lần nào là thành công lần đó mà sẽ có những đợt sữa chua bị loãng, bị bột, thậm chí là có váng. Vậy các bạn hãy cùng tìm hiểu cách khắc phục lỗi khi làm sữa chua dưới đây để áp dụng ngay mỗi khi gặp phải nhằm đảm bảo thành phẩm tạo ra hoàn hảo nhất. Bạn đã làm rất nhiều mẻ sữa chua với công đoạn y như nhau nhưng không hiểu vì sao có lần bị hỏng nên phải đổ bỏ. Nếu biết cách khắc phục lỗi khi làm sữa chua dưới đây, mọi vấn đề sẽ được giải quyết, giúp bạn có những hũ yaourt dẻo, mịn. Dưới đây là một số lỗi mắc phải khi làm sữa chua đơn giản và cách khắc phục , các bạn có thể tham khảo và lưu lại để dùng đến khi cần thiết. 1. Khắc phục lỗi khi sữa chua bị tách nước Nếu chị em làm yaourt dẻo mà bị tách nước thì cũng không nên quá lo lắng, bởi vì khắc phục điều này rất đơn giản. Trước tiên, các bạn cần tìm ra nguyên nhân để có hướng khắc phục hiệu quả hơn: Sữa chua bị tách nước do ủ ở nhiệt độ quá cao Khi nhiệt độ cao sẽ làm cho các men sống và men vi sinh bị bất hoạt hoặc bị chết. Do đó, chỉ nên ủ sữa chu trong khoảng từ 32 – 48 độ là phù hợp nhất. Loại sữa không phù hợp Nên chọn loại sữa có chất lượng tốt, còn hạn sử dụng để quá trình lên men không bị ảnh hưởng. Ngoài ra, các bạn có thể dùng sữa nguyên kem, sữa bột hoặc sữa tươi để làm sữa chua đều được. Trong quá trình ủ sữa chua bị tác động lực Nếu trong thời gian ủ mà chúng ta thường xuyên mở ra kiểm tra, di chuyển hay rung lắc cũng sẽ làm cho sữa chua bị tách nước hay nổi váng. Chính vì thế, các bạn cũng cần chú ý đến vấn đề này khi làm sữa chua. 2. Khắc phục lỗi khi làm sữa chua không đông hoặc không chua Đối với chị em mới tập tành học cách làm sữa chua thì lỗi thường gặp nhất đó là sữa không đông hoặc không chua. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến lỗi như vậy, nhưng chủ yếu là do: Hoạt động của men kém hiệu quả Nếu gặp phải tình trạng sữa chua không đông các bạn nên xem lại men ủ. ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm sinh tố sữa chua 2 Hướng dẫn cách làm sinh tố sữa chua ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm sinh tố sữa chua ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món sinh tố sữa chua này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm sinh tố sữa chua 1/8 trái thơm. 2 trái dâu. 2/3 hũ sữa chua. 3 muỗng canh đường. 1 trái dâu trang trí. Ly thủy tinh, ống hút. Hướng dẫn cách làm sinh tố sữa chua ngon, đơn giản tại nhà Thơm bỏ lõi, cắt lát mỏng. Dâu rửa sạch bỏ cuống, cắt nhỏ. Cho thơm + dâu + sữa chua, đường vào máy sinh tố xay nhuyễn, cho đá bào vào xay đều tắt máy. Rót sinh tố ra ly, trang trí trái dâu đặt ống hút dọn dùng. Hãy cùng học cách làm sinh tố sữa chua thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm kem sữa chua táo 2 Hướng dẫn cách làm kem sữa chua táo ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm kem sữa chua táo ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món kem sữa chua táo này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm kem sữa chua táo 2 hộp kem sữa chua táo 4 giỏ mây hình xe đạp 4 trái dâu 50g nho khô vàng 8 miếng chocolate (loại miếng hình chữ nhật ) 12 lá trầu bà 4 khuôn nhôm nhỏ Hướng dẫn cách làm kem sữa chua táo ngon, đơn giản tại nhà Dâu rửa nước muối pha loãng, thấm khô nước, mỗi trái cắt làm tư Lá trầu bà rửa, dùng khăn lau khô Đặt các khuôn nhôm vào đáy giỏ mây, xếp vào mỗi giỏ 4 lá trấu bà, đựng các cuống lá trong lòng khuôn, múc kem cho lên lá trầu bà, gắn cho chocolate + rắc nho+ xếp vào miếng dâu lên , dọn dùng. Hãy cùng học cách làm kem sữa chua táo thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Cách làm thạch sữa chua, thạch rau câu sữa chua không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là cho làn da. Để làm thạch sữa chua, các bạn hãy cùng kênh cẩm nang chúng mình chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau. Nguyên liệu làm thạch sữa chua Cách làm thạch sữa chua Bước 1: Làm thạch rau câu trắng Bước 2: Làm thạch rau câu màu Bước 3: Làm thạch rau câu sữa chua Công thức làm sữa chua thưởng thức kèm thạch rau câu Chuẩn bị nguyên liệu Các bước thực hiện Bước 1: Pha chế Bước 2: Lên men sữa chua Thành phẩm món thạch rau câu sữa chua Nguyên liệu làm thạch sữa chua Sữa tươi: 200 ml Sữa chua lên men: 40 gram Bột thạch rau câu: 10 gram Siro hoa quả: 3 – 4 loại tuỳ chọn Đường kính: 100 gram Nguyên liệu làm thạch sữa chua Cách làm thạch sữa chua Bước 1: Làm thạch rau câu trắng Chuẩn bị chừng 1,3 lít nước sau đó cho vào nồi và đặt lên bếp đun. Trong lúc chờ nước sôi, bạn đem trộn kỹ bột thạch rau câu với đường kính trắng. Nước sôi, bạn từ từ đổ hỗn hợp đã trộn vào nồi. Khuấy nồi thạch rau câu nhẹ và đều tay. Khi thạch đã trong, bạn hạ nhỏ lửa. Tiếp tục khuấy cho đến khi thạch sánh lại thì tắt bếp. Giữ cho hỗn hợp nóng ở dạng lỏng sánh. Làm thạch rau câu Bước 2: Làm thạch rau câu màu Múc phần thạch nóng ra các khay hoặc bát khác nhau. Khi thạch vẫn còn nóng, bạn từ từ nhỏ những giọt siro màu đã chuẩn bị trước đó vào và khuấy cho tan đều. Chờ cho tới khi thạch nguội bớt, bạn cho phần nguyên liệu này vào ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch trong tủ lạnh đã đông hẳn (mất khoảng 30 – 45 phút), bạn lấy thạch ra ngoài. Dùng dao xắt thạch thành những miếng nhỏ hoặc tuỳ theo hình thù mà bạn thích. Bảo quản phần thạch dư trong ngăn mát khi chưa dùng đến. Bước 3: Làm thạch rau câu sữa chua Thạch rau câu sữa chua Cho phần sữa chua vào ly. Tiếp theo, bạn cho phần thạch rau câu màu đã thực hiện lên trên. Cuối cùng, bạn thêm đá bào vào sau đó trộn đều là đã có thể thưởng thức món thạch rau câu sữa chua tuyệt ngon rồi. Ngoài cách làm trên, bạn cũng có thể cho trực tiếp sữa chua vào thạch rau câu khi thạch còn đang nóng và ở dạng lỏng. Cách này tuy không cảm nhận rõ vị sữa chua song cũng là một gợi ý mà các bạn có thể thử Công thức làm sữa chua thưởng thức kèm thạch rau câu Món thạch rau câu sữa chua ngon chuẩn vị ...

Ngoài các món sinh tố thơm ngon hấp dẫn mà ameovat đã chia sẻ đến các bạn đọc để các bạn đọc có thể tự mình làm cùng cả gia đình thưởng thức, giải nhiệt vào mùa hè này thì hôm nay các bạn sẽ được tìm hiểu thêm một cách làm sinh tố sữa chua cực kỳ đơn giản mà ameovat sẽ chia sẻ ngay trong bài viết này một cách chi tiết nhất. Và để bắt đầu thực hiện làm món sinh tố sữa chua trên đây thì các bạn hãy cùng chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm món sinh tố sữa chua này theo các bước như sau. Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố sữa chua Cách làm sinh tố sữa chua ngon Bước 1: Làm đá bào Bước 2: Xay sinh tố sữa chua Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức sinh tố sữa chua Cách làm sinh tố sữa chua mát lạnh ngay tại nhà – cach lam sinh to sua chua Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố sữa chua Nguyên liệu làm sinh tố sữa chua rất đơn giản và quen thuộc. Với một một ly sinh tố sữa chua được làm, bạn chuẩn bị 2 thành phần chính bao gồm: Sữa chua (tuỳ loại, tuỳ lượng). Đá viên nhỏ: 1 ly. Tinh dầu chuối hoặc tinh dầu hoa tuỳ ý. Sữa chua – cách làm sinh tố sữa chua Cách làm sinh tố sữa chua ngon Bước 1: Làm đá bào Đầu tiên các bạn cho đá viên vào máy xay sinh tố và xay cho thật mịn. Nếu máy xay của bạn khó thực hiện, bạn có thể chuẩn bị đá bào thay đá viên. Cho đá viên vào trong máy xay sinh tố để xay thật mịn – cách làm sinh tố sữa chua Bước 2: Xay sinh tố sữa chua Khi đá đã được xay mịn, bạn cho phần sữa chua và phần đá đã xay vào cối xay. Bật máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp sữa chua và đá quyện đều với nhau là được (lưu ý, bạn nào mà thích ăn ngọt thì có thể cho thêm một ít đường còn không thì thôi nhé. Xay sinh tố gồm đá bào và sữa chua – cach lam sinh to sua chua Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức sinh tố sữa chua Cuối cùng, các bạn trút sinh tố ra ly rồi cho thêm phần tinh dầu chuối hoặc tinh dầu hoa vào. Sau đó trộn đều hết lên và bắt đầu thưởng thức thôi. Về bản chất, món sinh tố sữa chua khá giống với món sữa chua đánh đá như các bạn đã biết. Tuy nhiên, món sữa chua đánh đá là bạn trộn trực tiếp sữa chua với đá bào chứ không thông qua máy xay sinh tố nhé các bạn. Món sinh tố sữa chua ngon tuyệt ngay sau khi đã hoàn thành xong ...

Cách làm thạch nha đam, thạch sữa chua với các nguyên liệu dưới đây sẽ mang đến những hũ thạch vừa ngon, vừa lành mà còn đặc biệt thích hợp để giải nhiệt mùa hè. Cùng theo dõi bài viết này và bắt tay vào thực hiện ngay thôi các bạn nhé. Cách làm thạch nha đam Nguyên liệu cần có để làm thạch nha đam Các bước làm thạch nha đam Bước 1: Lọc vỏ, làm sạch nha đam Bước 2: Làm thạch nha đam Cách làm thạch sữa chua Nguyên liệu làm thạch sữa chua Các bước làm thạch sữa chua Bước 1: Làm thạch rau câu Bước 2: Làm thạch rau câu sữa chua ThбєЎch nha Д‘am giГІn mГЎt – cГЎch lГ m thбєЎch nha Д‘am tбєЎi nhГ Cách làm thạch nha đam Nguyên liệu cần có để làm thạch nha đam Lá nha đam: Chọn những lá nha đam to, dày mình để phần thịt được ngon, giòn hơn. Cần chọn những lá tươi, không có sâu sẹo vì như vậy bạn mới cảm nhận rõ được vị thanh, ngọt, mát của nha đam. Chuẩn bị 2 lá khoảng 300 gram. Lá nha đam – thạch nha đam Bột trà xanh: Để tạo vị đặc trưng cho món thạch nha đam. Có thể thay thế bột trà xanh bằng nước cốt chanh leo hoặc nước cốt dừa. Chuẩn bị 10 gram bột trà xanh Bột trà xanh và chanh tươi – cach lam thach nha dam Chanh tươi và muối ăn: Dùng để làm sạch nhớt của nha đam cũng như để nha đam được trong và giòn hơn. Chuẩn bị 1 quả chanh và 1,5 thìa cafe muối. Đường phèn: Đường phèn giúp cho món thạch nha đam có vị ngọt không quá sắc mà thanh mát dễ chịu. Chuẩn bị khoảng 50 gram đường phèn. ДђЖ°б»ќng phГЁn – cГЎch lГ m thбєЎch nha Д‘am tбєЎi nhГ Đá lạnh: Món thạch nha đam sẽ mất đi vị ngon nếu bạn thiếu đi phần đá lạnh này. Bạn có thể chọn loại đá bào hoặc đá viên nhỏ đều được. Chuẩn bị 1 bát con đá lạnh. Các bước làm thạch nha đam Bước 1: Lọc vỏ, làm sạch nha đam Cắt bỏ phần gai ở hai bên cạnh lá của nha đam rồi đem rửa sạch. Tiếp đến, bạn cắt lá thành những khúc vừa phải rồi tước bỏ phần lá xanh, chỉ giữ lại thịt. Cho phần thịt nha đam này đi rửa sạch dưới vòi nước lạnh và đem thái hạt lựu Thái nhỏ nha đam – làm thạch nha đam Cắt quả chanh và vắt lấy 1 thìa nước cốt. Hoà nước cốt chanh + muối trong 1 lít nước lọc rồi cho phần nha đam đã xắt nhỏ vào ngâm khoảng 15 phút. Ngâm nha đam với nước cốt chanh – thạch nha đam Bước 2: Làm thạch nha đam HoГ  bб»™t trГ  xanh – cГЎch lГ m thбєЎch nha Д‘am tбєЎi nhГ Pha ...

Trong những ngày hè, sữa chua nếp cẩm là một món ăn bổ dưỡng, giúp bạn giải nhiệt và xua tan nắng nóng, đặc biệt là còn làm đẹp da. Bạn có thể làm sữa chua nếp cẩm tại nhà để cả gia đình thưởng thức nhé! Chuẩn bị nguyên liệu làm nếp cẩm dẻo bao gồm – Gạo nếp cẩm: 300 gram – Đường kính : 150 gram – Lá nếp: 4 lá – Nước cốt dừa: 100 ml – Muối tinh: 1 thìa cà phê. CГЎch lГ m nбєїp cбє©m thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn hấp dбє«n tбєЎi nhГ – Vo sạch gạo nếp cẩm rồi cho vào nồi nước pha sẵn 1 thìa cà phê muối, ngâm trong khoảng 2-3 giờ. – Cho cả nếp cẩm và nước đã ngâm vào nồi đun nhỏ lửa. Khi sôi thì cho lá nếp vào đun cùng, trong khi đun nên khuấy đều để gạo được dẻo. –  Cứ đun với mức lửa nhỏ đến khi nếp cẩm chín và sánh lại là được. – Cho đường vào, đảo thêm khoảng 4-5 phút cho nếp ngấm đều. – Tắt bếp  bắc nồi xuống và để nếp cẩm nguội. Cuối cùng, chỉ cần múc nếp cẩm ra cốc, cho thêm nước cốt dừa và sữa chua vào trộn đều là đã có món sữa chua nếp cẩm vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon. Video hướng dẫn cách làm canh trứng cà chua ngon ThГґng tin cГЎch lГ m cГ  chua Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị : 30M Thời gian làm : 3H Tổng thời gian :3H30M Số lượng người ăn : 4 Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 150 calories. Cách làm nếp cẩm dẻo ngon thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.

Hôm nay Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn một món ăn vô cùng ngon miệng, đẹp mắt nhưng cũng không kém phần healthy đâu nhé: Salad ức gà với sữa chua. Vậy cách chế biến của món này như nào? Hãy cùng tìm hiểu về Cách làm salad ức gà với sữa chua siêu ngon tại nhà ngay trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm salad ức gà với sữa chua cực ngon 4 trái nho 2 trái cà chua bi 1 nấm salad 1 hộp sữa chua không đường 80gr ức gà. Hướng dẫn công thức làm món salad ức gà với sữa chua thích hợp cho người ăn eat clean Bước 1: Ức gà mua về tiến hành sơ chế bằng cách rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó đem đi luộc chín rồi xé nhỏ cho vừa ăn. Bước 2: Quả nho rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng sau đó vớt ra để ráo. Tiến hành cắt làm đôi. Cà chua cũng cắt làm đôi. Salad rửa sạch cho ra đĩa hay tô. Để cà chua, nho xung quanh. Ức gà cho chính giữa. Cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà. Thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi. Chúc ngon miệng! Video hướng dẫn làm salad ức gà sữa chua ngon nhất Thông tin cách chế biến salad ức gà sữa chua tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 5M Thời gian nấu : 20M Tổng thời gian : 25M Số lượng người ăn : 1 Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 320 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món salad ức gà sữa chua hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Bơ là một trong những nguyên liệu vô cùng quen thuộc với những bạn đang trong chế độ ăn eatclean. Bên cạnh đó, nó còn là một thực phẩm vô cùng lành tính, dễ ăn. Và trong bài viết dưới đây, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm bơ dầm sữa chua thanh mát giúp đẹp da, giữ dáng cực xinh. Cùng theo dõi ngay nhé! Nguyên liệu làm món bơ dầm sữa chua cực dễ Bơ: 1 quả Sữa đặc: 2 muỗng cà phê Sữa tươi có đường: 250 ml Đá bào Cách thực hiện món bơ dầm sữa chua ngon khó cưỡng Bước 1: Bơ mua về bạn rửa qua cho sạch rồi tiến hành đem đi cắt đôi quả bơ rồi lọc lấy hạt ra. Tiếp đến, bạn có thể lấy dao khía vỏ để vỏ bơ ra hết hoặc lấy thìa nạo ra và chỉ còn thịt bơ bên trong. Sau đó cắt bơ từng miếng vuông vừa ăn rồi bỏ vào tô. Bước 2: Bạn tiến hành cho bơ, sữa đặc, sữa tươi có đường (nếu bạn nào muốn ăn healthy thì có thể thay bằng sữa không đường nhé vì mình đã có sữa đặc rồi) vào. Bắt đầu lấy thìa dầm bơ nát ra, để sữa ngấm vào bơ, dầm càng nhuyễn thì khi ăn sẽ càng ngon nhé. Nếu chưa ăn ngay thì bạn nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho mát. Chúc bạn ngon miệng! Video hướng dẫn làm bơ dầm sữa chua ngon nhất Thông tin cách chế biến bơ dầm sữa chua tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 5M Thời gian nấu : 10M Tổng thời gian : 15M Số lượng người ăn : 1-2 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 320 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món bơ dầm sữa chua đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Gạo nếp cẩm là một giống gạo có xuất xứ ở Trung Quốc. Lúc bấy giờ gạo nếp cẩm rất hiếm, vì vậy giới quý tộc mới được sử dụng, trở thành gạo cấm để nâng cao giá trị của nó. Sữa chua nếp cẩm bắt nguồn từ miền Bắc, từ món cơm rượu nếp cẩm, người ta sáng tạo nên món sữa chua nếp cẩm lạ miệng. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ bật mí cho bạn cách làm nếp cẩm sữa chua đơn giản mà ngon miệng nhé! Nguyên liệu làm món sữa chua nếp cẩm 30gr lá nếp 1 chút muối 2 hộp sữa chua có đường 1 lít sữa tươi không đường 150gr đường cát trắng 300gr gạo nếp cẩm Nước cốt dừa Sữa đặc Dụng cụ: hộp đựng sữa chua, nồi nấu, máy xay sinh tố, dao, thớt… HЖ°б»›ng dбє«n lГ m sб»Їa chua nбєїp cбє©m tбєЎi nhГ Phần sữa chua Bước 1: Trước tiên bạn cho sữa tươi vào nồi, sau đó cho thêm 380ml sữa đặc vào dùng muỗng gỗ khuấy đều hỗn hợp. Khuấy đều cho sữa đặc hòa quyện vào sữa tươi. Bước 2: Cho nồi lên bếp làm nóng sữa khoảng 70 – 80 độ C thì tắt bếp. Trong quá trình đun sôi bạn nên thường xuyên vớt bọt và tắt bếp. Bước 3: Tiếp đến, hòa trộn 2 hộp sữa chua cái vào trong nồi sữa tươi. Khuấy đều, lọc qua rây để loại bỏ cặn. Rót hỗn hợp sữa chua vào trong hủ đựng có nắp đậy kín, ủ trong nồi cơm hoặc xoong lớn từ 4 – 6 tiếng. Phần nếp cẩm Bước 1: Ngâm gạo nếp cẩm trong nước lạnh từ 6 – 8 tiếng, bạn có thể ngâm qua đêm để đỡ mất thời gian. Bước 2: Bước tiếp theo, vo gạo nếp cẩm và để ráo nước. Sau đó cho vào nồi nước nấu nếp cẩm mềm, nước sệt lại, không được quá nhão, hoặc không quá cứng. Bước 3: Khi nấu sữa chua nếp cẩm đã hơi sệt, bạn cho nhúm là nếp vào nấu chín cùng, cho thêm đường cát vào nấu chung. Đợi hỗn hợp nổi bọt li ti, sệt vừa phải, nếp chín thì tắt bếp. Với cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản trên, bạn đã có ngay một món ăn vặt ngon miệng rồi.Chúc các bạn thành công nhé! Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m sб»Їa chua nбєїp cбє©m tбєЎi nhГ Thông tin cách làm nếp cẩm sữa chua đơn giản Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian làm : 30M Tổng thời gian : 40M Số lượng người ăn : 4 Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 300 calories

Bánh sữa chua là món bánh “ gây sốt “ trong thời gian gần đây. Vỏ bánh dai dai hòa quyện với nhân sữa chua béo thơm, thanh mát sẽ làm hài lòng các tín đồ ăn vặt khó tính nhất. Không chỉ ngon mà còn dễ dàng thực hiện tại nhà. Sao không thử nghiệm cách làm bánh sữa chua Đài Loan qua công thức bên dưới, bạn chắc chắn sẽ không thất vọng đâu. Nguyên liệu Cách làm món bánh sữa chua Bước 1: Trộn hỗn hợp sữa chua Cho vào tô 2 hũ sữa chua, 30ml sữa đặc có đường và 1 thìa canh mayonnaise, trộn đều tay bằng phới lồng cho hỗn hợp hòa quyện ( khuấy nhẹ tay để tránh tạo bọt khí) Bước 2: Đun hỗn hợp Cho hỗn hợp nhân bánh sữa chua lên bếp đun ( nên đun hỗn hợp nhân bánh sữa chua Đài Loan ở lửa nhỏ và đun ở trong nồi có đáy dày để tránh hỗn hợp bị cháy khét ) đến khi sôi lăn tăn thì cho nước bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp, để nguội rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bước 3: Làm vỏ bánh Cắt bỏ phần rìa bánh sandwich rồi ép mỏng miếng sandwich bằng cây cán bột, khi cán nhớ miết mạnh tay phần rìa ngoài. Thấm một ít sữa tươi vào 2 phần mép ngoài rồi ép lại, sau đó dùng nĩa miết mạnh tay phần rìa cho kín 2 đầu, chừa lại phần đầu trên để đổ hỗn hợp nhân vào. Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Sau đó cho phần sữa chua vào đầu hở rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh. Bánh sữa chua sau khi làm có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh 1-2 tiếng ăn sẽ ngon hơn. Thành phẩm Vậy là bạn đã hoàn thành xong một trong những món ngon từ sữa chua hấp dẫn, mát lạnh, hứa hẹn sẽ làm đồ ăn vặt cực kỳ ngon lành và tuyệt vời cho cả nhà. Đây là một món ngon rất thích hợp trong những bữa ăn nhẹ hoặc khi bạn muốn tìm đồ ăn vặt lúc rảnh rỗi. Ngoài ra, bánh sữa chua cũng là một món quà rất dễ thương và ngọt ngào mà bạn có thể dành tặng cho người mình yêu thương. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Dâu tây có nhiều lợi ích cho bé như giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa loãng xương, tăng cường thị giác,… Dâu tây kết hợp với sữa chua không chỉ giúp cung cấp dưỡng chất mà nó còn tốt cho hệ tiêu hóa của bé nữa. Sinh tố dâu tây sữa chua này thích hợp dùng cho những bé trên 8 tháng tuổi, lúc đó hệ tiêu hóa của bé đã hoạt động tốt hơn, nên có thể dùng được dâu tây, sữa chua, sữa tươi và sữa đặc. Nguyên liệu Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước, cắt bỏ cuống, với những trái dâu tây quá bự thì bạn nên cắt làm đôi để dễ xay. Bước 2: Xay sinh tố Cho dâu tây, sữa tươi không đường, sữa đặc và sữa chua vào máy, rồi tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó cho một ít đá bào, tiếp tục xay để hỗn hợp mịn, tắt máy rồi cho ra ly. Vậy là sinh tố dâu tây sữa chua đã xong rồi, cho bé dùng ngay sau khi xay. Vì làm cho bé dùng nên bạn không nên cho quá nhiều sữa đặc và sữa tươi, chỉ cho vừa đủ để món sinh tố không bị chua quá, hợp ý với sở thích của bé là được rồi. Cho một ít đá bào để tạo cảm giác mát mát cho ly sinh tố, bé sẽ thích uống hơn, nếu như bé nhà bạn không thích có thể không cần cho đá vào. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bé đã có ngay một ly sinh tố thơm ngon cho mình rồi, các mẹ hãy vào bếp và làm ngay cho bé yêu nhà mình nha. Nhưng đừng quên sữa chua cũng nên dùng đúng thời điểm để đạt kết quả tốt nhất nha các bạn.

Mãng cầu xiêm rất được mọi người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Bên cạnh đó, nó cũng cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, tăng sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ xương và răng, ngăn ngừa các bệnh tim mạch,… Sự kết hợp của mãng cầu xiêm và sữa chua mang lại hương vị thơm ngon, mới lạ cho món sinh tố. Ngoài ra, trong sữa chua có rất nhiều men vi sinh, rất tốt cho hệ tiêu hóa và đừuong ruột của bạn đấy. Nguyên liệu Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Mãng cầu xiêm sau khi mua về thì dùng dao gọt bỏ phần vỏ. Sau đó cắt ra làm đôi, bỏ cùi ở giữa rồi tiến hành tách hột ra khỏi mãng cầu. Bước 2: Xay sinh tố Cho mãng cầu, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố, bật máy lên xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được. Nếm thử xem đã vừa với khẩu vị chưa, nếu chưa bạn có thể thêm sữa chua hoặc sữa vào cho hợp với sở thích. Sau đó cho đá bào vào, xay hỗn hợp nhuyễn mịn một lần nữa rồi tắt máy, cho sinh tố ra ly. Nếu không thích cho đá vào, thì sau khi xay xong, cho sinh tố ra ly rồi cho vào tủ lạnh, sau 1 – 2 tiếng thì có thể lấy ra dùng. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly sinh tố mãng cầu chua ngọt, thơm mát rồi. Hãy vào bếp và làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nha, chúc bạn thành công.

Xoài là một loại trái cây rất là bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều vitamin giúp cải thiện sức khoẻ. Ngoài cách ăn truyền thống, xoài còn được làm các món ăn, thức uống điển hình như là xoài dầm chẳng hạn. Thế nên tham khảo ngay bài viết này sẽ hướng dẫn bạn làm xoài dầm siêu ngon, siêu bổ dưỡng. Nguyên liệu Cách làm xoài dầm sữa chua mát lạnh 1Sơ chế nguyên liệu – Xoài lựa quả chín và gọt vỏ. – Cắt xoài thành hạt lựu vừa ăn. 2Cách làm xoài dầm sữa chua – Cho xoài đã cắt hạt lựu vào ly. – Đổ hộp sữa chua vào trộn đều. Nếu thích ăn ngọt hơn thì có thể cho thêm đường, thêm đá bào cho xoài dầm mát lạnh. Thành phẩm Thay vì ăn xoài chín sợ nóng thì bạn có thể kết hợp xoài dầm với sữa chua thơm ngon, nó vừa giúp đẹp da vừa tốt cho hệ tiêu hóa. Hãy bắt tay vào làm món xoài dầm sữa chua cho gia đình tráng miệng nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu 1 gói bột rau câu dẻo (khoảng 10g) 1,5l nước 1 thìa rượu trắng Cách làm rau câu sữa chua Thành phẩm Thạch rau câu vị sữa chua ngon nhất là khi ăn lạnh. Bạn có thể tự do sáng tạo, ăn kèm với trái cây, bột ca cao, siro… đều sẽ rất ngon và lạ miệng. Chúc các bạn chế biến thành công món tráng miệng này cho gia đình mình nhé. Có thể bạn sẽ quan tâm:

Bạn có thể tự làm phô mai viên tại nhà cho bé mà không cần phải mua phô mai viên con bò cười nữa. Cách làm siêu đơn giản luôn! Phô mai viên từ sữa chua vừa tiện lợi vừa bổ dưỡng nên bạn hãy học ngay cách làm phô mai này nha, bởi bạn chỉ cần những nguyên liệu đơn giản là đã có ngay những viên phô mai mềm mềm thơm béo ngậy rồi nè! Nguyên liệu làm phô mai viên 1 hũ sữa chua nguyên chất (nên dùng sữa chua Greek còn gọi là sữa chua Hy Lạp) 1/2 muỗng cafe muối 1 tấm vải mùng (loại vải thưa làm đậu phụ) Dầu olive Sữa chua Greek thực chất cũng là kiểu sữa chua bạn hay ăn (không có gelatin) nhưng lượng nước trong sữa chua Greek ít hơn, ít nhớt hơn và lượng sodium trong sữa chua Hy Lạp chỉ bằng 1 nửa sữa chua thường nên khi làm phô mai viên sẽ ngon, thơm hơn và mượt hơn nhiều so với sữa chua thông thường. Cách thực hiện phô mai viên Trút hết sữa chua vào tô rồi thêm một chút muối vào cùng, khuấy đều cho muối tan và hỗn hợp mịn mượt. Chuẩn bị sẵn tô to và vải mùng. Sau đó đổ hết phần sữa chua vào. Túm vải mùng lại và cột treo lên để cho nước trong sữa chua ra hết. Và tiếp tục để trong tủ lạnh khoảng 1 ngày để sữa chua đông lại. Sau khi nước đã được vắt bỏ hết, bạn sẽ thu được phần còn lại chính là phô mai tươi. Thành phẩm phô mai viên Sản phẩm thu được bạn cần bảo quản trong hộp kín và cất vào tủ lạnh trong vòng 3 ngày. Để bảo quản được lâu hơn, ta cần thêm dầu olive và hũ đậy kín. Đầu tiên là cho 1 ít dầu vào hũ, phô mai vo viên tròn bỏ vào hũ. Sau đó đổ ngập dầu olive vào, thêm rau mùi nếu thích. Và bảo quản tủ lạnh. Chỉ cần một ít thời gian với cách làm phô mai viên từ sữa chua cực đơn giản nhưng bạn sẽ có thành phẩm là những viên phô mai mềm thơm, béo ngậy rất ngon, giàu dinh dưỡng không kém gì phô mai ngoài hàng đâu nhé! Phô mai viên này có thể ăn cùng với bánh mì hoặc kết hợp cùng một số loại trái cây khác nữa đó, bạn bắt tay vào làm thử đi nhé!

Làm mặt nạ sữa chua mật ong bằng công thức này, chẳng cần sản phẩm dưỡng da đắt tiền bạn cũng sẽ có làn da sáng mịn không tì vết. Xem ngay trong bài viết sau đây nhé. Cũng giống như mặt nạ mật ong đã nhắc ở bài trước. Mật ong giúp làn da trắng sáng, mờ vết thâm nám, da mịn màng từ sâu bên trong. Thành phần của mật ong có chứa kali, canxi… nuôi dưỡng da thẩm thấu sâu bên trong. Bên cạnh đó, mật ong còn chứa 1 loại axit alpha hydroxy (AHA) giúp tẩy tế bào chết hiệu quả. Chính vì thế mà mặt nạ mật ong được xem như là thành phần hỗ trợ làm sáng da tự nhiên an toàn cho da nhất. Khi kết hợp cùng với sữa chua giàu lượng vitamin và canxi sẽ giúp se khít lỗ chân lông, dưỡng ẩm cho da, giúp da mềm mại và săn chắc, nhân đôi khả năng làm da trắng sáng. Cùng chúng mình tìm hiểu các cách làm mask handmade từ mật ong nhé! Tổng hợp 10 cách làm sữa chua tại nhà đơn giản, dưỡng da từ bên trong 1. Cách làm mặt nạ sữa chua mật ong trị mụn Cách làm mặt nạ sữa chua mật ong trị mụn Nguyên liệu cần chuẩn bị Các bước thực hiện Bước 1 Trộn hỗn hợp Cho 2 muỗng nguyên liệu vào chén nhỏ Bước 2 Đắp mặt nạ. Rửa mặt bằng nước ấm trước khi đắp mặt nạ. Massage nhẹ nhàng hỗn hợp lên mặt. Bạn chỉ nên xoa ở phần da mặt và tránh vùng mắt. Thư giãn trong khoảng 15 đến 20 phút. Rửa mặt lại bằng nước ấm, rồi nước lạnh. Bước 3 Làm sạch Bạn rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt hoặc nước ấm. Lau khô rồi dưỡng ẩm bằng kem dưỡng. Trong khoảng một giờ, bạn sẽ thấy da mặt mình hơi ửng hồng, điều này là bình thường. Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp những thành phần khác với mặt nạ sữa chua mật ong 2. Cách làm mặt nạ sữa chua mật ong và chuối (Dành cho da khô) Cách làm mặt nạ sữa chua mật ong và chuối Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 muỗng cà phê sữa chua không đường 1 muỗng cà phê mật ong 1 muỗng canh chuối nghiền nhỏ Các bước thực hiện Bước 1 Trộn hỗn hợp Cho 3 nguyên liệu trên vào một cái chén rồi dùng thìa trộn đều. Bước 2 Đắp mặt nạ Rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt với nước ấm. Trước khi đi ngủ, lấy hỗn hợp thoa đều lên mặt. Massage nhẹ nhàng khoảng 5 phút rồi thư giãn thêm 10 phút thì rửa mặt thật sạch. Thực hiện 2-3 lần mỗi tuần, làn da sẽ đẹp lên trông thấy. 3. Cách làm mặt nạ sữa chua mật ong và chanh (Dành cho da dầu) Cách làm mặt nạ sữa chua mật ong và ...

Mục Lục Bài Viết 1. Tác dụng trực tiếp từ sữa chua không đường mang đến cho da 2. Các loại mặt nạ sữa chua không đường giúp làm đẹp da mặt 2.1. Sử dụng mặt nạ sữa chua cho da nhạy cảm 2.2. Mặt nạ sữa chua không sữa chua kết hợp với chanh hạn chế dầu trên da 2.3. Mặt nạ sữa chua và mật ong – một phương thuốc cho da khô 2.4. Mặt nạ sữa chua và tinh bột nghệ Nếu bạn chỉ sử dụng sữa chua để ăn, bạn thực sự đang lãng phí một thành phần làm đẹp tuyệt vời. Ngoài những tác dụng tích cực đối với sức khỏe, sữa chua còn có khả năng làm đẹp da tốt đến mức khiến nhiều phụ nữ không ngờ tới. Bạn chưa bao giờ làm đẹp bằng sữa chua, vì vậy hãy tham khảo những cách này ngay lập tức Làm đẹp da mặt bằng sữa chua Dưới đây, tiết lộ rằng có đủ công thức cho tất cả các loại da! 1. Tác dụng trực tiếp từ sữa chua không đường mang đến cho da Tại sao chọn sữa chua làm nguyên liệu chăm sóc da, trong sữa chua có chứa các chất giúp cải thiện tình trạng da, chắc chắn nhiều phụ nữ đang thắc mắc như vậy phải không? Bạn có biết rằng sữa chua chứa rất nhiều chất quan trọng? Tham gia Tocdepaz.com để tìm hiểu thêm! Trong sữa chua có chứa nhiều chất khác nhau như vitamin A, D, B; canxi, kẽm, axit lactic, … trong đó axit lactic đóng vai trò rất quan trọng trong việc cải thiện làn da. Sữa chua là lành tính, vì vậy cho dù làn da của bạn là bình thường, khô, nhờn hay nhạy cảm, đều có một công thức phù hợp. So với sữa chua có đường, sữa chua không đường được ưa chuộng trong làm đẹp vì nó có khả năng cung cấp dinh dưỡng tối đa cho da. Ngoài ra, khi sử dụng sữa chua không đường, bạn cũng tránh cảm giác bị dính khi đắp mặt nạ. Không chỉ có làn da đẹp, bạn còn có thể thêm sữa chua không đường vào chế độ ăn uống hàng ngày để giúp làn da thon gọn. Để chăm sóc da tốt nhất, bạn nên tác động cả từ bên trong lẫn bên ngoài! Sữa chua vừa ngon vừa rẻ, mang lại hiệu quả tuyệt vời, bạn đang chờ đợi điều gì mà không cần thêm ngay. Sữa chua có tác dụng chăm sóc rất hiệu quả 2. Các loại mặt nạ sữa chua không đường giúp làm đẹp da mặt 2.1. Sử dụng mặt nạ sữa chua cho da nhạy cảm Những người có làn da nhạy cảm lo lắng về vấn đề chọn mặt nạ cho da, nhưng nỗi lo này sẽ không biến mất khi bạn biết về sữa chua không đường. Vì là da nhạy cảm ...

Sữa chua là món ăn ưa thích của rất nhiều người, với nhiều lợi khuẩn có ích cho hệ tiêu hoá. Không những vậy còn có rất nhiều cách làm đẹp từ sữa chua mà chúng ta không ngờ đến. 1. Đối với phần da mặt Sữa chua rất tốt cho da mặt vì trong nó có chứa rất nhiều chất vitamin bổ dưỡng như vitamin A, C, B2 , B1, E là một số dưỡng chất rất quan trọng cho da giúp da luôn căng mịn, trắng sáng. Cùng thực hiện nào! – Sữa chua và mật ong : Trộn đều sữa chua với mật ong lượng vừa đủ và tỷ lệ như nhau sau đó thoa lên mặt và giữ mặt trong khoảng10 đến 15 phút rồi rửa sạch mặt bằng nước ấm. Sử dụng thường xuyên khoảng một tuần từ 2 đến 3 lần để có làn da khoẻ khoắn, trắng hồng. – Sữa chua với dưa chuột : Bạn trộn sữa chua với một quả dưa chuột đã được xay nhuyễn có thể thêm vào đó một thìa mật ong. Sau đó bôi hỗn hợp này lên da và giữ mặt trong 15 phút rồi rửa lại thật sạch với nước. Với hỗn hợp này bạn cũng nên sử dụng thường xuyên để làm tăng độ đàn hồi ở da và giúp da sáng hơn. – Sữa chua kết hợp bơ hoặc chuối: Bạn có thể xay nát bơ hay chuối ra rồi trộn thật đều với sữa chua. Sau đó bôi hỗn hợp đó lên da và thư giãn trong khoảng 20 phút rồi bạn rửa sạch lại với nước ấm. Với sự kết hợp này da bạn sẽ tránh được tình trạng oxy hoá, giúp da căng tràn sức sống, làm tăng độ ẩm trên da. Bạn có thể thoa sữa chua trực tiếp lên da mặt rồi giữ mặt khoảng 10 đến 15 phút rồi rửa lại thật sạch với nước. Có lẽ đây là cách đơn giản mà phù hợp nhất với những cô nàng bận rộn và không có thời gian làm mặt nạ tại nhà. Bạn sẽ thấy công dụng của sữa chua hiệu quả như thế nào làn da của bạn sẽ tươi sáng lên theo từng lần sử dụng 2. Tắm trắng toàn thân với sữa chua Ngoài da mặt sữa chua còn là bí quyết chăm sóc da toàn thân cực kì hiệu quả nhất là tron những ngày hè này. Da bạn bị sạm đen vì nắng, đừng lo lắng với hai hỗn hợp sau sẽ làm da bạn trắng sáng như đi Spa. – Sữa chua với bạc hà. Bạn trộn đều sữa chua với một bát nhỏ bạc hà đã được nghiền nát, có thể thêm một thìa dầu oliu vào hỗn hợp. Sau đó bôi lên da và giữ khoảng 15 phút, rồi tắm lại với nước. Hỗn hợp này làm cho những cô nàng có được làn da sáng mịn và giúp ...

source: https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2018/01/sua-chua-khong-duong-co-tac-dung-gi.jpg Lý do tại sao bao cô nàng da đẹp lại thường xuyên tích sữa chua không đường ở trong tủ lạnh. Thực hư cách làm da mặt mịn hết mụn bằng sản phẩm này ra sao, cùng nghe mách nước dưới đây nhé. TÁC DỤNG CỦA SỮA CHUA KHÔNG ĐƯỜNG Không chỉ nêu tác dụng suông mà nhấn mạnh là những tính năng này của sữa chua không đường đã được kiểm định bởi Trung tâm thông tin công nghệ sinh học của Mỹ. Sữa chua chứa biết bao thành phần khiến da sáng đẹp, mịn màng. Trước khi đi vào cách làm da mặt mịn hết mụn với nguyên liệu này thì cùng điểm qua những tác dụng chính nhé. Sữa chua không đường giúp: Cấp ẩm: kết cấu kem khiến da được khoá ẩm, mịn màng một cách đáng kể. Làm sáng da: Trong sữa chua chứa acid Lactic giúp melanin bị ức chế, da dẻ sáng đẹp một cách vi diệu. Khiến da săn chắc hơn: Trong sữa chua chứa kém, giúp các mô săn chắc, tái tạo tế bào cũng như mô tăng trưởng. Bảo vệ da khỏi tác động từ tia UV: Trong sữa chua dồi dào vitamin B2 cần thiết cho sự tăng trưởng tế bào, tái sinh da, bảo vệ da khỏi hiện tượng oxy hoá từ các gốc tự do. Dùng vitamin B2 cũng giảm những đốm đồi mồi hình thành nhé! Giúp da đàn hồi: Ở sữa chua còn chứa cả canxi, khiến da tái sinh và mềm mịn thấy rõ. Chống lão hoá: Vẫn là acid Lactic trong sữa chua khiến cho da được giữ ẩm, giảm nhăn và bong tróc. Chống mụn: Ai tò mò cách làm da mặt mịn hết mụn thì tìm ngay đến sữa chua là ổn. Trong sữa chua chứa Probiotic, kháng lại vi khuẩn P.acnes – nguyên nhân tạo nên mụn viêm. Cơ bản là dùng sữa chua làm dịu da, ngăn mụn. Kẽm có trong sữa chua làm giảm mụn trứng cá, điều tiết bã nhờn, ngăn ngừa mụn đáng kể đấy. Ngoài ra sữa chua còn làm giảm tình trạng viêm da khác. source: https://adiva.com.vn/wp-content/uploads/2019/07/cach-lam-trang-da-toan-than-bang-sua-chua-2.jpg TIẾT LỘ CÁCH LÀM DA MẶT MỊN HẾT MỤN BẰNG SỮA CHUA Cách đầu tiên là kết hợp sữa chua với bột nghệ. Tinh bột nghệ quả thực là kháng viêm rồi giúp sẹo liền tuyệt vời. Kết hợp hai nguyên liệu này giúp tạo nên chất kháng sinh đặc biệt để liên kết tế bào da, tăng collagen, khiến da mịn và đàn hồi. Cách làm cụ thể là trộn tinh bột nghệ cùng sữa chua theo tỉ lệ 1:1. Rồi quét hỗn hợp lên mặt trong khoảng 15 phút. Rửa lại với nước ấm rồi apply nước lạnh giúp se khít lỗ chân lông. source: https://www.ipu132vietnam.vn/wp-content/uploads/2017/10/mat-na-tinh-bot-nghe-sua-chua-3.jpg SỮA CHUA CÙNG MẬT ONG – COMBO THẦN THÁNH Siêu đơn giản mà cũng vô cùng hiệu quả chính là cách làm da mặt mịn hết ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm kem sữa chua: Cách làm kem sữa chua: Nếu bạn là người yêu thích món kem thì không thể nào bỏ qua món kem sữa chua ngọt chua thanh thanh kèm chút ngậy béo cực ngon được đâu nhé! Cách làm kem sữa chua không hề khó, chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc cùng một chút tỉ mỉ là bạn đã có món kem ngon để chiêu đãi cả gia đình. Cùng daycachnauan.com học cách làm kem sữa chua siêu ngon này ngay nhé! Nguyên liệu làm kem sữa chua: – 250ml kem tươi – 1 hộp sữa tươi dâu – 3 hộp sữa chua vinamilk – 1/2 chén đường trắng – 1 thìa nước cốt chanh – 2 lГІng Д‘б»Џ trб»©ng gГ – Vani Cách làm kem sữa chua: Bước 1: – Bạn cho kem tươi vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông cứng lại thật lạnh. Bước 2: – Trứng gà đập bỏ vỏ cho vào bát đánh nhuyễn cùng với đường. Bước 3: – Sữa tươi dâu bạn cho vào nồi hâm nóng già, sau đó đổ từ từ hỗn hợp trứng đường vào sữa và khuấy đều rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn. Bước 4: – Trộn sữa chua vào hỗn hợp trứng sữa trên. Tiếp đến là thêm kem tươi và vani vào trộn đều lần nữa. Bước 5: – Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp ra hộp nhựa làm kem, đậy kín nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng, khi kem bắt đầu đóng đá thì bạn lấy ra và dùng muỗng trộn đều. Sau đó lại cho kem vào tủ lạnh, khoảng 2 tiếng sau bạn lấy ra trộn thêm một lần nữa. Vậy là bạn đã hoàn thành món kem sữa chua giải nhiệt cực đã cho mình và cả gia đình rồi đấy! Mau chia sẻ công thức món kem này đến bạn bè để mọi người cùng nhau thưởng thức món kem ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem sữa chua siêu ngon này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm thạch rau câu sữa chua Cách làm thạch rau câu sữa chua Sữa chua thạch là món ăn không còn xa lạ gì mọi người. Không chỉ trẻ nhỏ mà đến cả người lớn đều rất yêu thích món ăn này. Để Vị Đậm Đà chỉ bạn cách làm thạch rau câu sữa chua ngay tại nhà để vừa tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm này nhé! Nguyên liệu làm thạch rau câu sữa chua Phần thạch: – Bột thạch rau câu – 1l nước dừa – Đường – Phẩm màu thực phẩm Phần sữa chua: – 01 lít sữa tươi Vinamilk có đường – 1/2 hộp sữa ông thọ – 1 hộp sữa chua Vinamilk Cách làm thạch rau câu sữa chua Bước 1: Phần sữa chua – Các bạn đổ 1/2 hộp sữa ông thọ vào âu, cho thêm khoảng 450 ml nước sôi nóng già vào, khuấy đều cho sữa ông thọ tan hết. – Đổ 1 lít sữa tươi vào, khuấy đều. – Lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua Vinamilk rồi đổ từ từ vào âu đã có sữa tươi và sữa ông thọ. Sau đó khuấy thật đều tay. – Cho hỗn hợp sữa trên vào từng cốc. – Cho các cốc sữa vào trong hộp xốp. – Các bạn ủ 5 – 6 tiếng là độ chua rất vừa và ngon. Bước 2: Phần thạch dừa – Đun sôi nước dừa. – Trộn đường với bột rau câu theo tỉ lệ ghi trên bao bì của nhà sản xuất tương ứng với lượng nước dừa mà bạn nấu. – Khi nước dừa sôi, từ từ cho bột rau câu đã trộn đường vào, vừa cho vừa khuấy đều cho bột tan hết và không bị vón cục. Hớt bọt để thạch dừa hoa quả của chúng ta trong và đẹp mắt hơn. Khi nước dừa sôi lại thì tắt bếp. Hòa phẩm màu tùy thích cho thạch đẹp mắt hơn. – Đợi thạch nguôi rồi cho thạch vào tủ lạnh. Khi thạch đông thái thạch kiểu thái hột lựu. Bước 3: – Lúc ăn bạn trộn thạch với sữa chua và cho thêm chút đá bào. Các bạn cũng có thể dùng kèm với hoa quả và hạt é để món sữa chua thạch dừa thêm bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công với cách làm thạch rau câu sữa chua ăn là mê này nhé

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sinh tố xoài sữa chua Cách làm sinh tố xoài sữa chua: Sinh tố xoài sữa chua là thức uống bổ dưỡng không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức. Vị thơm ngon của xoài lẫn vị chua ngọt của sữa chua khiến ai cũng phải mê mẩn. Sinh tố xoài sữa chua lại giúp cơ thể tiêu hoá tốt hơn, thải độc hiệu quả, làn da sẽ trở nên mịn màng và thậm chí, sinh tố xoài sữa chua còn giúp chị em phụ nữ giảm cân. Vậy thì còn chần chừ gì mà không bắt đầu làm sinh tố xoài sữa chua nhỉ? Hôm nay Vị Đậm Đà sẽ dạy bạn cách làm sinh tố xoài sữa chua cực thơm ngon vào ngày hè nhé! Nguyên liệu làm sinh tố xoài sữa chua – 5 quả xoài chín ngọt – 2 hộp sữa chua vinamilk – Mật ong – Máy xay sinh tố – Đá bào Cách làm sinh tố xoài sữa chua: Bước 1: – Xoài rửa sạch với nước muối, gọt vỏ và cắt nhỏ ra, bỏ xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bước 2: – Cho thêm sữa chua vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp đến khi sữa chua và xoài hoà quyện vào nhau. Bước 3: – Thêm 2 thìa cà phê mật ong và đá bào vào hỗn hợp, tiếp tục xay nhuyễn. Bước 4: – Đổ sinh tố xoài sữa chua ra cốc và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm một ít xoài xay nhuyễn (chưa lẫn với sữa chua) hoặc xoài đã cắt nhỏ lên cốc để trang trí. Cách làm sinh tố xoài sữa chua rất đơn giản phải không các bạn? Với cách làm này, nếu không có mật ong thì bạn có thể thay mật ong bằng đường cũng được. Tuỳ khẩu vị mà bạn hãy cho đường hoặc mật ong vừa phải nhé. Đảm bảo món sinh tố xoài sữa chua này sẽ khiến tất cả mọi người đều phải mê mẩn. Hãy xắn tay áo lên và bắt đầu làm sinh tố xoài sữa chua nhé. Chúc bạn thành công!

Bánh Gato sữa chua táo là món bánh cải tiến từ công thức bánh Gato truyền thống rất hợp với mùa hè. Món bánh táo từ màu sắc cho đến hương vị đều rất mới, kích thích vị giác và thơm ngon lạ miệng. Cùng BlogAnChoi học cách làm bánh Gato sữa chua táo tại nhà cực hợp với mùa hè này nhé! Nội dung chính Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh Gato sữa chua táo Bánh Gato sữa chua táo là gì? Bánh Gato sữa chua táo đích thị là một kiểu gato, tuy nhiên có thêm thành phần sữa chua và táo đỏ nên mềm, ẩm và thơm ngon hơn. Nhờ có hai thành phần đặc biệt này mà tuy dùng ít đường hơn so với các món bánh gato thông thường, bánh vẫn ngon chứ không bị khô. Vị bánh chua chua ngòn ngọt, nhẹ và mềm xốp kiểu gato nên rất dễ ăn, cực thích hợp cho ngày hè. Bánh Gato sữa chua táo là một kiểu biến tấu của bánh gato truyền thống, nhưng có thêm sữa chua và táo nên mềm, ẩm và thơm ngon hơn (nguồn: Very Easy Recipes) Giá trị dinh dưỡng của bánh Gato sữa chua táo Tên gọi cũng đã nói lên tất cả các thành phần đều là những nguyên liệu như sữa, đường, bột,….cung cấp một lượng chất béo và tinh bột vô cùng dồi dào. Trong bánh còn có thêm nguyên liệu đặc biệt là sữa chua. Như mọi người đã biết, sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các loại chất đạm, chất béo, các muối khoáng và vitamin có lợi cho sức khỏe. Ngoài giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn chứa rất nhiều các vi sinh vật, rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Bánh Gato sữa chua táo vừa thơm ngon lạ miệng lại mang giá trị dinh dưỡng cao (nguồn: Very Easy Recipes) Còn táo đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: Vitamin C, kali, chất xơ,…và các hợp chất thực vật khác có lợi cho sức khỏe. Không chỉ thế, loại quả này còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ tử vong sớm do ung thư. Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh Gato sữa chua táo Nguyên liệu Với lượng nguyên liệu trong công thức, bạn có thể nướng bánh với khuôn bánh đế rời 16cm, dùng cho khoảng 3-4 người ăn. Bạn có thể gia giảm số lượng nguyên liệu để phù hợp với nhu cầu của mình nhé. Nguyên liệu cần dùng để làm bánh Gato sữa chua táo (nguồn: Very Easy Recipes). 4 quả trứng gà to (60gram/quả cả vỏ) 375ml sữa chua Hy Lạp (bạn có thể mua sữa chua Hy Lạp tại đây) 100g gram bột mì đa dụng (bạn có thể mua bột mì đa dụng tại đây) 250g gram đường 1 thìa cafe bột nở (bạn ...