ngon tê tái nồi lẩu thả chua cay đậm đà của người Phan Thiết

có 1-0-2 món lẩu thả tá lả topping gây thương nhớ

U là trùi lần đầu tiên tui được nhỏ bạn quê ở Phan Thiết chở đi ăn lẩu ruột ở quê nó !! Lúc đầu tui cứ nghĩ nó là lẩu viên thả lẩu ấy chứ, nhưng tới lúc đem ra tui hết hồn

Điểm cộng đầu tiên khi tui vào quán, chính là sự chỉn chu từ không gian đến món ăn.

Các món ăn được decor tinh tế, chăm chút từng thứ một. Như món Lẩu Thả 289K này nè !! Các topping lẩu được đặt trên một mẹt lớn, mỗi một món được đặt trong từng cánh hoa chuối riêng với nhau, vừa tạo cảm giác gần gũi, mộc mạc của món ăn.

Đi kèm là nồi nước lẩu chua chua ngọt ngọt.

Lẩu thả tròn vị, các nguyên liệu kết hợp với nhau hài hòa ăn với bún rất phù hợp.

Vị chua chua, cay the cùng thịt cá mai mềm ngọt, thơm ngon đặc trưng.

Ngoài ăn với cá mai thì còn có thêm: khô cá, thịt, tôm,….ăn cùng cho hấp dẫn.

Đặc biệt không thể thiếu phần nước chấm, linh hồn của món lẩu thả í ^^ sự kết của chuối sứ, đậu phộng, ớt, me đem đến một chén sốt đậm đà – béo thơm ăn cùng với chén lẩu không chê vào đâu

Lẩu nước thì mọi người cho tất cả topping vào chén, thêm tí nước lẩu vào là chén thôi nè !!

Còn tui thì thích ăn dạng lẩu khô thế này hơn. Cho mỗi thứ một ít trần sơ trong nồi lẩu cho nóng, sau đó cho ra chén bún tươi, thêm tí sốt lên trộn đều và ăn thôi. Gọi 1 nồi lẩu mà được ăn tận 2 món bún quá trời ngon luôn !!!

Cuối cùng là bánh ướt Mẹt Thị siêu hấp dẫn ở quán.

Vào đây mọi người một phần bánh ướt nóng hổi, sẽ được 4 bánh chỉ 10K

Còn các loại topping thịt ăn kèm, mọi người có thể gọi thêm theo sở thích. Giá tui thấy cực hạt dẻ chỉ từ 15K – 33K cho một phần topping phủ phê.

Chả cốm, nem chua giòn rụm, cuốn với bánh ướt là hết sẩy

Một cuốn bánh bên ngoài lớp vỏ dai mềm, bên trong nhân thịt đầy ụ nhìn phát thèm luôn

Đi kèm bánh ướt quán cho tụi tui 4 chén sốt khác nhau: mắm cá hồi, mắm chua ngọt, mắm nêm, mắm chuối, mắm thịt.

Mê đắm đuối chén chấm cá hồi và mắm chuối bên đây. Cá hồi thơm đậm vị, vị mắm mặn mặn, có kèm những thớ thịt lẫn trong sốt.

Mắm chuối thì bùi bùi, có hậu chua thanh ngọt dịu

Mắm nêm và mắm cà chua là 2 vị mắm sốt truyền thống. Tui nghĩ mắm này ai cũng dùng được nè !! Mà muốn lạ vị hơn thì tui recommend mắm cá hồi và mắm chuối nha.