Top 10 đặc sản Yên Bái làm quà hấp dẫn du khách

• Đặc sản Yên Bái làm quà
• Gạo nếp Tú Lệ
• Rượu táo mèo
• Măng nứa khô
• Ruốc tôm Mường Lò
• Hồng Vĩnh Lạc
• Cam sành Tân Lĩnh
• Khoai sọ nương Trạm Tấu
• Cá sấy hồ Thác Bà
• Măng ớt rừng

Yên Bái không chỉ có những địa điểm du lịch đẹp mà nơi đây còn nổi có những món ăn ngon hấp dẫn du khách. Tuy nhiên, du lịch Yên Bái nên mua gì về làm quà mang ý nghĩa, mua ở đâu đẻ được giá tốt thì không phải ai cũng biết. Dulich9 sẽ chia sẻ một số đặc sản Yên Bái làm quà hấp dẫn du khách để bạn có thể tham khảo và chọn lựa mua sắm.

Đặc sản Yên Bái làm quà

Gạo nếp Tú Lệ

Hầu hết các đặc sản ở Yên Bái như bánh chưng đen, xôi ngũ sắc, cốm tan đều sử dụng nếp Tú lệ nổi tiếng để chế biến. Loại nếp hạt tròn, trắng mẩy, nấu lên có độ dẻo, kết dính tốt, nên đồ xôi hay gói bánh đều rất ngon.

Gạo nếp Tú Lệ chỉ phát triển tốt ở vùng thung lũng Tú Lệ nhờ điều kiện thổ nhưỡng, tự nhiên thuận lợi. Nó được xem như là “hạt ngọc trời” của người dân nơi đây và luôn được du khách chọn mua đem về như một đặc sản Yên Bái làm quà ý nghĩa.

Gạo nếp Tú Lệ nổi tiếng ở Yên Bái

Rượu táo mèo

Du lịch Yên Bái mua gì làm quà? Rượu táo mèo không chỉ nổi tiếng ở Yên Bái mà còn nổi tiếng là một loại đồ uống quen thuộc của người dân vùng cao Tây Bắc.

Loại rượu này giúp chữa các vấn đề về đường ruột, huyết áp, tim mạch, kích thích vị giác giúp ăn ngon. Rượu táo mèo thu hút du khách bởi màu sắc vàng sánh, vị ngọt thơm hòa trong hương vị của núi rừng.

Bạn có thể bắt gặp nhiều cửa hàng bán rượu nhưng để mua đặc sản ở Yên Bái làm quà nổi tiếng thơm ngon, chuẩn vị nhất thì nên tìm đến bà con dân tộc ở Mù Cang Chải.

Rượu táo mèo có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Măng nứa khô

Một loại đặc sản khô bạn có thể đem về làm quà biếu người thân sau chuyến du lịch Yên Bái chính là măng nứa khô. Ở Yên Bái có khá nhiều loại măng rừng tự nhiên: măng sặt, măng tre, măng nứa… giàu chất xơ, hỗ trợ đường ruột, chống ung thư, tốt cho sức khỏe.

Măng nứa có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là trong các dịp lễ tết rất dễ bắt gặp trong mâm cơm cúng của mỗi gia đình ở miền Bắc đều có một bát canh măng khô nấu cùng mọc và xương lợn.

Nếu bạn ở xa Yên bái và phải di chuyển bằng máy bay thì măng tươi sẽ khó bảo quản và vận chuyển hơn so với măng khô, vì thế nên bạn có thể lựa chọn đặc sản Yên Bái làm quà vừa tiện lợi, bảo quản lâu mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của nó.

Măng nứa khô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon

Ruốc tôm Mường Lò

Ở Yên Bái có gì đặc biệt? Sau chuyến du lịch, nhiều du khách lựa chọn ruốc tôm Mường Lò về miền xuôi để làm quà cho người thân bởi đây là một món ăn đặc trưng của người dân tộc tại Yên Bái.

Ruốc tôm Mường Lò được làm từ nguyên liệu tự nhiên thịt lợn nạc, tôm suối kết hợp với hương liệu của vùng Mường Lò và kinh nghiệm của người dân nơi đây mà món ăn trở nên đặc biệt. Ruốc có mùi thơm đặc trưng, không quá khô, vẫn giữ được vị ngọt tôm suối, béo của thịt, ăn vào vừa ngon miệng vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cho bữa ăn.

Giá cho một hũ ruốc tôm khá rẻ và rất dễ tìm mua tại các khu chợ của người dân Yên Bái. Bạn có thể lựa chọn đặc sản Yên Bái làm quà tặng bạn bè cũng rất ý nghĩa đấy nhé.

Ruốc tôm ăn kèm với cơm rất ngon

Hồng Vĩnh Lạc

Hoa quả đặc sản Yên Bái mà ít du khách có thể cưỡng lại được sau khi thưởng thức chính là hồng Vĩnh Lạc, loại quả được trồng ở huyện Lục Yên cách đây khoảng hơn 80 năm.

Rằm tháng tám âm lịch hàng năm hồng được bán đi khắp nơi trong tỉnh phục vụ tết Trung thu. Đến tháng 9, tháng 10 cây trút hết lá chỉ còn lại những chùm quả vàng ươm trên cây, trông xa như nong kén khổng lồ. Người dân hái quả xuống tránh để dập rồi ngâm nước sạch khoảng 36 tiếng, sau đó vớt ra để ráo nước là ăn được.

Gọt bỏ lớp vỏ ngoài, bổ thành miếng đã thấy trên màu vàng tươi những hạt đường li ti nổi lên, khi ăn có vị ngọt mát như đường phèn, giòn tan.

Nhiều du khách đến nơi đây vào những ngày cận rằm tháng 8 đều chọn đặc sản Yên Bái làm quà đem về biếu tặng mang ý nghĩa đoàn viên cho gia đình.

Hồng Vĩnh Lạc giòn, ngọt thường được chọn làm quà sau chuyến du lịch Yên Bái

Cam sành Tân Lĩnh

Không chỉ có hồng Vĩnh Lạc, cam sành Tân Lĩnh cũng nổi tiếng ở vùng núi phía Bắc. Quả màu vàng nâu, vỏ sần và dày như mảnh sành nên gọi là cam sành. Múi cam róc vỏ, không dính bết vào nhau, rất mọng nước. Vị ngọt của cam Tân Lĩnh đậm, không có vị chua, nhạt như một số cam ở các nơi.

Bạn có thể chọn mua đặc sản Yên Bái làm quà biếu tặng người thân sau chuyến du lịch.

Cam sành Tân Lĩnh thơm ngọt, nhiều nước

Khoai sọ nương Trạm Tấu

Trong văn hóa ẩm thực Yên Bái có một loại khoai sọ của người H Mông trồng ở trên nương nổi tiếng khắp vùng chính là khoai sọ nương Trạm Tấu. Nếu ai đã từng thưởng thức một lần thì hẳn sẽ muốn ăn lại.

Khoai củ có kích thước nhỏ vừa, róc vỏ, bở, đậm vị, thơm đặc trưng. Cách chế biến khoai cũng rất đơn giản, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người có thể luộc chấm muối lạc, chấm đường, nấu canh xương, vịt om sấu khoai sọ, làm chè, làm bánh…

Nhiều du khách lựa chọn đặc sản ở Yên Bái làm quà không chỉ vì giá thành rẻ mà nó còn dễ bảo quản, vận chuyển đem về nhà thưởng thức và tặng người thân.

Khoai sọ giàu dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon

Cá sấy hồ Thác Bà

Ở Yên Bái có đặc sản gì ngon làm quà? Cá hồ Thác Bà sấy là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của vùng hồ Thác Bà Yên Bái. Cá sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch, tẩm ướp gia vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc như mắc khén, bột nghệ, ớt, tiêu… rồi sấy chín trong lò bếp củi.

Cá đã được sấy chín nên có thể ăn ngay, hoặc làm nóng khi ăn bằng lò vi sóng, bếp chiên không dầu, rán nhỏ lửa, hấp, chấm tương ớt. Kho dưa, rim mắm, sốt chua ngọt, sốt cà chua ăn cơm.

Chọn mua đặc sản Yên Bái về làm quà cho bạn bè cũng là một sự lựa chọn hợp lý đó bạn nhé!

Cá sấy có thể hâm nóng hoặc ăn trực tiếp rất ngon

Măng ớt rừng

Măng ớt có thể là món ăn quen thuộc với những tín đồ thích ăn cay. Măng ớt rừng tự nhiên được người dân tộc lựa chọn măng tre rừng tươi kết hợp cùng ớt thóc rừng tự nhiên, quả xanh quả chín cay nồng thơm và giòn, đặc trưng riêng của ớt rừng tự nhiên.

Măng ớt rừng giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc và trở thành đặc sản Yên Bái làm quà nổi tiếng được nhiều du khách chọn để gửi tặng những người bạn của mình sau chuyến đi du lịch phượt Yên Bái.

Măng ớt rừng siêu ngon rất hợp với những người yêu thích ăn cay

Với những đặc sản Yên Bái làm quà mà dulich9 gợi ý hy vọng bạn đã chọn được cho bạn những món quà phù hợp để dành tặng cho những người bạn yêu quý sau chuyến đi chơi của mình. Và đừng quên chia sẻ cho chúng mình cảm nhận của bạn sau chuyến du lịch Yên Bái vừa qua nhé. Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ và an toàn.

Đăng bởi: Lê Viết Hùng