Ẩm thực Hà Lan nổi tiếng với những món ngon cầu kì và bắt mắt. 10 món ăn Hà Lan này sẽ giúp bạn khám phá một phần thế giới ẩm thực phong phú của họ!

1. Phô mai

Phô mai là món ăn truyền thống của người Hà Lan. Phô mai ở đây được được làm theo công thức riêng có lịch sử từ 400 năm trước công nguyên, nên bạn sẽ không thể thưởng thức phô mai nào ngon hơn ở Hà Lan!

khám phá, điểm danh 10 món ăn hà lan cực ngon không thử là hối tiếc

Phô mai Hà Lan – thương hiệu được cả thế giới khen ngợi

Phô mai Hà Lan được làm từ sữa, dựa trên công thức ủ, đợi đông lại, rồi tách nước, sau đó tiếp tục trộn thêm men, rồi ngâm trong nước muối. Tất cả các công đoạn đều rất cẩn thận, kĩ càng để hoàn thành nên sản phẩm phô mai ngon, thơm mùi sữa và ngậy béo. Đây là món ăn ngon nhất ở Hà Lan, và bạn có thể mua về làm quà cất giữ trong khoảng 1 năm mà không cần phải lo mất đi hương vị thơm ngon hiếm có của nó!

2. Bánh poffertjes

Một trong những món ngon nổi tiếng của Hà Lan là bánh poffertjes. Loại bánh này thường được dùng trong mùa lễ hội. Bánh được làm từ rất nhiều nguyên liệu phổ biến như: bột lúa mạch, bơ, đường, nấm me theo một công thức nhất định. Sau đó, người thợ làm bánh sẽ nặn thành những chiếc bánh nhỏ, đem chiên dầu đến khi bánh vàng rộp, giòn tan thơm nức mùi lúa mạch!

Bánh poffertjes truyền thống làm từ lúa mạch

Bánh poffertjes là món ăn cực kì phổ biến ở Hà Lan. Chúng thường được ăn nóng, kèm với bơ hoặc xi – rô sẽ khiến bạn cảm nhận hương vị thơm, nóng giòn rất hấp dẫn!

3. Cá herring

Cá herring là món ăn sống ngon nhất bạn nên thử khi đi du lịch Hà Lan. Mặc dù cá herring có thể là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau, đều rất ngọt thịt và hấp dẫn nhưng người dân Hà Lan lại yêu thích ăn sống hơn cả.

Cá herring dùng chung với đậu và rau củ thái nhỏ

Cá herring sau khi đánh bắt sẽ được sơ chế, lọc lấy phần thịt để ướp với các loại gia vị riêng của người Hà Lantrong khoảng 48 tiếng để thịt ngấm và lên men. Ăn sống cá không hề thấy vị tanh mà ngược lại rất thơm và ngọt thịt! Thậm chí người Hà Lan còn để món ăn này trong tủ lạnh hàng tháng trời mà vẫn giữ nguyên được hương vị tuyệt vời của nó!

4. Hutspot

Hutspot – món ăn độc đáo của người Hà Lan

Món ăn truyền thống được ưa thích ở Hà lan là Hutspot. Đây là tên gọi của món ăn được làm từ khoai tây, cà rốt, thịt bò và hành tây. Tất cả các nguyên liệu này được băm nhỏ sau đó đem nấu và nêm gia vị, tạo thành một món ăn chế biến đơn giản mà lại cung cấp nhiều dinh dưỡng.

5. Bánh Oliebollen

Món ăn yêu thích của người Hà Lan là bánh Oliebollen – loại bánh truyền thống được sử dụng trong ngày chào năm mới của họ. Bánh Oliebollen được làm từ bột mì, bên trong có nhân hoa quả, đặc biệt nhất là nho, dứa, táo và hạnh nhân.

Bánh Oliebollen dùng trong mỗi dịp năm mới

Bạn sẽ được thưởng thức bánh Oliebollen chiên giòn thơm ngon, vừa có vị bùi của bột mì, vừa thơm hương hoa quả. Người Hà Lan cũng tin rằng loại bánh này sẽ đem lại nhiều may mắn và hạnh phúc cho họ, vì thế vào mỗi dịp năm mới họ không thể quên được món bánh này.

6. Stampot

Stampot là món ăn hấp dẫn của Hà Lan và phổ biến khắp thế giới. Stampot cũng được chế biến từ khoai tây, kèm theo các loại rau củ khác như rau bina, củ cải, cà rốt, và đặc biệt là thêm xúc xích, thịt hun khói.

Stampot thơm ngon đặc biệt

Stampot được đánh giá là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe mà bạn nên thử. Hương vị béo của thịt hòa quyện với vị ngậy của khoai tây sẽ khiến bạn nhớ mãi món ăn này!

7. Stroopwafel

Món ăn ngọt nổi tiếng của người Hà Lan là Stroopwafle. Món ăn này được chế biến khá đơn giản từ nguyên liệu bánh quế, khi ăn kẹp với lớp syrup cực ngọt.

Stroopwafel – bánh ngọt hấp dẫn ở xứ sở hoa tulip

Lời khuyên cho bạn là nên dùng Stroopwafle khi chúng còn nóng để cảm nhận được vị giòn tan của vỏ bánh và vị thơm nồng khó quên của syrup.

8. Kibbling

Kibbling – Món cá chiên giòn quyến rũ

Món ăn truyền thống của người Hà Lan được làm từ cá có tên gọi là Kibbing. Sau khi làm sạch cá, họ sẽ đem lọc lấy phần thịt, tẩm gia vị và chiên giòn cá. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn rất thơm ngon bởi chúng sử dụng ăn kèm với nước sốt chanh hảo hạng.

9. Snert

Snert là món súp được người Hà Lan ưa chuộng nhất. Nguyên liệu để tạo nên món súp này là thịt lợn, đậu, hành tây, tỏi… để trộn đều, hầm nhừ và nêm những gia vị truyền thống của họ.

Món súp Snert khó quên

Thưởng thức món súp Snert vào một ngày mùa đông sẽ cho bạn kỉ niệm cực kì đáng nhớ! Món súp nóng, thơm nồng, hơi cay được ăn kèm với cơm trắng hấp dẫn vô cùng!

10. Bitterballen

Món ngon Hà Lan nổi tiếng nữa là Bitterballen – món thịt viên chiên vàng. Bitterballen được làm từ thịt lợn, được sơ chế sau đó đem chiên giòn làm sao để bên ngoài giòn tan mà bên trong vẫn dai dai ngọt thịt.

Bitterballen – thịt viên chiên vàng cực ngon

Bitterballen thường được ăn kèm với mù tạt cay và là món nhậu phổ biến mà bất kì người Hà Lan nào cũng mê mẩn!

Hà Lan không chỉ được biết đến với những chiếc cối xay gió khổng lồ, những vườn hoa Tulip đẹp đẽ mà còn là thế giới ẩm thực ngon miệng. Du lịch Hà Lan bạn đừng quên thưởng thức 10 món ngon nổi tiếng trên nhé!

Đăng bởi: Bạn Tôi Cần