Từ đền đài cổ kính…
Có thể bạn sẽ thích: Wakayama – Sông ngòi và biển cả bao la
…đến thiên nhiên tuyệt đẹp
Có thể bạn sẽ thích: Niigata – Vùng đất của lúa gạo và rượu
…và ẩm thực mang đậm hơi thở biển khơi

Được mệnh danh là nơi đáng sống nhất Nhật Bản, nhịp sống ở Fukui rất yên bình và không hối hả như ở nhiều khu vực khác. Từ đền đài cổ kính cho đến thiên nhiên tươi đẹp hay ẩm thực hấp dẫn,… tất cả đều mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Hãy cùng Japankuru khám phá “vùng đất hạnh phúc và bình yên” này ngay thôi nhé!

Từ đền đài cổ kính…

Nguồn: Lonely Planet

Tỉnh Fukui nằm ở vùng Hokuriku, có thủ phủ là thành phố cùng tên. Đây là địa phương có nền văn hóa truyền thống lâu đời với nhiều đền đài, thành quách cổ kính hàng đầu Nhật Bản.

Điểm dừng chân đầu tiên trong hành trình khám phá Fukui là thành cổ Maruoka. Thành đượcxây vào năm 1576, được công nhận là di sản văn hóa quốc gia và là một trong 100 điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản.

Có thể bạn sẽ thích: Wakayama – Sông ngòi và biển cả bao la

Cho đến nay, thành vẫn còn bảo tồn tháp cổ Tenshu cao 18m. Vào mùa xuân khi hơn 400 cây hoa anh đào trong khuôn viên nở rộ, thành cổ thu hút đông đảo du khách đến tham quan.

Tiếp theo là Chùa Eihei-ji, một trong hai ngôi chùa chính thuộc thiền phái Soto ở Nhật Bản. Chùa rộng 330.000m² gồm cổng Sanmon, Phật đường, Pháp đường, Tăng đường, bếp ăn Daiku-in, buồng tắm Yoku-shitsu,… Ngoài kiến trúc chính, chùa còn có 70 kiến trúc lớn nhỏ khác cùng những cây tuyết tùng 700 tuổi rất linh thiêng. Nếu thích yên tĩnh, đây chính là nơi dành cho bạn.

Đền Tsurugi-jinja có chuông treo bonsho là báu vật quốc gia. Chiếc chuông này được chế tạo vào thời đại Nara (710–794) và là một trong những chiếc chuông cổ sót lại ở Nhật. Ngoài ra, đền còn có tranh Hasso Nehan-zu (tranh Bát Tướng Niết Bàn) vẽ lại cuộc đời của Phật Thích Ca, cõi Niết Bàn cùng các công trình cổ quý giá khác.

Nguồn: Kuruman

Và sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến chùa Takidan-ji, ngôi chùa cổ nhất ở Mikuni-cho, được xây dựng từ năm 1375. Chùa có điện Chinju-do, điện Quan Âm và là nơi cất giữ nhiều quốc bảo, tài sản văn hóa quan trọng của Nhật Bản. Ngoài ra, trong nhà còn có khu vườn cổ được xây dựng từ thời Edo, và đến năm 1929, khu vườn được công nhận danh lam thắng cảnh quốc gia.

…đến thiên nhiên tuyệt đẹp

Nguồn: Zekkei Japan

Nếu yêu thiên nhiên, chắc chắn bạn phải đến thăm khu vườn kiểu Nhật Yoko-kan, đã được công nhận danh lam thắng cảnh quốc gia. Khu vườn thuộc biệt thự của nhà Matsudaira-ke, bố trí rất tinh tế với ao nước, đá, cây cối,… Ngôi biệt thự bao quanh khu vườn có kiến trúc theo phong cách trà thất Sukiya-zukur. Sẽ rất tuyệt vời nếu vừa thưởng trà vừa ngắm cảnh.

Điểm đến tiếp theo dành cho bạn chính là bờ biển Echizen. Bờ biển này trải rộng từ Tsuruga đến Echizenmisaki mang đến không gian ngắm cảnh tuyệt vời. Vào mùa hoa thủy tiên nở rộ, rất nhiều du khách tới Echizen ngắm hoa và tham gia lễ hội. Ngoài ra, bờ biển Echizen còn có hang đá Kochomon rất huyền bí.

Có thể bạn sẽ thích: Niigata – Vùng đất của lúa gạo và rượu

Nguồn: Fukui Tourist Map

Cũng nằm dọc bờ biển Echizen là mỏm đá Tojinbo nổi tiếng. Nơi đây bao gồm các cột đá dựng đứng kéo dài khoảng 1km, chống lại những cơn sóng tạo nên khung cảnh hùng vĩ. Khu vực này được đánh giá là một trong ba nơi có dạng địa hình hiếm gặp trên thế giới và được công nhận là báu vật tự nhiên của Nhật Bản.

Kế tiếp là Echizen Matsushima nằm ở đường bờ biển nối dài từ vách đá Tojinbo cho đến phía đông bắc. Ở đây có rải rác những tảng đá với hình thù và màu sắc hiếm thấy. Không chỉ có phong cảnh hữu tình, Echizen Matsushima còn sở hữu thủy cung Echizen Matsushima với các chương trình biểu diễn đặc sắc.

…và ẩm thực mang đậm hơi thở biển khơi

Nguồn: Afar

Do vị trí nằm sát biển nên tỉnh Fukui rất tự hào với các món ăn hải sản tươi ngon. Sang chảnh nhất là cua hoàng đế đỏ, còn gọi là cua chân dài Echizen. Cua hoàng đế đỏ chính là vua các loài cua Nhật Bản. Thịt cua rất ngon ngọt nên hấp, chiên, xào, nấu hay ăn sống đều rất ngon. Loài cua này đặc biệt thơm ngon, béo mập vào mùa đông.

Sasa-sushi là món ăn độc đáo và đảm bảo lạ miệng ở Fukuju-so. Sushi ép vuông ép với cá hồi và gói trong lá cỏ tre và imobota, trong đó rễ khoai nghiền được trộn với gạo và sau đó phủ kinako đậu bột hoặc đậu đỏ. Đây là món ăn đặc trưng ở tỉnh Fukui, mà ai cũng muốn thử một lần.

Bạn cũng đừng quên thưởng thức món ăn Seikodon, chỉ có trong 2 tháng trong năm. Món ăn chế biến từ thành phần của con cua. Vị bùi, béo của thịt và gạch cua hòa quyện với các nguyên liệu khác mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời.

Với danh hiệu ông hoàng trong các loài cá nóc, cá nóc hổ Torafugu có hương vị đậm đà tươi ngon. Fukui là một trong những khu vực hàng đầu về sản lượng nuôi và sản xuất cá nóc hổ Torafugu tại Nhật Bản.

Có thể bạn sẽ thích: Omurice – Cơm cuộn trứng kiểu Nhật cho bữa ăn ấm lòng

Nguồn: This is Fukui

Và khi thưởng thức hải sản, bạn đừng quên nhấm nháp một cốc rượu sake thơm nồng của vùng Jizake. Địa phương này có khoảng 37 xưởng sản xuất rượu sake. Mỗi xưởng rượu sẽ có quy trình nấu và chế biến riêng tạo nên nhiều hương vị khác biệt.

Nếu được sống tại thành phố an yên và thanh bình như Fukui quả thật hạnh phúc quá phải không nào! Nét thâm trầm tĩnh lặng của những đền đài cổ kính, làn gió biển mát lành ướp hương hoa thủy tiên hay vô vàn đặc sản quý giá từ biển khơi,… sẽ là những lí do khiến bạn mãi lưu luyến mãi không rời khi đến đây đấy.

Japankuru Team

Đăng bởi: Huỳnh Tuấn