Hải sản Quảng Bình – thơm ngon khó cưỡng!

Hải sản là nguồn thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao và mùi vị hết sức thơm ngon. Đặc biệt các tỉnh có vùng ven biển thì cái món quà trời ban ấy lại càng phong phú, đặc sắc. Đến với Quảng Bình, vùng đầy gió nắng, đến với một vùng của biển mặn cá đầy. Có thể nói người dân ở đây được thiên nhiên ban tặng cho một vùng biển cả rộng lớn với vô số loại hải sản thơm ngon khác nhau. Vì vậy, hải sản Quảng Bình bạn phải thử ngay bởi không thua kém gì các món ăn nhà hàng đâu!

Chép xào – Hải sản số dzách

Món ăn này chắc hẳn không còn quá xa lạ bởi đây là món ăn gắn bó với hầu hết tuổi thơ của mọi người. Con chép ở đây rất ngọt nước, thịt dai sần sật. Vị dứa tạo thêm hương ngọt tự nhiên, chút cay nồng của ớt và thơm thơm lá lốt. Ăn kèm với bánh tráng vào một ngày biển xanh thì quá là tuyệt vời! Quả thực không nói quá khi nói đây là hải sản Quảng Bình số 1!

Nghêu hấp

Từng con nghêu to tròn hấp với ít sả ớt thật thơm ngon làm sao. Nước ngọt và thanh thanh có chút the the làm ta càng kích thích vị giác. Thịt ngao béo ngậy, ăn đúng vị ngập mồm, húp chút nước thêm chút đậu phộng gỏi xoài quả là phong phú hương vị!

Cá đuối nướng

Đây là món ăn hầu hết có khắp nơi. Nhưng chắc chắc hải sản Quảng Bình sẽ không làm bạn thất vọng đâu! Cách ướp gia vị ở đây rất vừa, có chút mặn ngọt cay hòa quyện. Ăn kèm với rau sống và gỏi chấm thêm nước mắm thần thánh mà chỉ Quảng Bình mới có mà thôi. Cái cảm giác phải nói răng “ Đã quá pepsi ơi!”

Mực – Vua hải sản Quảng Bình

Không đâu ngon bằng mực Quảng Bình! Cái thịt mực dày, dai dai sần sật. Cơm mực đầy ú ụ ngon khó cưỡng. Dám chắc rằng không ai đến Quảng Bình mà không thử ngay món mực hấp thần thánh này!

Hoặc bạn có thể thưởng thức mực một nắng. Thơm ngon đến miếng cuối cùng. Cái miếng mực nướng lên thơm phức thêm chút nước tương và ly bia hơi. Thế là có một buổi chiều chill chill mát mẻ, đủ khiến vị giác ta thỏa mãn.

Ghẹ, tôm, cua

Nói về khoản này có lẽ hải sản Quảng Bình là tươi và ngon nhất. Đa số đều là thực phẩm tươi sống được chế biến trực tiếp nên đồ ăn có vị ngọt tự nhiên rất đưa miệng. Thường thì sẽ luộc lên và chấm với nước chấm sền sệt với công thức bí mật thơm ngon vô cùng. Hoặc có thể lựa chọn nấu cháo canh, các quán ăn sẽ có các suất phù hợp cho bạn. Nó giống như sự kết thúc trọn vẹn cho một bữa tiệc hải sản huy hoàng vậy đó. Không thể nào thiếu được!

Hải sản Quảng Bình là một đặc sản vô cùng đáng giá và nên thử nhé các bạn. Nếu một lần tới đây hãy cho mình một cơ hội được nếm thử các món ngon này. Chỉ cần phiêu mình trên con đường Trương Pháp, bạn sẽ tìm ngay được cho mình một quán ăn ngon ngay thôi. Vừa có đồ ăn ngon vừa có view đẹp, tội gì mà không thử ngay!

Đăng bởi: Quỳnh Hương Phạm