Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn chuẩn vị Tây Bắc ở ngay trung tâm Thị trấn Sapa, nhưng lại yêu thích cảm giác yên bình, không xô bồ, tấp nập thì Chợ Tình Quán – 22 Ngũ Chỉ Sơn chính là lựa chọn số 1.

lào cai, khám phá “best seller” chuẩn vị tây bắc tại chợ tình quán 22 ngũ chỉ sơn, sapa

Quán được đánh giá xếp hạng số 1 trên Tripadvisor và 4,9/5 sao trên Google Location

Menu quán rất đa dạng, đặc biệt nổi tiếng với những món đặc sản như: Cá hồi chanh sả, Cá hồi chiên trà ô long, Cá tầm sốt tomyum, Gà đen ủ bí ngô, Ngựa xông hơi, Ngựa sốt cafe…

Cá hồi chanh sả

Cá hồi chanh sả là một trong những món ăn hot nhất tại Chợ Tình Quán mà 10/10 khách đã thử là sẽ ưng. Thịt cá mềm có vị ngọt đậm đà, sốt chanh sả thơm nhẹ rất kích thích khứu giác, vị vừa phải không lấn át vị cá, ăn rất lạ miệng.

Thịt cá mềm có vị ngọt đậm đà, sốt chanh sả thơm nhẹ

Gà đen ủ bí ngô

Là một món ăn trông có vẻ đơn giản nhưng lại rất cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến. Bí ngô tan ra hòa quyện cùng với thịt gà, tạo ra thứ nước sốt rất sánh và vô cùng đậm đà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, ngon, ngọt từ miếng thịt gà và vị dẻo, mềm từ bí ngô.

Đọc thêm Top 10 homestay đẹp ở Sapa nhất định phải ghé thử một lần

BГ ngГґ tan ra hГІa quyб»‡n cГ№ng vб»›i thб»‹t gГ , tбєЎo ra nЖ°б»›c sб»‘t Д‘бєm Д‘Г

Ngựa sốt cafe

Nguyên liệu cho món ăn gồm có: Thịt ngựa tươi, ớt chuông, tỏi, hành tây, nấm hải sản, lá nguyệt quế và không thể thiếu chính là cafe. Thịt ngựa tươi ngon, mềm kết hợp với vị sốt độc đáo mang lại một mùi vị trên cả tuyệt vời luôn.

Thịt ngựa tươi ngon, mềm kết hợp với vị sốt độc đáo

Ngựa xông hơi

Thịt ngựa không bị hôi mà thoang thoảng mùi gia vị, đủ mềm, đủ dai, nhai trong miệng nước thịt ứa ra ngòn ngọt. Cái hay của món ăn này còn nằm ở cách chế biến độc đáo của nó. Thịt ngựa được thái lát mỏng, để trên giấy bạc với gia vị sả, rau ngổ, gừng và ớt. Bên dưới niêu là những viên đá đã được nung nóng từ trước. Khi khách gọi món, đầu bếp sẽ rót một chút rượu lên và đậy vung lại để nhiệt từ đá nung làm nóng thịt ngựa.

Thịt ngựa được thái lát mỏng, để trên giấy bạc với gia vị sả, rau ngổ, gừng và ớt

Cá hồi chiên trà ô long

Nếu là fan cá hồi, chắc chắn đây là món ăn bạn phải thử. Cá hồi phải đảm bảo các tiêu chí: có màu hồng tươi, thớ thịt săn chắc, thịt mềm nhưng chắc, béo ngọt nhưng ít mỡ. Cá hồi sau khi được phi lê miếng vừa ăn sẽ được ngâm trong nước trà để khử tanh và thịt cá thơm mùi trà. Sau khi vớt ra để ráo đầu bếp sẽ ướp cá với vừng và các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn. Tiếp đến công đoạn chiên cá với lửa lớn. Món ăn này rất thú vị và lạ miệng không phải nhà hàng nào cũng có.

Đọc thêm Mua vé máy bay Bamboo trên chúng mình và cách đặt vé Phú Yên Hà Nội trên chúng mình

Cá hồi chiên trà ô long ăn rất thú vị và lạ miệng

Cá tầm sốt tomyum

Giữa 1001 món ngon từ cá tầm thì Cá tầm sốt tomyum là lựa chọn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách, kể cả những người khó tính nhất. Từng lát cá tươi mềm kết hợp cùng nước sốt đậm đà, chua chua cay cay tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thật hoàn hảo, đốn tim mọi thực khách.

Lát cá tươi mềm kết hợp cùng nước sốt đậm đà, chua chua cay cay

Đặc biệt, vào mỗi tối thứ 7 tuần, quán sẽ diễn ra Chương trình văn nghệ tái hiện lại phiên Chợ tình Sapa, qua đó góp phần giới thiệu và tôn vinh những giá trị văn hóa bản địa. Đây là hoạt động văn hóa độc đáo chỉ có duy nhất tại Chợ Tình Quán.