Khám Phá Tỉnh Kochi – Miền đất Của Rượu Và Cá

• 1. Rượu Kochi
• 2. Đặc sản cá ngừ vằn 
• 3. Thành Kochi
• 4. Bảo tàng Sakamoto Ryoma
• 5. Bãi biển Katsurahama
• 6. Chùa Chikurin-ji
• 7. Hang động Ryuga-do
• Có thể bạn sẽ thích: Phượt Nagano, Akita, Aomori tránh nóng mùa hè
• 8. Vườn bách thảo Makino

Kochi là một trong 4 tỉnh nằm trên đảo Shikoku, có nhiều điểm hành hương linh thiêng bậc nhất Nhật Bản. Ngoài ra miền đất nổi tiếng với rượu và cá này còn có những bãi biển tuyệt đẹp, tòa thành cổ kính, hang động bí ẩn,…

Mời bạn cùng Japankuru đến thăm Kochi và khám những điều mới lạ nhé.

1. Rượu Kochi

Kochi có 11 thành phố và thủ phủ là thành phố cùng tên. Khí hậu nơi đây ấm áp quanh năm và mùa đông cũng không có băng tuyết. Từ lâu, địa phương này đã nổi tiếng với loại rượu sa-kê nguyên chất và rất mạnh. Rượu Kochi thường được sử dụng để nhấm nháp trong bữa ăn sẽ tăng thêm cảm giác ngon miệng.

Nguồn: Shikoku Sake

Phong tục cùng nhau nhâm nhi chén rượu được người dân nơi đây coi trọng. Chính vì thế, văn hóa uống rượu Kochi có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và giữ gìn các mối quan hệ. Từ phụ nữ cho tới đàn ông tại Kochi đều có thể uống rượu rất tốt. Do đó, người dân Kochi được mệnh danh là những người có tửu lượng cao nhất Nhật Bản.

2. Đặc sản cá ngừ vằn 

Với lợi thế giáp biển, tỉnh Kochi rất phát triển các ngành nghề liên quan đến đánh bắt và nuôi trồng thủy hải sản. Loại hải sản nổi tiếng nhất ở Kochi là cá ngừ vằn, đây cũng là loại cá đặc trưng của tỉnh. Ở Nhật khi ăn cá sống người ta thường chấm với nước tương shoyu. Tuy nhiên, ở Kochi, người ta rắc muối lên miếng cá ngừ vằn thay vì chấm nước tương.

Nguồn: Visit Kochi Japan

Tỉnh cũng là nơi sản sinh ra cách ăn tataki, tức là không ăn sống hoàn toàn mà thui sơ miếng cá trên ngọn lửa rơm. Thực khách được phục vụ miếng cá được cắt lát và làm khô với một chút muối. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món katsuo no tataki (cá ngừ vằn nướng) này tại khu chợ Hirome nổi tiếng. Nơi đây gồm hơn 65 quầy hàng bán cá tươi và thịt, bia rượu địa phương và các món ăn quốc tế khác.

3. Thành Kochi

Nằm ở trung tâm thành phố Kochi, tòa thành nổi tiếng này có lịch sử khoảng 400 năm. Thành cổ đã bị thiêu rụi trong trận hỏa hoạn lớn vào năm 1727 và sau đó được phục hồi vào năm 1749. Các công trình như tháp canh, cổng Otemon từ thời Edo đã được công nhận tài sản văn hóa quan trọng cấp quốc gia.

Nguồn: Tokyo Weekender

Xung quanh thành là công viên Kochi, nơi vui chơi thư giãn của người dân thành phố. Bốn mùa nơi đây biến đổi rất diệu kỳ. Mùa xuân có hoa anh đào; mùa hè rực rỡ hoa tú cầu và hoa sen; mùa thu nhuộm thắm lá đỏ còn mùa đông ngát hương hoa trà. Bên trong công viên có bức tượng Kazutoyo Yamauchi, vị lãnh chúa đầu tiên của phiên Tosa.

4. Bảo tàng Sakamoto Ryoma

Kochi là quê hương của Sakamoto Ryoma, một vĩ nhân trong thời Mạc phủ. Ngày nay, bảo tàng mang tên ông là nơi ca ngợi những thành tựu, lý tưởng của ông. Ở đây cũng trưng bày những bức tranh cuộn, những tấm bình phong có trong phòng khi ông bị ám sát tại Kyoto.

Nguồn: Motokoka

Các triển lãm theo kế hoạch cũng được tổ chức định kỳ, tập trung chủ yếu vào thời kỳ Mạc Phủ mà Ryoma đã sống. Trên tầng 2 trưng bày các tác phẩm nghệ thuật lấy chủ đề về Ryoma, đồng thời cũng là phòng trưng bày nơi mà bạn có thể ngắm toàn cảnh Thái Bình Dương.

5. Bãi biển Katsurahama

Bãi biển là một trong những điểm tham quan tiêu biểu, xuất hiện trong nhiều tác phẩm thi ca vì vẻ đẹp thơ mộng của nó. Một điểm đặc biệt của bãi biển Katsurahama là đáy biển nghiêng và dốc. Dòng chảy ở đây rất xiết nên bạn lưu ý không được phép bơi xa.

Nguồn: Visit Kochi Japan

Bên cạnh bờ biển có bức tượng Sakamoto Ryoma, viện hải dương học Katsurahama với các show trình diễn hải cẩu và cá heo. Đặc biệt, bãi biển là địa điểm ngắm trăng được rất nhiều du khách yêu thích khi tới Kochi

6. Chùa Chikurin-ji

Chùa là điểm thứ 31 trong tuyến hành hương qua 88 ngôi chùa trên đảo Shikoku. Ngôi chùa được sáng lập bởi cao tăng Gyoki vào năm 724. Chánh điện chùa dựng vào thế kỉ 17, thờ Văn Thù Bồ Tát và được công nhận là tài sản văn hóa trọng yếu của quốc gia.

Nguồn: Travel Notes

Tượng thờ chính trong chùa là Văn Thù Bồ Tát và người hầu do chính tay Gyoki tạo nên. Chùa có phật đường thờ phụng Hoằng Pháp Đại Sư. Khu vực chính gồm những gian chùa và ngôi đền năm tầng rực rỡ. Khu vực ngoài trời quanh ngôi đền rất yên bình cùng những khu vườn thanh tịnh đầy rêu xanh.

7. Hang động Ryuga-do

Hang động đá vôi nằm ở thành phố Kami với chiều dài lên đến 4km. Đây là di tích lịch sử, đồng thời là vật kỷ niệm thiên nhiên cấp quốc gia. Ryuga-do tuy dài 4km nhưng chỉ có khoảng 1km khách du lịch được phép đi qua, phần còn lại chưa mở cửa cho tham quan.

Nguồn: Tokyo-Narita Japan Explore

Điểm nổi bật của hang Ryuga-do là con thác “thiên nhiên” Otonashi, hình thành do sự tan chảy của đá vôi, tích tụ qua hàng trăm năm tạo thành hình dạng như một thác nước. Đi sâu hơn nữa, ta sẽ bắt gặp cung điện bằng đá có tên là Gekkyuden với sự kết hợp của các ngọn đèn LED, bạn sẽ lạc vào thế giới huyền ảo như cổ tích.

Có thể bạn sẽ thích: Phượt Nagano, Akita, Aomori tránh nóng mùa hè

8. Vườn bách thảo Makino

Nép mình trên núi Godaisan ở phía đông thành phố Kochi, vườn bách thảo Makino thuộc tỉnh Kochi là một trong những vườn thực vật lớn nhất ở Nhật Bản. Khu vườn mở cửa đón du khách vào năm 1958, như một sự tôn vinh thành tựu của nhà thực vật học nổi tiếng, tiến sĩ Tomitaro Makino.

Nguồn: Tokyo-Narita Japan Explore

Vườn sở hữu khoảng 3.000 loại thực vật với cảnh quan bốn mùa đặc sắc. Các địa điểm bạn không thể bỏ lỡ là vườn sinh thái Kochi, khu vườn phía bắc hướng về núi Kochi, khu vườn phía nam từng thuộc về đền Chikurin. Đặc biệt, bạn đừng quên khu nhà kính có rất nhiều thực vật quý, nơi tuyệt vời để khám phá vào bất cứ thời điểm nào.

Tỉnh Kochi với thiên nhiên tuyệt đẹp, ấm áp quanh năm cùng dòng sông Shimanto trong veo và bờ biển thanh bình, chắc chắn sẽ là điểm du lịch hấp dẫn bạn. Hẹn bạn một ngày không xa đặt chân đến vùng đất của rượu và cá trứ danh này nhé.

Japankuru Team

Đăng bởi: Đình Tùng Phạm