Du lịch Mộc Châu ngoài việc thăm quan khám phá những điểm đến thú vị với vẻ đẹp nên thơ trữ tình thì sẽ thật là thiếu sót nếu bạn chưa thử qua những món ngon đặc sản nơi đây. Dưới đây là top những món ngon tại Mộc Châu cùng gợi ý các nhà nghỉ, khách sạn homestay lưu trú cho chuyến đi Tour Mộc Châu thật trọn vẹn.

► Ăn gì ở Mộc Châu?

1. Bê Chao

mộc châu - ăn gì ngon? ở đâu đẹp?, mộc châu - ăn gì ngon? ở đâu đẹp?

Đây là món ngon đặc sản Mộc Châu mà du khách đến đây nhất định phải thử. Bê chao được làm từ thịt của những chú bê con đã được phân loại và được sinh ra trong vòng 7 ngày tuổi, chưa ăn cỏ và chỉ bú sữa mẹ. Thịt bê được cắt thành từng miếng con chì rồi đem ướp sả gừng gia vị sau đó được chao qua dầu sôi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm ngon tuyệt hảo mà bì thì vẫn giòn ngon chắc thịt không hề ngấy hay ngấm mỡ, ăn kèm rau sống và uống cùng rượu táo mèo thì hết ý.

2. Cá suối Mộc Châu

Cá suối Mộc châu là loại cà đặc trưng ở nơi đây, tròn lẳn, bé như những ngón tay út được đem chiên vàng hoặc kẹp thanh tre nướng trên bếp than. Khi ăn chấm với nước mắm. Cá ăn được cả đầu lẫn xương giòn tan, ngon ngọt. Bạn hoàn toàn có thể bắt gặp món này ở nhiều nơi trong các nhà hàng Mộc Châu hay trong cả các homestay, trong các bản…

3. Cải mèo

Cải mèo cũng là một trong những món đặc sản Mộc Châu mà bạn nên cân nhắc đem về làm quà cho bản thân hoặc bạn bè gia đình sau chuyến tour Mộc Châu từ Hà Nội. Thời điểm vào mùa cải mèo là vào mùa đông và mùa xuân. Loại cải này được trồng tự nhiên quanh các nương rẫy và được bà con dùng làm rau ăn hàng ngày. Cải mèo khi ăn có vị ngăm ngăm đắng hòa quyện cùng vị ngọt thanh tạo nên một mùi vị rất riêng, nếu chấm trứng dầm xì dầu hoặc nước mắm thì không còn gì bằng. Ngoài ra cải mèo cũng được dùng để làm những món khác như nấu canh, xào thịt bò, thịt gà…

4. Khoai sọ Mán Mộc Châu

Cũng là một đặc sản tại Mộc Châu mà không đâu có được. Giống khoai mán nơi đây có đặc thù hoàn toàn khác so với khoai sọ thông thường. Vỏ ngoài của khoai thì giống khoai sọ thông thường nhưng hình thù thì lại khá giống khoai dáy, khoai môn. Ruột khoai mán thì lại vàng ươm như khoai lang hoặc cũng có củ thì trắng. Khoai sọ mán không trồng được ở những nơi khác và cũng không có giống. Đặc biệt, ở Mộc Châu, giống khoai này được trồng bởi tộc người dao nhưng năng suất và ngon nhất vẫn là ở những vùng như Chiềng Sại, Chiềng Chung. Thời điểm khách du lịch Mộc Châu có thể mua loại khoai này là từ tháng 7 đến tháng 10, 11.

5. Đào, mận, mơ Mộc Châu

Không chỉ là vùng đất nổi tiếng với những thung lũng bạt ngàn hoa mận hoa mơ, Mộc Châu còn là thiên đường của các loại quả như đào, mận, mơ. Tháng 4 là mùa đào cho ra quả, những quả chín trĩu trịt trên cây mà chỉ nhìn thôi đã kích thích sự thèm ăn của du khách. Mơ và mận thì chín muộn hơn đào rơi vào khoảng tháng 5 hoặc tháng 6. Theo tour du lịch Mộc Châu mùa này, bạn hoàn toàn có thể thăm quan cũng như vặt ăn ngay các loại quả này tại vườn, cắn một một miếng là thấy sự giòn, ngon ngọt thanh thanh lan tỏa trong miệng. Mùa này nếu ra các chợ ở Mộc Châu, bạn hoàn toàn có thể mua được cả bao tải với giá rẻ không đâu bằng. Đây cũng là lựa chọn hoàn hảo để mua về làm quà.

6. Cá hồi Mộc Châu

Là một món ngon có giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi được biết đến nhiều ở các vùng xứ lạnh như Châu Âu, Châu Mỹ…Nhưng những năm gần đây, cá hồi đã được nhập nuôi và nhân giống thành công ở Mộc Châu. Dần dần, món cá này đã trở thành đặc sản ở nơi đây. Cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ngon nhưng ngon nhất có lẽ là gỏi cá ăn kèm các loại rau chấm mù tạt, xì dầu.

Giá bán mua về khoảng 350.000/Kg.

7. Dâu Tây Mộc Châu

Với khí hậu mát mẻ, ôn hòa, Mộc Châu là vùng đất phù hợp với các giống cây quả ưa lạnh đặc biệt là dâu tây. Với những bạn ghiền đồ ngọt hay đồ ăn vặt thì dâu tây là một thức quả không thể bỏ qua bởi vị ngọt và mùi thơm đặc trưng mà chỉ ngửi thôi là muốn ăn. Bạn có thể dễ dàng mua được dâu tây ở nhiều nơi nhưng tốt nhất là nên tới trại Chimi Mộc Châu để được thử dâu tây tại đây. Hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể tự cầm giỏ đi hái những trái dâu ngon nhất tặng bạn bè, người thân. Dâu tây ở đây có vị ngọt thanh không hề chua gắt, quả cứng có mùi thơm nồng nàn.

Giá: khoảng 350.000/Kg.

Địa chỉ: Trang trại dâu tây Chimi Farm, Rừng thông bản Áng.

8. Chè Mộc Châu

Là một trong những biểu tượng của vùng cao nguyên Mộc Châu, những đồi chè ở đây không chỉ có giá trị về du lịch thăm quan, vãn cảnh mà còn là một trong những đặc sản nổi tiếng và là vùng cung cấp nguyên liệu chè ngon nhất nhì Việt Nam. Nổi bật nhất là loại chè San Tuyết được chế biến từ cây chè có tuổi thọ vài trăm năm. Ngoài ra còn có trà Ô Long, trà Kim Tuyên… mỗi loại một vị độc đáo khác nhau mà đi bất kì đâu bạn cũng không thể lẫn được với loại chè nào khác.

► Ở đâu khi tới Mộc Châu?

Cũng như bất kì một chuyến đi nào, lưu trú ở đâu khi đi du lịch Mộc Châu cũng là một vấn đề mà bạn cần quan tâm. Dưới đây là một trong số những gợi ý hay ho dành cho bạn.

The November Mộc Châu

Khách sạn:

The November Mộc Châu
- Địa chỉ: Đồng Sang, Mộc Châu, Sơn La.
- Điện thoại: 097 470 85 86.
Lavallee Mộc Châu
- Địa chỉ: Tiểu khu 32, Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La.
- Điện thoại: 0868 086 660.
Stella Mộc Châu Hotel
- Địa chỉ: Đông Sang, Mộc Châu, Sơn La.
- Điện thoại: 091 112 23 03.

Phòng tập thể ở homestay Mountain View

Homestay:

Homestay Mộc Châu
- Địa chỉ: Quốc Lộ 43, Mộc Châu, Sơn La.
- Điện thoại: 0329 796 182.
Mountain View Homestay
- Địa chỉ: Tiểu khu 12 Thị trấn Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La.
- Điện thoại: Đang cập nhật.

Dù đi tự túc hay đi du lịch Mộc Châu theo tour thì điều quan trọng nhất là những trải nghiệm mà bạn sẽ có trong suốt chuyến đi. Mong rằng, với những gợi ý như trên bạn sẽ có quyết định cũng như dự định cho riêng mình để bắt đầu một cuộc hành trình khám phá vùng đất đầy quyến rũ như Mộc Châu.
(Nguồn ảnh: internet. Nếu bạn là tác giả ảnh, vui lòng liên hệ với website chúng tôi. Xin cảm ơn!)

Đăng bởi: Nguyệt Hằng