Nhanh chân tìm về Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ trước khi chỉ còn hư vô.

• Hagia Sophia
• Blue Mosque
• Grand Bazaar
• ĂN GÌ?

Những cuộc xung đột chính trị dai dẳng đang như một con dao vô hình dần dần đục khoét vẻ xinh đẹp của thành phố này. Trước khi những thứ đó xảy ra, người ta thường truyền tai nhau rằng hãy đến ngay Istanbul để được chiêm ngưỡng hết vẻ đẹp của nó, đừng để tiếc nuối khi sau này nó chỉ còn lớp bụi mờ của chiến tranh.

Tìm về nơi đâu của thành phố

Hagia Sophia

Istanbul không thiếu công trình kiến trúc kì vĩ nào, hoàng đế La Mã Justinianus đã hào sảng mà xây dựng thành phố với bao tòa nhà mà hậu thế phri thán phục. Nhưng để được coi là tuyệt vời nhất thì Hagia Sophia xứng đáng là địa điểm tham quan số 1- kinh đô cũ của đế chế Ottoman. Thuở ban sơ, nơi đây được coi là thánh đường củ thiên cúa giáo đông phương rồi sau một cuộc tranh đoạt lại trở thành nhà thờ Hồi giáo vào năm 1453. Mãi tới sau này vào năm 1935, vị tổng thống đầu tiên của Thổ Nhĩ Kỳ mới biến nó trở thành một bảo tàng lịch sử với một bề dày lịch sử và ý nghĩa tôn giáo.

Hagia Sophia mang đậm phong cách kiến trúc Byzantine như một minh chứng còn sót lại của lịch sử. Công trình vẫn sừng sững, vững vàng suốt 1500 năm qua. Nó vân ở đó như một biểu tượng của thành phố trước sự giao thoa của 2 nền văn minh Á-Âu và 2 tôn giáo lớn là Hồi giáo và Thiên chúa giáo.

Điều bạn nhận thấy đầu tiên khi vào thánh đường là bức khảm đức chúa Jesus ở ngay trên cánh cửa thứ ba, cánh cửa lớn nhất dành cho hoàng đế. Đây là điểm đắt giá nhất của thánh đường với những bức khảm bằng vàng ở chính giữa giáo đường và mái vòm.

Còn lúc bạn rời khỏi nơi này thì  hãy chắc chắn rằng mình đã không bỏ qua bức khảm từ thế thế kỷ thứ 10 của Constantinus Đại Đế, Đức mẹ đồng trinh Mary và Hoàng Đế Justinianus ở bên cánh cửa hình bán nguyệt ở lối vào.

Blue Mosque

Công trình này được mệnh danh là thánh đường xanh- một trong những biểu tượng lâu đời nhất của thành phố. Thánh đường có tên khác là nhà thờ Hồi giáo Sultan Ahmed I. Các nhà thiết kế đã dùng hơn 20.000 mảnh sành các vàng- màu xanh da trời để dát nên. Còn bên trong khu vực thờ của Sultan Ahmet là căn phòng  rộng 64m và dài 72m, chiều cao mái vòm trung tâm 43m với bán kính 23.5m. Sultan Ahmet là nhà thờ 6 cột đầu tiên và là một trong những nhà thờ lớn nhất của Thổ Nhĩ Kỳ.

Blue Mosque

Những bậc thang cầu vồng:

Khu Kabatas ở Istanbul sẽ chỉ là mọt khu chợ bình tường nếu như không có những bậc thang cầu vồng này. Theo lời kể truyền miệng của những người dân địa phương, những bậc thang này do một bác kỹ sư già đã nghỉ hưu tên Huseyin Cetinel đã dành ra 4 ngày và 800 USD để sơn những bậc thang này vì bác “muốn được nhìn thấy nụ cười của mọi người” khi ngắm nhìn nó. Ông làm vậy chỉ với một lý do đơn giản là muốn mọi người cười khi đi qua nó

Nhưng hỡi ôi, một buổi sáng tỉnh dậy, những gam màu rực rỡ đó đã bị thay bằng những gam màu đất ảm đạm từ chính quyền địa phương. Để phản kháng, các cu dân quanh vùng đã sơn lại màu cầu vồng cho tất cả các bậc thang quanh đây và lẽ đương nhiên, nó vẫn được giữ nguyên đến tận bây giờ.

Ngắm hoàng hôn của 2 châu lục ở Bosphorus:

Istanbul  được ví như cây cầu nối liền châu Âu và châu Á. Bạn có thể ăn sáng ở phần đất châu Âu rồi ngắm cảnh hoàng hôn trên vịnh Bopshorus trước khi ăn tối ở châu Á.

Bosphorus

Eo biển Bosphorus  là điểm nối trải dài 33km giữa biển Đen và biển Marmara và hai châu lục Á-Âu. Một chuyến đi du lịch  Istanbul sẽ thật là thiếu sót nếu bạn không du ngoạn trên Bosphorus. Đơn giản bạn chỉ cần thuê một chiếc tàu và thưởng ngoạn cảnh biển Golden Horn, cung điện Dolmabahce và cây cầu Bosphorus nổi tiếng nối liền 2 lục địa.

Grand Bazaar

Thổ Nhĩ Kỳ là một đất nước có bề dày lịch sử khổng lồ và khu chợ Grand Bazaar là minh chứng cho điều đó.

Như tên gọi của mình, chợ vàng Grand Bazaar được vua Fatih Sultan Mehmet xây dựng năm 146, là nơi trao đổi hàng hóa thời đế chế Ottoman và cũng nằm trên con đường tơ lụa. Khu chợ rộng lớn 30.000 mét vuông như một mê cung thật sự với kiến trúc hồi giáo bao gồm 66 con phố, 4000 gian hàng bán các đồ da, thảm và người bán hàng sẽ chỉ toàn đàn ông. Với dân số trên 20 triệu người, du khách sẽ dễ bị ngợp bởi sự đông đúc của nơi đây khi mỗi năm con số khách du lịch tại khu chợ vàng này lên tói 91 triệu khách.

ĂN GÌ?

Giống như văn hóa, ẩm thực của Thổ Nhĩ Kỳ nói chung và Istanbul nói riêng cũng rất đa dạng và phong phú. Những chiếc xe Döner Kebab bạn thấy thường ngày chính là có nguồn gốc từ thành phố này.

Sự hòa quyện Á- Âu, Trung Đông và vùng Balkan đã làm ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ trở nên thú vị. Bạn sẽ tìm được cả một thế giới đồ ngọt chẳng kém một tiệm bánh nào ở Ý hay Pháp. Hãy thử những chiếc kẹo dẻo Turkish delight, những chiếc bánh Waffle, bánh Baklava được bán dọc đường như một dạng ẩm thực đường phố. Một trong những điểm thú vị khác của Thổ Nhĩ Kỳ là bạn có thể ăn sáng với bánh mì chấm sữa vị không khác gì ở Việt Nam mà theo một số ý kiến là còn thơm ngon và ngậy hơn.

Đăng bởi: Huỳnh Tiến Phát