Nhiều tiệm kem chiên tuổi thơ vài chục năm tuổi tại TP.HCM bất ngờ “hồi sinh”: Khách xếp hàng đông nghịt vì lý do không ngờ

• Kem ký – Hải Thượng Lãn Ông
• Trà chú Phong
• Kem Chiên Xóm Chiếu

Mùa hè sắp đến chắc chắn là thời điểm các món ăn mát lạnh như kem, chè lên ngôi. Bất ngờ thay, kem chiên bỗng nhiên hợp thời khi được các trang mạng xã hội “khai quật” lại. Nhờ đó, các hàng quán xưa cũng nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý.

Thời điểm hiện tại, các hàng quán bình dân ở ven đường, vỉa hè đang trở thành xu hướng. Nhiều người quay lại những tiệm làm tóc kiểu cũ để gội đầu, làm móng với mục đích tìm lại những trải nghiệm xưa cũ. Đồng thời, họ cũng tìm lại các quán cóc, quán bình dân bán những món ngon “nức tiếng” một thời như sâm dứa, kem chiên hay siro đá bào… tìm kiếm cho bản thân những trải nghiệm hay ho vốn đã trôi dần về quá khứ.

Do đó, những điểm vui chơi chiều tối hiện tại không còn là các trung tâm thương mại hay những hàng quán sang xịn mịn nữa, nhiều người đã chuyển sang chân cầu bãi lau để ngắm cảnh hoàng hôn, ngồi bàn ghế nhựa ven đường, trà đá vỉa hè, vừa ăn kem chiên vừa uống siro để tán gẫu, trò chuyện. Nhờ đó, các hàng quán bán món kem ký nổi danh một thời cũng hot trở lại, thu hút nhiều lượt khách ghé thăm mỗi ngày.

Món ăn này không chỉ thơm ngon, giúp mọi người có một vé trở về tuổi thơ mà còn có mức giá siêu rẻ so với các món kem hiện đại khác. Ảnh: Anh Kiet Nguyen

Chưa kể, những quán này còn có giá cả phải chăng, thậm chí là rất rẻ so với những món ăn vặt hiện đại khác. Ngày nay, giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp có rất nhiều quán kem ngon, tuy nhiên giá thành của hầu hết các quán đều rất cao, dao động từ vài chục nghìn cho đến cả trăm nghìn đồng một ly kem. Nguyên nhân bởi, mặt bằng của các hàng quán này đều rất sang trọng, hoặc nằm trong các khu trung tâm thương mại và siêu thị nên chi phí cao.

Nhiều người muốn có một bữa ăn nhẹ bằng món kem ngon nhưng lại ái ngại vì phải bước chân vào các hàng quán quan trọng, giá cả đắt đỏ hơn cả một bữa ăn chính. Doi đó, trong bối cảnh các trang mạng xã hội đang tìm kiếm và khai quật lại các hàng quán xưa, kem chiên bỗng nhiên hot trở lại. Món ăn này không chỉ thơm ngon, giúp mọi người có một vé trở về tuổi thơ mà còn có mức giá siêu rẻ so với các món kem hiện đại khác. Chưa kể, cảm giác ngồi vỉa hè thưởng thức món kem dân dã cũng rất tuyệt vời.

Một số quán kem ký “tuổi thơ” được cư dân mạng khai quật trong thời gian gần đây, bao gồm:

Kem ký – Hải Thượng Lãn Ông

• Địa chỉ: 177 Hải Thượng Lãn Ông, Phường 13, Quận 5, TP.HCM
• Giá: 15.000 – 20.000 đồng
• Thời gian mở cửa: Từ 18:00 – 23:00 hàng ngày

Tiệm kem nhỏ nằm nép mình trong con hẻm số 177 đường Hải Thượng Lãn Ông, Quận 5, TP.HCM đã có hơn 40 năm tuổi đời, chứng kiến biết bao thế hệ trưởng thành. quán này có đến hai đời chủ nhưng tận ba đời khách. Quán kem này được sáng lập bởi cô Hợi, sau đó truyền lại cho con gái cô tiếp tục tiếp quản. Trong khi đó, nhiều khách đã ăn kem ở đây từ khi còn trẻ, đến khi có con và bây giờ còn dắt cả cháu đến thưởng thức hương vị món ăn tuổi thơ.

Dù được gọi là quán kem ký Hải Thượng Lãn Ông, thế nhưng mọi người thường ghé quán bởi mê mẩn món kem chiên hơn cả. Ảnh: @kindpham99

Được biết, quán nhỏ này bán kem ký và kem chiên cùng đủ mùi vị khác nhau, bao gồm: dâu, phô mai, socola, dừa, nhãn… Ngoài ra, quán còn bán thêm nhiều loại nước cùng với các món đồ ăn vặt khác. Dù được gọi là quán kem ký Hải Thượng Lãn Ông, thế nhưng mọi người thường ghé quán bởi mê mẩn món kem chiên hơn cả. Khi thưởng thức món kem tuổi thơ này, miếng sandwich kem chiên bên ngoài thì nóng giòn, bên trong lại mát lạnh, thơm béo, bùi bùi, mang đến những trải nghiệm vô cùng ấn tượng.

Trà chú Phong

• Địa chỉ: 18 Phạm Văn Hai, Phường 2, Tân Bình, TP.HCM
• Giá: 10.000 – 30.000 đồng
• Thời gian mở cửa: Từ 9:00 – 21:00 hàng ngày

Quán trà chú Phong tọa lạc trên con đường Phạm Văn Hai. Với hơn 20 năm mở bán, quán nhỏ này đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của nhiều lứa tuổi học trò. Quán này vừa bán đồ ăn mặn vừa bán đồ ăn vặt, không gian khá nhỏ.

Trước đây, một miếng kem chiên có giá 5.000 đồng, qua hơn 2 thập kỷ, quán cũng chỉ tăng giá lên 10.000 đồng/miếng mà thôi. Điểm thu hút của quán là tính cách vui vẻ của ông chủ cùng với chất lượng đồ ăn cao, giá thành rẻ, đặc biệt là hương vị khó quên của món kem chiên.

Giá kem chiên tại quán cũng khá rẻ, chỉ từ 12.000 đồng với hương vị đa dạng như dâu, dừa, sầu riêng, vani… Ảnh: Dân Bích Chương

Được biết, món kem chiên tại đây có tổng cộng 5 hương vị, bao gồm: socola, dâu, môn, sữa, sầu riêng được chế biến sẵn, sau đó trữ trong tủ đông. Đến khi khách gọi, chủ quán mới bắt đầu chiên nên khi món kem được xếp ra dĩa, phần vỏ bánh rất giòn nhưng phần kem bên trong vẫn không hề bị chảy.

Kem Chiên Xóm Chiếu

• Địa chỉ: 181/15 Xóm Chiếu, Phường 16, Quận 4, TP.HCM
• Giá: 12.000 – 20.000 đồng
• Thời gian mở cửa: Từ 15:00 – 22:00 hàng ngày

Xóm Chiếu nổi tiếng là một trong số những khu bán đồ ăn vặt ngon nhất nhì quận 4. Đặc biệt, quán kem chiên và sữa chua dẻo tại đây là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều thế hệ dân Sài Gòn.

Các món ăn ở đây khá bình dân, rẻ tiền nhưng được trang trí hết sức tỉ mỉ. Ảnh: Dân Bích Chương

Bên trên miếng kem có vài sợi mứt xanh, một quả chùm ruột đỏ; lớp bánh sandwich tại đây luôn nóng hổi, mềm vừa phải. Ảnh: Dân Bích Chương

Quán ăn này đã trải qua hơn 30 năm thời gian, cô chủ lúc nào cũng niềm nở, thân thiết với khách hàng. Giá kem chiên tại quán cũng khá rẻ, chỉ từ 12.000 đồng với hương vị đa dạng như dâu, dừa, sầu riêng, vani… Các món ăn ở đây khá bình dân, rẻ tiền nhưng được trang trí hết sức tỉ mỉ. Miếng kem được đặt gọn gàng trên một tờ giấy, trong một chiếc đĩa nhỏ xinh có in hình hoa mẫu đơn. Bên trên miếng kem có vài sợi mứt xanh, một quả chùm ruột đỏ. Lớp bánh sandwich tại đây luôn nóng hổi, mềm vừa phải cộng thêm lớp kem thơm béo, ngọt lịm.

@quoathichquannay Có phải món tuổi thơ của mọi người không ạ? #ancungtiktok #quoathichquannay #reviewanngon #amthuc #xuhuong #cho200 ♬ Animal baby – 上野燿

Đăng bởi: Quốc Phạm