Những món ngon không thể “phớt lờ” ở xứ Hàn

Hàn Quốc luôn có một sức mạnh vô hình thu hút nhiều bạn trẻ Việt Nam tìm mua vé máy bay đi Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng về mỹ phẩm, phim ảnh, phẫu thuật thẩm mỹ,… mà ẩm thực tuyệt vời. Nơi có hàng tá những món ngon sẵn sàng làm vừa lòng mọi thực khách kể cả những vị khách khó tính nhất. Ẩm thực xứ Hàn vừa đa dạng lại vừa phong phú, có sự kết hợp hài hòa giữa cổ truyền và hiện đại, của màu sắc và hương vị.

Kim Chi món ăn nổi tiếng nhất của đất nước Hàn Quốc

Những món ăn ngon nổi tiếng của nền ẩm thực Hàn

Kim Chi

Nói đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể nào không nhắc đến Kim Chi. Và cũng chẳng phải ngẫu nhiên mà quốc gia này được mệnh danh là xứ sở Kim Chi, bởi kim chi không chỉ là món ăn truyền thống xuất hiện trên mỗi bữa ăn mà còn được coi là “quốc bảo”, biểu trưng cho nét văn hóa ẩm thực, giao tiếp lâu đời, góp phần quảng bá hình ảnh Hàn Quốc ra thế giới.

Đcặ biệt với các mọt phim tình cảm Hàn sẽ không thể nào không biết món Kim Chi. Bởi hầu như trong mỗi bộ phim những cảnh ăn uống là lúc nào cũng có Kim Chi. Do đó, nếu có cơ hội đặt chân đến vùng dất này thì món ăn đầu tiên bạn nên thử phải là Kim Chi nhé.

Bibimbap

Ngoài món Kim Chi cay nồng nổi tiếng thì cơm trộn Bibimbap cũng là một lựa chọn rất phổ biến và hoàn toàn xứng đáng để bạn nếm thử món ăn Hàn Quốc. Bibimbap là món cơm trắng trộn với rau, thịt bò, trứng và một số gia vị khác. Rau chọn trong món này thường là dưa chuột, cà rốt, rau bina, giá, hoặc rau diếp. Trứng thì được tráng qua hoặc rán chín cùng với thịt bò thái nhỏ được ướp gia vị. Tất cả được trộn đều cùng với nước xốt làm từ ớt trước khi ăn.

Màu sắc bắt mắt từ rau xanh, thịt bò, trứng sẽ khiến khó ai có thể cưỡng lại được.Ngoài vẻ trang nhã, bibimbap lôi cuốn tất các giác quan, món có thể làm mát trước khi ăn hoặc được nhà hàng phục vụ trong một tô nóng để duy trì nhiệt độ cao.

Gimbap

Gimbap chính là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của đất nước Hàn Quốc. Đây có thể xem như Sushi nhưng với phiên bản Hàn, nó không ăn với cá sống mà nguyên liệu của nó bao gồm thịt, trứng, rau đã được xào chín. Đặc biệt phần cơm được trộn với chút muối và dầu mè tạo nên một mùi vị vô cùng đặc biệt. Thịt có thể là thịt bò xay, xúc xích, trứng chiên, mực xào cay, cá ngừ. Rau thì thường là spinach, cà rốt, cải ngọt, kim chi hoặc dưa chuột. Gimbap thường được làm trong các dịp đi picnic cùng bạn bè gia đình. Bởi đây là món ăn nguội dễ bảo quản và có cách làm khá đơn giản.

Gimbap còn được ví như sushi của phiên bản Hàn

Bulgogi – Thịt bò nướng

Khi du lịch đến Hàn Quốc bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món thịt bò thơm lừng nóng hổi trên những bếp than hồng, chúng có mặt khắp nơi từ các nhà hàng sang trọng cho đến những quán ăn bình dân ấm cúng. Ngoài ra, nếu xem phim Hàn nhiều thì bạn cũng không còn xa lạ với món ăn quá nổi tiếng và hấp dẫn này. Thịt bò thái mỏng tẩm sốt đậu nành, dầu vừng, tỏi, đường, hành xanh, tiêu đen, sau đó đem nướng vỉ nên bulgogi. Chính gia vị ướp trong bulgogi đã làm nên món ăn tuyệt hảo này khiến bao tử của nhiều người “phát cuồng”.

Bulgogi là món ăn luôn được đánh giá cao tại xứ sở kim chi

Tteokbokki – Bánh gạo

Nếu muốn tìm một món ăn vặt thì bạn nên thử qua Tteokbokki, nó không chỉ là món ăn phổ biến của người dân Hàn Quốc mà còn là món ăn được khách du lịch hết lời tán dương. Tteokbokki có mặt tại hầu khắp các xe bán hàng rong tại Seoul, nó được nấu tại chỗ ăn kèm với nhiều loại rau, chả cá, mì và bánh bao…. Điểm đặc biệt của món Tteokbokki này chính là phần nước sốt đặc biệt được làm từ bột đậu nành đen và ớt sa tế Hàn Quốc. Nhìn thì có vẻ rất cay nhưng thực chất lại chỉ hơi tê lưỡi, thậm chí còn có phần hơi ngọt.

Seolleongtang – Canh bò

Một món ăn từ thịt bò khác mà rất được lòng thực khách tại xứ Hàn đó chính là Seolleongtang, một món súp đậm đà thơm ngon làm từ thịt bò và xương ngâm kỹ. Xương bò được ninh nhừ trong 10 giờ cho đến khi nước có màu trắng sữa và thịt của món súp này sẽ trộn với mì trắng và được bày biện với kim chi củ cải cùng vài lát hành tươi xanh. Đây là một món ăn rất tuyệt vời vào những ngày đông lạnh giá!

Sắm vé máy bay đi Hàn Quốc

Ngoài những món ăn kể trên thì ẩm thực Hàn vẫn còn rất nhiều những món ngon hấp dẫn khác như: Japchae – Miến trộn; Jajangmyeon – Mì tương đen; Nakji bokkeum – Bạch tuộc xào,… đảm bảo sẽ làm hài lòng sở thích khám phá ẩm thực của bạn. Nào còn chần chờ gì mà không nhanh chóng liên hệ với đại lý Korean Air của chúng tôi để có cơ hội nhận những hành trình giá tốt để đến đây khám phá ẩm thực tuyệt vời này.

Đăng bởi: Thành Trương