No nê quên lối về với Top 10 món ngon Chiang Mai

Nằm ở miền bắc Thái Lan, Chiang Mai không chỉ níu chân du khách bởi những phong cảnh đẹp, những ngôi chùa linh thiêng mà còn bởi những món ngon Chiang Mai với hương vị không lẫn vào đâu được.

Thái Lan nổi tiếng với nền ẩm thực đặc sắc. Tại mỗi vùng miền trên đất nước này lại có những đặc trưng rất riêng. Miền Nam Thái Lan chuộng các món ăn cay nhiều ớt, miền Trung nổi bật với ẩm thực Hoàng gia cầu kỳ, miền Đông Bắc lại ưa thích sự mới lạ, còn miền bắc Thái Lan, điển hình là Chiang Mai là sự giao thoa giữa nhiều nền văn hóa như Lào, Trung Quốc, Myanmar. Cùng điểm danh top 10 món ăn ngon nhất Chiang Mai để khám phá nền ẩm thực hấp dẫn của nơi này bạn nhé!

Top 10 món ngon Chiang Mai không nên bỏ qua

1. Khao Soi 

Khao Soi

Khao Soi là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại Chiang Mai. Đây là món mì xào giòn với điểm nhấn là cà ri – một đặc sản của nơi này. Món Khao Soi thường được phục vụ với gà hoặc thịt bò cùng một số gia vị đặc trưng như tương ớt, bắp cải muối, hẹ và chanh. Du khách có thể tìm và thưởng thức món ăn ở bất kỳ nơi nào của thành phố Chiang Mai. Từ nhà hàng 5 sao cho tới những quán ăn vỉa hè. Tất cả có đặc điểm chung là rất thơm ngon và dân dã. Đồ uống lý tưởng nhất khi ăn món Khao Soi là một cốc nước rau má. Tính mát của rau má sẽ giúp bạn giải nhiệt sau khi thưởng thức một món ăn nhiều gia vị

2. Sai Oua – Món ngon đường phố Chiang Mai được yêu thích

Sai Oua – món ngon chiang mai được yêu thích

Nếu có dịp đến các khu chợ ở Chiang Mai, chắc chắn bạn sẽ nhìn thấy những quầy hàng bán những cuộn xúc xích dài trên những mảnh lá chuối xanh mướt, trông hấp dẫn vô cùng. Đó chính là món Sai Oua. Món ăn được làm từ thịt lợn cùng các gia vị đặc trưng như sả, lá chanh, ớt, gừng, riềng. Tất cả được nhồi trong vỏ xúc xích và nướng đến khi thơm lừng. Sai Oua được ăn kèm xôi nếp – đồ ăn chính của người miền Bắc Thái Lan. Hoặc chấm Sai Oua với Nam Prik Noom – một loại nước chấm làm từ ớt xanh nướng, tỏi, hương liệu và cá muối nghiền nhỏ.

Sai Oua là một món ăn đường phố Chiang Mai phổ biến nên bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất kỳ con phố, hay khu chợ nào của Chiang Mai

3. Cà ri heo Kaeng Hang Lei

Cà ri heo Kaeng Hang Lei

Một món ăn trong thể thiếu trong toplist những món ngon nhất Chiang Mai phải kể đến Cà ri heo Kaeng Hang Lei. Đây cũng là một trong những món cà ri cay nhất ở Thái Lan. Cà ri heo Chiang Mai có vị ngọt nhẹ của cà chua và hương thơm của các hương liệu như: ớt, gừng, nghệ, me, tỏi. Nếu là một tín đồ ăn cay đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này khi đi du lịch Chiang Mai bạn nhé!

4. Nem chua

Nem chua

Nem chua là một món ăn ngon ở Chiang Mai và cũng được bán nhiều trên đường phố Bangkok. Nem chua Chiang Mai được làm từ thịt lợn băm cùng một số gia vị và để lên men trong vòng 2 ngày. Những xiên nem nướng đỏ hồng trên bếp tỏa mùi thơm nức mũi sẽ khiến du khách khó lòng bỏ qua

5. Khanom Jeen Nam Ngiao

Khanom Jeen Nam Ngiao

Đây chính là món ăn đặc trưng của miền Bắc Thái Lan nhất là vùng Chiang Mai. Theo tiếng Thái, Khamom Jeen nghĩa là “bún tươi” và Nam Ngiao nghĩa là “nước cà chua cay truyền thống”. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo thành một món ăn hấp dẫn và độc đáo của Chiang Mai. Khanom Jeen Nam Giao thường được ăn kèm với chanh, giá đỗ, cải chua, rau sống và da heo chiên giòn.

6. Kaeng Khanun

Kaeng Khanun, món cà ri mít

Kaeng Khanun là món cà ri mít, một món ngon không chỉ của Chiang Mai mà còn là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc Thái Lan. Điểm khác biệt của món ăn này với các món cà ri nói chung của Thái Lan chính là có thêm xơ mít và cà chua. Đây là một món cà ri mới lạ mà du khách nên thử trong chuyến du lịch Thái Lan.

7. Gỏi Yum Moo Yor

Gỏi Yum Moo Yor,món ngon Chiang Mai lạ miệng

Món ăn này khá phổ biến trong các nhà hàng ở Chiang Mai. Món gỏi gồm có giò chả Moo Yor, hành tây, rau thơm, chanh, nước mắm và ớt. Đây sẽ là một món khai vị rất ngon miệng trong bữa ăn của du khách. Ngoài ra, Yum Moo Yor cũng được bày bán ở các quán ăn ven đường. Chúng được cuộn dài trong lá chuối xanh và xếp chồng lên nhau hình kim tự tháp đẹp mắt.

8. Miang Kham

Miang kham, món ăn độc đáo của Chiang Mai

Món ngon Chiang Mai  Miang Kham là một món ăn vặt dễ dàng tìm thấy trên đường phố Chiang Mai. Có rất nhiều hương vị chua, cay, ngọt, mặn để du khách lựa chọn. Khi ăn Miang Kham, thực khách chỉ cần lấy lá lốt và gói các nguyên liệu như tôm khô, đậu phộng, ớt hiểm, hành, chanh, dừa…Một số quán hàng rong sẽ gói sẵn Miang Kham, du khách chỉ cần mua và thưởng thức. Điểm nhấn của món ăn chính là phần nước sốt chua ngọt rất vừa miệng

9. Khoai tây chiên lốc xoáy

Khoai tây chiên lốc xoáy, món ngon đường phố chiang mai

Đây là một món ăn đường phố vô cùng thú vị. Thay vì những lát khoai tây chiên giòn nhàm chán, bạn sẽ được thưởng thức cả củ khoai tây xoắn ốc trên một xiên que. Đặc biệt sau khi chiên giòn, que khoai tây lốc xoáy còn được rắc thêm phô mai, thịt nướng, ớt bột… vô cùng hấp dẫn.

10. Dim sum

Dim Sum, món ăn ngon của Chiang Mai

Khác với Dim sum ở hầu hết các nước như Singapore, Malaysia, Trung Quốc.. đều được phục vụ ban ngày. Dim Sum ở Chiang Mai lại là món ăn đêm được ưa chuộng. Món ăn được bày trí trong những khay tre đẹp mắt. Cách tốt nhất để thưởng thức hết các hương vị của món ăn chính là chọn dim sum thập cẩm.

Trên đây là top 10 món ngon Chiang Mai được du khách yêu thích nhất. Nơi đây còn rất nhiều những món ăn “cực phẩm” đang chờ bạn khám phá. Hãy theo dõi kênh tin tức du lịch Thái Lan để không bỏ sót thông tin về các món ăn hấp dẫn bạn nhé!

Đào Nguyễn

Đăng bởi: Tú Hảo