Phượt Hà Giang mùa tam giác mạch và những điều bạn cần biết

Mùa tam giác mạch Hà Giang là thời điểm được trông chờ nhất mỗi dịp cuối năm. Bài viết dưới đây Blog Phượt sẽ chia sẻ với bạn lịch trình, địa điểm và những kinh nghiệm phượt Hà Giang mùa tam giác mạch chi tiết nhất.

1. Truyền thuyết về hoa tam giác mạch

Chuyện kể rằng nàng Tiên Gạo và nàng Tiên Ngô đi gieo hạt nơi hạ giới, mày trấu, mày ngô chẳng biết làm gì bèn đổ vào khe núi. Cây ngô, cây lúa lớn lên cho hạt. Người người lấy hạt về ăn.

Khi hạt ngô hạt lúa trong nhà đã cạn mà vụ sau vẫn chưa tới, cái đói về u ám bản làng, chiều đã buông dài nơi rừng cây mà vẫn chưa thấy ai nhóm bếp.

Một hôm mọi người họp nhau lại rồi chia đi khắp núi rừng để tìm cái ăn. Nhiều ngày trôi qua,nhiều nơi đã đến, nhiều hang cùng góc núi đã lục tìm mà vẫn chưa thấy gì có thể làm no cái bụng.

Một hôm, thoảng bay trong gió mùi hương là lạ, từ trước đến giờ chưa ai được ngửi. Mọi người cùng tìm đến khe núi,và ai nấy đều ngỡ ngàng, một rừng hoa li ti trải dài suốt từ núi bên này sang núi bên kia, nhìn kỹ mới thấy những cái lá có hình tam giác ẩn nấp khá kín ở dưới hoa.

Khi kết hạt mọi người đem về ăn thử thấy ngon không kém gì ngô và gạo. Cái bụng đã ngủ yên không lóc óc đòi ăn nữa. Khói bếp lại bay lên mỗi chiều.

Vì là họ nhà lúa, được nảy lên từ mày lúa, mày ngô, nên gọi là mạch, lá có hình tam giác, và thế là nó có tên “Tam Giác Mạch”.

2. Mùa hoa tam giác mạch Hà Giang tháng mấy?

Mùa hoa tam giác mạch ở Hà Giang bắt đầu từ đầu tháng 10 đến hết tháng 12. Trong những tháng 4 và tháng 5 cũng có hoa nở trái vụ và có màu trắng, tuy nhiên khoảng thời gian hoa nở đẹp nhất là khoảng tháng 10-11, mùa hoa nở hồng chính vụ.

Khi đến Hà Giang mùa hoa tam giác mạch bạn còn được tham dự Lễ hội hoa tam giác mạch được tổ chức hàng năm vào khoảng tháng 11.

Lễ hội này lần đầu tiên được tổ chức vào năm 2015 và kéo dài đến nay, thu hút rất nhiều du khách cũng như dân phượt.

3. Những cánh đồng hoa tam giác mạch Hà Giang đẹp nhất

3.1. Thung lũng Sủng Là

Sủng Là được xem là địa điểm đẹp nhất để ngắm hoa tam giác mạch ở Hà Giang. Với những thảm hoa tuyệt đẹp, những cánh hoa phơn phớt tím hồng.

Đặc biệt, khi tới Sủng Lá bạn còn có cơ hội dừng chân và ghé thăm ngôi nhà được quay trong bộ phim “Nhà của Pao” hoặc tham gia phiên chợ Sủng Là vào sáng chủ nhật nhộn nhịp cùng bà con dân tộc Mông, Lô Lô.

3.2. Bản Phó Bảng

Là một ngôi nhà cổ của người Hoa, nơi đây có những cánh đồng tam giác mạch bắt đầu trổ bông. Nổi tiếng với những vườn hoa hồng được trồng ngoài thung lũng, bạn có thể dừng chân tại những nhà nghỉ ở Bản Phó Bảng.

3.3. Lũng Cú

Cách Dinh Họ Vương khoảng 20km, Lũng Cú địa đầu của Tổ Quốc. Tại đường lên Lũng Cú có rất nhiều cánh đồng hoa tam giác mạch bạt ngàn, các bạn có thể thỏa sức chiêm ngưỡng và chụp ảnh cùng hoa tam giác mạch.

3.4. Lũng Táo

Hoa tam giác mạch ở Lũng Táo được trồng rải rác bên sườn đồi, tuy nhiên để ngắm nhìn những thung lũng hoa đẹp các bạn phải leo lên rất cao. Tại Lũng Táo các bạn có thể chiêm ngưỡng những dãy núi trùng điệp tại Ma Lé rất đẹp.

3.5. Mèo Vạc

Với trên 8 ha hoa tam giác mạch tại các điểm nhấn chính như: Khu vực đèo Mã Pì Lèng, cánh đồng xã Pả Vi; dọc theo cung đường đi qua các xã Tả Lủng, Sủng Trà, Sủng Máng, Giàng Chu Phìn….

Mèo Vạc được nhiều bạn trẻ lựa chọn là một trong những điểm tham quan, ngắm nhìn và chụp ảnh cánh đồng hoa tam giác mạch đẹp nhất ở Hà Giang.

3.6. Phố Cáo

Nơi đây lác đác đã có một vài thảm hoa nằm sâu bên trong, sát gần vách núi.

3.7. Yên Minh

Là nơi có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng với những cánh rừng thông, đường đèo vắt ngang sườn núi… ngoài du lịch sinh thái, bạn cũng có thể đến Yên Minh để ngắm nhìn hơn 10ha hoa tam giác mạch tập trung tại 2 địa điểm là Na Khê và Lao Và Chải.

Tại đây, bạn có thể ngắm nhìn và chụp ảnh với hoa tam giác mạch ở một số điểm như: đường lên Đài vọng cảnh, khu vực vườn đào cảnh quan, tạo hình ngôi sao và dòng chữ “Yên Minh miền nhớ” khu vực điểm dừng chân.

3.8. Cổng trời Quản Bạ

Quản Bạ – “cửa ngõ” của Cao nguyên đá với khoảng 12 ha tam giác mạch tập trung ở các khu vực như: Thạch Sơn Thần của xã Quyết Tiến; điểm dừng chân Cổng Trời; tại các xã, thị trấn có Quốc lộ 4C đi qua và các điểm du lịch của huyện.

Để có những bức ảnh lưu lại kỷ niệm với vùng cao nguyên đá Hà Giang, bạn có thể thuê trang phục truyền thống của bà con các dân tộc địa phương để chụp ảnh với hoa tam giác mạch.

Ngoài những cánh đồng hoa tam giác mạch Hà Giang trên, bạn có thể ngắm hoa tam giác mạch ở dọc quốc lộ 4C thuộc địa phận huyện Đồng Văn, làng văn hóa Lũng Cẩm, ngã ba Mã Pí Lèng, Săm Pun, ven những con đường từ Xí Mần đi Hoàng Su Phì, trải dài ven đường, thôn Mã Lầu, xã Ma Lé…

• Nếu không có điều kiện đến Hà Giang, bạn có thể tham khảo 6 cánh đồng hoa tam giác mạch đẹp không kém Hà Giang này nhé!

4. Kinh nghiệm đi phượt Hà Giang mùa hoa tam giác mạch

Bạn có thể chọn phương tiện chính đó là ô tô hoặc xe máy đều được. Lựa chọn phương tiện nào là tùy thuộc vào điều kiện và sở thích của mỗi người.

Nếu đi bằng ô tô

Xuất phát từ Hà Nội, bạn nên đi xe khách đêm Hà Nội – Hà Giang (Xe giường nằm) xuất phát từ bến xe Mỹ Đình lúc 9h tối và tới 5h sáng sẽ đến Hà Giang.

Từ Sài Gòn, bạn căn cứ giờ xe ô tô chạy ở Hà Nội để đặt vé máy bay bay ra Hà Nội cho phù hợp. Sau đó bạn di chuyển đến điểm đón khách của nhà xe cách sân bay Nội Bài hơn 1km nằm ngay ở đoạn rẽ ở QL2 – Hà Nội đi Hà Giang.

Sau khi đến Hà Giang, các bạn có thể bắt xe khách nội tỉnh để di chuyển giữa các địa danh hoặc thuê xe máy để di chuyển.

Nếu bạn đi bằng xe máy

Theo kinh nghiệm phượt Hà Giang mùa tam giác mạch của nhiều đoàn, các bạn có thể chọn 1 trong 2 cung đường:

Cung đường 1: Khởi hành từ Hà Nội – Sơn Tây (đi đường 21 ở Cổ Nhuế) – cầu Trung Hà – Cổ Tiết – cầu Phong Châu (qua cầu Phong Châu rẽ tay trái) – men theo sông Thao tới thị xã Phú Thọ – Đoan Hùng rồi rẽ đi Tuyên Quang – theo quốc lộ 2 tới Hà Giang (chiều dài khoảng 300 km).

Cung đường 2: Khởi hành từ Hà Nội – Vĩnh Phúc – Việt Trì – Phú Thọ – Tuyên Quang – Hà Giang (hay tới quốc lộ 2C và quốc lộ 2, dài khoảng 280 km).

Nhiều bạn trẻ cho rằng việc đi phượt Hà Giang bằng xe máy ngắm hoa tam giác mạch thú vị hơn nhiều. Bởi chúng ta có thể chủ động về phương tiện và thời gian dễ dàng hơn, có thể ngắm cảnh sắc trên đường đi.

5. Lịch trình phượt Hà Giang mùa hoa tam giác mạch

Ngày thứ nhất:

Sau khi di chuyển đến thành phố Hà Giang (bằng cả 2 loại phương tiện) bạn nên tìm khách sạn và nghỉ lại ở Thành phố để đảm bảo sức khỏe cho hành trình những ngày tiếp theo.

Bạn nên đặt trước phòng khách sạn, giá trung bình ở đó là 250.000 đ/phòng/đêm.

Ngày thứ 2:

Ăn sáng. Rời Hà Giang đi Quản Bạ, Yên Minh và tới cao nguyên đá Đồng Văn (có thể dừng ăn trưa tại Yên Minh hoặc Quản Bạ).

Trên đường đi Đồng Văn bạn rẽ vào Phó Bảng (5 km) để thăm thị trấn ngủ quên. Nơi đây có những ngôi nhà cổ với kiến trúc độc đáo.

Trên đường vào Phó Bảng bạn còn có cơ hội đi qua thung lũng hoa hồng và một cánh đồng tam giác mạch lớn ở ven đường (cách thị trấn khoảng 500 m).

Rời Phó Bảng, địa điểm tiếp theo ngay dưới chân dốc là thung lũng Sủng Là. Nơi có thôn Lũng Cẩm nổi tiếng với ngôi nhà trong phim “Chuyện của Pao” và những thửa ruộng hoa tam giác mạch trắng đẹp mê hồn.

Ở Lũng Cẩm rất yên bình, bạn sẽ được tham quan những ngôi nhà người H’Mông lâu đời, con đường với hàng lê san sát và những cây thông ôn đới đẹp tuyệt vời.

Rời Lũng Cẩm, địa điểm tiếp theo là Sà Phìn. Trên đường đi bạn sẽ gặp những thửa ruộng tam giác mạch nằm ngay khúc cua lên bãi đá mặt trăng.

Đến Sà Phìn, bạn ghé thăm dinh thự nhà họ Vương (hay còn gọi là nhà vua Mèo). Đây là một trong những dinh thự cổ còn xót lại của những gia đình giàu có nhờ buôn *** ở Hà Giang.

Từ dinh thự họ Vương, bạn quay trở lại ngã 3 rẽ đi cột cờ Lũng Cú. Qua Phố Là, Ma Lé để đến cột cờ Lũng Cú – nơi đặt nét bút đầu tiên trên bản đồ hình chữ S.

Ngay trên đường từ Ma Lé vào Lũng Cú bạn sẽ thấy một cánh đồng tam giác mạch lớn trên sườn đồi. Đây là nơi trồng nhiều tam giác mạch nhất ở Hà Giang cho đến hiện tại. Hành trình tiếp tục đến cột cờ Lũng Cú.

Sau cột cờ Lũng Cú, bạn có thể lựa chọn quay check cột mốc 428 và sau đó đi Đồng Văn hoặc về thẳng phố cổ Đồng Văn. (chú ý vấn đề thời gian vì đi tới mốc 428 hoàn toàn là đi bộ mất tới gần 3 giờ). Ăn tối và nghỉ lại tại Đồng Văn, kết thúc ngày thứ 2.

Ăn tối và nghỉ ngơi tại đây, kết thúc ngày thứ hai. Đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản Hà Giang nhé!

Ngày thứ 3: Băng núi đi Mèo Vạc, trở về Hà Nội tối muộn

Ăn sáng tại Đồng Văn và lên đường chinh phục Mã Pì Lèng, đi Mèo Vạc, Bắc Mê rồi về lại Hà Giang ăn trưa. Về Hà Nội lúc tối muộn.

Đoạn đường này dài hơn 400 km nên bạn cần chuẩn bị sức khỏe, ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý đảm bảo cho một chặng hành trình khỏe mạnh và an toàn.

Với lịch trình này bạn đã ghé qua những địa điểm hấp dẫn và những cánh đồng tam giác mạch đẹp nhất ở Hà Giang rồi.

Tuy nhiên, vì thời gian ngắn nên bạn sẽ không có nhiều cơ hội để tìm hiểu và trải nghiệm văn hóa cùng với người dân bản địa.

6. Những món ăn làm từ tam giác mạch

Thân cây Tam Giác Mạch khi còn non có thể hái về luộc để ăn như một loại rau bình thường. Nó có vị hơi ngai ngái, nhưng nếu ăn quen bạn sẽ nhớ về nó như loài cây của vùng đất cao nguyên Hà Giang.

Hạt hoa thì được hái và phơi khô, sau đó xay nhỏ thành bột để làm bánh Tam giác mạch – món ăn thường thấy ở chợ phiên nơi đây, nhất là chợ phiên Đồng Văn hay chợ phiên Mèo Vạc.

Nếu tới đây vào mùa thu, bạn không nên bỏ qua món ăn đặc biệt này. Bánh có mùi vị lạ khi mới cho lên miệng. Bánh dẻo như bánh nếp nhưng thơm vị mạch và ngọt đậm đà.

Hạt tam giác mạch còn được trộn với ngô để nấu rượu tạo nên hương vị khá đặc biệt như rượu đặc sản Bản Phố (Bắc Hà), Nậm Pung (Bát Xát), Mản Thẩn (Si Ma Cai)….

Loại rượu này không cay như rượu gạo, không ngọt như rượu cần của vùng Tây Bắc. Điều kỳ lạ là chỉ đàn ông nơi đây mới biết cách chế biến loại rượu này ngon nhất, nếu phụ nữ chế biến là sẽ hỏng hết.

Bột xay ra từ hạt tam giác mạch còn có thể nấu cháo, một món ăn ngon lành trong những ngày se lạnh nơi đây giúp giữ ấm cơ thể.

Nếu muốn thưởng thức nhanh hương vị của loài cây này, có thể rang hạt lên và ăn ngay, rất thơm ngon, mang hương vị của núi rừng khá đặc biệt.

Ngoài ra tam giác mạch còn là 1 vị thuốc trong Đông Y chữa được khá nhiều bệnh, và còn để làm đẹp nữa.

7. Lưu ý khi đi phượt Hà Giang mùa hoa tam giác mạch

Nếu đi phượt Hà Giang mùa hoa tam giác mạch bằng xe máy bạn cần mang theo: giấy tờ xe, xăng dự trữ (chai 1,5l), đồ vá xe (bơm, đồ mở lốp, miếng vá, keo dán…). Những thứ này rất rất cần thiết. Đường Hà Giang nhiều đoạn xấu, đèo cao không có quán sửa đâu bạn nhé!

• Quần áo: đi mùa đông thì nhớ mang đầy đủ khăn, găng và quần áo ấm. Nên lựa chọn những chiếc áo lông vũ vừa nhẹ vừa ấm, đỡ cồng kềnh.
• Mùa hè cũng nên mang theo một chiếc áo khoác mỏng, vùng cao khí hậu về đêm có thể hơi lạnh.
• Giày: tốt nhất là giày leo núi của The Northface. Hà Giang toàn đá.
• Thuốc men: thuốc đau bụng, đau đầu, dị ứng, kem chống muỗi, gạc, đồ cứu thương gọn nhẹ nếu được.

Nếu bạn đi cắm trại, nhất định phải có thuốc muỗi và đuổi côn trùng. Cùng với củi, chảo, bếp để nấu nướng.

Ngoài ra cần chú ý hạn chế uống nhiều rượu, bia vào buổi tối khiến cơ thể mệt mỏi, không đảm bảo sức khỏe cho chặng hành trình. Không nên cho tiền người dân và trẻ em trên đường tạo thành thói quen xấu.

Và quan trọng nhất, khi đi tới các thửa ruộng, cánh đồng tam giác mạch chụp ảnh bạn cần có ý thức giữ gìn và bảo vệ tài sản của người nông dân.

Luôn nhớ câu nói “Không lấy gì ngoài những bức ảnh và không để lại gì ngoài những dấu chân” bạn nhé!

Trên đây là tổng hợp kinh nghiệm phượt Hà Giang mùa tam giác mạch đầy đủ và chi tiết mà chúng tôi chia sẻ với các bạn. Hãy sắp xếp hành trình một cách hợp lý để có được một chuyến đi vui vẻ nhé!

Đăng bởi: Thúy Nguyễn