Giữa những ngày cuối tuần thật dịu dàng với nắng ấm vừa phải ở TP. Hồ Chí Minh, còn gì tuyệt vời hơn được ngồi bên những nồi lẩu cá kèo và say sưa những câu chuyện vui vẻ cùng người thân và bạn bè. Món ăn ấy lại có hương vị rất Nam Bộ với loại cá kèo thơm ngon đặc trưng. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm những quán lẩu cá kèo ngon chuẩn vị ở TP. Hồ Chí Minh, hãy cùng chúng mình tìm hiểu một số gợi ý đượ tham khảo dưới đây bạn nhé!
Nhắc tới cá kèo là nhắc tới những món ăn được chế biến đậm chất miền Tây vừa dân dã nhưng lại rất hấp dẫn. Cá kèo nhỏ con, hình thuôn dài nhưng chất lượng thịt cá rất ngọt và thơm. Có rất nhiều cách chế biến cá kèo, trong đó lẩu là cách giữ được độ ngọt tươi của cá theo ý muốn của người thưởng thức. Nếu bạn đang ở Hà Nội nhưng vẫn đam mê khám phá món ăn vô cùng hấp dẫn từ cá kèo chuẩn vị miền Tây, hãy cùng chúng mình tìm hiểu một số nhà hàng, quán ăn được tham khảo dưới đây bạn nhé!
Nguyên Liệu 1 kg cá kèo 1/2 kg xương gà 1/2 rau muống 1/2 kg rau nhút 1 bó lá giang 1 kg bún Rau om, ngò gai,ớt, tỏi, gừng Hạt nêm, đường, nước mắm Các bước Rửa sạch cá, xương gà. Băm nhỏ 5 củ tỏi cô đơn ...
Nguyên Liệu 2 miếng đậu hũ loại vừa 3 gói rong biển loại dùng để cuốn cơm 1 cũ gừng Gia vị huấn bị: dầu ăn, hạt nêm nấm, xì dầu, đường Các bước Đậu hũ rửa sạch, để ráo rồi cắt thỏi dài theo chiều của miếng đậu. ...
Cá kèo là loại cá sống rất phổ biến ở miền Tây Nam bộ. Cá kèo có thịt mềm nên được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: lẩu cá kèo, cá kèo kho tộ, cá kèo kho rau răm… Ngoài ra chúng ta còn có thể chế ...
Nguyên liệu chuẩn bị cho nước mắm chấm cá kèo Các bước thực hiện làm nước mắm chấm cá kèo Mỗi món ăn kèm theo hương vị nước chấm riêng. Vì vậy, nước chấm đóng vai trò vô cùng quan trọng với mỗi món ăn. Không có nước chấm ...
1 Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 Cách nấu lẩu cá kèo Lẩu cá kèo là một trong những món ăn thể hiện được nét đặc săc riêng đầy hương vị của món ăn miền Nam Bộ. Các món ăn miền Nam Bộ luôn mang đậm nét hương vị ...
Cá kèo kho rau răm là một món ăn dân dã nhưng lại “đưa cơm” vô cùng với chất thịt mềm thơm, có vị ngọt. Cách làm món ăn này tuy không quá cầu kỳ, nhưng khi ăn rồi lại khiến người ta nhớ mãi. Vậy chúng ta hãy ...
Lẩu cá kèo được nhiều người ưa chuộng và yêu thích không chỉ trong những ngày mưa mà lâu lâu lại đem lại sự gợi nhớ trong lòng những người con xa quê sông nước miền tây nam bộ. Vị ngọt của cá kèo, vị thanh mát của những ...
Cá kèo là một loại cá đặc trưng ở vùng Tây Nam Bộ, cá thịt ngọt, trắng mềm nên rất được mọi người yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cá kèo kho với củ cải là một trong những món ăn ngon được chế ...
Cá kèo thịt ngọt mềm, nên thường được sử dụng trong các món lẩu. Lẩu cá kèo rau đắng không chỉ đơn giản, dễ làm, trong món lẩu này có sự kết hợp hoàn hảo của cá kèo và lá giang, tạo nên nước lẩu có hương vị chua ...
Cá kèo thịt ngọt, có hương vị đặc trưng, thường được mọi người chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món lẩu cá kèo. Bên cạnh đó, cá kèo còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nữa đấy. Cá vừa chín tới, thịt ...