Lẩu Cá Kèo
Nguyên Liệu
- 1 kg cá kèo
- 1/2 kg xương gà
- 1/2 rau muống
- 1/2 kg rau nhút
- 1 bó lá giang
- 1 kg bún
- Rau om, ngò gai,ớt, tỏi, gừng
- Hạt nêm, đường, nước mắm
Các bước
- Rửa sạch cá, xương gà. Băm nhỏ 5 củ tỏi cô đơn làm tỏi phi. Rửa sạch tất cả các loại rau…
- Nấu lượng nước cần dùng cho xương gà và vài lát gừng vào hầm khoảng 30’. Vò nát lá giang cho vào nấu, nêm gia vị vừa ăn
- Cho nước dùng ra nồi lẩu. Khi ăn cho tỏi phi, rau om ngò gai. Cá tươi ngọt, nóng, rau xanh giòn ngon…gắp đũa không ngừng nghỉ…hihihiii???
Đăng bởi: Cúc Ngô
