Nguyên Liệu Cà tím Đậu hủ Ngò Bột bắp, bột chiên xù Hạt nêm chay Các bước Chuẩn bị nguyên liệu. Đậu hủ làm nhuyễn. Ngò cắt nhỏ. Cà tím cắt như hình. Lưu ý khi cắt cà tím xong ngâm luôn vào nước muối loãng cho hết nhựa ...
Nguyên Liệu 1 quả cà tím 2 quả trứng gà Bột mì, bột chiên xù trộn Muối Các bước Cà thái dày 1cm, ngâm nước muối loãng 5p, vớt ra để ráo Trứng đánh tan và nhúng cà vào trứng Sau đó lăn qua bột đã pha Cho dầu ...
Nguyên Liệu 2 trái cà tím 3 muỗng bột mì 3 muỗng bột bắp 1 chén bột chiên xù Nước Dầu ăn Chà bông heo hoặc gà Muối tôm Các bước Cà tím cắt khúc ngâm muối loãng, rửa lại cho sạch Pha bột mì, bột bắp với nước ...
Nguyên Liệu 1 quả cà tím 2 quả trứng Nấm (tầm 1 nắm tay) 1 quả cà chua (vừa) 1 lát phô mai Hành tây, tiêu, xì dầu, dầu ôliu Các bước Cà tím rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp với tiêu, dầu ôliu và tương ớt. Bỏ ...
Nguyên liệu Cách làm cà tím chiêm tẩm nước tương 1Sơ chế nguyên liệu Cà tím chọn những trái còn non, thuôn dài, không bị sâu. Bạn đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút. Sau đó rửa lại và vớt ...