Cà tím chiên xù món chay không thể bỏ qua
Nguyên Liệu
- 1 quả cà tím
- 2 quả trứng gà
- Bột mì, bột chiên xù trộn
- Muối
Các bước
- Cà thái dày 1cm, ngâm nước muối loãng 5p, vớt ra để ráo
- Trứng đánh tan và nhúng cà vào trứng
- Sau đó lăn qua bột đã pha
- Cho dầu nóng và chiên lửa vừa vàng 2 mặt là được vì nếu cà chín quá sẽ bị mềm
- Chấm tương cà chua hoặc trộn chung cùng tương ớt thì khg chê vào đâu được.
Đăng bởi: Tấn Hoàng
