công thức món ăn

Đâu là món ăn hot nhất 2020? Năm 2020 là năm mã mỗi chúng ta có thời gian ở nhà nhiều hơn cả thời gian làm việc, chính vì vậy mà tài nấu nướng, bếp núp của nhiều chị em phụ nữ được nâng cấp cao hơn, nấu nướng ngon hơn, và làm được nhiều món ngon hơn. Trong năm 2020 có rất nhiều món ăn trở thành hot trend, ai ai cũng đua nhau làm, và thưởng thức. Những món ăn được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội như cà phê bọt biển, trứng chiên bồng bềnh, chân gà sốt thái,.... Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, nếu bạn là một người yêu thích việc nấu nướng thì chắc chắc bạn sẽ nắm bắt được những món ăn vô cùng nổi và được nhiu người biết đến nhất hiện nay. Hãy cùng Top Share vào bếp thể hiện tài năng bếp núp của bạn và thực hiện chế biến 10 món ăn hot nhất 2020 nhé!

Cá kho là món ăn dân dã quen thuộc trong những bữa cơm gia đình, nhất là vào những ngày trời mưa hay gió lạnh. Một nồi cá kho ngon là khi đạt chất lượng về thớ thịt, mùi vị và màu sắc. Chị Đức Hạnh (25 tuổi, Hà Nội) yêu ...

Nguyên liệu: – 400 gr thịt ba chỉ – 1 nắm lá chanh (nên chọn lá bánh tẻ đều nhau) – 4 củ hành khô (băm nhỏ) – Gia vị: Hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, mật ong Cách chế biến: – Thịt heo sau khi mua về xát ...

Đối với người miền Bắc, món lươn om chuối đậu đã không còn xa lạ. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, món ăn còn rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vốn quê gốc ở Thanh Hóa, chị Giang Nguyễn (27 tuổi, hiện sống ở Bình Dương) rất “ghiền” ...

Măng cụt là loại trái cây phổ biến ở Đông Nam Á nói chung và ở Việt Nam chủ yếu có nhiều ở miền Tây. Ngoài hương vị thơm ngon ngọt, loại quả này chứa nhiều dưỡng chất, vitamin rất tốt cho sức khỏe khiến nhiều người ăn hoài không chán. ...

Nói đến đậu phụ thì nhiều người thích ăn, tuy hương vị riêng không quá hấp dẫn nhưng có thể chế biến thành nhiều món. Đậu phụ cũng có nhiều chất dinh dưỡng, giàu protein và khoáng chất tốt cho cơ thể. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia ...

Nguyên liệu: – 1 bánh mì – 5 tép tỏi – 100g bơ mặn, đun chảy – 2 muỗng canh mùi tây tươi – 100 g kem phô mai – 1 lòng đỏ trứng – Ngò tây khô để trang trí Cách thực hiện: Chuẩn bị kem phô mai Bước ...

Nguyên liệu 2 muỗng cà phê cây hương thảo 200 ml sữa lên men Một quả chanh (lấy vỏ) 20 g bột ớt paprika 2 cây đinh hương Tỏi 1 kg cánh gà 300 g bột chiên xù (hoặc vụn bánh mì) Bột mì Muối, hạt tiêu, dầu thực ...

Nguyên liệu: – 1 bó ngọn su su, 1 quả trứng vịt muối, 1 quả trứng bắc thảo, 1 cái xúc xích, 1 thìa dầu hào, lượng gừng và tỏi vừa đủ, 1 chút muối. Cách làm: Ngọn su su tước bỏ vỏ già rồi ngắt thành những đoạn vừa ...

Trong mâm cơm hàng ngày, nói đến rau muống phải nói đến cà muối – hai thứ đó luôn đi cùng với nhau như một món ăn truyền thống của người Việt. Với chị Lê Hoàng Trang Hân (Long Biên, Hà Nội), cà muối là món không thể thiếu trong ...

Bông cải xanh là một loại rau rất ngon và bổ dưỡng, các chất dinh dưỡng trong bông cải xanh rất toàn diện, bao gồm vitamin, protein, canxi, phốt pho, sắt, kali và kẽm, đặc biệt hàm lượng protein gấp 3 lần súp lơ trắng và gấp 4 lần của ...

Nem bùi hay nem nắm đều là những món ăn đặc sản đơn giản và dễ làm được làm từ bì và thịt lợn kết hợp cùng một số loại lá gia vị. Các loại nem này thường được nhâm nhi cùng chén rượu, hay cốc bia mỗi khi bạn ...

Dưới đây là 3 mẹo để nấu canh cá, có thể áp dụng với tất cả loại cá, giúp món canh của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Mẹo 1: Sơ chế cá Bên cạnh việc loại bỏ vảy và nội tạng cá, bạn cũng cần loại bỏ ...

Nếu bạn đã xem bộ phim truyền hình nổi tiếng của Hàn Quốc Hạ Cánh Nơi Anh (Crash Landing On You), chắc chắn không còn lạ lẫm với phân cảnh nữ chính Yoon Se-Ri đang ngấu nghiến với món ăn vặt gây nghiện này. Cơm cháy Hàn Quốc Nurungji là món ...

Nguyên liệu – Tôm tươi 500 gr – Trứng muối: 4 quả – Tỏi băm: 1 muỗng cà phê – Ớt chuông vàng: 1 quả – Ớt chuông đỏ: 1 quả – Hành lá: 4 nhánh – Bơ thực vật: 1,5 muỗng canh – Gia vị: Hạt nêm, đường, hạt ...

Mỗi năm vào khoảng tháng 5, hồ sông Đà (Sơn La) lại bước vào vụ đánh bắt cá ngần. Cá ngần hay còn gọi là cá nến, cá thuỷ tinh,… được xem như đặc sản của vùng. Hương vị ngọt, thơm và mềm của cá ngần dễ dàng mê hoặc ...

Dưới đây là cách chế biến hàu xào tỏi. Món này kết hợp với bún hoặc cơm đều rất ngon, giữ được độ ngọt của hàu và hương vị cực hấp dẫn. Chuẩn bị nguyên liệu Hàu, bún, tỏi, gừng, hành lá, ớt, bột bắp, nước tương, tiêu trắng, muối, ...

Nguyên liệu: – 2 chén bột gạo nếp – ½ chén đường nâu – ⅔ cốc nước sôi, thêm nếu cần – ⅔ cốc nhân đậu đỏ ngào đường – ½ chén hạt mè trắng – Dầu thực vật để chiên giòn Đối với nhân đậu đỏ: – 200g đậu ...

Sinh tố xoài chín và chuối Quả xoài thơm ngọt dễ ăn, giàu chất xơ, protein, các loại vitamin C, A… có tác dụng làm giảm nguy cơ béo phì, tăng cường thể chất, cải thiện trí nhớ, nâng cao sức khỏe. Các loại sinh tố xoài tại nhà thơm ...

Món ăn dân dã Sinh con đầu lòng xong chuẩn bị đi làm lại nên chị Lê Thị Hòa (Hải Phòng) tìm những món ăn chế biến đơn giản, ngon miệng, đủ dinh dưỡng nhưng phải phù hợp với quỹ thời gian eo hẹp. Và một món ăn dân dã ...

Sữa chua là thức uống được chị em phụ nữ yêu thích không chỉ bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn bởi công dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe và làm đẹp. Trong sữa chua có đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, glucid, lipid, ...

Nguyên liệu Cải thảo, nước lọc. Cải thảo nhặt bỏ lá xấu bên ngoài, cắt đôi rồi đem phơi nắng để loại bỏ nước thừa. Nếu làm như vậy, cải thảo sau khi ủ sẽ giòn và không bị nát. Đun một nồi nước sôi, nên dùng nước lọc, trong ...

Nguyên liệu – Da heo: 500 gr – Tỏi, ớt Cách làm – Da heo khi mua nên chọn phần da dưới lớp thịt thăn, thịt nạc vai, miếng da dày, kích cỡ lớn, như vậy khi chiên sẽ giòn và ngon hơn. Không nên chọn phần da bụng ...

Nguyên liệu: – 2 miếng cá cắt vừa đủ không quá mỏng hay quá dày – Gừng cắt lát – Một chút tiêu – 2 muỗng canh nước tương nhạt – 8 g đường phèn – 2 muỗng canh nước – 2 muỗng canh rượu nấu ăn – 5 tép ...

Muối cheo Quảng Bình được làm từ rau húng quế, lá chanh, tiêu xanh và ớt xanh giã với muối tinh, có vị thơm cay, phù hợp chấm thịt nướng. Muối cheo được coi là một trong những đặc sản của ẩm thực Quảng Bình. Ảnh: Oxalis “Cheo” là tiếng ...

Bánh bông lan phô mai có vị đặc trưng là phô mai nhưng vẫn mềm mịn, rất thơm ngậy. Ngoài cream cheese là nguyên liệu chủ đạo, còn cần phải có bơ, đường, lòng đỏ trứng gà và lòng trắng trứng gà. Nguyên liệu làm món này khá đơn giản ...

Ăn mãi món cơm tẻ bình thường cũng chán. Nhiều chị em nội trợ lại phải phát huy sự sáng tạo để thay đổi thực đơn cơm nhà, chị Lương Liên (35 tuổi, Hà Nội) cũng vậy. Vô tình lướt “tóp tóp”, chị biết tới món cơm trộn nhồi trứng ...

Chuối là một loại cây ăn trái được trồng rất nhiều tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cây chuối thích hợp với khí hậu ấm áp như Việt Nam và các quốc gia Ðông Nam Á, trên những vùng đất ẩm nhưng thoáng nước. Chuối không được trồng bằng ...

1. Cho muối vào dầu chiên cá 2. Phủ cá với một lớp bột mỏng 3. Chờ cá chín hẳn mới lật lại 4. Không đậy nắp quá kín Để làm món cá chiên ngon, không gặp sự cố trong quá trình chiên như cá bị nát, bắn dầu ...

Theo VTC News

Vào ngày Giỗ tổ, hãy cùng nhau thưởng thức những món ăn đặc sắc, cực ngon trong ngày này nhé! Nếu bạn không có kế hoạch đi chơi xa vào dịp lễ Giỗ tổ Hùng Vương, bạn có thể tìm đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị món ăn ...

1. Cà ri Khmer đỏ 2. Bánh cốm dẹp 3. Cơm lam 4. Salad bò tái chanh 5. Hủ tiếu Nam Vang Đất nước Campuchia cũng có rừng, biển, núi sông nên ẩm thực khá phong phú. Trên hành trình du lịch đất nước chùa tháp, tranh thủ thưởng ...

Hẳn nhiều bạn trong chúng ta sẽ e dè khi phải mang theo chiếc bếp nướng BBQ cồng kềnh trong mỗi chuyến dã ngoại. Với mẹo vặt dưới đây, bạn sẽ không còn lo lắng bởi chỉ cần một chiếc ống bơ và vài tờ giấy bạc, bạn đã có thể ...

Nên chọn gì cho món chính trong tiệc cuối năm không phải là một câu hỏi dễ trả lời, nhưng chỉ cần một chút tinh ý và kinh nghiệm là bạn thể chọn lựa được một thực đơn phù hợp. Mỗi thực đơn thường có 5 đến 6 món. Trước ...

Thêm một thành phần hơi Tây vào món chạo tôm mực truyền thống thôi, bạn sẽ bất ngờ vì kết quả đấy! Món ăn rất hài hòa, thơm ngon, đậm đà y ngoài tiệm. Chuẩn bị: 10 cây sả 150gr mực 150gr tôm tươi 50gr bắp hột 30gr sốt mayonnaise ...

Từng miếng thịt gà được lăn qua một lớp vụn bánh mì và chiên giòn. Sau đó lại được tiếp tục đưa vào lò nướng với một lớp sốt cà chua và lớp phô mai bao phủ lên trên, trông thật hấp dẫn làm sao. Bí quyết làm nên món ...

Nguyên liệu Bạch tuộc tươi: 1 kg (4 người ăn, có thể sử dụng bạch tuộc tươi sống hoặc đông lạnh) Cây sả: 4 cây Hành tây: 4 củ Bún: 1 kg Tỏi: 1 củ Dừa tươi: 1 trái Giấm gạo Rau ngò gai, rau ôm. Cách chọn mua bạch ...

Chè dừa dầm Hải Phòng là món ăn vô cùng hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng trong những năm qua. Hương vị dừa non, thạch giòn dai hòa quyện, chan cùng nước cốt dừa béo ngậy quả thực giải tỏa cơn khát mùa hè. Chị Dung Bùi (34 tuổi, ...

Nguyên liệu: – 6 quбєЈ trб»©ng gГ – 2 nhánh hành lá – 4 tép tỏi – 1 muỗng canh bột năng – 30ml giấm – 30ml tЖ°ЖЎng cГ – Gia vị: Muối, nước tương, đường Lưu ý cách chọn mua trứng gà ngon: – Quan sát vỏ trứng: ...

Chuẩn bị nguyên liệu 1. Thịt ức gà 500g2. Cà chua 500g3. Nấm kim châm 200g4. Đậu phụ 20g5. Gia vị: nước tương 20g, gừng lát 5g, tiêu 3g, 1 lòng trắng trứng, gừng băm 3g, rượu nấu ăn 5g, tinh bột ngô 10g, muối một ít Thịt gà từ ...

Sườn heo nướng tảng vốn là một món Âu rất đặc trưng với miếng thịt nguyên tảng được tẩm ướp gia vị nướng, thơm thơm và mềm ngọt. Cách làm sườn nướng tảng rất đơn giản, chị Đan Vy (33 tuổi, sống tại TP Buôn Ma Thuột) đã tham khảo ...

Nhót xanh nấu canh chua thịt băm (cách 1) Món canh chua nấu rất nhanh đó nấu từ thịt băm với quả nhót. Mua sẵn các nguyên liệu về sơ chế sạch cất vào tủ lạnh rồi đi làm. Tối về chỉ việc làm món rau và món mặn. Còn ...

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc của con người trong nhiều thế kỷ. Không chỉ thơm ngon, trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Trứng là nguồn giàu selen, vitamin D, B6, B12 và các khoáng chất như kẽm, sắt và đồng. Lòng trắng trứng chứa hơn ...

Chuẩn bị nguyên liệu 1. Nấm tuyết 1/2 cây 2. Củ mài hoặc khoai mỡ 210g 3. Nước lọc 1 lít 4. Đường phèn 55g 5. Kỉ tử 5g Cách nấu chè nấm tuyết 1. Sơ chế nấm tuyết Cho nấm tuyết vào bát ngâm trong nước 4 giờ.   ...

Theo Zing

Nước đậu đen hay nước đỗ đen là một trong những thức uống cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Là một người đam mê các loại hạt, đậu và trái cây, chị Đỗ Thị Hồng Nhung (hiện sinh sống và làm việc tại Hà Nội) không thể bỏ qua ...

Chuẩn bị nguyên liệu 1. Ngồng tỏi 300-400gr 2. Trứng 2-3 quả 3. Gia vị: Dầu hào, nước tương, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm Nếu chị em chưa từng thử ăn ngồng tỏi thì nhất định phải thử ngay món ngồng tỏi xào trứng này. Món ăn không ...