kem béo

Nguyên Liệu Rau câu: 30g giòn. 10 gram dẻo Kem béo rich 2 muỗng ăn 8 quả Lòng đỏ trứng Phô mai bò cười 1 hộp 200 g Sữa đặc 1/2 chén Bột ca cao pha đậm đặc 1/2 chén Cốt dừa 3 muỗng Màu đậu biếc pha đậm ...

Nguyên Liệu Trà sữa Thái Lan xanh (loại trà cám – không phải trà túi lọc) Hồng Trà Sữa Hoa Trân Đường hạt Bột Kem Sữa Béo (có thể dùng loại bột kem béo Thái Lan, nhưng mình phát hiện ra là dùng bột Kem Sữa Béo của Hàn ...

Nguyên Liệu muỗng canh Phần caramel: tbsp= thìa ăn, 140 gr đường 2 tbsp nước nóng 2 tbsp nước Phần bánh: 10 gram lá gelatine hoặc bột gelatine ~ 1 tbsp 100 ml nước nóng 4 lòng đỏ trứng gà cỡ L (large), hoặc 5 lòng đỏ cỡ vừa ...

Nguyên Liệu 30 ml kem béo rích lùn 10 ml kem topping base 1 chút muối 1/2 miếng phô mai con bò cười 10 ml sữa không đường Các bước Rich + base + phô mai + muối đánh bông Cho sữa vào hh đánh quyện lại dùng màng ...

Nguyên Liệu 1 củ khoai tây 1/2 củ hành tây 2 tép tỏi 1 muỗng bơ (loại nào cũng được) Muối, tiêu Heavy cream or whipping cream or nửa bịch sữa tươi không đường Các bước Khoai tây rửa sạch, cắt cục nhỏ. Hành tây cắt khoanh. Tỏi đập ...

Nguyên Liệu 2 quả bơ chín cỡ vừa 250 g whipping cream 2 muỗng canh mật ong Các bước Bơ cắt đôi, bỏ hạt, lấy muỗng múc ruột bơ cho vào máy xay sinh tố, đổ whipping cream và mật ong vào. Xay nhuyễn! Đổ ra ly và thưởng ...

Nguyên Liệu 7 lát bánh mì sandwich loại hạt nguyên, sẽ có nhiều chất xơ và tốt hơn bánh mì trắng 3 quả trứng 3 muỗng canh mayonnaise 3 muỗng canh heavy cream 1 muỗng cà phê bột bắp (hay bột năng cũng được nhé!) 1 muỗng cà phê ...

Nguyên Liệu Bí đỏ Hành tây Tỏi băm Bơ Thyme Parley Bayleave Muối tiêu Kem béo – sữa tươi Các bước Bí đỏ gọt vỏ cắt lát mỏng, hành tây cắt hạt lựu, tỏi băm nhuyễn Cho bơ vào xào thơm cùng tỏi và hành tây Cho bí đỏ ...

Whipping Cream Thành phần Đặc điểm Ưu điểm Nhược điểm Bảo quản Thường được sử dụng trong món nào? Giá thành Topping Cream Thành phần Đặc điểm Ưu điểm Nhược điểm Bảo quản Thường được sử dụng trong món nào? Giá thành Kem béo (Rich’s lùn) Thành phần Đặc ...