Trà Sữa Thái – Hồng Trà Sữa
Nguyên Liệu
- Trà sữa Thái Lan xanh (loại trà cám – không phải trà túi lọc)
- Hồng Trà Sữa Hoa Trân
- Đường hạt
- Bột Kem Sữa Béo (có thể dùng loại bột kem béo Thái Lan, nhưng mình phát hiện ra là dùng bột Kem Sữa Béo của Hàn Quốc sẽ ngậy và thơm hơn nhé)
Các bước
- Cốt Trà Thái Xanh: 30g Trà Thái cùng 500ml nước sôi ngâm khoảng 15 phút
- Cốt Hồng Trà Hoa Trân (hay người ta gọi là Trà Đen): 40g Trà cùng 500ml nước sôi ngâm 15 phút
- Chú ý: Nếu không ngâm trà thì các bạn có thể đun cốt trà và nước sôi khoảng 5 phút trên bếp cũng được
- Sữa Kem béo: 60gr bột sữa pha với 500ml nước sôi
- Vậy là chúng ta đã có các loại cốt trà và sữa. Khi uống bạn chỉ cần pha cốt trà với sữa rồi cho đường. Pha theo định lượng uống vừa miệng là done rồi.
- Tip nhỏ: nếu muốn trà sữa ngậy hơn các bạn có thể tăng bột kem béo trong định lượng hoặc có thể cho thêm kem tươi whipping cream hoặc kem béo thực vật có tên là Rich nhé (hình ở bên cạnh)
Đăng bởi: Hoàn Phạm
