Nguyên Liệu A. Flan 200 g whipping cream để nhiệt độ phòng 100 g cream cheese để nhiệt độ phòng 200 ml sữa tươi ko đường 100 g sữa đặc có đường 5 lòng đỏ trứng gà B. Phần rau câu 10 g thạch rau câu Jelly (ko dùng ...
Nguyên Liệu Rau câu: 30g giòn. 10 gram dẻo Kem béo rich 2 muỗng ăn 8 quả Lòng đỏ trứng Phô mai bò cười 1 hộp 200 g Sữa đặc 1/2 chén Bột ca cao pha đậm đặc 1/2 chén Cốt dừa 3 muỗng Màu đậu biếc pha đậm ...
Nguyên Liệu 10 g bột rau câu agar 1 lít nước 150 g đường 30 ml cà phê đậm đặc 3 lòng đỏ trứng gà 100 ml sữa đặc có đường 200 ml sữa tươi ko đường 5 miếng phô mai con bò cười Khuôn, khay rau câu Các ...
Nguyên Liệu 10 quả trứng gà 150 gram đường Lá dứa 1 muỗng cafe vanilla dạng nước 660 ml sữa tươi nguyên kem không đường Vỏ lon nước ngọt (dùng làm khuôn) Hộp nhựa có nắp (dùng làm bánh flan) 1 gói cafe đen 500 ml nước Các bước ...
Nguyên Liệu 1 gói rau câu 2 quả trứng – đường – sữa tươi full cream Các bước Thắng nước đường. Lưu ý nguyên liệu 1:1, ban đầu để lửa to đun sôi, sau khi sôi nước thắng ngả vàng thì để lửa lăn tăn và cho thêm 1 ...
Nguyên Liệu 10 g Bột agar 1 l Nước 2 lòng đỏ trứng 150 ml Sữa tươi không đường 50 g Sữa đặc 150 g Đường 5 g Bột matcha Các bước Hòa tan bột agar, đường, nước ngâm 30′ Đun sữa ấm và cho từ từ vào lòng ...
Nguyên Liệu 25 gr rau câu con cá 1 hộp váng sữa 200 ml whipping cream 200 ml sữa tươi 120 gr sữa đặc 5 lòng đỏ trứng gà 150 ml nước cà phê 300 gr đường 1500 ml nước Các bước Ngâm rau câu vào 1500ml nước khoảng ...
Nguyên Liệu 1 gói jelly rau câu dẻo 10gr 5 bánh flan nhỏ hoặc 1 bánh flan lớn 16cm 2 quả dừa xiêm 200 gr đường 50 gr nho khô 100 ml cà fe nước Các bước Dừa chặt lấy nước, nạo cơm dừa cắt sợi nhỏ, chần sơ ...