Tín đồ hảo ngọt đừng quên mất thiên đường bánh ngọt ở Pháp

Pháp vốn được mệnh danh là thiên đường bánh ngọt khiến cho tín đồ ẩm thực phải liêu xiêu khi đi du lịch Châu Âu. Dưới đây là 6 cái tên chiếm được cảm tình của nhiều thực khách nhất ở Pháp:

1. Macaron

Macaron là món bánh đặc trưng của người Pháp với hình dạng nhỏ nhỏ xinh xinh và đầy màu sắc. Trong số các món bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp, bánh macaron được xếp vào một trong những loại bánh ngọt sang chảnh và cũng “kiêu kỳ” bậc nhất. Và chỉ có đến Pháp trong chuyến du lịch Châu Âu, bạn mới có thể thưởng thức những chiếc bánh macaron chuẩn vị nhất.

Bánh macaron khá phù hợp khi đi kèm với một tách trà nóng/tách café.

2. Madeleine

Với hình dạng vỏ sò cùng vỏ bánh mềm mịn, bánh Madeleine là bữa ăn sáng yêu thích của mọi người dân Pháp. Khi nếm những miếng bánh đầu tiên, bạn sẽ không khỏi ngây ngất bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và thơm phức từ những mẻ đường rắc lên trên.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một “bịch” madeleine ngay trong bất cứ siêu thị lớn nhỏ hoặc cửa hàng tiện lợi nào đó ở Pháp,

3. Eclair

Eclair có lẽ là chiếc bánh ngọt hút mắt thực khách nhất dù chỉ mới nhìn lần đầu. Nhiều người đi du lịch các nước Châu Âu, đặc biệt từng thử Aclair đều gọi nó là phiên bản dài của su kem bởi lớp vỏ và nhân kem điển hình. Hơn nữa, Eclair đã được nâng tầm trở thành một trong những loại bánh khá sang trọng với giá bán không hề rẻ. Và Pháp là nơi sở hữu rất nhiều tiệm bánh chuyên Eclair từ rất lâu đời và hương vị khiến thực khách nhớ mãi.

4. Mille-feuille

Một chiếc bánh ngọt của Pháp dù chưa thử đã khiến cho thực khách phải thích thú, vui tai bởi tên gọi độc đáo “Mille-feuille”. Mille” là cách gọi lái đi của từ “million”, với ngụ ý rằng đây là chiếc bánh “ngàn lớp” bởi nó được tạo bởi ba hoặc nhiều hơn lớp pastry kết hợp cùng kem trứng tươi, trái cây và mứt ở giữa.

Bạn sẽ như lạc vào mê cung của vị ngọt ngọt, béo ngậy của chiếc bánh Mille feuille đặc biệt này.

5. Tarte

Là món bánh được người người nhà nhà yêu thích và luôn xuất hiện trong mỗi bữa ăn sáng hàng ngày, bánh Tarte đã dần dần trở thành món bánh quen thuộc, không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày và những dịp lễ quan trọng của người Pháp.

Bánh Tarte có hương vị “quyến rũ” vị giác ngay từ khi thực khách cắn phải miếng đầu tiên. Hầu như ai từng nếm thử cũng đều cố gắng học công thức làm bánh này, bởi cách làm khá dễ dàng và đơn giản.

6. Crème Brulée

Bánh flan Crème Brulée gây ấn tượng với thực khách khi đi du lịch Châu Âu bởi lớp đường được “đốt cháy” bên trên. Với kết cấu mềm mịn, bánh Crème Brulée dễ tan trong vị giác khi thưởng thức.

Đăng bởi: Thảo Nguyễn