Việt Nam không chỉ là nơi đặc sắc về văn hoá mà những món ăn cũng đóng góp một phần quan trọng không kém tạo nên điểm đặc trưng trong mắt bạn bè thế giới.

Phở, bánh mì, cơm tấm,… là những món ăn đã quá quen thuộc và từng được rất nhiều lần lọt top bình chọn của CNN và các trang tổng hợp uy tín trên thế giới. cùng Việt Nam Ơi! điểm danh top 10 ngay trong bài viết dưới đây.

1. Bánh mì

Bánh mì có lẽ rất xứng đáng đứng đầu danh sách top những món ăn đặc sắc trong mắt bạn bè quốc tế. Từ “Banh mi” cũng đã vinh dự trở thành một trong 3 từ tiếng Việt được đưa vào từ điển Oxford danh giá của thế giới. Có vô vàn các loại bánh mì trên khắp đất nước Việt Nam. Bánh mì từng được The Guardian, National Geographic, BBC hay Tripadvisor ca ngợi. Trang du lịch Fodor’s Travel của Mỹ năm 2016 đưa ra 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Có nhiều loại bánh mì được chế biến tùy theo khẩu vị của từng người, thế nhưng phổ biến nhất vẫn là loại bánh mì kẹp thịt, quét một lớp pate béo ngậy ăn cùng với dưa leo, vài cọng ngò và thêm 2-3 lát ớt.

khám phá, trải nghiệm, top 10 món ăn việt nam đặc sắc nổi tiếng trên thế giới

2. Phở

Cũng giống như bánh mì, phở cũng vinh dự là từ tiếp theo xuất hiện trong từ điển Oxford. năm 2016, Liên minh Kỷ lục Thế giới – Wordkings, phở là một trong 3 món ăn Việt Nam vào top 100 ngon nhất thế giới. Nếu muốn thưởng thức phở chuẩn vị thì không thể không ghé Hà Nội, nơi có những thương hiệu phở nổi tiếng như phở Lý Quốc Sư, phở Thìn,… chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

3. Bún chả

Bún chả cũng là một trong những món ăn đặc sắc tại Việt Nam và trở nên nổi tiếng hơn sau lần được cựu tổng thống Obama thưởng thức trong chuyến thăm và làm việc tại Việt Nam. Bún chả được nhận xét là sự tổng hòa giữa đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, tính nóng của chả quạt hòa cùng tính hàn của bún và rau sống.

4. Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn lề đường đặc sắc bậc nhất tại Việt Nam và được đông đảo bạn bè quốc tế khen ngợi. Linh hồn của món này chính là nước mắm và vị của miếng sườn nướng. Nước mắm sền sệt ăn cùng mỡ hành hòa quyện cùng vị chua ngọt của đồ chua ăn kèm tạo nên một hương vị đặc biệt không nơi nào có được.

5. Bánh xèo

Theo đánh giá của CNN, đây thuộc top món ăn đường phố được yêu thích nhất trong năm 2016, và tiếp tục là món ăn hấp dẫn của năm 2017. Bánh xèo là đặc sản của miền Tây nhưng vẫn pha một chút văn hóa ẩm thực của vùng Nam Bộ. Một chiếc bánh xèo ngon phổ biến nhất là một chiếc bánh xèo có vỏ vàng ươm, giòn rụm cùng nhân tôm thịt và giá càng kích thích vị giác người ăn nhiều hơn.

6. Bún bò Huế

Bún bò Huế được xem là món ăn đặc trưng khi nhắc đến Huế. Tổ chức Kỷ lục châu Á cũng đã đưa bún bò Huế vào top 100 món ngon châu Á năm 2016.

7. Mì Quảng

Mì Quảng là biểu tượng ẩm thực của Quảng Nam và Đà Nẵng. Sở dĩ món ăn này đại diện cho cả 2 tỉnh là vì trước đó Đà Nẵng là một địa phận thuộc Quảng Nam. Vùng đất này là nơi giao thoa văn hóa cũng như ẩm thực từ nhiều nơi, trong đó có sự ảnh hưởng từ người Trung Hoa. Và mì Quảng cũng là một trong số những sự ảnh hưởng đó.

8. Cao lầu

Cao lầu Hội An được tờ Traveller (Australia) bình chọn là món ăn đường phố ngon nhất châu Á. Cao lầu được bán trong những con hẻm nhỏ hay những quán ăn vỉa hè tại Hội An. Món ăn này được ăn kèm với rất ít nước dùng.

9. Gỏi cuốn

Được xem là món nổi tiếng nhất Việt Nam, gỏi cuốn có hình dáng như chả giò, gồm các loại rau xanh, thịt lợn băm, tôm hoặc cua. Một số nơi còn phục vụ kèm bát rau diếp hoặc rau húng.

10. Chả cá

Tác giả Patricia Schultz đã đưa món chả cá Lã Vọng vào vị trí thứ 5 trong “10 nơi nên biết trước khi chết”. Ngày nay, ở Hà Nội nhiều thương hiệu chả cá cũng được lòng du khách như chả cá Thăng Long, chả cá Anh Vũ, chả cá Lão Ngư…