Long An là một tỉnh thành thuộc miền nam nước ta, với các điểm nổi bật thu hút được nhiều người chú ý và yêu thích như: những cánh đồng lúa bạt ngàn, các hồ sen tỏa sắc yên bình đã khiến nơi đây được ví như thiên đường trong xanh. Đây cũng là địa điểm phượt được rất nhiều các bạn trẻ Sài Gòn yêu thích vì nơi đây chỉ cách Sài Gòn khoảng 35km. Nơi đây còn được biết đến nhiều vì những nét đơn giản, mộc mạc vùng quê và có rất nhiều các đặc trưng ngon, lạ đậm chất riêng biệt. hãy cùng mình khám phá các món đặc trưng của Long An trong bài viết Top 11 món ăn đặc trưng của miền sông nước Long An dưới đây để bỏ túi để nếu có cơ hội đến hãy nhớ thưởng thức ít nhất một lần nhé.

Thịt lợn muối chua
Cá lóc nướng trui
Lẩu canh chua cá chốt
Lạp xưởng tươi
Bánh tét Long An
Lẩu mắm Long An
Móng còng Cần Giuộc
Thanh long Châu Thành
Dưa hấu Long Trì
Rượu đế Gò Đen
Gạo nàng thơm làng Đào

Thịt lợn muối chua

Thịt lợn muối chua là món ăn truyền thống của người Mường ở vùng núi rừng phía Bắc. Vẫn với cách chế biến tương tự, người dân miệt xứ Long An có món thịt lợn muối chua với hương vị rất đặc trưng, ngọt bùi vị thịt, thơm ngon lớp thính bên ngoài và vị mặn mòi của muối biển.

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là đặc sản nổi dân vùng sông nước, dân dã bình dị nhưng đậm chất hương đồng gió nội. Món ăn này thực hiện vô cùng đơn giản, cá lóc trui và nướng vào lửa rơm, dậy mùi thơm của cá và chấm thêm một chút muối tiêu thì ngon tuyệt hảo.

Lẩu canh chua cá chốt

Cá chốt ở Long An mập ú, không mỡ, lại có trứng, chế biến món gì cũng ngon. Trong đó phải kể đến món lẩu canh chua cá chốt nóng hổi, trứng cá vừa béo vừa bùi, bông thiên lý dai giòn ngọt thơm.

Lạp xưởng tươi

Khác với những loại lạp xưởng thông thường khác, lạp xưởng tươi của người Long An nhiều nạc, ít mỡ, không có cảm giác ngán khi ăn. Lạp xưởng tươi khi ăn có thể nướng trên bếp than hay chiên bằng nước đều rất ngon.

Bánh tét Long An

Không chỉ là món ăn đặc sản Long An mà bánh tét còn là món quà cho người thân mà hầu hết du khách đều lựa chọn khi ghé thăm vùng đất này. Bởi chăng, bánh tét Long An tỉ mẩn từng khâu chọn lọc, nếp lấy từ huyện Châu Thành, thịt ba rọi ngon, đậu xanh tròn hạt và lá chuối xanh. Tất cả góp phần tạo nên sức hấp dẫn lẫn hương vị đậm chất truyền thống của bánh tét Long An.

Lẩu mắm Long An

Lẩu mắm thì ở vùng đất nào thuộc miệt sông nước Cửu Long đều có nhưng lẩu mắm Long An lại có hương vị, sức hấp dẫn riêng. Lẩu mắm Long An hội tụ những nguyên liệu từ biển cả, sông ngoài, ruộng đồng,… dân dã bình dị mà ngon mắt, ngon miệng và ấm lòng trong những ngày mưa về.

Móng còng Cần Giuộc

Mắm còng được làm từ nước cốt thịt và nhiều người còn ướp thêm rượu hay pha cơm nếp để có hương vị riêng. Loại mắm này ăn kèm với thịt ba chỉ, bún tươi và các loại rau sống, người ăn lần đầu sẽ khó chịu nhưng quen rồi thì lại có một cảm giác thòm thèm khó tả.

Thanh long Châu Thành

Là tỉnh duy nhất của miền Tây trồng được thanh long nên đây là loại quả nhất định phải mang về làm quà cho người thân đấy nhé! Thanh long Châu Thanh nhỏ quả hơn thanh long Bình Thuận nhưng có vị ngọt đậm đà hơn.

Dưa hấu Long Trì

Với diện tích hơn 1000 hecta và hiện đang xuất khẩu sang nhiều nước trong khu vực, dưa hấu Long Trì ngọt thanh và tươi mát. Đây cũng là một món quà đặc sản Long An mà bạn nên chọn dành tặng người thân.

Rượu đế Gò Đen

Rượu đế Gò Đen được xem là “đệ nhất tửu” của người miệt sông nước Long An. Loại rượu này được nấu từ các loại nếp ngon của địa phương, ủ bằng loại men mài rễ thảo mộc hay chế từ các vị thuốc bắc như quế khâu, trầu hương, đinh hương, trần bì, nhãn lồng, quế chi, đại hồi,… quá trình rất công phu và mất thời gian. Sức hấp dẫn từ nguyên liệu và hương vị cay nồng của rượu đến Gò Đen khiến du khách nào đặt chân đến đây cũng muốn mua về làm quà.

Gạo nàng thơm làng Đào

Gạo nàng thơm chợ Đào có đặc điểm hạt thon dài, màu trắng hồng và nấu thành cơm rất dẻo, mang vị ngọt thanh, mùi thơm giữ được rất lâu và đặc biệt không ôi thiu. Số lượng gạo nàng thơm rất ít nên nếu có dịp ghé thăm Long An thì đừng quên mua về làm quà cho người thân nhé.

Đăng bởi: Nguyễn Thái Sơn