TOP 11+ Đặc Sản Long An Ngon Mê Ly Nhất Định Phải Thử

Đặc sản Long An là gì? tỉnh Long An là mảnh đất trung gian giữa Miền Tây & Đông Nam Bộ vì thế, nơi đây có một nền ẩm thực vô cùng phong phú. Đến với tỉnh Long An, du khách không những được khám phá những nét văn hóa độc đáo của người dân bản địa. Đây còn là bước đệm để bạn thưởng thức vô số các món ngon nổi tiếng. Hãy cùng chúng mình điểm qua những món ăn đặc sản Long An ngon nức tiếng này nhé!

Gạo nàng thơm Chợ Đào

Là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của miền quê tỉnh thành Long An, gạo nàng thơm Chợ Đào được nhiều khách du lịch mua về làm quà.

Bởi ngay khi đã được gói lại, gạo vẫn mang một hương thơm nồng nàn, khi nấu lên thì đạt độ mềm dai, càng ăn lại càng cảm nhận được hương vị ngọt thanh đặc trưng trong những hạt gạo trắng ngần đều nhau ấy.

Đặc sản Long An bánh tét

Cũng là một đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi ghé đến Long An, với lớp vỏ dẻo thơm, béo ngậy & quan trọng là hương vị đậm đà, đa dạng bởi nhiều loại bánh không giống nhau như bánh tét nhân thịt, bánh tét nhân chuối,… Bạn chắc chắn sẽ khiến người thân phải ngạc nhiên vì món quà đặc sản đầy hấp dẫn, ngon lành này đó.

Đặc sản Long An dưa hấu Long Trì

Dưa hấu Long Trì xưa nay vẫn nổi tiếng là vỏ mỏng, ngọt thanh, ít hạt để lâu không bị khô và cát. Ngày Tết chọn một quả dưa tròn đẹp chưng bàn thờ thì có khi cả tuần cũng không hư.

Thế nên dù dưa hấu được trồng ở nhiều nơi tuy vậy Long Trì vẫn là vùng đất được người ta nhớ tới khi mong muốn tìm một quả dưa ngon.

Canh chua cá chốt

Canh chua cá chốt là món ăn mà hầu hết trong các bữa cơm gia đình xứ tỉnh Long An đều có. Húp chén canh chua cá chốt nóng hổi sẽ kích thích vị giác của bạn rất nhiều.

Vị chua thanh của lá me non cùng miếng cá chốt trắng, thịt ngọt, dai dai sẽ khiến con bạn muốn ăn nhiều hơn.

Thịt lợn muối chua

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của mảnh đất Long An. Thế nhưng, không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức món thịt lợn muối chua độc đáo này.

Cách dễ dàng nhất để thưởng thức món ăn này đấy là cắt miếng thịt lợn muối chua thành từng lát nhỏ; sau đấy mang đi trộn cùng với một ít thính & giềng.

Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món ăn thì thực khách còn ăn kèm với các loại rau sống không giống nhau như: hung quế; rau thơm, chát xít,…

Đặc sản Long An lẩu mắm

Lẩu mắm không đơn thuần là một món ăn mà còn là nét ẩm thực hòa quyện giữa tình người và tình quê tỉnh Long An.

Món ăn này hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm nồng, đậm đà của mắm; vị cay của ớt, vị ngọt của thịt heo và các loại hải sản.

Bên cạnh đó, để giữ lại hương vị thơm ngon của món ăn thì lẩu mắm còn được ăn kèm với những loại rau dân dã như: rau nhút, chuối cây, hoa súng, điên điển,….

Bún xiêm lo

Bún xiêm lo là món ăn có nguồn gốc xuân thân từ Campuchia nhưng lại được lòng rất là nhiều du khách nước ta.

Khác với nhiều loại bún ở tỉnh thành Long An, nước dùng của bún xiêm lo thường được nấu từ cá lóc thay cho xương heo.

Chính vì vậy, món ăn này luôn có vị ngọt thanh & một mùi thơm đặc trưng khi ăn. ơn nữa, thưởng thức bún xiêm lo thì cũng không thể thiếu các kiểu rau ăn kèm như: kèo nèo, tai tượng, rau muống,…

Cá lóc nương trui

Dân miệt vườn vẫn thường nói với nhau rằng muốn có một món ăn ngon mà chiều lòng toàn bộ thì cá lóc nướng trui là chọn lựa thu hút.

Những con cá lóc chỉ cần làm sạch rồi xiên que tre xếp 1 hàng dài rồi phủ rơm nướng. Cái điệu nghệ của người nướng trui là chỉ phủ rơm một lần thôi. Khi rơm vừa cháy hết thì cũng là lúc những con cá đang quẫy đuôi lên trời chín giòn.

Mắm còng Cần Giuộc

những năm trước, còng là món ngon của con nhà nghèo. Cứ buổi nước ròng ùa ra mé sông, bờ rạch là đã có một xô còng bò lổm ngổm rồi.

Còng đem nấu canh rau, nấu bún riêu đều khiến người ta xuýt xoa chắc lưỡi. Mà mong muốn để lâu thì đem làm mắm là ngon không món gì sánh ngang.

Đặc sản Long An ạp xưởng tươi

Lạp xưởng tươi Long An nổi tiếng bởi nạc nhiều, mỡ ít, ăn nhiều cũng không bị ngán, có thể chiên lên ăn hoặc nướng trên bếp than.

Đến Long An, không khó để tìm thấy những dây lạp xưởng được treo lủng lẳng khắp các gian hàng, nhiều quan trọng là vào những ngày tết đến xuân về.

Lạp xưởng được làm ban đầu từ những thớ thịt vụn trong lò mổ, sau đấy dần biến thành món ăn đặc biệt của người dân & nguyên liệu cũng được thay bằng những miếng thịt lợn ngon nhất.

Với bí quyết pha trộn độc đáo, lạp xưởng tươi tỉnh Long An đã trở thành món đặc sản nổi tiếng được nhiều người biết & là món quà biếu phù hợp cho những vị khách đến thăm nơi đây.

Rượu đế Gò Đen – Đặc sản Long An

Rượu đế Gò Đen được gọi là “đệ nhất tửu” đối với người dân Nam Bộ và được nhiều người sành rượu yêu thích. Được biết là loại rượu có từ thời Pháp thuộc tại Gò Đen – địa danh nổi tiếng của huyện Bến Lức, tỉnh thành Long An.

Người dân nơi đây đã trí tuệ sáng tạo ra cách nấu rượu độc đáo, đấy là nấu trong những đám cỏ đế thân cao, một khi nấu xong thì rót vào bong bóng trâu, lợn để dự trữ & vận tải đem bán.

Rượu đế Gò Đen đã biến thành đặc sản luôn có trong những bữa tiệc ở nơi đây & là món quà biếu khách tình cảm của người dân Long An.

Tổng kết

Trên đây là top đặc sản Long An mà chúng mình tổng hợp lại được. Hy vọng từ đây bạn có thêm cho mình những kiến thức và có thêm những lựa chọn khi đặt chân đến vùng đất này.

Đăng bởi: Nguyễn Khánh Duy